Le tribolà est un vin effervescent frais, fin et accessible, refermenté en bouteille. Un vin léger, mais plein de dynamisme, de chair et d'équilibre. Pays d'origine : Italie

Di giulia 2018 scompiglio metodo ancestrale - blanc effervescent - Pays d'origine : Italie

Dom perignon n'existe que millésimé. Le millésime 2010 présente un profile aromatique à l'acidité tranchante, avec une belle profondeur et complexité. Pays d'origine : France

Elaboré à partir de 40 % de chardonnay, 20 % de pinot meunier et 40 % de pinot noir, ce splendide champagne rosé fait preuve d'une grande finesse et de beaucoup de fraîcheur. Pays d'origine : France

Perrier-jouët blanc de blancs permet de remonter le temps et rendre hommage aux premières cuvées 100% chardonnay de la maison créées dans les années 1920. Pays d'origine : France

Taittinger brut réserve est singulier en raison de la forte proportion de chardonnay (40%) pour un brut non millésimé. Son vieillissement d'au moins 3 ans en caves favorise le développement d'une palette aromatique intense : fruits jaunes, fleurs blanches et notes briochées. Ce champagne tout en finesse est une valeur sure lors des grandes occasions. Pays d'origine : France

Cette petite mais très réputée maison de champagne élabore des champagnes toujours très près du fruit. En plus de cette version brut, elle commercialise un rosé et un millésimé particulièrement séduisants. Pays d'origine : France

Sacchetto produit un prosecco extra dry dans la province de trévise en italie. C'est un prosecco très fruité, avec des notes de pêches, poires, bananes et pommes vertes. Un excellent apéritif rafraîchissant qui peut également être utilisé dans la réalisation des meilleurs spritz ! - Pays d'origine : Italie

Le rosé millésimé de veuve clicquot est issu d'un assemblage de 60% de pinot noir, 33% de chardonnay et 7% de pinot meunier. Cette cuvée 2008 est fruitée, harmonieuse et élégante, prête à accompagner toutes sortes de festivités. Pays d'origine : France

Cette cuvée brut sous bois permet de retrouver l'esprit et le savoir-faire des champagnes originels. Entièrement vinifiée sous bois, en fûts de chêne, cette cuvée est composée à parts égales des 3 cépages traditionnels champenois. Pays d'origine : France

Mobilisant tout son savoir-faire de liquoriste, la distillerie combier a développé une gamme de parfums et saveurs qui sont la boite à trésors des mixologues. Réalisée à partir d'arôme naturel de violette, cette crème de violette est délicate, légère et très parfumée. nature, à 4 ou 5 degrés ou sur de la glace pilée. Avec un vin effervescent sec, chardonnay ou chenin de préférence, accompagne également le chocolat sous toutes ses formes. Pays d'origine : France

Un vin effervescent sans alcool à base de vin de chardonnay français biologique désalcoolisé, de jus de raisin blanc et rouge biologique et d'arômes naturels tels que le citron. French bloom est fier d'avoir remporté le prix du meilleur pétillant sans alcool au monde lors des 2022 world sparkling awards - Pays d'origine : France

Un vin effervescent sans alcool à base de vin de chardonnay français biologique désalcoolisé, de jus de raisin blanc biologique et d'arômes naturels tels que le citron. French bloom est fier d'avoir remporté le prix du meilleur pétillant sans alcool au monde lors des 2022 world sparkling awards - Pays d'origine : France

Lancé à gênes en 2003 par luca gargano, le propriétaire de la maison italienne velier, le mouvement triple a, « agriculteurs, artisans, artistes », regroupe des viticulteurs du monde entier. En totale rupture avec la standardisation globale du vin, il établit une relation forte et appropriée entre le vigneron, la vigne et le terroir et repose avant tout sur une philosophie de production qui exclut toute intervention chimique que ce soit à sur la vigne ou dans le chai. Composé d'un vin effervescent de vénétie, d'un vin blanc de ligurie et d'un vin rouge du piémont, ce coffret est une porte d'entrée idéale à cet univers dont les maîtres-mots sont : authenticité, naturel et plaisir. monte dei roari – tribola 2018 monte dei roari tribola pinot grigio frizzante 2018 : refermenté en bouteille, ce vin effervescent issu du cépage pinot gris dévoile une palette aromatique à la fois pleine de fraîcheur, extrêmement fruitée (pomme) et délicieusement saline. Pleine de dynamisme, la palette gustative accentue le caractère très fruité du nez en ajoutant des saveurs de poire et de pêche blanche. la felce – monte dei frati 2019 la felce monte dei frati 2019 : issue du cépage vermentino, cette cuvée révèle une palette aromatique à la fois saline et citronnée. À l'aération, celle-ci gagne en onctuosité (grain de riz) tout en devenant délicieusement herbacée (sauge, verveine). Très droite, l'attaque en bouche est onctueuse et résineuse. Le milieu de bouche combine structure et tension tandis que la finale persistante dépose sur le palais des grappes entières de vermentino. carlo viglione – dolcetto d'alba 2018 très typique de la région des langhe, sur le plan aromatique, le dolcetto d'alba de carlo viglione fait preuve d'une maturité débordante de fruits rouges et noirs (cerise, cassis). À l'aération, des parfums de fleurs (pivoine, lilas mauve) accentuent son caractère capiteux. Finement tannique, l'attaque en bouche se montre à son tour délicieusement fruitée (myrtille, framboise). Légèrement poivré, le milieu de bouche précède une finale marquée par de beaux amers chocolatés. Pays d'origine : Italie

Classification : prosecco doc rosè brut vino spumante zone d'origine : vénétie et frioul-vénétie julienne raisins : 88% glera, 12% pinot nero vinification : moût de glera obtenu par pressage doux au moyen d'un pressoir horizontal, suivi d'une fermentation lente du moût pur à température contrôlée et grâce à des levures sélectionnées. Le pinot nero est vinifié en rouge, en contact avec les peaux pendant 5/7 jours à température contrôlée et grâce à des levures sélectionnées. Les vins glera et pinot nero sont ensuite refermentés ensemble selon la méthode charmat. Ce dernier processus dure au moins 60 jours. vieillissement : dans des récipients en acier à température contrôlée. Pays d'origine : Italie

Afin de partager la représentation la plus complète du chardonnay, la maison henriot a élaboré un champagne où l'art de l'assemblage est un principe fondamental. Ainsi, la cuvée henriot blanc de blancs est un assemblage multi-années où les différents crus du vignoble henriot sont représentés, au travers du chardonnay exclusivement. Selon les années, la proportion de ces crus peut en revanche varier. «la générosité et la gourmandise caractérisent ce champagne. En effet, la diversité des vins sélectionnés dans l'assemblage offre une palette aromatique large. Ainsi, si l'exotisme et l'exubérance se révèlent, l'élégance et la finesse viennent contraster ce registre. En effet, de multiples notes jouent ensemble : de l'ananas flambé aux agrumes frais en passant par la craie humide parsemée de notes pâtissières subtiles. En bouche, ce champagne est doté d'une incroyable texture velours accompagnée d'une fraîcheur extraordinaire.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot 100% chardonnay - Pays d'origine : France

La maison masuda a été fondée en 1675 et sa tradition est transmise depuis 340 ans par 14 générations. En 1964, ils mettent au point un nouveau genre de saké connu sous le nom de nigori-sake, un saké légèrement filtré et laiteux. Mis en bouteille pendant la phase de fermentation, le nigori-sake peut être effervescent, ce qui a permis de mettre en avant également les premiers « saké pétillant ». toujours en quête d'innovation, tsukino katsura a participé également à remettre en culture un riz oublié pendant la seconde guerre mondiale, l'iwai, fierté des riziculteurs de kyoto. le saké nigori ou 'cloudy saké '(littéralement saké trouble) garantit souvent une sensation de dégustation unique, et le saké nigori tsukinokatsura iwai daiginjo ne fait pas exception. Il n'est pas brassé de la même manière qu'un saké ordinaire, et il est mis en bouteille au bon stade de fermentation pour offrir un riche bouquet d'arômes avec des notes fruitées, associées à un goût complexe mais rafraîchissant et gourmand. Ce saké daiginjo est très délicat et un peu plus acide car le riz est poli au-delà de 50%. Pays d'origine : Japon

Dans les années 1950, robert jean de vogüé, président de moët & chandon, se prit à envisager la possibilité de produire, sous la marque « chandon », des vins mousseux haut de gamme à l'étranger. Fidèle à l'esprit d'innovation de la maison, chandon argentina est la première filiale de moët & chandon à s'être installée outre-mer en 1959. Elle produit des vins frais et élégants, issus d'un savoir-faire et d'un terroir d'exception. chandon garden spritz est élaboré à partir du chandon brut argentin (pinot noir, sémillon, chardonnay), auquel on adjoint un macérat à la recette secrète, fabriqué à partir d'écorces d'oranges, d'herbes et d'épices. Un produit unique à servir directement sur un lit de glace avec une tranche d'orange séchée ou fraîche et un brin de romarin. aromatique, vibrant, amer. La saveur acidulée mais généreuse des écorces d'oranges séchées et fraîches s'allie à un mélange subtil d'herbes et d'épices pour un juste équilibre entre le sucre et l'amertume. Pays d'origine : France

La maison masuda a été fondée en 1675 et sa tradition est transmise depuis 340 ans par 14 générations. En 1964, ils mettent au point un nouveau genre de saké connu sous le nom de nigori-sake, un saké légèrement filtré et laiteux. Mis en bouteille pendant la phase de fermentation, le nigori-sake peut être effervescent, ce qui a permis de mettre en avant également les premiers « saké pétillant ». toujours en quête d'innovation, tsukino katsura a participé également à remettre en culture un riz oublié pendant la seconde guerre mondiale, l'iwai, fierté des riziculteurs de kyoto. ce saké yanagi junmai ginjo de la maison tsukino katsura est fait à partir de variétés de riz de haute qualité. Les meilleurs riz à saké : yamada nishiki et yume nishiki de la préfecture de hyogo sont moulus à la perfection pour produire ce ginjoshu de qualité supérieure, qui, même parmi les autres variétés de ginjoshu, présente un caractère exceptionnellement léger et sec. Il combine un arôme fruité, mais légèrement acidulé, avec des notes de citron, d'ananas et d'orange, et un goût qui offre un équilibre parfait entre la saveur douce du riz et une finale agréablement croquante. Pays d'origine : Japon

Henriot brut souverain est la première cuvée qui a vu le jour dans l'histoire de la maison henriot depuis sa fondation en 1808 par apolline henriot. Cette dernière avait la volonté d'illuminer ses terres au travers d'un grand champagne. selon elle, une année ne suffisait pas à raconter la personnalité de ses terroirs. Elle avait alors décidé de mettre en réserve chaque année des vins pour les incorporer dans un assemblage futur. ainsi, henriot brut souverain est un assemblage de chacun des crus du vignoble exprimés au travers de différentes époques de vie. «henriot brut souverain offre une palette aromatique riche et diversifiée qui lui confère une très belle complexité. Chaque cru s'exprime de manière singulière et dynamique tout en laissant place à l'expression des autres crus de l'assemblage. Ainsi, c'est un ballet d'arômes qui s'organise : des notes gourmandes et salivantes de biscuits aux agrumes frais, à l'exubérance du fumé en passant par la craie pure, sans oublier le panier de fruits à noyaux mais encore de fruits rouges. Le registre aromatique d'henriot brut souverain ne peut s'énoncer en totalité tant il est diversifié. En bouche, il se veut grand, droit, rond avec une fraîcheur qui l'emporte loin.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot environ 45% pinot noir - 40% chardonnay - 15% meunier - Pays d'origine : France