Si la version âgée de 17 ans du catalogue création antipodes s'inscrit dans la plus pure tradition des grands hellyer's road tourbés sélectionnés par la maison du whisky depuis 2016, cette version âgée de 18 ans s'en est incontestablement éloignée. Ayant quitté son île natale pour échouer sur les rivages de la plus célèbre des îles écossaises, islay, elle dévoile avec énormément de naturel une personnalité infiniment maritime, délicatement tourbée, citronnée et florale. Par ailleurs, d'une maturité et en même temps d'une fraîcheur d'expression remarquables, sa palette aromatique et gustative fait penser aux plus grands caol ila. Pays d'origine : Australie

L'orge à partir duquel est élaboré l'édition 12.3 provient de la ferme octomore, cultivé par james brown. L'orge a ensuite été distillée à seulement 3 kilomètres de l'endroit où elle a été cultivée. octomore 12.3 est un single malt réputé pour être l'un des plus tourbés au monde avec 118.1 ppm. Élaboré à partir d'orge 100% originaire de la ferme octomore sur l'île d'islay (variété concerto) et d'eau de source d'islay. Millésime 2015 élaboré à partir d'orge récoltée en 2014. Vieillissement pendant 5 ans : 75% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage, 25% en fût de sherry de 1er remplissage (jerez bodega fernando de castilla). Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1990 à la distillerie loch lomond, ce old rhosdhu de 30 ans a vieilli en fût de bourbon hogshead et possède un profil marqué par les notes de vanille, de noix de coco, de pommes cuites et d'orge malté. La gamme nectar of the daily drams est née d'une passion partagée par deux grands connaisseurs, fondateurs de la maison belge the nectar en 2006. Sous cette gamme, jeunes et vieux whiskies se côtoient, le plus souvent pour le meilleur. Pays d'origine : Ecosse

Cet highland malt de 28 ans possède ce style ancien et un profil élégant, avec juste un peu de puissance et de richesse. Un single malt magnifique, d'un bon rapport qualité-prix et extrêmement facile à boire. decadent drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus macraild – également auteur du blog whiskysponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l'éponge décliné de façons très variées. ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la spongeverse, equinox & solstice et equilibrium. Le spongeverse comprend whiskysponge, rumsponge, cognacsponge, armagnacsponge et winesponge. Pays d'origine : Ecosse

Nagahama est la plus petite distillerie du japon. Lancée en 2016, la distillerie de nagahama fait partie de ces nouvelles distilleries émergentes au japon. Elle est installée sur le site de la brasserie nagahama roman brewery, créée en 1996. La distillerie dispose d'un lien direct avec les eaux du lac biwa, le plus grand lac d'eau douce du japon dont la source est le mont ibuki. Nagahama s'inspire de la nouvelle vague de distilleries à petite échelle notamment identifiable en ecosse avec strathearn ou eden mill. Sa particularité authentique résidé dans son alambic : le plus petit alambic du japon appelés aranbic pour sa forme rappelant l'architecture arabe, dans une salle de 26m2. Le maître assembleur takashi kiyoi et le distillateur yusuke yahisa ont crée ce single malt avec une proportion d'orge tourbée, vieilli en fût unique de mizunara. En résulte un single cask qui fait preuve d'une remarquable élégance et onctuosité. Pays d'origine : Japon

Une palette aromatique qui ne cesse de monter en puissance et dont le mot « repos » est banni du vocabulaire. Une bouche qui entreprend la construction de ponts gustatifs nécessaires à son équilibre. Une finale qui nous emmène chez les plus grands artisans pâtissiers. Une rétro olfaction qui alterne avec brio les moments maltés et les séquences « rhumesques ». Des extraits secs qui montrent que le point d'équilibre recherché a été atteint. Voilà les temps forts de la dégustation de cet enmore élaboré dans une colonne de distillation en bois. Pays d'origine : Guyane Britannique

Springbank distillé en 1969 et embouteillé en mignonette de 5cl au degré naturel par le négociant écossais signatory vintage dans des mignonettes de 5cl après vingt-six ans de maturation. Signatory vintage a été fondé en 1988 par andrew symington qui a commencé son activité au prestonfield house d'édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie edradour, à pitlochry dans les highlands. Il y relocalise aussi signatory vintage dont les chais font face à la distillerie. Pays d'origine : Ecosse

Le Vintage 2006 de la maison Krug est un champagne qui dévoile des notes soutenues de fruits secs, d’amande et de pâtisserie. C’est une cuvée qui se mariera parfaitement avec de l’agneau, du canard, ou même un foie gras.

Introduction Les produits Push med fournissent des solutions efficaces en cas de trouble ou de fonctionnement réduit de l’appareil locomoteur. Approuvés par les médecins et par les scientifiques. Votre nouveau corset lombaire est un produit Push med se caractérisant par un haut niveau d’efficacité; de confort et de qualité. Le nouveau corset lombaire Push med soulage la douleur en soutenant la colonne vertébrale au niveau des lombaires. La résistance physique en est de ce fait augmentée. Un support mécanique; une pression réglable et un bon maintien de la position constituent la base de son fonctionnement. Les produits Push med sont innovateurs et fabriqués pour vous avec un grand soin. Une sécurité maximale et une plus grande liberté de mouvement sont ainsi garanties. L’objectif est en effet d’atteindre la satisfaction de l’utilisateur. Lisez attentivement les informations du produit avant d’utiliser le corset lombaire Push med. Caracteristiques DU Produit Votre corset lombaire Push med assure une position adéquate de la colonne vertébrale au moyen d’éléments de soutien en métal adaptés à l’anatomie de votre dos. Le corset soutient le dos des vertèbres sacrales aux vertèbres thoraciques inférieures (S2 à Th 8). Tendre les bandes élastiques fournit une certaine pression et augmente le soutien offert par les baleines de renforcement. De par sa conception et grâce aux matières utilisées; le corset est confortable à porter pendant des activités en station debout ou assis, à la maison et au travail. Son ajustement anatomique convient à la fois aux hommes et aux femmes et garantit une bonne conservation de la position. La forme juste au corps du corset le rend invisible sous vos vêtements. La pression peut être facilement ajustée à votre convenance. L’orthèse est faite en Sympress™; une matière confortable de haute qualité. L’utilisation de microfibres rend la partie arrière douce et maintient la peau sèche. Des microperforations permettent au matériau extérieur de respirer. Le corset lombaire Push med est facile à appliquer et se lave sans aucun problème. Avant de laver, fermez les Velcro pour protéger l’orthèse et tout autre linge. Avant lavage, ouvrez la fermeture éclair et retirez les éléments métalliques de renfort du corset. L’orthèse peut être lavée à des températures allant jusqu’à 30°C; avec un programme pour linge délicat ou à la main. N’utilisez aucun agent de blanchissement. Un cycle d’essorage doux peut être utilisé : ensuite, faites sécher l’orthèse à l’air libre (pas près d’une source de chaleur ni dans un sèche-linge). Pour prolonger la durée de vie de l’orthèse; celle-ci devrait être séchée après avoir été utilisée et, au besoin, avant d’être rangée

Ce rum de chez skeldon - demerara a été distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans. Depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Guyane Britannique

Distillé en 2000, ce benriach de 21 ans a vieilli en fût de hogshead et possède un profil marqué par la poire, le toffee et les épices douces. La gamme nectar of the daily drams est née d'une passion partagée par deux grands connaisseurs, fondateurs de la maison belge the nectar en 2006, dont cet embouteillage célèbre les 15 ans d'existence. Sous cette gamme, jeunes et vieux whiskies se côtoient, le plus souvent pour le meilleur. Pays d'origine : Ecosse

Un whisky opulent et fruité avec des notes sherry et de douces notes épicées, fini en fût : blend de sherry pedro ximénez, oloroso et palo cortado - Pays d'origine : Ecosse

