La cuvée Carte d’Or Drappier est un champagne aux arômes fruités, avec une touche de vinosité et une belle fraicheur. Présentée en mathusalem, cette cuvée accompagnera à merveille un cocktail dinatoire.

Deutz Brut Classic revêt une jolie robe or agrémentée de bulles fines et légères. Un champagne qui est davantage un grand brut qu’une entrée de gamme de la marque ! Les dégustateurs louent tout d'abord sa palette complexe, puis son ampleur, sa texture soyeuse, sa fraîcheur et sa structure. Incontournable !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Le Brut Classic est l'âme de la maison Deutz. Ce Champagne est le fruit de l'assemblage de plusieurs années de vendanges. Chaque année, une proportion variable de vin de réserve (de 20 à 40%) est incorporée à la cuvée afin d'assurer la constance, la complexité et la typicité du style de la maison.

Champagne

Ce cognac - grande champagne provient de chez jean-luc pasquet situé à bellevigne en charente. Distillé en 1958, il a été embouteillé en 2022 à 43,1% en collaboration avec wu dram clan. wu dram clan est un embouteilleur indépendant allemand créé par trois amis : takesado, originaire du japon, boris de munich et sebastian de la forêt noire en allemagne. leur philosophie est de sélectionner uniquement des spiritueux d'une complexité rare et authentique. Ils embouteillent une large gamme de whiskies écossais avec une appétence particulière pour les tourbés d'islay. Vous trouverez également des cognac, des armagnac et des rhums de diverses origines. Pays d'origine : France

La Grande Cuvée, le joyau de la maison Krug, est née d’un assemblage de 127 vins issus de onze millésimes différents de 1998 à 2008. En résulte un vin sublime présentant une mosaïque d’arômes uniques, une richesse incomparable et une finesse exceptionnelle.  Une expression prestigieuse du Champagne,  à déguster seul pour un voyage sensoriel mémorable. 

Cette caisse Expérience n°3 de la maison Henri Giraud réunit la plupart des cuvées de la maison. C’est une très belle façon de découvrir le style de la maison, un style basé sur un élevage du vin sous bois, offrant des champagnes ample, complexe, généreux.

Plus de vingt ans ont été nécessaires pour donner naissance à chaque bouteille de Krug Grande Cuvée, créée au-delà de la notion même de millésime pour offrir la plus généreuse expression du Champagne selon Krug, avec une finesse exceptionnelle.

Krug 2000 est riche, précis, complexe et généreux. Il est l'un des Krug Vintages les plus intenses et équilibrés jamais créés.

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Laurent-Perrier « La Cuvée » est un champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur, parfait pour l’apéritif. Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay (plus de 50%) est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier.

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Plus de vingt ans ont été nécessaires pour donner naissance à chaque bouteille de Krug Grande Cuvée, créée au-delà de la notion même de millésime pour offrir la plus généreuse expression du Champagne selon Krug, avec une finesse exceptionnelle.

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Cette bouteille est issue de la Laviniath?que, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°. Propriété exclusive de Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, extr?mement pentu, exposé plein sud, à Mareuil-sur-Ay. Philipponnat y élabore le plus puissant de tous les Vins de Champagne. Ce Champagne à mousse délicate et fin se distingue par des arômes puissants et complexes de fruits confits avec une touche de café et cacao. La bouche est ample et longue, avec des touches de fruits à l'eau de vie. Servir avec des plats de grand go?t : gibier, truffes, fromages à pâte molle, et caviar.

Le millésime 2006 de la cuvée Belle Epoque Perrier-Jouët est une cuvée légère et pleine de finesse.

Le Millésime de Collection 1996 de la maison Lombard est une cuvée d’une grande rareté. L’année 1996 fait partie des plus grandes qu’ait connu la Champagne ces 30 dernières années.

La maison Dom Pérignon s’est associée avec Lenny Kravitz pour imaginer une édition en série limitée exceptionnelle. Au sein de son studio Kravitz Design, l’artiste a créé une collection de trois éditions limitées.

Le Brut Réserve de la maison Pol Roger est présenté ici en mathusalem (l'équivalent de 8 bouteilles, soit une contenance de 6L). C'est une cuvée élaboré à partir d'une trentaine de crus différents, eux-mêmes issus de millésimes différents.

Le Millésime 1992, ici proposé sous format Magnum, est un champagne qui, pendant plus 10 ans, a muri et atteint son apogée sous un bouchage liège pour permettre au vin de développer toute la complexité de sa palette aromatique.

Dom pérignon rosé 2006 est un hommage au pinot noir qui est ici assemblé à la perfection au chardonnay dans des proportions tenues secrètes. Bien qu'il ait fallu plus de dix ans pour qu'elle voie la lumière du jour, la robe de Dom Pérignon Rosé 2006 parvient à exprimer toute la tension entre jeunesse et maturité, exhibition et retenue. Offrez-vous l’excellence !

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La cuvée de prestige William Deutz temoigne parfaitement de ce renouveau. Il développe un nez fin et épanoui de fruit secs et de pain d'épice. Ce champagne plein, rond et soyeux poss?de une élégance rare et un potentiel de garde important.

Ce cognac vient du domaine du 'maine drilhon'. Il a un processus de vinification traditionnelle du vin en cuves inox thermorégulées et une double distillation en alambic traditionnel charentais de petite capacité. Son élevage est fait en fûts neufs et vieux de chêne français de 350 litres. Son assemblage est une sélection exclusive des lots de ce domaine en petite champagne. appréciez d'abord la couleur, sur un fond blanc, puis le nez en respirant lentement à quelques centimètres du verre. Découvrez ensuite sa richesse aromatique en le dégustant seul ou en accord avec les desserts suivants, recommandés par plusieurs grands chefs : - gâteaux pralinés, gâteaux légers - tartes au citron - cakes sucrés, clafoutis - chocolat - Pays d'origine : France

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Le Clos Saint-Hilaire 2003 de la maison Billecart Salmon, est une cuvée unique Blanc de Noirs portant le nom du saint patron de Mareuil-sur-Aÿ. Ce millésime rare ne comporte que 1000 bouteilles.

Bonnifiée par les suppléments des années en cave, cette fabuleuse cuvée Deuxième Plénitude tire le meilleur du millésime. Après 16 années passées en cave, instant ou le chef de cave Richard Geoffroy décide que le champagne a atteint une nouvelle dimension, une expression supplémentaire. Plus rayonnant, il se déploie dans toutes les dimensions pour devenir plus ample, plus long, plus profond, plus intense. Dom Pérignon P2 se définit comme l'art maitrisé du vin et reflète à merveille le divin savoir faire de la maison Dom Pérignon.

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- FORMAT MATHUSALEM - Cette Cuvée Prestige de la maison Taittinger, harmonieuse et fraîche, montre une robe brillante et dorée, garnie de fines bulles. Son nez très expressif et ouvert oscille entre nuances fruitées, florales et briochées. Vif, frais et t

A limage de la com?te qui traversa le ciel de la Champagne en 1811 et que l'on retrouve gravée sur sa bouteille, la Grande Dame, élaborée seulement les tr?s grandes années, est un vin exceptionnel, qui f?t créé en 1972 pour célébrer le bicentenaire de la maison Veuve Clicquot Ponsardin, en hommage à la plus cél?bre veuve de la Champagne. Le flacon, inspiré des bouteilles de son époque est scellé dun plomb qui garantit l'authenticité du vin. Notes florales, minérales, fruits confits et amandes douces, fragrances rares comme le malt tourbé, le tabac et les herbes fines se retrouvent dans cette cuvée aux bulles délicates.

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Le Vintage Rosé 2006 de la maison Dom Pérignon est une cuvée majestueuse, offrant une palette aromatique infinie.

Après plus de 20 ans passés dans ses caves, la maison Gosset a décidé de proposer 1000 bouteilles de la sublime cuvée Celebris 1995.

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Qui de mieux que Jean-Paul Gandon, le chef de caves de la maison de champagne Lanson pour décrire ses Vintage Collection: Au sein de la Maison Lanson depuis 1972, j'ai eu l'honneur d'élaborer chacun des millésimes de la Lanson Vintage Collection. Durant toutes ces années, j'ai toujours mis en oeuvre les techniques d'assemblage qui m'ont été transmises par les générations précédentes. Chaque millésime de la Collection est un chef d'oeuvre assemblé avec passion et dévouement. Ils sont le fruit d'une qu?te perpétuelle de l'excellence, d'un engagement hors de commun d'hommes et de femmes de la Maison Lanson.

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Le Vintage 2002 P2 de la maison Dom Pérignon est une cuvée exceptionnelle. Il s’agit de la deuxième vie du Vintage 2002, une seconde plénitude qui offre des arômes patinés.

Le Vintage Rosé 2006 de la maison Dom Pérignon est une cuvée majestueuse, offrant une palette aromatique infinie.

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Un grand champagne au style vineux et épanoui, d'une persistance éloquente. Bollinger Spéciale Cuvée est une valeur sûre qui fera son plus bel effet en Jeroboam !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

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