Le Special Club Cramant Grand Cru 2014 de la maison Gimonnet souligne le caractère du terroir de Cramant, l’un des villages les plus célèbres de la Côte des Blancs.

La cuvée Terroirs d’Ecueil signée Lacourte-Godbillon est le reflet exact du domaine. C’est un champagne fruité, élégant, idéal pour un apéritif ou un début de repas.

Les Rachais 2012 est un champagne Blanc de Blancs millésimé issu d’une seule parcelle cultivée en biodynamie selon le calendrier lunaire. Cette cuvée est dotée d’une belle personnalité, à l'équilibre parfait entre puissance et finesse.

Le magnum de cuvée Royale Réserve signé Philipponnat est un pur enchantement. C’est un champagne qui marie élégamment gourmandise, fraicheur et vinosité.

Le Millésime 2011 de la maison Ruinart est un champagne plein de fraicheur, qui évoque des notes florales légères. C’est en champagne en dentelle, idéal à l’apéritif.

Le Blanc de Blancs 2012 de la Maison Bruno Paillard parvient à exprimer fidèlement l’oscillation continue entre les conditions extrêmes de cette année 2012, passant de l’élégance et la délicatesse à la puissance et l’intensité. L’étiquette, réalisée par l’artiste japonais Takehiko Sugawara, symbolise avec succès le thème de ce millésime : « Où la force épouse la grâce ».

Le Brut Nature de la maison Drappier fut l’un des premiers champagnes sans dosage, c’est-à-dire sans ajout de sucre, une cuvée idéale pour l’apéritif et aiguiser les papilles.

Les Beurys 2016 est une nouvelle arrivante dans la gamme des cuvées parcellaires de la Maison Marguet.

La cuvée 1522 Grand Cru Extra Brut 2013 de la maison Philipponnat est un champagne riche, généreux, sur des notes fruitées, et sublimé par la grande fraîcheur du millésime 2013.

La Chapelle du Clos de la maison Cazals est une cuvée qui marie vivacité et intensité. A l'image de sa grande sœur, la cuvée du Clos Cazals, la cuvée La Chapelle du Clos est élaborée à partir de chardonnay issu du clos éponyme.

Champagne

Champagne

Cette cuvée brut sous bois permet de retrouver l'esprit et le savoir-faire des champagnes originels. Entièrement vinifiée sous bois, en fûts de chêne, cette cuvée est composée à parts égales des 3 cépages traditionnels champenois. Pays d'origine : France

Le millésimé 2011 de la maison Ruinart dévoile une cuvée à la palette aromatique intense et à l’équilibre harmonieux et puissant. D’une tension légère, la bouche révèle un vin aérien à la texture de velours. Quelques années de garde lui permettront de gagner en complexité et en intensité… Superbe

Le glorieux représentant de la Maison ! Ce terroir promet des vins élégants et empreint de richesse. Cette cuvée libère au nez des parfums soutenus d'agrumes, d'épices et de toasté délicat, accompagnés d'une belle minéralité. La bouche, fraiche et charmeuse révèle une très belle tension qui se prolonge dans une longue finale minérale. Un incontournable !

Champagne

Champagne

Ruinart Rosé, l'un des meilleurs Champagnes rosés qui doit son élégance et sa finesse à la dominance du cépage Pinot Noir dans son assemblage.Composition et terroir :Les raisins de ce Champagne Ruinart Rosé sont issus des plus belles vignes de la maison Ruinart.Cépage :45% Chardonnay de la côte des Blancs et 55% de Pinot noir de la montagne de Reims pour ce rosé de la maison Ruinart.Aspect visuel :La robe saumonée de ce Champagne Ruinart Rosé est limpide avec des bulles fines et vives.Caractéristiques olfactives : Le nez de ce champagne dévoile des arômes puissants de fruits rouges, et de fraises.Attributs gustatifs : En bouche, l'attaque de ce Ruinart est franche et laisse place aux notes fruitées. Une très belle longueur en finale.Les accords mets :Nous vous suggérons de la tarte tatin, mais aussi du saumon fumé sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 8 degrésDécouvrez un autre Champagne rosé :La cuvée Rosé de Laurent Perrier va vous ravir également.

Emilia-Romagna

Sa robe est d’un grenat éclatant. Son nez est riche, puissant d’une grande complexité aromatique, de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de chocolat, de café et de truffes. La bouche est très bien équilibrée, le fruit magnifié à son plus haut échelon. On y retrouve la concentration et la richesse d’un merlot bien mûr. Son assemblage de Cabernet Franc et Malbec apporte au vin un dynamisme fascianant à la finale extraordinaire sur la truffe et le poivre blanc.

Champagne

Walker Bay

Laurent-Perrier « La Cuvée » est un champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur, parfait pour l’apéritif. Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay (plus de 50%) est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier.

Champagne

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Champagne

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A la dégustation, ce Meursault 1er Cru se pare d'une robe or pâle à reflets verts. Son bouquet parfumé dévoile des notes florales mariées à de subtiles notes grillées et boisées. La bouche, ample et subtile,  empreinte de fraîcheur aboutit dans une longue finale. Profitez de son délicieux bouquet en l'accompagnant sur des crustacés en sauce : délicieux !

Champagne

Ce Château Coutet 2009 s'habille d'une belle couleur dorée soutenue. Son nez généreux est impressionannt de richesse, mêlant des arômes d'agrumes, de fruits exotiques confits, à des notes légèrement épicées et subtiles.. En bouche, ce liquoreux parfaitement équilibré révèle une grande complexité, mariant volume et rondeur à des notes vanillées fondues, de fruits confits, de caramel.. La finale, expressive et chaleureuse est d'une belle longueur, ramenant une élégante fraîcheur sur des notes de zestes d'orange confits, de vanille et de canelle. Un vin riche, harmonieux et plein de promesses!

Heoc Blanc High Ester Occitan

Ce domaine, situé sur l'appellation armagnac ténarèze, sur une plaine dont les sols sont boulbènes (sablo-argileuses), bénéficie d'un joli terroir. Distillés au domaine, avec une majorité de baco et un peu d'ugni blanc, ces armagnacs ont patienté, pour les plus jeunes, une vingtaine d'années en pièces de chêne avant de se révéler. Un armagnac très atypique pour un ténarèze. Pays d'origine : France

Taittinger Brut Prestige est un assemblage de Chardonnay (40 %) et de Pinot (60 %) issus de 40 crus différents et provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. Cette forte proportion de Chardonnay est très rare parmi les champagnes bruts. Une valeur sûre, un champagne à succès. En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Le Rosé Millésimé 2005 signé Charles Heidseick est une cuvée solaire, ample et généreuse.

La cuvée Les Valnons 2013 élaborée par Fabrice Pouillon est un champagne Blanc de Blancs élaboré à partir d'une seule parcelle située sur le terroir d'Aÿ, l'un des rares terroirs Champagne classés Grand Cru.

L’Âme de la Terre 2006 Françoise Bedel est une cuvée à l’équilibre unique, un champagne à la fois vineux, fruité et tendu.

La cuvée Mesnillesime 2014 élaborée par la maison Guy Charlemagne est une interprétation remarquable du terroir du Mesnil-sur-Oger. C'est un champagne d'une immense pureté.

La cuvée Les Blanchiens 2013 élaborée par Fabrice Pouillon est la cuvée historique du domaine. Elle porte le nom d'une superbe parcelle située à Mareuil-sur-Aÿ, à mi-coteau. Sur cette parcelle à l'exposition parfaite, on trouve à la fois des Pinots Noirs et des Chardonnays.

La cuvée Les Crayères élaborée par Benoit Marguet fut la première cuvée parcellaire du domaine. Ce Blanc de Blanc ciselé offre une belle minéralité.

Dans les grands millésimes, la maison Bonville met de côté quelques bouteilles afin de leur offrir un prolongement prolongé dans les caves et de les proposer ensuite dans sa Collection Privée.

Dans les grands millésimes, la maison Bonville met de côté quelques bouteilles afin de leur offrir un prolongement prolongé dans les caves et de les proposer ensuite dans sa Collection Privée.

Les Premières Tries sont le résultat d’une sélection minutieuse lors de la vendange qui est réalisée par passages successifs, seules les meilleures baies sont récoltées. Surmûris ou botrytisés les raisins se distinguent par de belles concentrations en sucre et acidité. La patience de l’homme magnifie le potentiel de maturité des raisins et donne naissance à une cuvée riche et profonde. Doux, intense et délicat au palais, d’une longueur impressionnante, ce vin au potentiel de garde incroyable vous séduira !

Un champagne séducteur et sérieux dans lequel des notes d’agrumes, de petits fruits rouges et de fleurs blanches apportent une touche de gaîté sans pareil. Elégant, rond et ample, le Brut Royal excelle dans l'harmonie sans jamais fatiguer le palais !  Du style, de la longueur à l'image de la maison Pommery et de son chef de cave Thierry Gasco. En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Un vin bio à la robe jaune dorée.Le nez est élégant et d une grande complexité aromatique mêlant les fleurs, les fruits blancs et jaunes, les agrumes ainsi que des notes de miel.En bouche, c est un vin expressif avec une belle matière et beaucoup de fraicheur.La finale est longue et minérale.

Découvrir les champagnes Ruinart c'est entrer dans l'univers de la plus ancienne Maison de champagne. Une maison qui, depuis 1729, crée ses cuvées selon une exigence constante et dans un même esprit de pureté, luminosité et élégance... si caractéristiques du goût Ruinart

Champagne

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