99999.99 €
GLENLIVET
Le 3 février 1940, dans un coin reculé du nord de l'ecosse, george urquhart et son père john ont décidé de mettre de cote un whisky en provenance de la distillerie glenlivet tout juste enfuté, afin de le garder pour les générations futures. Tous deux étaient intimement convaincus que chaque whisky devait être maintenu en vieillissement jusqu'à ce que le fût et le spiritueux fusionnent, afin d'obtenir une qualité optimale. Après 80 ans passés dans les chais de gordon & macphail, ce single malt est un véritable morceau d'histoire et l'un des plus vieux whisky jamais embouteillé. Titrant 44,9 % et d'un toucher soyeux et huileux, ce trésor liquide a conservé toute sa puissance aromatique. Marqué par des arômes fruités (dattes, figues), il laisse entrevoir d'élégantes notes de sherry oloroso, avant de devenir subtilement mentholé. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
41900.00 €
DALMORE CONSTELLATION
Whisky disponible sur demande uniquement. La gamme constellation collection de dalmore regroupe 21 embouteillages exclusifs en édition très limitée qui remontent le temps de 1992 à 1964. Ce single cask #1 de 1969 a tout d'abord séjourné pendant 40 ans en fût de chêne blanc américain avant d'être affiné pendant 3 ans en small batch d'ex-fût de bourbon. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
40200.00 €
DALMORE CONSTELLATION
Une explosion d'arômes émane de ce somptueux whisky resté en sommeil pendant de longues années dans les chais de la distillerie the dalmore. Il aura fallu trois fûts à ce liquide pour atteindre cette maturité exceptionnelle. Il sera d'abord vieilli pendant 37 ans dans un fût de chêne blanc américain, ce premier long vieillissement donnera au whisky sa colonne vertébrale, sa structure. Il sera ensuite transféré dans un fût de xérès matusalem oloroso pendant près de six ans. Ce second vieillissement apportera des notes de fruits, d'agrumes et de cannelle épicée. Finalement, il achèvera cette longue maturation dans un fût de bourbon frais, spécialement sélectionné par la distillerie pendant environ deux ans avant d'être finalement jugé prêt par notre master distiller. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
19900.00 €
GLEN GRANT
Embouteillé à 48.6% dans la gamme private collection, ce glen grant 1948 est une rareté et le plus vieux glen grant jamais embouteillé. Après sept décennies de maturation en fût de sherry butt de premier remplissage, le caractère de la distillerie est toujours bien présent. Ce vénérable single malt est parvenu à préserver élégance et fraîcheur. Le nez est d'abord porté par des notes de fruits exotiques (mangue mûre, agrumes confits) et d'épices (muscade, poivre blanc). La bouche est complexe, délicatement tannique (bois de santal, menthe poivrée) mais toujours fruitée (poires cuites). La finale est d'une vivacité et d'une longueur impressionnantes pour un whisky de cet âge, le tout s'accompagne de légères traces de fumée, rappelant qu'à l'époque de la distillation de ce whisky, glen grant et de nombreuses distilleries du speyside, avaient encore recours à la tourbe pour le séchage de l'orge malté. Un single malt phénoménal, de part son équilibre et sa vivacité. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
17590.00 €
DALMORE
Un assemblage prestigieux créé par richard paterson, maître distillateur réputé, et utilisant des whiskies aussi exceptionnels que rares. Ce whisky a d'abord été élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain avant d'être transféré, de 1961 à 1963, en pipes de porto de la réserve graham's port colheita. Il reste cinq longues années dans ces fûts d'une rareté exceptionnelle créant ainsi un whisky à la fois généreux, doux et complexe. Le whisky est enfin ré-assemblé pour maturation finale en barriques à bourbon de premier remplissage pour une finition époustouflante et inégalée. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
17500.00 €
JOHNNIE WALKER
Voici le deuxième lancement de la série master's edition de johnnie walker. la marque lance un nouveau scotch whisky d'exception, un incroyable 40 ans d'âge, lancé en l'honneur du dr jim beveridge, afin de fêter dignement ces quarante ans de bons et loyaux services en tant que maître de chai de johnnie walker. Nommé master's ruby reserve, ce blend a été créé uniquement à partir de whiskies d'au moins quarante ans d'âge. Certains proviennent de distilleries dîtes « fantômes », comme cambus, pittyvaich, port ellenet carsebridge, tandis que d'autres expressions viennent de distilleries bien vivantes, comme talisker, royal lochnagar, glendullanet cragganmore. seules 398 bouteilles sont commercialisées. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
10620.00 €
DALMORE
Incarnation du luxe suprême, le single malt the dalmore s'apprête, avec the dalmore 40 ans, à compléter son répertoire de whiskies âgés aussi exceptionnels que rares. prolongeant un riche patrimoine de traditions et d'innovations dans l'art de la maturation, the dalmore 40 ans a bénéficié pour son élaboration et son vieillissement des soins attentifs d'un maître distillateur réputé, richard paterson. mis en fûts il y a 40 ans, the dalmore 40 ans a d'abord été élevé en ex-fûts de bourbon en chêne blanc d'amérique, puis transféré en butts de xérès oloroso matusalem âgés de 30 ans provenant de la maison gonzalez byass, et enfin affiné en barrels de bourbon de premier remplissage. la carafe en cristal soufflée bouche qui l'abrite a été créée par les maîtres verriers de la prestigieuse cristallerie lorraine de baccarat. Elle est ornée de l'emblème du cerf royal à douze andouillers, créé pour the dalmore par hamilton & inches, fournisseur de la cour royale. cette édition limitée à 750 flacons pour le monde, marque l'apogée d'un an de festivités organisées pour commémorer les 50 ans de carrière dans l'industrie du whisky de richard paterson, maître distillateur. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
8250.00 €
LONGMORN
Ce longmorn 55 ans, distillé en 1966, a vieilli en fût de sherry butt de premier remplissage avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
6739.60 €
Un Château Petrus, on ne doit pas le brusquer, on peut ainsi admirer sa robe pourpre dans tout son éclat. Lorsque le vin carillonne dans le verre, on capte des fragrances de poivre de Pondichery et de fruits noirs avec quelques touches exotiques. Il convient alors de bien faire tournoyer le vin dans le verre. On choisira pour la circonstance un verre à pied au galbe élégant. En bouche, on apprécie lintensité de la s?ve et le tanin montant qui vous prend et qui ne vous lâche plus. Petrus, il faut savoir lapprivoiser et prendre le temps de lécouter, cest un vin mythique au service de son terroir.
Lavinia 
6570.00 €
KINCLAITH
Kinclaith 40 ans est un single malt très rare de la région des lowlands. Issu de la gamme rare reserve, il a été affiné en fut de hogshead avant d'être embouteillé par le négociant signatory vintage. Finement toasté, il est marqué par la confiture, les prunes, l'anis et le tabac. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
6250.00 €
MACALLAN (THE)
M est le résultat emblématique d'une collaboration sans précédent entre trois maîtres de leur art qui ont partagé le même objectif unique : créer le whisky le plus sophistiqué au monde contenu dans une carafe exquise en cristal au design exclusif. Le m, qui est un chef d'œuvre du design, a été conçu par le directeur artistique et designer légendaire fabien baron, puis a pris vie sous les mains des maîtres du cristal de lalique, avant de trouver sa véritable raison d'être chez the macallan. fabriquée dans un cristal de qualité supérieure, chaque carafe m soufflée à la main allie la tradition à l'originalité, s'inspirant de plus de 150 ans d'expérience et de dévouement de lalique, dans son raffinement et sa clarté parfaite. Ses six remarquables facettes sont l'hommage de fabien baron aux six piliers de the macallan. Notre héritage profondément ancré se reflète ainsi au cœur de la philosophie de la conception de la carafe et de la couleur naturelle vibrante du whisky. Tiré de certains des fûts les plus riches et les plus rares qui vieillissent dans la distillerie, c'est whisky complexe et intense. Affichant une couleur dense de bois de rose donnée par les fûts de chêne espagnol imprégnés de xérès qui ont nourri ce whisky spécial durant son processus de maturation, le m propose une complexité et une somptueuse intensité rarement rencontrées dans un single malt. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
5990.00 €
MACALLAN (THE)
M est le résultat emblématique d'une collaboration sans précédent entre trois maîtres de leur art qui ont partagé le même objectif unique : créer le whisky le plus sophistiqué au monde contenu dans une carafe exquise en cristal au design exclusif. Le m, qui est un chef d'œuvre du design, a été conçu par le directeur artistique et designer légendaire fabien baron, puis a pris vie sous les mains des maîtres du cristal de lalique, avant de trouver sa véritable raison d'être chez the macallan. fabriquée dans un cristal de qualité supérieure, chaque carafe m soufflée à la main allie la tradition à l'originalité, s'inspirant de plus de 150 ans d'expérience et de dévouement de lalique, dans son raffinement et sa clarté parfaite. Ses six remarquables facettes sont l'hommage de fabien baron aux six piliers de the macallan. Notre héritage profondément ancré se reflète ainsi au cœur de la philosophie de la conception de la carafe et de la couleur naturelle vibrante du whisky. Tiré de certains des fûts les plus riches et les plus rares qui vieillissent dans la distillerie, c'est whisky complexe et intense. Affichant une couleur dense de bois de rose donnée par les fûts de chêne espagnol imprégnés de xérès qui ont nourri ce whisky spécial durant son processus de maturation, le m propose une complexité et une somptueuse intensité rarement rencontrées dans un single malt. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
5400.00 €
NEISSON
En plus de nous emmener aux confins de sa palette aromatique et gustative, ce qui représente déjà en soi un territoire très vaste et très varié, cette version laisse en permanence ouvertes les portes qui délimitent ses frontières. Ainsi, non seulement le dégustateur peut partir à sa guise à la découverte de contrées insoupçonnées, mais il peut également laisser libre cours à son imagination donnant corps à ses rêves les plus fous. Cette générosité et cette ouverture d'esprit rendent indéniablement ce neisson distillé en 1991 encore plus remarquable. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Whisky - Dalmore Constellation 1991 Cask 27 Signed By Richard Paterson - Single Malt Whisky - Ecosse
4800.00 €
DALMORE CONSTELLATION
Fûts de chêne blanc américain ex-bourbon et de fûts olorosos d'amosoro sont réunis de manière experte pour créer des saveurs intrigantes et distinguées. Stocké et mûri dans notre entrepôt no. 4, les conditions sombres et humides ont permis à ce whisky de prospérer. Débutant sa vie dans un fût de chêne blanc américain, le spiritueux a développé son caractère pendant 17 longues années avant d'être transféré dans des amoroso oloroso pour son épanouissement final. son épanouissement final. Il y est resté pendant trois années supplémentaires, faisant ressortir des saveurs intrigantes comme la noix de coco, le sirop d'érable et la réglisse piquante. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
4650.00 €
HIGHLAND PARK
Dans la force de l'âge, cette version n'a cependant absolument rien perdu en vivacité, bien au contraire. Puissante, elle justifie pleinement le qualificatif « d'athlète le plus complet d'ecosse » attribué pour toujours à ce single malt. Sa musculature très fine et sa finale interminable font d'ailleurs plus penser à un marathonien qu'à un sprinter. Ce coureur de fond nous rappelle avec brio que les les orcades abritent un véritable joyau : highland park. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
4650.00 €
HIGHLAND PARK
Dans la force de l'âge, cette version n'a cependant absolument rien perdu en vivacité, bien au contraire. Puissante, elle justifie pleinement le qualificatif « d'athlète le plus complet d'ecosse » attribué pour toujours à ce single malt. Sa musculature très fine et sa finale interminable font d'ailleurs plus penser à un marathonien qu'à un sprinter. Ce coureur de fond nous rappelle avec brio que les les orcades abritent un véritable joyau : highland park. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Glenfiddich 40 Ans Re-imagination Of Time Cumulative Time - Single Malt Whisky - Ecosse - L
3990.00 €
GLENFIDDICH
Histoire grâce à un patrimoine de fût incroyable glenfiddich est une des rares distilleries à pouvoir embouteiller une version en 40 ans. La première édition de glenfiddich 40 ans a été créée dans les années 2000, issu d'un assemblage de plusieurs fûts. pour cette dernière version glenfiddich 40 ans la méthode d'élaboration est un peu spéciale, elle consiste à assembler plusieurs fûts pour créer un mariage unique appelé « vatting ». chaque nouveau mariage ou « vatting » et assemblé avec le reste du mariage précèdent de l'ancienne version, une technique de vieillissement que nous sommes aujourd'hui l'une des seules distilleries à utiliser. cette dernière cuvée de glenfiddich 40 ans est donc la 18ème est dernière release à date. A noter que le degré d'embouteillage peut être différent selon la « release » suivant le mariage des fûts. concept les effets du temps rendus physiques. Ce whisky met en valeur les couches de saveur qui se cumulent au fil du temps. Il célèbre l'évolution avec des éléments qui vont s'appuyer sur les traces du passé. vieillissement cette nouvelle édition de glenfiddich 40 ans est issue d'un vieillissement dans des ex futs de bourbon et de sherry olorosso, choisis parmi les meilleurs fûts de la distillerie glenfiddich assemblés avec l'ancienne « release » de glenfiddich 40 ans. A savoir que cette version est embouteillée sans réduction donc à un degré naturel. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
3975.00 €
Doté dune belle couleur acajou tirant vers le rouge brun, ce Gélas 1900 nous offre un nez dominé par le rancio, le pruneau sur des notes iodées. La bouche est bien souple et la sensation dalcool est peu apparente. Les épices dominent (cannelle, safran) tout en élégance. La dégustation de ce Gélas 1900 atteint un rare moment de plaisir hédoniste accompagné dun cigare cubain de grande classe tel que le Lusitania de Partagas
Lavinia 
3801.00 €
La robe de ce Mouton Rothschild 2004 reste encore tr?s soutenue, avec de beaux reflets, ce millésime souvent décrié est ici bien réussi, lorsquau premier coup de nez on flaire ces accents de cassis et dépices qui se fondent de la plus belle des façons. Lattaque en bouche est voluptueuse et le vin prend progressivement ses aises avec un tanin profond et raffiné. La finale rayonne comme il faut, cest tout ce quon attend dun Mouton Rothschild réussi qui justifie ici son classement.
Lavinia 
3800.00 €
NIKKA
Dévoilé au japon en série limitée le 29 mai 2012, le nikka taketsuru 25 ans arrive maintenant en europe, bien qu'en quantités très restreintes. Tout comme le reste de la gamme taketsuru, qui comprend des embouteillages de 12, 17 et 21 ans d'âge, ce whisky « pure malt » provient des deux distilleries nikka au nord du japon : yoichi et miyagikyo. Créé en hommage à leur fondateur masataka taketsuru, le nikka taketsuru est un whisky emblématique pour la marque nipponne. Composé de malts âgés d'au moins 25 ans, ce nouveau joyau se livre sur des arômes floraux, avec des fines notes de sherry et une douceur liée à son long vieillissement. Le tout est relevé par une pointe de tourbe. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
3800.00 €
FETTERCAIRN
Distillé le 23 décembre 1977, ce single malt d'exception aura passé plus de 40 ans en fûts de bourbon et fûts de xérès palo cortado avant d'être mis en bouteille en 2018. En résulte un single malt au profil aromatique complexe marqué par les fruits noirs et agrumes, subtilement surpiqué d'une pointe d'épices douces en finale. Cette expression de 40 ans d'âge est non-filtrée à froid et possède une couleur naturelle. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
3800.00 €
HIGHLAND PARK
Dans la force de l'âge, cette version n'a cependant absolument rien perdu en vivacité, bien au contraire. Puissante, elle justifie pleinement le qualificatif « d'athlète le plus complet d'ecosse » attribué pour toujours à ce single malt. Sa musculature très fine et sa finale interminable font d'ailleurs plus penser à un marathonien qu'à un sprinter. Ce coureur de fond nous rappelle avec brio que les les orcades abritent un véritable joyau : highland park. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
3500.00 €
BRORA
Originaire de la région des highlands en ecosse, brora 35 ans est un single malt brut de fût vieilli en fût de bourbon. La distillerie créée en 1819 puis fermée en 1983, propose un 35 ans encore vigoureux pour son âge, d'une grande netteté et bien structuré. Riche, il associe la douceur des céréales, le fruité miellé et une merveilleuse note fumée. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
3500.00 €
THE LAST DROP
En ecosse, en 1971, 40 distilleries de malt et grain s'empressaient de distiller les whiskies qui ensembles, feraient un blend exceptionnel. Assemblé en 1983 tel un blend de 12 ans d'âge destiné aux etats-unis, l'excédent une fois l'embouteillage complété fut transféré dans 11 oloroso sherry butts. Après 9 ans de vieillissement supplémentaire en sherry une partie du blend fut à nouveau soutirée et embouteillée en tant que blend de 21ans. Ce qu'il restait fut à nouveau mis en fûts de bourbon et cela jusqu'à ce que last drop distillers décide de l'embouteiller, 24 ans après, à 45 ans. Le blend 1971 pourrait ainsi être classifié « triple matured ». Très peu de ce whisky suffit pour être emporté par sa complexité harmonieuse et exceptionnelle, et pourtant, ce n'est certainement pas assez pour permettre à ce vieux blend de révéler la richesse des arômes développés au cours de son long vieillissement. Seulement 1,352 bouteilles produites - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Method & Madness 33 Ans Single Pot Still Mizunara Finish Japanese Trilogy - Single Pot Stil
3100.00 €
METHOD & MADNESS
Lancé en février 2017 pour repousser les limites du whiskey irlandais, method and madness est une micro distillerie au sein de l'iconique distillerie midleton dont le but est d'exploiter le savoir faire des maîtres du whiskey de midleton tout en capitalisant sur le talent, la créativité et le dynamisme des apprentis. S'inspirant de la célèbre citation de shakespeare, though this be madness, yet there is method in 't, method and madness incarne une marque de spiritueux irlandais de nouvelle génération avec un brin de folie et une curiosité affirmée (madness), tout en honorant la tradition et l'expertise ancrée depuis des générations chez les distillateurs de midleton (method). en tête de la collection, le mizunara 33 ans d'âge. C'est tout simplement le plus ancien whiskey irlandais à être fini dans le très recherché chêne japonais provenant de la région d'hokkaido, au nord du japon. En effet, cette région au climat pluvial tempéré crée les conditions de croissance idéales pour le mizunara utilisé pour produire ces fûts exceptionnels et rares. ce single pot still de 33 ans a donc vieilli 30 ans en ex-fût de bourbon avant de finir sa maturation pendant 3 ans dans des fûts de chêne japonais mizunara. Il en résulte ainsi une parfaite harmonie entre le côté épicé du pot still et boisé, très subtil du chêne. Pays d'origine : Irlande
La Maison du Whisky 
2650.00 €
SPEYBURN
Ce speyburn 44 ans, distillé en 1977, a vieilli en fût de refill sherry butt avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
2550.00 €
COGNAC FERRAND
Rare et précieux, il provient de l'assemblage des plus vieilles réserves de cognac du chais paradis de cognac ferrand situé sous terre, dans le sous-sol du manoir. après avoir magnifié leur fondu dans des fûts soigneusement sélectionnés il y a parfois plus d'un siècle et laissé une offrande généreuse aux anges, ils sommeillent dans de vénérables dames-jeanne : nectars d'entre les nectars, ils ont chacun été tout spécialement sélectionnés pour entrer dans l'assemblage de légendaire. les précieux élixirs ont bénéficié d'une ultime finition dans un fût zèbre de nature à révéler encore davantage leur excellence. Du fût originel, on retire progressivement certaines douelles que l'on remplace par des neuves. ce procédé permet d'apporter de très subtiles notes de tanins tout en conservant l'élégance du cognac. ce fût zèbre, clin d'oeil à l'un des plus célèbres animaux du zoo d'elie viii, contient l'équivalent de 500 carafes : un élixir rare pour hédoniste mais aussi initié, tant il faut bien connaître la maison ferrand pour identifier les nombreux symboles de son précieux coffret. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
2380.00 €
GLENLOCHY
Single malt de la région des highlands, ce brut de fût de 35 ans, issu de la gamme rare reserve a été affiné en fut de hogshead avant d'être embouteillé en 2015 par le négociant signatory vintage. Il est marqué par des notes torréfiées et d'épices douces. Doux et boisée, sa finale est longue et satisfaisante. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
2240.00 €
Lorsque lon se met le nez sur le Château du Puy 1970, on saperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer favorablement. La robe a gardé de léclat et le nez se rév?le à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires o? se m?lent truffe et sous bois. La bouche de ce Château du Puy est encore bien affirmée, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1970 est maintenant à point.
Lavinia 
2210.00 €
Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35 La couleur de la robe de ce Latour se rév?le profonde, elle a beaucoup déclat. Le nez dévoile des arômes de cassis avec les touches minérales caractéristiques du cru. La structure en bouche est impressionnante, avec une puissance bien équilibrée par lélégance et la fraîcheur. Race, rigueur, complexité avec une grande subtilité de fruits font de ce Latour , lun des vins du millésime. Si vous voulez le go?ter, mieux vaut le carafer quatre à six heures avant le service. Un Latour carafé, cest indispensable, sans cela vous passerez à côté du grand frisson.
Lavinia 
Whisky - Chichibu 2011 Beer Barrel Tay Bak Chiang #2 - Single Malt Whisky - Japon - La Maison du Whi
2180.00 €
CHICHIBU
Ichiro akuto, en véritable magicien inspiré qu'il est, aime à toujours surprendre le dégustateur et peut-être lui-même pour commencer. En tout cas, une chose est sûre, son chichibu vieilli dans un fût de bière rejoindra les nombreux autres chichibu qui figurent déjà au panthéon du whisky. Ce commentaire de dégustation, pourtant de plus en plus étoffé, n'est cependant qu'un unique reflet d'une palette aromatique et gustative digne des plus beaux vitraux du peintre figuratif alfred manessier. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
1999.95 €
Krug
Ce coffret édité à seulement 250 exemplaires par la maison Krug contient : - 3 bouteilles de Vintage 2002 - 3 bouteilles de Grande Cuvée, base 2002 La Cuvée 2002 de la Maison Krug est un véritable hommage à la nature. Elaboré à partir de Pinot Noir (40%), Chardonnay (39%) et Pinot Meunier (21%), il constitue un dialogue équilibré entre fraîcheur et gourmandise, qui se mariera parfaitement avec des plats épicés tels qu'un curry de lentilles ou encore sur des desserts aux notes d'agrumes. Dévoilé au terme d'un repos en cave de 14 ans, ce champagne charismatique arrive après Krug 2003 pour révéler des arômes insoupçonnés de l'année 2002. Ce millésime a su rassembler toutes les conditions idéales à l'élaboration de champagne. En 2002, le climat sec, généreux, doux et constant a permis une excellente récolte à l'orignie de vins très expressifs, élégants, bien équilibrés et marqués par un fruit ample. La robe est d'un jaune doré étincelant. Le nez, frais et élégan...
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Whisky - Caol Ila Over 40 Years Artist 10th Anniversary S.v - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maiso
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CAOL ILA
Parce qu'il s'agit d'un voyage dans le temps rempli de souvenirs tous plus émouvants les uns que les autres, déguster un single malt d'un âge aussi vénérable, et c'est peut-être plus vrai encore pour un islay, est toujours passionnant. Il est coutume de dire qu'avec le temps, les « vieux » islay ont tendance à voir leur caractère tourbé et fumé s'émousser au profit des autres facettes de leur personnalité. Avec ses notes de tourbe et de fumée qui continuent d'asseoir leur suprématie sur une palette aromatique et gustative qui a gagné en onctuosité, tout en conservant beaucoup de fraîcheur, ce caol ila est l'exception qui confirme la règle. Magnifique d'intensité, les extraits secs du verre vide en sont une parfaite illustration. single cask n° 7709 – hogshead edition limitée à 125 bouteilles une exclusivité lmdw - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1875.00 €
PORT ELLEN
Aucun autre single malt que port ellen ne sait être aussi marin et rarement la tourbe n'a fait preuve d'une présence aussi délicate. Fermée depuis 30 ans, il faut rendre hommage à la maison gordon & macphail, qui nous permet une fois encore de savourer ce millésime 1979 qui se révèle être un véritable joyau. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Ben Nevis 25 Ans Sherry Cof. 2 Verres Cristal Coffrets Cadeaux - Single Malt Whisky - Ecoss
1750.00 €
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Il émane de ce ben nevis une telle assurance qu'il est impossible de lui résister. À la fois baroque, entier, débordant de générosité et bien plus encore, il touche nos cordes les plus sensibles et fait remonter à la surface des souvenirs d'enfance enfouis au plus profond de notre mémoire. Une telle faculté à remonter le temps sans prendre une seule ride est forcément l'apanage des plus grands. Superbe. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky .jpg)
1690.00 €
Penfold's Grange est sans doute la plus cél?bre appellation de vin du Sud de l'Australie. Le millésime 2009 est un vin intense, aromatisé et structuré. D'une robe rouge violacée le nez a des arômes de fruits rouges et d'anis. La bouche est expressive avec des tanins intenses et équilibrés. Une structure classique, magnifiquement bien proportionné.
