Le couperet 19 cm de Victorinox permet de trancher ou sélectionner les joints et les os. Il est idéal pour les tâches requérant plus de force. Les manches en fibrox sont en polyamide ou en élastomère thermoplastique (TPE) et se caractérisent par des qualités antidérapantes élevées. Ces propriétés sont idéales pour une utilisation professionnelle en toute sécurité. Ils résistent à des températures maximales entre 80 et 110°C.
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Permet de couper finement et régulièrement. Les manches en fibrox sont en polyamide ou en élastomère thermoplastique (TPE) et se caractérisent par des qualités antidérapantes élevées. Ces propriétés sont idéales pour une utilisation professionnelle en toute sécurité. Ils résistent à des températures maximales entre 80 et 110°C.
Permet de découper la viande ou la volaille, de trancher finement les filets. Les manches en fibrox sont en polyamide ou en élastomère thermoplastique (TPE) et se caractérisent par des qualités antidérapantes élevées. Ces propriétés sont idéales pour une utilisation professionnelle en toute sécurité. Ils résistent à des températures maximales entre 80 et 110°C.