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AOC Bouzeron 2020 Naudin Varrault

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Composition et terroir :Les vignes reposent sur des sols marneux et calcaire du Kimméridgien.Cépage :Aligoté pour ce vin blanc.  Aspect visuel :La robe de ce vin de Bourgogne est d'une belle couleur dorée.Caractéristiques olfactives :Le nez de cet Aligoté offre des notes d'acacia et de pomme verte.Attributs gustatifs : En bouche ce vin blanc du domaine des Remparts est frais et minéral. C'est un vin sec et fruité.

Une des cuvées phare du domaine. C'est un assemblage de six cépages pour ce vin  blanc élevé en cuve inox. Une belle invitation avec un nez fin et délicat, frais et floral s'ouvrant sur une bouche qui marie tension et volume. Un flacon où l'on appréciera le gras de la matière affinée par une belle vivacité qui illumine et prolonge les fruits blancs. Une magnifique cuvée !

Suite au succès de Vintage rouge, nous n’avons pu résister à l’envie de vous proposer son équivalent en blanc. Ce Maury doux composé à 100% de Grenache Gris, révèle on ne peut mieux toute l’expression et la minéralité de son terroir. Car si la sucrosité est présente, la bouche reste d’une fraicheur exemplaire. Un véritable modèle d’équilibre parmi les vins du Languedoc Roussillon, réalisé avec une précision incroyable !

Le champagne Agrapart a été fondé à Avize à la fin du XIX si?cle par  Arthur  Agrapart et agrandie par Pierre, son petit fils, dans les années 1950 - 1960. Aujourdhui, le domaine, dirigé par Pascal Agrapart sétend sur 10 ha au cur de la côte des blancs, dans sa commune dAvize et autour, Cramant et Oiry, tous villages classés grands crus. Non dosée, élaborée de mani?re naturelle, cette cuvée Expérience livre une expression fine, précise et typée du chardonnay : notes dagrumes, amplitude, caract?re minéral. Une nouvelle référence de la Champagne.

Découvrez Ruinart Rosé en coffret luxe dans le format idéal : le Magnum !!! Soyeux et délicatement charnu, Ruinart Rosé offre un bouquet aromatique subtil empreint d'une jolie fraîcheur et d'une rondeur gourmande qui explose dans une bouche onctueuse et très ample. Le mariage du chardonnay et du pinot se complète à merveille et révèle un voluptueux et séduisant Ruinart Rosé. Un incontournable de la maison Ruinart à offrir ou à s'offrir !!! 

Maturation en fûts de bourbon avec un finish en fûts de vins blanc : sauvignon blanc afin d'apporter de la douceur et de la fraicheur - Pays d'origine : Ecosse

Fromage blanc nature sous mousse fouettée à la crème

Fromage blanc nature sous mousse fouettée à la crème

Le caractère frais et expressif et la richesse aromatique de ce Côtes du Rhône blanc constituent une réelle invitation à la découverte de tout ce que le vignoble Rhodanien a de meilleur à nous offrir en dégustation ! En bouche, ce nectar présente un équilibre juste, empreint de fraîcheur et de beaucoup de gras. Toujours un plaisir pour les palais plus ou moins aguerris ! 

Le domaine Etienne Pochon présente son vin blanc d'appellation Crozes Hermitage de la région viticole du Rhône. COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire cette cuvée se situent sur des sols de graves quaternaires. CÉPAGE :Marsanne 50% et Roussanne 50% pour ce vin blanc. ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône du domaine Etienne Pochon est d'une jolie couleur or. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Crozes Hermitage dévoile des notes de fleur blanche. ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône appellation Crozes Hermitage est suave et puissant.

AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc 2019 Naudin Varrault

L'un des tous meilleurs champagnes de vignerons. Dans le champagne Drappier brut Nature Zéro dosage, la nature sexprime totalement et librement : 100 % premi?re presse, 100 % pinot noir, 100 % zéro dosage, avec un tiers de vins de réserve, ce champagne sadresse aux connaisseurs. Dune pureté extr?me, ses arômes de petits fruits rouges, de p?che de vigne et de coing se prolongent lentement dans une bouche franche, fine et tendue.

Plaisir assuré avec ce joli vin blanc aux arômes dominé par des notes végétales, de fleurs blanches, mais aussi et surtout d'agrumes. La fraîcheur du citron jaune apporte une très belle acidité qui rend la dégustation très agréable. Les notes minérales mêlées aux parfums fruités rendent ce flacon élégant. À ce prix, la découverte vaut vraiment le coup !

Vin Blanc Vallée du Rhône Côtes du Rhône Villages Laudun Grenache Blanc – Clairette – Viognier - Roussanne Les Petites Parcelles de Dolia

Canard-Duchêne Brut 75cl