Le nez est riche à profusion. La noblesse de son boisé semble remonter à la nuit des temps. La vanille est son corolaire. Quant à la fumée, elle est un prétexte au plaisir. On trouve de l'orge maltée, des fruits confits, des épices, du cuir. La bouche est incomparable, d'un équilibre parfait, si ce n'est cette légère dominante salée. Pays d'origine : Japon

Un mariage unique de blés français et d'olives de provence. Bel équilibre de notes de blé frais et de tapenade enrobé d'une subtile sensation sucrée/salée umami. touches de pomme verte et de zeste de citron frais. Oli'vodka est parfaite à déguster pure avec ou sans glace ou en cocktails, dont l'incontournable vodka martini. Pays d'origine : France

Épice originaire du golfe persique, le citron noir est préparé en faisant bouillir des citrons verts dans une eau salée, puis en les faisant sécher. Ce condiment prête son nom à l'une des dernières créations de la société scrappy's bitters, marquée par de subtiles notes d'agrumes et de fumée. Pays d'origine : Etats Unis

Vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l'univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d'une fraîcheur et d'une jeunesse d'expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. A la manière d'un sablier, sa finale évoque le temps qui passe. Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux. Pays d'origine : Colombie

Trois rivières s'est inspiré d'une méthode ancienne et traiditonnelle : le brûlage de cannes sur pied. Cette méthode était utilisée par les coupeurs de cannes pour éliminer les feuilles coupantes et les serpents avant la coupe. Ce procédé a été remis au goût du jour afin d'obtenir un rhum unique au profil rustique et fumé. Il s'agit d'un rhum mono-variétal, de la canne rozeau, provenant uniquement de la parcelle figuier à rivère salée. Un rhum idéal pour apporter une touche d'originalité dans les cocktails. Pays d'origine : France

Chivas extra élargit sa gamme et ajoute un compte d'âge de 13 ans à ses whiskies. Cette version a été affinée en fûts de rye whiskey américain. Son packaging rend hommage à la tradition américaine et fait référence à une adresse mythique de chivas, le 13 king street, là où se situait l'épicerie des frères chivas et à l'époque de la prohibition. Pays d'origine : Ecosse

Cette version de miyagikyo se rapproche nettement de certains single malts de l'île d'islay, avec ses notes de tourbe et de fumée intenses, ainsi que des notes marines. Le nez est puissant, concentré. Derrière une tourbe grasse et une fumée intense, pointent avec délicatesse des agrumes (citron vert), des fruits mûrs (pomme, pêche) et exotiques (mangue, ananas). Notes de foin coupé et de plantes aromatiques (sauge, verveine). La bouche est pleine, riche. Tourbe et fumée sont là à profusion, enrobées de chocolat noir et de fruits juteux. Légèrement médicinale, elle dévoile au fur et à mesure des notes de cuir et de viande fumée. La finale est longue et savoureuse. Elle devient de plus en plus salée et iodée. Le vétiver et le géranium ajoutent une touche florale envoûtante. Pays d'origine : Japon

En 1970, les liebls ont lancé leurs premiers produits de marque propre. Auparavant, la famille avait développé un commerce de gros de vins et de spiritueux à partir d'une petite épicerie à bad kötzting, dans la forêt bavaroise. la tradition de la distillation des plantes et du genièvre est très ancrée dans la famille liebl. Pour sa première collaboration avec gerhard liebl, freimeisterkollektiv a voulu reprendre cette tradition. Le doppelwacholder 052 est un spiritueux simple, mais complexe, résultat de l'utilisation de tout le potentiel de l'un des distillateurs les plus décorés d'allemagne. L'utilisation de genièvre frais signifie que les baies dominent, mais au lieu des notes de genièvre habituellement dures et résineuses, on trouve ici des notes d'agrumes frais, avec une douceur subtile et un arôme floral doux. Ainsi, le doppelwacholder 052 peut être dégusté pur, tout en étant l'ingrédient parfait pour un cocktail de gin classique. doppelwacholder 052 est basé sur des baies de genièvre fraîches de toscane, qui sont délicatement pressées et mises dans un distillat de blé fin pendant 48 heures. Gerhard liebl le distille lentement dans un alambic de 150 litres pendant cinq heures. Le doppelwacholder 052 mûrit ensuite dans des récipients en terre cuite pendant plusieurs mois, réduisant son volume à 43 %, avant d'être finalement mis en bouteille avec de l'eau de source. Pays d'origine : Allemagne