Tournebroche tout inox avec moteur électrique. Foyer vertical à gaz = cuisson par rayonnement. Broche réglable en hauteur et en profondeur. (-> 20 à 40 cm) + 2 lardoires pour le maintien. Grande lèchefrite amovible pour le nettoyage. Appareil facile à démonter pour le rangement. Le foyer vertical favorise une cuisson uniforme et régulière sur la longueur, évite que la graisse ne coule sur les brûleurs et facilite la découpe des pièces de viande.