Un unique refill hogshead de knockdhu fortement tourbé mis en bouteille avec une réduction assez importante à 55%. C'est un whisky extrêmement et singulièrement tourbé. Cendré, fumé, citrique, sec, minéral, pur et vibrant. Comme si l'on sirotait de l'essence nouvellement fabriquée ! un whisky pour les mordus de tourbe. decadent drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus macraild – également auteur du blog whiskysponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l'éponge décliné de façons très variées. ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la spongeverse, equinox & solstice et equilibrium. Le spongeverse comprend whiskysponge, rumsponge, cognacsponge, armagnacsponge et winesponge. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt est un assemblage de whiskies distillés dans le speyside en 1996 et vieillis dans seulement trois ex-fûts de bourbon pour un total de 780 bouteilles. Son profil révèle de généreuses notes pâtissières avec des soupçons d'agrumes et de fruits tropicaux. pour chaque série 'a marriage of casks', elixir distillers sélectionne soigneusement un petit nombre de fûts puis les assemble pour en faire un whisky à la fois complexe et unique. the single malts of scotland propose une gamme de superbes single malts écossais millésimés. Chaque édition est sélectionnée avec soin parmi les fûts d'elixir distillers provenants des six régions de production de whisky en ecosse. Seuls les fûts considérés comme ayant atteint la qualité et le caractère requis seront embouteillés sous le nom the single malts of scotland. Pour s'assurer que chacun de ces whiskies garde ses arômes et son caractère, ils ne sont pas filtrés à froid et aucun colorant n'est ajouté. Pays d'origine : Ecosse

Impressionnante de puissance et en même temps d'une suavité chocolatée absolument délicieuse, la palette aromatique et gustative de cet hellyer's road âgé de 18 ans est, dans un premier temps, prise d'assaut par une tourbe aux accents fumés, marins et médicinaux particulièrement intenses. Puis, à la manière des vagues, cette tourbe se retire progressivement du devant de la scène, laissant ainsi s'exprimer pleinement le caractère à la fois original et extraverti de cette version. En cela, elle rejoint le cercle très fermé des magnifiques hellyer's road slighty peated sélectionnés par la maison du whisky depuis 2016. Pays d'origine : Australie

Fondée en 1999, la distillerie hellyer's road est équipée d'un wash still de 40 000 litres et d'un spirit still de 20 000 litres en inox pour la partie basse (pot) et en cuivre pour la partie haute (head, neck, lyne arm). Une très longue distillation (24 heures) est mise en œuvre afin de recueillir un cœur de chauffe à la fois riche et onctueux. Rayonnante de maturité, cette version âgée de 19 ans retranscrit de manière remarquable le style à la fois onctueux et chaleureux qui a fait la réputation de ce célèbre single malt australien dont l'originalité et l'exotisme sont fièrement revendiquées et assumées. Pays d'origine : Australie

La daiquiri machine box réunit 6 rhums blancs exceptionnels pour partir à la découverte du cocktail emblématique de la mixologie caribéenne ! grâce à cette sélection et aux conseils avisés de l'expert en mixologie angelo canessa, partez à la découverte des richesses aromatiques des meilleurs rhums de la planète ! classique parmi les classiques, le daiquiri est un cocktail légendaire, dans lequel la qualité des ingrédients joue un rôle essentiel. Avec l'ajout d'un peu de jus de citron vert et de sirop de canne, la personnalité du rhum blanc utilisé dans la recette donne sa vraie identité au cocktail. La daiquiri machine box met en valeur l'incroyable diversité de quelques-unes des meilleures expressions des rhums blancs du portefeuille de la maison & velier, pour une interprétation à la fois classique et innovante du daiquiri. Pays d'origine : Monde

Balvenie 21 ans single barrel est un single malt vieilli exclusivement dans des fûts de chêne américain. Cet embouteillage célèbre la nature unique du whisky single cask, avec une expérience de dégustation 'directement du fût'. Pays d'origine : Ecosse

Midleton, la marque synonyme avec une série de cuvées très limitées de pot still et blended whiskey irlandais, vient de rajouter à son portefeuille son tout premier single pot still, sous le nom de son maître distillateur, barry crockett. Pays d'origine : Irlande

R. PARKER : 98/100 WINE SPECTATOR : 95/100 RVF : 17/20 Bettanne & Desseauve : 18/20 Le domaine Chapoutier est une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Michel Chapoutier est aujourd'hui à la t?te d'un vignoble exceptionnel depuis 1990. Autodidacte et passionné, curieux et visionnaire, il impulse à l'entreprise son état d'esprit, une forte ambition. Cet Hermitage Le Méal arbore une robe rouge grenat tr?s soutenue avec des reflets violets dans sa jeunesse. Son nez exhale des arômes de fruits m?rs et s'ouvre sur une bouche veloutée avec des tannins puissants.

Cuvée emblématique de la maison Taittinger, ce Comtes de Champagne allie force et élégance. Ce millésime 2005 flamboie de l'éternelle jeunesse que lui donnent les plus grands chardonnays de la Côte des Blancs. Dans un somptueux coffret, accompagné de quatre fl?tes, tombez sous le charme de ce grand champagne.  

Pruneau et rondeur… ce calvados est issu d'une double distillation. Il a connu un vieillissement classique dans de vieux fûts à calvados suivi d'un passage d'un an dans des fûts ayant contenus du xérès. Le nez, riche et rond, se décline sur des notes de fruits secs et confits tels le pruneau et la griotte. Quelques effluves pâtissiers également. La bouche est pleine et grasse, elle offre des tanins fondus et souples. Beaucoup de matière et une finale sur une pointe de bergamote. Pays d'origine : France

Distillé en 2006, ce pure single rum de jamaïque possède un profil riche et fruité. Il concentre des arômes de fruits tropicaux, de poivre noir et de thé blanc. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique à leur degré naturel. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

Fermé en 1983, benromach a été racheté en 1993 par l'embouteilleur indépendant gordon & macphail. Après cinq années de travaux de rénovation, la distillerie a rouvert ses portes le 15 mai 1998, un siècle après sa création. Pour élaborer ses versions légèrement tourbées (entre 10 et 12 ppm), elle utilise notamment la variété d'orge concerto. Oscillant entre tonalités fruitées et accents miellés et herbacés, cette version âgée de vingt ans est à la fois resplendissante de maturité et de fraîcheur. De leur côté, essentiellement perceptibles au premier nez et en attaque de bouche, de subtiles notes de tourbe apposent la griffe benromach sur la palette aromatique et gustative. Pays d'origine : Ecosse

Martell cordon bleu extra est un cognac unique. Ses notes de fruits confits et d'épices élèvent davantage les saveurs de l'emblématique cognac. Pays d'origine : France

Ce single malt en provenance de la distillerie tullibardine a passé 25 ans dans des fûts de sherry de type hogshead avant d'être embouteillé à 43 degrés. Cette expression douce et crémeuse est marquée par des notes de vanille, de banane et par les zestes d'orange. Pays d'origine : Ecosse

Glenrothes est une distillerie de whisky située à rothes dans la région du speyside. La distillerie appartient à edrington group. Le whisky est vendu en single malt et intervient dans la composition de très nombreux blends comme cutty sark et the famous grouse. Single malt corpulent, ce whisky fruité et salin exprime des notes de toffee et de malt. Embouteillée au degré naturel du fût, cette version fait partie de la gamme cask strength collection. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1993, ce glen keith est vieilli en fût de hogshead et embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création en 1968, la gamme connoisseurs choice a su préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts séléctionnés, tous issus de fûts uniques, invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Ce blended scotch whisky âgé d'au moins vingt-cinq ans, a bénéficié d'un vieillissement de trois mois dans des fûts de scotch royal malt. Le résultat est un scotch complexe aux légères notes herbacées et de feuillage vert. Parmi les autres saveurs, citons les arômes de fleurs et de miel, avec une pointe de fumée. Pays d'origine : Ecosse

Cette maison compte parmi les plus grands producteurs de la Bourgogne. Sa production sétend sur environ 90 appellations, dans le Chablisien, la Côte dOr et la Côte chalonnaise, à travers des terroirs aussi prestigieux que le Clos des Mouches à Beaune, les grands crus de Musigny et du Clos-Vougeot. Depuis 1990, les différents vignobles sont conduits en agriculture biologique, et la biodynamie est également en application. Cette parcelle du Clos de la Roche est située au nord de Morey-Saint-Denis, à quelques m?tres du vignoble de Gevrey-Chambertin, dans le prolongement des Latrici?res-Chambertin et des Combottes. Cest un vin somptueux avec un nez évoquant la cerise noire, et des tonalités subtilement musquées associées à des notes qui rappellent le cigare. La texture est veloutée et la longueur en bouche est exceptionnelle.  

La gamme des blended malt douglas laing continue de s'agrandir avec le lancement de rock island aux accents maritimes ! ce vatted malt est élaboré à partir d'un assemblage de malts provenant de plusieurs îles dont jura, orkney et arran. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1997, ce single malt des îles écossaises a vieilli 21 ans en fût de bourbon hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel. La gamme expression est le fruit d'une collaboration entre les embouteilleurs indépendants whisky agency et the nectar. Cette collection rassemble une poignée de whiskies soigneusement sélectionnés pour leurs profils aromatiques, et dont les noms des fameuses distilleries dont ils sont issus demeurent secrets. Pays d'origine : Ecosse

Ce Grand Echezeaux a été bâti dans la plus pure tradition de ce haut terroir de Côte de Nuits ! Un nectar qui se veut ample et volumineux en bouche dès sa jeunesse. La plénitude et la finesse des arômes de cerise et de chocolat amer et de violette vont laisser place à un équilibre savoureux et raffiné entre le cuir et les notes de cigare. C'est un vin de garde au potentiel énorme... Il suffira juste de se montrer patient ! Ce n'est pas pour rien si les deux (Parker et Meadows)  plus grands dégustateurs de vins Bourguignons l'ont adoré...

Edition limitée de la gamme darkness, ce bowmore a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 1998 et de la mark mmw, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois délicat et fruité qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie long pond et de la mark lso, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois intense et puissant qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Provenant de la célèbre distillerie north british dans le speyside, ce single grain exceptionnel a vieilli 30 ans en refill hogshead. Ce single cask dévoile des arômes complexes de vanille, coco, mais grillé, épices douces et un soupçon d'agrumes confits. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing, embouteillés à partir d'un fût unique sans coloration ni filtration à froid. Pays d'origine : Ecosse

A l'occasion de son 125eme anniversaire, la distillerie longueteau a décidé d'assembler des fûts d'exception des années 2008,2009,et 2010, sur une série très limitée. cette édition exceptionnelle retrace le savoir-faire et l'identité aromatique des très vieux rhums longueteau, élevés en fûts roux de cognac. elle assemble des fûts issus des trois espaces remarquables du chais, la partie la plus humide pour des eaux de vie souples, sirupeuses et intenses aromatiquement, la partie plus sèche du chais, pour des rhums puissants et tendus, et la partie la plus exposée aux échanges avec l'air extérieur, appuyant des marqueurs complexes et profonds. Pays d'origine : France

Ce single malt provient de la distillerie tullibardine construite en 1949 à blackford (perthshire) à proximité du célèbre parcours de golf de gleneagles. Bien que classé géographiquement dans les highland, tullibardine se rapproche du style toujours aussi charmant, léger et frais d'un lowland. Les 28 années passées en fût lui apportent néanmoins complexité, maturité et onctuosité. Seulement 263 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Particulièrement complexe, ce caol ila distillé en 2005 se sert de la tourbe et de la fumée pour mieux mettre en valeur toutes les facettes de sa personnalité. Ainsi, il donne libre cours à son tempérament original voire surprenant, à l'image des notes savoureuses de tomates vertes que l'on perçoit dès l'attaque en bouche. Océanique et à la fois terrien, il nous emmène d'abord en haute mer respirer les embruns puis nous transporte dans une finale éblouissante au beau milieu d'un champ d'orge fraîchement coupée. Pays d'origine : Ecosse

Cuvée limitée et très appréciée des amateurs, lagavulin 12 ans natural cask strength sort chaque année à la même période que les autres embouteillages de la gamme special releases. Mis en bouteille en brut de fût, sans réduction et sans filtrage à froid, c'est un malt très appétissant et revigorant. d'abord, on a l'impression d'avoir affaire à un membre plutôt réservé de la famille lagavulin. Pourtant il ne tarde pas à s'ouvrir et devient plus expressif après l'ajout d'un trait d'eau. D'intenses notes de pin ainsi que l'âcreté de la fumée invitent à le déguster avec des plats maigres, mais aux saveurs intenses. Pays d'origine : Ecosse

L'embouteilleur indépendant rest & be thankful revient en octobre avec des single casks d'islay. Cet hommage à l'île ecossaise est une sélection de fûts de la distillerie bruichladdich. Distillé en 2004, ce single malt a vieilli 17 ans en fût de bourbon. Non filtré à froid, sans colorants et brut de fût, ce whisky est une invitation à voyager vers cette île légendaire. Seulement 154 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Armagnac Armagnac Maison Gélas Maison Gélas 1965 0,7 ALC 40

Le whisky de table est un blended malt élaboré par compass box en 2016 à l'occasion du 60e anniversaire de la maison du whisky. Composé de clynelish, de linkwood, de benrinnes et de caol ila, il a été élevé en fût de bourbon de la distillerie buffalo trace. Le nom de la cuvée est un clin d'œil aux vins de table, des vins d'assemblage généralement simples et peu onéreux. Pays d'origine : Ecosse

Nagahama #1562 sauternes finish est single malt japonais élaboré par la plus petite distillerie du japon 'nagahama'. Ce whisky a vieilli dans trois fûts différents : ex-bourbon, ex-fûts de whisky tourbé provenant d'islay et enfin en ex-fûts de sauternes. il offre des notes intense et fruitées (pomme, pêche), fumées et gourmandes. la distillerie nagahama est située sur le site de la brasserie nagahama roman brewery, créée en 1996. La distillerie utilise les eaux du plus grand lac d'eau douce du japon, le lac biwa. Pays d'origine : Japon

William larue weller developed his original bourbon recipe with wheat, rather than rye. Bottled at the same 114 proof the spirit was when it entered into the barrel, this non-chill filtered wheated bourbon forgoes chill filtration to preserve all the naturally occurring residual oils and flavors that occur during the distillation and aging process (potentially making it appear cloudy at cold temperatures). This bourbon balances a rich mouth feel, with robust notes of vanilla and oak. A whiskey that satisfies the demand of the non-chill filtered whiskey enthusiasts, honoring the man who made wheated bourbon legendary. having a nose of vanilla, dark cherries and caramel. On the palate, there is a balance of caramel and toasted oak. The finish is said to be long, with notes of crème brûlée and chocolate. Pays d'origine : Etats Unis

Dès le premier nez, le décor est planté. Laphroaig offre sa fumée cendrée, sa tourbe légèrement sèche ainsi que des fruits blancs (raisin, poire). La bouche est radicalement tourbée/fumée/cendrée, elle laisse s'exprimer des notes de chocolat noir et d'épices (poivre, gingembre) chères à laphroaig. La finale se nourrit d'une couche de vanille. Pays d'origine : Ecosse

Pour cette superbe version, richard paterson s'est surpassé. King alexander iii résulte du mariage de six vieillissements différents de dalmore réunis au sein d'un même flacon : bourbon, xérès oloroso matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon. Le résultat, confondant de richesse et de complexité, exprime les caractéristiques de chaque fût. Un coup de maître de chai ! - Pays d'origine : Ecosse

La Cuvée Fleur de Passion est la cuvée emblématique de la maison Diebolt-Vallois. Ce champagne millésimé est élaborée uniquement lors des années exceptionnelles.

Le Millésime de Collection 1990 de la maison Lombard est une cuvée singulière et remarquable. Ce vin, au potentiel de garde exceptionnel, a développé des arômes de tabac blond mêlés à des notes de fruits confits.

- Pays d'origine : Australie

En dégustant cet hellyer's road, comment ne pas faire référence à la sublime version âgée de 17 ans également distillée en 2002 de notre catalogue création 2021 french connections. Ainsi, pour notre plus grand plaisir, on retrouve le même subtil mélange de classicisme et d'exubérance et la même volonté de partir à la conquête de nouvelles contrées olfactives et gustatives. Originale, l'entame de la finale en est une parfaite illustration. Pays d'origine : Australie

La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, proposés en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle salvatore mannino, expert reconnu de la maison du whisky, dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Les académies collectors proposent de découvrir des spiritueux d'exception, de tous les continents. Chaque thématique est développée en plusieurs chapitres. si l'écosse et le japon sont connus pour leurs whiskies de malt, les états-unis brillent par la qualité de leurs bourbons et de leurs rye whiskeys, élaborés respectivement à partir d'une majorité de maïs et de seigle. Le premier chapitre des « légendes américaines » est dédié à la célèbre marque van winkle, qui déchaîne les passions des collectionneurs et des amateurs. ce coffret contient 3 fioles de 2 cl : - old rip van winkle 10 ans, bourbon, 53,5%, 75 cl - pappy van winkle 20 ans family reserve, bourbon, 45,2%, 75 cl - van winkle 13 ans family reserve rye, rye whiskey, 47,8%, 75 cl - Pays d'origine : Etats Unis

Ce rhum 12 ans d'âge provient d'un assemblage de rhums issus des meilleures sélections diplomatico, dont tous ont été exclusivement produits à partir de miel de canne (sirop de canne). Afin de parfaire son vieillissement, l'assemblage final est ensuite vieilli pendant 2 ans dans des fûts de pedro ximénez ayant contenu les meilleurs sherry espagnols. Pays d'origine : Venezuela

Retour aux sources avec ce premier daftmill 15 ans, fruit d'un assemblage des plus anciens fûts de la maison, distillés en 2005 et 2006. fonctionnant comme une véritable distillerie agricole depuis 2005, daftmill est détenue et gérée par la famille cuthbert. La distillerie ne fonctionne que pendant les saisons les plus calmes de la ferme, c'est-à-dire au milieu de l'été et en hiver, ce qui signifie que la production peut parfois être limitée à 100 fûts par an. Ce daftmill est un produit de grande classe, qui mérite de rejoindre les rangs des plus grands scotchs emblématiques de 15 ans d'âge. Seulement 3300 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Ce mortlach 25 ans est embouteillé par gordon & macphail dans la célèbre gamme distillerie labels, à 46 degrés. Ce single malt mêle agréablement les notes fruitées (poire, pomme et kiwi) et herbacées. D'une belle complexité. La gamme distillery labels témoigne des relations toutes particulières qu'entretient gordon & macphail avec une poignée de distilleries depuis plus d'un siècle. Se voyant confier année après année des new make spirits (les distillats), gordon & macphail a développé son art pour la maturation du whisky et met en valeur chaque expression sous une étiquette unique. Un honneur pour ces distilleries, aujourd'hui devenues emblématiques, qui n'embouteillaient pas, ou peu, leur single malt sous leur propre marque. Pays d'origine : Ecosse

De l'élégance et beaucoup de retenue dans cette superbe version de 25 ans de linkwood. Habitués aux versions first fill sherry butt, tout en pruneau et en rancio, cette mise en bouteille est en rupture avec ces embouteillages classiques de la maison gordon & macphail. moins de sherry et c'est le caractère de la distillerie qui s'exprime : beaucoup de fraicheur citronnée et florale, capiteux. Des fruits rouges, cassis, griotte avec en arrière plan des notes d'orge maltée et pâtissières sur un sablé. Du café, du miel et enfin quelques notes ranciotées qui émergent avec « cerise sur le gâteau », une note de fruit de la passion. Du grand art ! - Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce port charlotte a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel uniquement pour le marché français (111 bouteilles au total). la faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse