Champagne

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Les soixante-quinze hectares qui composent le vignoble de la maison ferrand sont situés à angéac, en plein cœur du terroir calcaire de la grande champagne, classé premier cru de cognac. Les eaux-de-vie sont distillées lentement dans des petits alambics de 25 hectolitres afin de faciliter la concentration des parfums. Extrêmement puissante et équilibrée, cette version âgée de 32 ans se montre à la fois exotique, capiteuse, médicinale et divinement abricotée. Pays d'origine : France

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Champagne Louis Roederer Cristal, Brut 2005 Blanc 0,75 Coffret

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La Grande Année est l’incarnation du savoir-faire Bollinger, un champagne exceptionnel, à la texture dense et satinée et aux arômes de fruits mûrs et de fruits secs. Chaque millésime est un évènement et se classe parmi les meilleurs champagnes.

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Complexe et d’une grande finesse, le nez s’ouvre peu à peu dans le verre afin d’offrir de légers arômes de silex, de beurre et de fruits secs. Equilibrée avec une finale harmonieuse et élégante, la bouche dévoile des notes de chocolat blanc et d’agrumes confits. Une onctuosité et une unité parfaite…A gouter au moins une fois dans sa vie !

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Luminary - édition 1 2022 a été pensée par l'architecte kengo kuma et son protégé maurizio mucciola en partenariat avec le master distiller richard paterson et le whisky maker gregg glass. Ce précieux liquide commence son voyage en fûts de chêne blanc américain, puis passe en fûts de bourbon de 1er remplissage et en fûts 'kintsugi' (réalisés à partir de chêne écossais, de chêne japonais mizunara et de chêne blanc américain), et est affiné en barriques de vin rouge italien amarone. Luminary - édition 1 2022 est un single malt de 15 ans d'âge. Pays d'origine : Ecosse

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Ardbeg est toujours là où on ne l'attend pas ! la distillerie a décidé en 2019 d'ajouter à sa gamme permanente un single malt de 19 ans d'âge nommé traigh bhan, affiné en fûts de chêne et de xérès oloroso. Cette édition s'inspire de la plage du même nom sur l'île d'islay, localement connue sous l'appellation des 'sables chantants' (the singing sands). ce lieu très particulier est doté d'un sable blanc qui siffle au contact des pieds de ceux qui le foulent. Cette plage recèle pourtant de pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Sous ses eaux limpides et placides, se cachent des rochers volcaniques aux bords tranchants. C'est en hommage aux nuances de ce single malt que ce nom lui a été trouvé, afin de refléter les premières notes douces du whisky qui s'estompent pour laisser place à une finale fumée intense. Pays d'origine : Ecosse

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Le Brut Impérial de la maison Moët et Chandon livré en jéroboam sous coffret bois est un flacon remarquable.

Au nez, on relève une belle complexité aromatique qui se poursuit et se confirme par une bouche savoureuse et fondue. A la fois généreuse et subtile, cette cuvée de légende incarne au mieux la Maison Moët et Chandon... avant de devenir le complice incontournable de toutes les occasions !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Imaginé en 1987 par Bernard de Nonancourt, le fondateur de la maison Laurent-Perrier, pour le mariage de sa fille aînée Alexandra, ce champagne provient d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, un mariage d’exception entre les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay. Après plus de dix années passées en cave, ce champagne dévoile élégance et finesse sur une grande minéralité. Une texture tendre et sèche nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges.   

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Le moulin à poivre Paris 80 cm est un véritable chef-d'œuvre. Son corps en bois tourné puis laqué dans une teinte blanc brillant lui donne une prestance et une élégance toute particulière.

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Le champagne Agrapart a été fondé à Avize à la fin du XIX si?cle par  Arthur  Agrapart et agrandie par Pierre, son petit fils, dans les années 1950 - 1960. Aujourdhui, le domaine, dirigé par Pascal Agrapart sétend sur 10 ha au cur de la côte des blancs, dans sa commune dAvize et autour, Cramant et Oiry, tous villages classés grands crus. Non dosée, élaborée de mani?re naturelle, cette cuvée Expérience livre une expression fine, précise et typée du chardonnay : notes dagrumes, amplitude, caract?re minéral. Une nouvelle référence de la Champagne.

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D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche. 

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Distillé en 2007 chez clarendon, ce rum jamaïcain de 14 ans possède un profil riche et fruité, embouteillé à 60,5%. Il offre des notes de fruits mûrs (kaki), de melon blanc et de chocolat noir. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique à leur degré naturel. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

Navarra

La cuvée R.D. 2007 de la maison Bollinger est une cuvée audacieuse et éclatante. Imaginée par l’illustre Madame Bollinger, la cuvée R.D. est un champagne Extra Brut, millésimé et vieilli sur lies, offert à la dégustation juste après son dégorgement : R.D. pour « Récemment Dégorgée ». Son dégorgement récent garanti une fraîcheur optimale du vin, ce moment extraordinaire où l’intensité de la fraîcheur égale la beauté de l’expression aromatique.

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche. 

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche.