La Cachaca est un alcool brésilien obtenu en faisant fermenter un mélange de jus de canne frais et de céréales grillées (riz, blé ...). La distillation produit un alcool de 40° qui est immédiatement mis en bouteille. La cachaca Manificat est réalisé grâce à la canne à sucre qui est récolté à Rio de Janeiro à la main et pressé immédiatement, ce qui permet de conserver les saveurs. 

Ce rhum vieux Agricole AOC Martinique est issu du vieillissement d'un assemblage de rhum premium 100% Canne bleue. Tiré en édition limité, ce rhum est présenté dans des matériaux écologiques.D'une belle robe acajou, riche en arômes subtiles et délicats, ce rhum ravira les plus aguéris.

ORIGINE: PHILIPPINES Don Papa est un héros méconnu de la révolution philippine. Il était contremaître dans une plantation de canne à sucre avant de rejoindre la lutte armée pour lindépendance de son pays adoré. Sa contribution à la révolution a été perdue depuis, et aujourdhui cest la canne à sucre quil coupait autrefois qui lui rend hommage. Son énergie et son esprit sont présents dans chaque bouteille de ce rhum au nez aromatique et fruité, aux notes décorces dorange, de vanille, de miel et de fruits confits.

Rhum Rhum agricole Rhum agricole de la Martinique Clément Rhum Blanc, Canne Bleue EO 2020 0,7 ALC 50

Trois Rivi?res Cuvée de l'Océan présente la caractéristique singuli?re d'avoir été élaborée à partir du seul jus des cannes à sucre élevées les pieds dans l'eau sur la parcelle ensoleillée de l'Anse Trabaud, située à l'etr?me Sud de la Martinique (parcellisation et tracabilité des cannes à sucre). Cette particularité géographique, associée à des techniques de fermentation spécialement conçues par le Maître Distillateur, fait de Trois Rivi?res Cuvée de l'Océan un rhum au go?t unique qui se caractérise principalement par des notes étonnament minérales, iodées, salines. La robe est incolore et cristalline. Le 1er nez est totalement primaire, marqué par de séduisants parfums de fleurs de canne et complétés par d'originales nuances minérales et iodées. Des notes de mie de pain et de levures apparaissent apr?s aération. En bouche, il est puissant, riche, dense et étonnamment minérale. L'océan est proche et les saveurs marines accompagnent parfaitement les notes végétales de la canne à sucre. La finale est longue et totalement unique, évoluant entre des notes minérales et salées.

Le Rinquinquin à la p?che est vraiment lapéritif provençal par excellence ! Etonnant mariage de p?ches, de feuilles de p?cher de vin blanc du Lubéron et de sucre de canne, le Rinquinquin sent bon le soleil et réjouira les amateurs d'apéritifs arômatisés.

Moysan Sirop Sirop de Batterie 50 cl

Un rhum remarquablement équilibré. Le nez est puissant et se porte sur les parfums vifs d'agrumes, de café et d'abricots pays. Le tout est relevé par un tendre bouquet d'épices.La bouche est suave et chaleureuse, les notes épicées de cannelle et de muscade se fondent parmi celles de réglisse et de canne à sucre fraîche.

La Distillerie Centenario est située au Costa Rica. Les rhums Centenario sont issus dune canne à sucre plantée au domaine, sur les terres volcaniques et fertiles. Ce rhum est vieilli 25ans dans des f?ts de ch?ne sous le climat tropical quoffre le Costa Rica. Plus concentré que le 20 ans, ce rhum offre davantage de complexité avec des notes dépices et de caramel.

Cette liqueur créole est élaborée selon une recette traditionnelle martiniquaise vieille de plusieurs si?cles... En bouche, cette liqueur vous laisse aisément entrevoir ses origines : un mélange subtil de rhums blancs et de rhums vieux Clément, de sirop de sucre de canne, d'épices et d'écorces d'orange. Il se boit pur, sur glace, additionné d'eau minérale gazéifiée, ou en cocktail.

Cette liqueur de café est proposée par la distillerie Chamarel, située à lIle Maurice. Elle est élaborée à partir de rhum de canne et de grains de café torréfiés. Apr?s une longue et lente macération, le résultat et une liqueur parfaitement équilibrée à la fois gourmande et fraiche. Elle pourra ?tre dégusté pour elle-m?me lég?rement frappée ou bien assemblée dans des cocktails.

Amrut Two Indies est fabriqué à base de rhums de Jama?que, des Barbades et de Guyane. Il est ensuite mélangé avec un rhum indien à base de sucre de canne distillé en alambic à repasse. Amrut Two Indies a un nez épicé o? se retrouvent des arômes de vanille, agrumes et miel. Les saveurs combinent douceurs et épices, avec des arômes proéminents de caramel et vanille. La finale est longue, douce et épicée.

Ce Rhum Millionario est élaboré au Pérou, dans lune des plus vieilles distilleries du pays. Il est fabriqué à partir de mélasses de canne à sucre provenant des terroirs volcaniques. La méthode solera est utilisée pour ce rhum, qui vieillit dabord dans des f?ts de ch?ne américain, puis des anciens futs de bourbon et enfin des f?ts de sherry. Il présente des arômes gourmands de banane, dépices et de caramel. La bouche est suave, tout en rondeur, avec une belle finale épicée.

La distillerie Issan Rum est installée dans la région Issan, au nord Est de la Tha?lande, tout proche de la fronti?re du Laos et sa capitale Ventiane. Cette nouvelle distillerie cherche à faire naître en Issan lesprit du Rhum Agricole par le respect des modes de production traditionnels tels quils existent dans les Cara?bes tout en développant une approche aromatique singuli?re ? la Canne à sucre et à la Terre de cette région.

El Ron Diplomatico Reserva Exclusiva est un rhum particuli?rement moelleux avec une dominante de fruits cuits, de tabac blond et de miel de canne à sucre, bien fondus. Des notes de sirop d'érable, de zeste d'orange, de sucre roux et de reglisse font de lui un rhum plein de caract?re. Il est distillé de façon artisanale dans danciens alambics à repasse en cuivre et vieilli dans de petits f?ts de ch?ne blanc américain pendant douze ans. Sa structure, sa complexité et son bel équilibre en ont fait une référence pour les amateurs de rhum du monde entier.   41051

Le troisi?me rhum de la collection de la distillerie Diplomatico, le n° 3, est un rhum corsé et complexe fabriqué à partir de canne à sucre de haute qualité. M?ri dans des f?ts-bourbon, ce rhum en édition limitée combine des arômes de fruits tropicaux avec du caramel et de la vanille. Le palais offre de riches notes de ch?ne, de chocolat noir et de fruits secs, avant une finale riche et persistante, pleine d'épices chaudes. Ce rhum a été élaboré uniquement dans l'alambic en cuivre qui a été apporté à la distillerie La Miel de Diplomatico en 1959. Ce syst?me de distillation discontinue était à l'origine utilisé en Écosse pour produire du whisky. La collection de la distillerie présente les distillats individuels qui se trouvent derri?re certains rhums de Diplomatico de renommée mondiale, en mettant en évidence les personnalités distinctes créées par l'utilisation de différents alambics.