Lavinia 
1588.80 €
Corps colossal, tanin en proportion, immense et rigoureux, encore dans ses langes, le Latour 2009 quon attend et quon aime dans ce millésime dexception. Vin magnifique, expression remarquable de grand terroir mettant pleinement en valeur les 91% de cabernet sauvignon, le cépage sublimé ici. De sa robe quasi opaque émergent des arômes de m?re, myrtille, cassis qui se m?lent aux notes de c?dre, de tabac blond, mine à crayon et réglisse. La bouche attaque de la façon la plus ample, on sent ensuite une densité sinstaller et la finale est un véritable feu dartifice tannique, dans la rigueur, le soyeux, la fraîcheur et la précision. Un Latour 2009 danthologie !
Lavinia 
1490.00 €
LINKWOOD
Ce linkwood 39 ans, distillé en 1981, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1463.30 €
Le Pavillon Rouge est le second vin du Château Margaux, et il se rév?le tr?s représentatif du style brillant du grand fr?re, avec toutefois moins de profondeur. On en apprécie les rondeurs merlotées et la tension des cabernets sauvignons dans un millésime de grande classe. Apr?s un carafage de deux heures, ce Pavillon rouge dévoile des accents de cerise noire, dépices et de pivoine que lon retrouve dans une bouche accomplie. La propriété a hissé haut ce Pavillon Rouge déj? bien dans ses tanins.
Lavinia 
Whisky - Glencraig 42 Ans 1976 30th Anniversary S.v - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison du Whi
1430.00 €
GLENCRAIG
noté 89/100 par serge valentin sur whiskyfun.com de 1958 à 1981, la distillerie glenburgie était équipée de deux alambics de type lomond à partir desquels elle produisait un second single malt baptisé : glencraig. Distillée le 11 juin 1976, cette version pleine de fraîcheur et de dynamisme aime particulièrement jouer avec les contrastes. Olfactifs dans un premier temps, elle fait cohabiter avec une grande harmonie des fruits frais et des fruits secs ou bien encore des fleurs capiteuses et des plantes aromatiques. Gustatifs dans un second temps, elle se montre à la fois liquoreuse et herbacée puis champêtre et maritime. A la fois solaire et ombragée, elle resplendit de sérénité. - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1275.00 €
Un Château Margaux signe en nous ce quest la puissance associée à lélégance. La premi?re est simplement l? pour aider le corps à se mouvoir avec élégance. Le bouquet de ce Château Margaux est dune infinie complexité, avec ses notes de rose, de pivoine, de fruits noirs, dépices ; la bouche est fabuleuse de richesse, de suavité, de tension, la finale se rév?le longue, délicieuse et rafraîchissante. Ce Château Margaux poss?de la vertu de faire jaillir les mots pour le décrire. Sa puissance et son amplitude se font dans la douceur, la finale reste fraîche avec une longueur infinie.
Lavinia 
1220.00 €
CAOL ILA
Ce caol ila 36 ans, distillé en 1984, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Nikka 21 Ans Taketsuru Non-chill Filtered - Blended Malt Whisky - Japon - La Maison du Whis
1200.00 €
NIKKA
Altruiste par sa manière d'être présente sans réellement se dévoiler, la tourbe met en valeur tous les autres ingrédients de la palette aromatique et gustative. En cela, elle joue donc un rôle essentiel dans l'équilibre de cette version non filtrée à froid. Cette influence, la tourbe l'assume complètement en fin de bouche en occupant, avec autorité, la place qui lui revient de droit : le devant de la scène. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
1195.00 €
Doté dune belle couleur acajou tirant vers le rouge brun, ce Gélas 1941 nous offre un nez dominé par le rancio, le pruneau sur des notes iodées. La bouche est bien souple et la sensation dalcool est peu apparente. Les épices dominent (cannelle, safran) tout en élégance. La dégustation de ce Gélas 1941 atteint un rare moment de plaisir hédoniste accompagné dun cigare cubain de grande classe tel que le Lusitania de Partagas
Lavinia 
1190.00 €
DESCENDIENTES DE JOSE PALACIOS
Faites partie des quelques privilégiés qui pourront déguster cette formidable cuvée issue d'un domaine aux rendements infime... D'une élégance rare, La Faraona offre une palette aromatique incommensurable ! Parcelle unique dans le Bierzo, c'est une cuvée qui représente merveilleusement bien son appellation, qui parvient à transformer le cépage Mencía en jus tout simplement extraordinaire.
Vinatis 
1190.00 €
Le mot du château : Le cru lui-m?me est des plus anciens, la culture de la vigne remontant à lépoque gallo-romaine et le vignoble bénéficie dun terroir absolument unique et dune grande continuité dans la propriété. Ausone voit sa réputation sétablir peu à peu pour arriver au tout premier rang de lappellation de St Emilion : il sera le seul, avec Cheval Blanc, à devenir Premier Grand Cru classé A en 1959. Commentaire de La Revue du Vin de France : Aucune angulosité au contact du vin, mais une pertinence fraîche, saline, de tout les instants. Tout paraît en effet facile, de l'évidence aromatique à l'émouvante finale. La grâce est unique, l'équilibre parfait. Pourquoi acheter ce vin ?- Un Grand Cru Classé ? A ? depuis le classement de Saint-Emilion en 1959 et qui malgré les révisions tous les ans à gardé cette place prestigieuse.- De tr?s anciennes vignes sont utilisées dans l'élaboration de ce grand vin : 50 ans en moyenne.- Un vin excellemment bien noté par la presse spécialisé.
Lavinia 
1190.00 €
HARLAN ESTATE
Offrez-vous le nec plus ultra de Californie. Un travail sublime et minutieux qui nous offre un nectar puissant, généreux et envoutant. Le fruit est d'une intensité rare, et le passage en cave de quelques années ne fera que révéler le potentiel incommensurable de ce Harlan Estate 2014. Une vraie cuvée complexe d'exception. Mais attention une telle rareté ne reste jamais bien longtemps sur le marché des très courus grands Crus de Nappa Valley.
Vinatis 
1175.00 €
NORTH OF SCOTLAND
Voici le premier et unique embouteillage officiel de la distillerie north of scotland, alloa. C'est un whisky écossais de grain, vieilli dans six fûts de bourbon depuis plus de 50 ans. Situé au nord de l'écosse, la distillerie a commencé à produire du whisky en 1957 et cette mise en bouteille montre l'élégance extraordinaire qui peut être trouvé dans un whisky de grain subtil et bien vieillit – qui a toujours été le but du fondateur de la distillerie george christie. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1120.00 €
CHICHIBU
Cette version nous montre chichibu sous un jour nouveau et nous fait découvrir des contrées olfactives et gustatives encore jamais explorées par ce single malt élaboré de main de maître. Rien que pour cela, elle mérite le respect. Au final, que ce soit le porto ou bien le single malt, chacun sort grandi de cette aventure gustative. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
1100.00 €
JURA
L'équilibre, la finesse, la complexité, le soyeux, la vivacité, la maturité, la fraîcheur, l'exotisme, la générosité, la noblesse et la poésie avec lesquels cette version nous fait découvrir toute l'étendue de sa palette aromatique et gustative méritent bien plus qu'un simple commentaire de dégustation qui de toute façon sera toujours en deçà de la réalité. Alors, mieux que des mots, laissons la parole à ce jura distillé il y a plus de quarante ans et rendons hommage aux hommes qui ont élaboré ce pur chef d'œuvre. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1070.00 €
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
Dès le premier regard, on devine que Charles Chevallier et l'équipe d'Éric de Rothschild ont su pleinement tirer profit des conditions favorables de l'été – qui ont amplement rattrapé un printemps plus que mitigé. La robe est en effet sombre, presque noire, avec des reflets mauves qui donnent l'impression qu'elle est en mouvement. On se laisse doucement envelopper par les fragrances subtiles d'un bouquet débordant de fruits noirs bien mûrs, de violette et des notes cacaotées d'un long élevage en barrique neuve. Le palais laisse un sentiment de totale plénitude, tant le vin s'y montre puissant, volumineux, rond, harmonieux et plein. Évidemment, les tanins arrivent au galop, en rangs serrés, mais ils gardent une texture onctueuse, avec à l'arrière-plan une fine vivacité, qui souligne la longue finale savoureuse et épicée, où le fruit fait son retour. Un ensemble d'une grande pureté, d'une persistance aromatique et d'une élégance exceptionnelles !
Vinatis 
1040.00 €
MORTLACH
Ce mortlach de 34 ans, distillé en 1985, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. Ce single malt mêle agréablement les notes d'agrumes, de miel, de toffee et de noix. De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1025.00 €
MORTLACH
Ce mortlach 33 ans, distillé en 1988, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
1020.00 €
FOURSQUARE
Distillée en 2003, cette cuvée baptisée « destino » sélectionnée par le maître-assembleur de la distillerie foursquare, richard seale, a préalablement vieillie pendant 12 ans en fûts de madère avant d'être affinée deux ans en fûts de bourbon. Soutenus par des notes de vanille et de chocolat, les fruits rouges et noirs (groseille, mûre, cassis) que l'on retrouve tout au long de la dégustation soulignent d'une manière éclatante l'influence exercée par le vin de madère sur la palette aromatique et gustative. D'une fraîcheur d'expression remarquable, elle démontre avec brio que le temps qui passe n'a pas eu de prise sur elle. Pays d'origine : Barbades
La Maison du Whisky 
1011.50 €
Le mot du château : La robe est rubis, profonde et brillante avec des reflets violines. Apr?s un premier nez dominé par les fruits rouges, la bouche rév?le une attaque puissante et riche qui évolue vers un milieu de bouche dense enveloppé de tanins nets, précis, continus, élégants et racés. Le volume et le gras du vin sont bien perceptibles et se prolongent vers une interminable finale. Puissance, race et distinction réalisent une parfaite harmonie. Commentaire de La Revue du Vin de France: Le corps est tr?s fourni, on ne s'en aperçoit pas; la complexité aromatique percole lentement au travers de la chair naturelle et serrée. Il s'impose avec une évidence confondante, sans rien forcer, comme Ausone. Pourquoi acheter ce vin ? - Château Cheval Blanc compte au cours du si?cle passé, le plus grand nombre de millésimes exceptionnels quaucun autre grand cru classé.- Autre sujet détonnement, un millésime à son apogée reste égal à lui-m?me pendant plusieurs années.- Cheval Blanc travaille en viticulture raisonnée dans le but de respecter la santé et l'environnement.- Des notes remarquablement hautes depuis cette derni?re décennies et bien avant par la presse international.
Lavinia 
995.00 €
BOWMORE
Absolument magnifique, cette version, dès les premières secondes de la dégustation, fait immanquablement écho aux non moins remarquables bowmore 2001 des gammes artist #7 et #8 de la maison du whisky. Ses années supplémentaires passées en fût n'ont en rien entamé la fraîcheur, la suavité et la fermeté d'expression qui caractérisaient ses devancières, bien au contraire. Évoquant une tourbe à la fois huileuse, herbacée ou bien encore médicinale, sa palette aromatique est également resplendissante d'exotisme. Comme poussée par un vent marin, elle accoste en fin de bouche sur la rive orientale du loch indaal, sur l'île d'islay. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Cognacs - Vallein Tercinier Through The Grapevine Lot 38 Petite Champagne Ttg 5.0 - Cognacs - France
995.00 €
VALLEIN TERCINIER
Resplendissante de maturité, cette pièce d'histoire est issue du terroir réputé de la petite champagne, où, il y a plus de quatre-vingts ans, la famille vallein tercinier acquiert le domaine des forges, situé en plein cœur de la saintonge. Ce cognac datant d'avant deuxième guerre mondiale témoigne d'un savoir-faire transmis de génération en génération, dont catherine et louis tercinier sont aujourd'hui les garants. ce single cask a été distillé en 1938 et vieilli pendant plus de 60 ans dans un fût de chêne du limousin, avant d'être conservé 20 ans en dame-jeanne dans un chai sec jusqu'à sa mise en bouteille en septembre 2022, sans réduction à 42,6%. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Whisky - Sullivans Cove Special Cask #7 American Oak Ex-apera Cask (td0214) - Single Malt Whisky - A
990.00 €
SULLIVANS COVE
L'étiquette special cask est réservée aux whiskies sullivans cove les plus rares. Il s'agit de whiskies uniques qui n'appartiennent pas aux styles habituels de chêne français ou américain. Ces whiskies doivent également obtenir des notes exceptionnelles du comité de dégustation interne et représenter le summum de ce que sullivans cove peut réaliser. Chaque édition de special cask est différente, et seuls un ou deux fûts sont mis en circulation chaque année, soit quelques centaines de bouteilles au maximum. Il peut s'agir de fûts de vin, de chêne neuf, ou de réemploi, ou de tout autre chose, mais s'il porte une étiquette verte, vous pouvez être sûr d'obtenir quelque chose d'unique et d'incroyablement spécial. le sullivans cove special cask #7 - american oak ex-apera cask td0214 a été distillé en novembre 2011 et décanté en octobre 2019. Il a mûri pendant onze ans et onze mois dans un seul fût de 300 litres en chêne américain précédemment rempli d'apera (vin fortifié australien de style sherry). Embouteillé à 45,8% d'alcool, ce fût a produit seulement 281 bouteilles. Pays d'origine : Australie
La Maison du Whisky 
970.40 €
Est-il besoin de préciser ce qui fait de ce Château le Puy un vin extraordinaire ? Mis en bouteille sous Charles de Gaulle, ce vin a traversé les décennies en conservant une densité, une générosité et une texture unique, gagnant en ampleur en milieu de bouche pour culminer sur une longue (tr?s longue) et harmonieuse finale. Posséder cette bouteille revient tout simplement à posséder un peu de l'histoire de France. Un mythe encore bien vivant.
Lavinia 
960.00 €
DICTADOR
En se basant sur les profils de saveurs des millésimes qu'il reçoit d'hernan parra, dirk niepoort a réalisé un assemblage unique pour créer un rhum singulier. D'une part des rhums de 1971 et de 1978 sont assemblés. Puis dans un autre fût des rhums de 1974 et de 1980. les fûts utilisés ont plus de 50 ans d'âges, et après 15 mois d'élevage, ils sont assemblés pour sublimer ces rhums dans un seul et unique écrin. a la fois intense et gourmand, cette édition exceptionnelle est particulièrement bien équilibré : une texture lisse et une douceur qui s'assèche élégamment jusqu'à une finale longue, chaude et légèrement épicée (poivre noir) avec une note de café expresso et de chocolat noir. edition limitée à 620 bouteilles. Pays d'origine : Colombie
La Maison du Whisky