Le remplacement des emballages originaux des fournisseurs évite l'introduction de nouvelles contaminations dans la chambre. Dans le cas des oeufs, cette pratique est particulièrement importante car traditionnellement les oeufs sont un foyer de transmission de la Salmonella (aussi bien l'oeuf lui-même que les cartons), par conséquent, il convient de changer l'emballage. Les matériaux poreux tels que le bois ou le carton ne sont pas autorisés par la réglementation visant les chambres frigorifiques, s'agissant de méthodes totalement antihygiéniques, ils doivent être remplacés par d'autres matériaux comme le plastique. De même, il est recommandé de disposer de chambres différentes par types d'aliment et d'introduire les oeufs dans la chambre à légumes frais.
Le bac Koala 14 L est conçu pour un usage intensif. Il est idéal pour un stockage d'épices, fruits secs, bonbons ou pour la présentation en self-service. Il est muni d'un compartiment présentoir pour ranger les sauces.
Le bac GN 1/6 HACCP avec pompe permet de contenir 2.6 L de contenu. Ce bac GN/6 dispose de nombreux avantages tels que : - Sa pompe à direction verticale pour une plus grande facilité pour les divers usages et évite tout écoulement. - Sa fermeture qui maintient tout le circuit de pompage pour mieux conserver. - Son couvercle hermétique. - Son nettoyage facile grâce à la pompe démontable manuellement. - Sa démarche HACCP. Le bac GN 1/6 à pompe permet de stocker les sauces, assaisonnements, sirops pour la restauration.
Les grilles GN1/3 d'Araven sont fabriquées dans un matériau résistant et présentent un format adapté aux bacs et aux boîtes. Elles sont recommandées par la réglementation hygiénique et sanitaire pour la manipulation des aliments.
Les grilles GN1/1 d'Araven sont fabriquées dans un matériau résistant et présentent un format adapté aux bacs et aux boîtes. Elles sont recommandées par la réglementation hygiénique et sanitaire pour la manipulation des aliments.
La boîte hermétique Araven est idéale pour le stockage alimentaire. L'étiquette intégrée permet une totale traçabilité des produits. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
La boîte hermétique Araven est idéale pour le stockage alimentaire. L'étiquette intégrée permet une totale traçabilité des produits. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Etagère résine extensible avec les bords téléscopiques pour couvrir les différentes mesures entre 139 cm et 184 cm. Les rayons, perforés et démontables, sont faciles à entretenir. Les vis sont en acier inoxydable. Retrouvez notre guide d'achat pour bien choisir son étagère professionnelle en format pdf.
Lot de 3 boîtes hermétiques Araven 2,5, idéales pour contenir des aliments. Elles résistent à une température de -40°c à +90°c et sont adaptés au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. L'étiquette intégrée permet une totale traçabilité des produits. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Lot de 3 boîtes hermétiques Araven 1,5L, idéales pour contenir des aliments. Elles résistent à une température de -40°c à +90°c et sont adaptés au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. L'étiquette intégrée permet une totale traçabilité des produits. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Lot de 3 boîtes hermétiques Araven 1L, idéales pour contenir des aliments. Elles résistent à une température de -40°c à +90°c et sont adaptés au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. L'étiquette intégrée permet une totale traçabilité des produits. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Lot de 3 boîtes hermétiques Araven 6,5L, idéales pour contenir des aliments. Elles résistent à une température de -40°c à +90°c et sont adaptés au lave-vaisselle, au congélateur et au micro-ondes. Boîtes équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Lot de 3 boîtes hermétiques Araven 1,8L, idéales pour contenir des aliments. Elles sont adaptées au lave-vaisselle, au congélateur et four à micro-ondes. L'étiquette intégrée permet une traçabilité optimale des produits.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
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Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
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Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
Les bacs Araven gastronorm sans Bisphénol A ont une étiquette de traçabilité intégrée et aident à respecter la réglementation hygiénique sanitaire; ils sont transparents pour identifier rapidement l'aliment contenu. Leurs couvercles bi-injection à joint en caoutchouc assurent la protection maximum des denrées alimentaires.
Les boîtes hermétiques Araven sont équipées d'étiquette permanente afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Adapté au lave-vaisselle. Livrées avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Boîte Gastro 28 L avec étiquette de traçabilité injectée de Araven afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrée avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
Boîte Gastro avec étiquette de traçabilité injectée de Araven afin de répondre aux normes de traçabilité des aliments. Livrée avec clips de couleur pour éviter les contaminations croisées. Respect de toutes les réglementations européennes.
La boîte hermétique en polypropylène GN 1/1 8.3 L est destinée pour les professionnels de l'hôtellerie. De taille Gastronorm à l'étiquette de traçabilité intégrée qui aide à respecter la règlementation hygiènique-sanitaire grâce au système Colorclip. Les conteneurs hermétiques sont indispensables à la conservation des denrées alimentaires dans l'équipement d'hôtellerie. Grande résistance à la chaleur (95 °C) et bon comportement aux basses températures (-40 °C).