PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Arrêt immédiat de la machine en cas d'ouverture de la trémie ou d'un mauvais positionnement du bloc de coupe en cours d'utilisation. Bloc couteaux frites, avec différentes tailles de sections (en accessoire : 8x8, 10x10, 12x12 & 14x14 mm). Châssis et tambour en matériau résistant à la corrosion. Dispositif de sécurité intégré dans la trémie, permettant de n'accepter que les pommes de terre. La productivité est d'environ 1 500 kg/h pour une section de coupe en 12x12 mm. Le tambour et le bloc sont faciles à démonter Modèle de table, support mobile en inox disponible comme accessoire. Trémie automatique et bloc lame en inox. Référence fournisseur : 603432
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Arrêt immédiat de la machine en cas d'ouverture de la trémie ou d'un mauvais positionnement du bloc de coupe en cours d'utilisation. Bloc couteaux frites, avec différentes tailles de sections (en accessoire : 8x8, 10x10, 12x12 & 14x14 mm). Châssis et tambour en matériau résistant à la corrosion. Dispositif de sécurité intégré dans la trémie, permettant de n'accepter que les pommes de terre. La productivité est d'environ 1 500 kg/h pour une section de coupe en 12x12 mm. Le tambour et le bloc sont faciles à démonter Modèle de table, support mobile en inox disponible comme accessoire. Trémie automatique et bloc lame en inox. Référence fournisseur : 603431
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour plus de 600 couverts en service total et jusqu'à 5 000 couverts en préparation sélective. Bloc moteur équipé d'un dispositif externe pour faciliter le relevage des trémies pendant les opérations. bloc moteur livré sur socle, avec un rack de rangement des disques Disponible sur demande :CHAR(13)CHAR(10)-trémie automatique pour une alimentation en continue des légumes. Adaptée à tout type de préparation excepté les légumes longs.CHAR(13)CHAR(10)-la trémie pour légumes longs coupe les légumes longs en tranches horizontales (9 tubes).CHAR(13)CHAR(10)-trémie automatique spécifique pour les carottes. Inclus l'éjecteur standard utilisé dans tout type de préparation excepté les frites. Modèle 1 vitesse 250 tr/mn Moteur triphasé Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 1 500 watts. Sur demande : équipement spécial frites (6, 8, 10 mm) à utiliser avec le plateau éjecteur adapté. Taille maximum des légumes pour la trémie automatique : 75 mm de diamètre. Une large sélection de disques et grilles (diamètre 300 mm). Référence fournisseur : 602068
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : 330 tr/min Adapté pour 400-600 couverts en service total et jusqu'à 2 000 repas en préparation sélective Bloc moteur acier inox sur base aluminium Capacité de coupe moyenne :CHAR(13)CHAR(10)- trémie à levier : 700 kg/hCHAR(13)CHAR(10)- trémie automatique : 2500kg/h Disponible en option, un accessoire pour légumes longs s'adaptant à la trémie qui fonctionne avec un levier et se transforme en trémie pour légumes longs (3 trémies cylindriques : 50, 59,5, 70 mm de diamètre). Disponible sur demande :CHAR(13)CHAR(10)-trémie automatique (diamètre=280 mm),CHAR(13)CHAR(10)-trémie à levier,CHAR(13)CHAR(10)-trémie spéciale choux,CHAR(13)CHAR(10)-trémie légumes longs (3 tubes). En option, support mobile en inox. Fonction Pulse pour une coupe précise. Modèle alimentation continu. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 1 500 watts. Système de sécurité absence de tension . Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Un large choix de disques et grilles (diamètre 300 mm) pour réaliser vos préparations. Référence fournisseur : 603429
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses : 330-660 tr/min Adapté pour 400-600 couverts en service total et jusqu'à 2 000 repas en préparation sélective Bloc moteur acier inox sur base aluminium Capacité de coupe moyenne :CHAR(13)CHAR(10)- trémie à levier : 700 kg/hCHAR(13)CHAR(10)- trémie automatique : 2500kg/h Disponible en option, un accessoire pour légumes longs s'adaptant à la trémie qui fonctionne avec un levier et se transforme en trémie pour légumes longs (3 trémies cylindriques : 50, 59,5, 70 mm de diamètre). Disponible sur demande :CHAR(13)CHAR(10)-trémie automatique (diamètre=280 mm),CHAR(13)CHAR(10)-trémie à levier,CHAR(13)CHAR(10)-trémie spéciale choux,CHAR(13)CHAR(10)-trémie légumes longs (3 tubes). En option, support mobile en inox. Fonction Pulse pour une coupe précise. Modèle alimentation continu. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 2000 watts. Système de sécurité absence de tension . Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Un large choix de disques et grilles (diamètre 300 mm) pour réaliser vos préparations. Référence fournisseur : 603428
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses. Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Cylindres de 71,5 mm de diamètre, réglables de 0,1 à 34 mm en épaisseur. Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à bande posé au sol, monté sur roulettes. Laminoir à bande pour la production à grande échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Les tablettes sont relevables pour minimiser l'espace, les tapis sont démontables et lavables. Moteur protégé par un disjoncteur. Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 600 mm, longueur du tapis 1 300 mm. Protection électrique générale par fusibles. Vitesse lente : vitesse d'alimentation du tapis en entrée : 11,5 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : 21,4 m/min. Vitesse rapide : vitesse d'alimentation du tapis en entrée : 24,4 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : 42,7 m/min. Référence fournisseur : 601588
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : 330 tr/min Adapté pour 400-600 couverts en service total et jusqu'à 2 000 repas en préparation sélective Bloc moteur acier inox sur base aluminium Disponible en option, un accessoire pour légumes longs s'adaptant à la trémie qui fonctionne avec un levier et se transforme en trémie pour légumes longs (3 trémies cylindriques : 50, 59,5, 70 mm de diamètre). Disponible sur demande : [-]trémie cylindrique automatique (diamètre=280 mm), [-]trémie pour légumes longs (3 tubes), [-]trémie spéciale choux. Fonction Pulse pour une coupe précise. Livré avec :CHAR(13)CHAR(10)[-]trémie à levier ,CHAR(13)CHAR(10)[-]support mobile en inox comprenant un range-plateaux avec 4 plateaux (2 disques trancheurs 2-3 mm et 2 plateaux à râper 2-3 mm). Modèle alimentation continu. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 1 500 watts. Système de sécurité absence de tension . Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Trémie ronde (légumes longs) et grande trémie demi-lune. Un large choix de disques et grilles (diamètre 300 mm) pour réaliser vos préparations. Référence fournisseur : 603700
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Bloc moteur à socle plat. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant de 200 à 240 litres, selon la taille du tube. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Livré avec : -support mural à encombrement réduit. Puissance : 650 watts. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600312
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Bloc moteur à socle plat. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant de 150 litres à 170 litres selon la longueur du tube (55 cm ou 65 cm). Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Livré avec : -support mural à encombrement réduit. Puissance : 550 watts. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600311
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Bloc moteur à socle plat. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité de 30 à 50 litres, selon la longeur du tube utilisé (35cm ou 45cm) Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Livré avec : -support mural à encombrement réduit. Puissance : 350 watts. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600309
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Bloc moteur à socle plat. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant de 270 litres à 290 litres selon avec le tube utilisé (55 cm ou 65 cm). Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Livré avec : -support mural à encombrement réduit. Puissance : 750 watts. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600313
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Bloc moteur à socle plat. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 120 litres, selon la longueur du tube utilisé (35cm ou 45 cm ou 55 cm). Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Livré avec : -support mural à encombrement réduit. Puissance : 450 watts. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600310
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse. Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Commandes ergonomiques regroupées et conçues pour s'adapter aux mouvements naturels. Cylindres de 60 mm de diamètre, réglables de 0,1 à 34 mm selon l'épaisseur désirée. Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à bande posé au sol, monté sur roulettes. Laminoir à bande pour la production à grande échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Les tablettes sont relevables pour minimiser l'espace, les tapis sont démontables et lavables. Moteur protégé par un disjoncteur. Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm, longueur du tapis 1 000 mm. Protection électrique générale par fusibles. Vitesse d'alimentation du tapis en entrée : 12,2 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : 22,5 m/min. Référence fournisseur : 601574
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Bac à farine fixé en haut de la machine. Bouton d'arrêt d'urgence avec verrouillage et redémarrage manuel pour assurer l'arrêt du cylindre et garantir une sécurité supplémentaire pour l'utilisateur. Commandes ergonomiques regroupées et conçues pour s'adapter aux mouvements naturels. Cylindres de 60 mm de diamètre, réglables de 0,1 à 34 mm selon l'épaisseur désirée. Cylindres polis en acier chromé. Grilles de protection équipées d'un microcontact de sécurité. Laminoir à bande posé au sol, monté sur roulettes. Laminoir à bande pour la production à grande échelle. Le moteur s'arrête si les grilles atteignent un niveau dangereux. Le sens du laminage peut être inversé par simple mouvement d'une manette. Les racleurs supérieur et inférieur se démontent facilement pour le nettoyage. Les tablettes sont relevables pour minimiser l'espace, les tapis sont démontables et lavables. Moteur protégé par un disjoncteur. Pédale de commande au pied pour changer le sens du laminage, disponible comme accessoire optionnel. Périmètre de travail : 500 mm, longueur du tapis 1 000 mm. Protection électrique générale par fusibles. Vitesse d'alimentation du tapis en entrée : entre 0 et 31 m/min, vitesse d'alimentation en sortie : entre 0 et 52 m/min. Vitesse variable. Référence fournisseur : 601122
Description du produit : 2 vitesses - 340 & 680 tr/min - pour une coupe précise, tranches et dés. Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Base et pieds renforcés pour résister aux mouvements continus. Capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Conçu ergonomiquement pour les droitiers et les gauchers (travail frontal) et pour minimiser l'espace de travail autour de la machine. Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs. Fonction Pulse pour une coupe précise. La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm). Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox légumes longs intégrée au levier (55,5 mm de diamètre), et une trémie large inox gros légumes (215 cm²). Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 750 W-triphasé. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Socle incliné à 20° pour faciliter le chargement et l'éjection des légumes.. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Référence fournisseur : 600423
Description du produit : 1 vitesse - 340 tr/min - pour une coupe précise, tranches et dés. Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Base et pieds renforcés pour résister aux mouvements continus. Capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Conçu ergonomiquement pour les droitiers et les gauchers (travail frontal) et pour minimiser l'espace de travail autour de la machine. Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs. Fonction Pulse pour une coupe précise. La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm). Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox légumes longs intégrée au levier (55,5 mm de diamètre), et une trémie large inox gros légumes (215 cm²). Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 370 W-monophasé. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Socle incliné à 20° pour faciliter le chargement et l'éjection des légumes.. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Référence fournisseur : 600418
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Base et pieds renforcés pour résister aux mouvements continus. Capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Conçu ergonomiquement pour les droitiers et les gauchers (travail frontal) et pour minimiser l'espace de travail autour de la machine. Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs. Fonction Pulse pour une coupe précise. La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm). Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox légumes longs intégrée au levier (55,5 mm de diamètre), et une trémie large inox gros légumes (215 cm²). Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500 watts. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Socle incliné à 20° pour faciliter le chargement et l'éjection des légumes.. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable (de 140 à 750 tr/min) Référence fournisseur : 600424
Description du produit : Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Capacité : [-] productivité du coupe-légumes 500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service, jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. [-] capacité de travail du cutter mélangeur de 150 g à 3,5 kg, pour 50-150 couverts par service. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale (75 % de la capacité réelle de la cuve). Etanchéité totale de la machine IP34. Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs. Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série. La trémie ronde pour légumes longs est intégrée dans le bras d'alimentation, la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-découpe. Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. Limitation automatique de la vitesse selon la fonction sélectionnée (coupe-légumes ou cutter). Livré avec : [-]trémie en inox fonctionnant avec un levier et chambre de coupe amovible. [-]cuve inox 7 litres, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame micro-dentée. Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper,hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur industriel asynchrone triphasé, très fiable et silencieux. Arbre du moteur en inox. Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55). Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : TRK70 - 1.3 HP. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Référence fournisseur : 600437
Description du produit : 1 vitesse - 340 tr/min - pour une coupe précise, tranches et dés. Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Base et pieds renforcés pour résister aux mouvements continus. Capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Conçu ergonomiquement pour les droitiers et les gauchers (travail frontal) et pour minimiser l'espace de travail autour de la machine. Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs. Fonction Pulse pour une coupe précise. La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm). Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox légumes longs intégrée au levier (55,5 mm de diamètre), et une trémie large inox gros légumes (215cm²). Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500W-monophasé ou triphasé selon modèle. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Socle incliné à 20° pour faciliter le chargement et l'éjection des légumes.. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Une large sélection de disques inox et grilles en option. Référence fournisseur : 600421
Description du produit : 1 vitesse - 340 tr/min - pour une coupe précise, tranches et dés. Accessoires en option : disques inox lavables au lave-vaisselle. Forme exclusive et unique de la lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Base et pieds renforcés pour résister aux mouvements continus. Capacité de 250/500 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts par service et jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Conçu ergonomiquement pour les droitiers et les gauchers (travail frontal) et pour minimiser l'espace de travail autour de la machine. Fixation améliorée du poussoir de la trémie légumes longs. Fonction Pulse pour une coupe précise. La zone de déchargement permet d'utiliser des bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm). Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. Livré avec chambre de coupe amovible, trémie inox légumes longs intégrée au levier (55,5 mm de diamètre), et une trémie large inox gros légumes (215cm²). Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500W-monophasé ou triphasé selon modèle. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Socle incliné à 20° pour faciliter le chargement et l'éjection des légumes.. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Système de ventilation amélioré pour une utilisation en douceur et robuste. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Une large sélection de disques inox et grilles en option. Référence fournisseur : 600419
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : vitesse du plateau 1 000 tr/min. Boutons : Rouge : OFF _ Vert : ON Capacité de 100/150 kg/h, jusqu'à 200 couverts. Le coupe-légumes peut couper, râper et effiler (ne coupe pas en dés, ne coupe pas des frites). Livré avec :CHAR(13)CHAR(10)-tous les accessoires de préparation en plastique polycarbonate pour les légumes, avec une trémie demi-lune et une trémie cylindrique pour les légumes longs.CHAR(13)CHAR(10) Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur 250 watts. Puissance 1/3 HP Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir en forme de demi-lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Trémie et corps en plastique polycarbonate. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Trémies légumes longs et demi-lune. Une large gamme de disques inox disponibles (diam. 175 mm) Référence fournisseur : 603819
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : vitesse du plateau 1 500 tr/min. Accessoire coupe-légumes conçu pour trancher, effiler et râper, cutter mélangeur pour hacher, broyer, mélanger, et émulsionner. Boutons : Rouge : OFF _ Vert : ON Cutter combiné, avec équipement Fresh Cut et Cutter, dont toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables et lavables en machine. Livré avec : CHAR(13)CHAR(10)-cuve cutter inox 2,5 litres avec bord lisse, et rotor. CHAR(13)CHAR(10)-Accessoires coupe-légumes : une trémie légumes longs et une trémie gros légumes. Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Puissance 1/3 HP Puissance : 370 watts. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir en forme de demi-lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Trémie et corps en plastique polycarbonate. Trémies légumes longs et demi-lune. Une large gamme de disques inox disponibles (diam. 175 mm) Référence fournisseur : 603832
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : De 100 à 800 couverts en service total et jusqu'à 1000 couverts en préparation sélective. Disques inox lavables au lave-vaisselle En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes). Livré avec : - trémie inox automatique - chambre de coupe amovible - disque éjecteur - support mobile ergonomique Modèle avec alimentation en continu ; capacité de chargement 5 kg Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500 watts. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie automatique enitièrement en acier inox. Trémie inox avec chambre de coupe amovible en polyamide renforcé. Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable de 140 à 750 tr/min. Référence fournisseur : 600416
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 80 litres. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 450 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600392
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'uneCHAR(13)CHAR(10)capacité allant jusqu'à 240 litres. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 650 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600336
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'uneCHAR(13)CHAR(10)capacité allant jusqu'à 220 litres. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 650 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600331
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'uneCHAR(13)CHAR(10)capacité allant jusqu'à 200 litres. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 650 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600324
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 100 litres avec le tube de 45 cm et 120 litres avec le tube de 55 cm Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 450 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600329
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 100 litres avec le tube de 45 cm et 120 litres avec le tube de 55 cm Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 450 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600321
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 30 litres avec le tube de 35 cm et 50 litres avec le tube de 45 cm Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 350 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600320
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 30 litres avec le tube de 35 cm et 50 litres avec le tube de 45 cm Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 350 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable jusqu'à 9 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600314
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 150 litres avec le tube de 45 cm et 170 litres avec le tube de 55 cm. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 550 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600330
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'une capacité allant jusqu'à 150 litres avec le tube de 45 cm et 170 litres avec le tube de 55 cm. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 550 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600322
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'uneCHAR(13)CHAR(10)capacité allant jusqu'à 290 litres avec le tube de 65 cm. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 750 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600337
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Adapté pour 50 à 300 couverts par service Cloche anti-éclaboussures : forme spécifique de la cloche et rondelle spéciale assurant l'étanchéité du couteau. Conçu pour être utilisé avec des récipients d'uneCHAR(13)CHAR(10)capacité allant jusqu'à 270 litres avec le tube de 55 cm. Confort d'utilisation grâce à son faible poids. La poignée ergonomique et les vitesses réglables rendent la préparation rapide et facile. Contrôle SMART de la vitesse pour adapter la puissance à la charge de travail. Etanchéité du moteur (panneau de contrôle IP55, machine IP34) Indicateur lumineux d'alarme de surchauffe. Le dispositif de sécurité nécessite de démarrer le mixeur avec les deux mains (système de sécurité absence de tension ). Le moteur est doté d'un système de refroidissement par air et est protégé contre la surchauffe (en cas d'utilisation intensive prolongée). Le système à baïonnette de fixation des outils permet d'échanger rapidement en toute simplicité le tube et le fouet. Les parties en contact avec les aliments - tube, axe, couteau - peuvent être entièrement démontées sans outils par l'utilisateur, pour un nettoyage facile. Livré avec : -bloc moteur à socle plat -tube inox avec poignée plastique isolante de la chaleur -support mural à encombrement réduit Puissance : 750 watts. Tube, couteau et fouet lavables au lave-vaisselle. Vitesse variable maximum 10 000 tr/min en plongée. Référence fournisseur : 600332
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses : 340-680 tr/min De 100 à 800 couverts en service total et jusqu'à 1000 couverts en préparation sélective. Disques inox lavables au lave-vaisselle En option, trémie à levier (composée d'une goulotte pour les légumes longs et d'une trémie demi-lune) pour un résultat de coupe précis et optimal. En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes). Grande flexibilité grâce aux accessoires optionnels Livré avec : - trémie inox automatique - chambre de coupe amovible - disque éjecteur - support mobile ergonomique Modèle avec alimentation en continu ; capacité de chargement 5 kg Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 750 watts. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie automatique enitièrement en acier inox. Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Référence fournisseur : 600413
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : De 100 à 800 couverts en service total et jusqu'à 1000 couverts en préparation sélective. Disques inox lavables au lave-vaisselle En option, trémie à levier (composée d'une goulotte pour les légumes longs et d'une trémie demi-lune) pour un résultat de coupe précis et optimal. En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes). Grande flexibilité grâce aux accessoires optionnels Livré avec : - trémie inox automatique - chambre de coupe amovible - disque éjecteur - support mobile ergonomique Modèle avec alimentation en continu ; capacité de chargement 5 kg Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500 watts. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie automatique enitièrement en acier inox. Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable de 140 à 750 tr/min. Référence fournisseur : 600415
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : De 100 à 800 couverts en service total et jusqu'à 1000 couverts en préparation sélective. Disques inox lavables au lave-vaisselle En option, trémie à levier (composée d'une goulotte pour les légumes longs et d'une trémie demi-lune) pour un résultat de coupe précis et optimal. En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes). Grande flexibilité grâce aux accessoires optionnels Livré avec : - trémie inox automatique - chambre de coupe amovible - disque éjecteur - support mobile ergonomique Modèle avec alimentation en continu ; capacité de chargement 5 kg Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500 watts. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie automatique enitièrement en acier inox. Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable de 140 à 750 tr/min. Référence fournisseur : 600414
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses : 340-680 tr/min De 100 à 800 couverts en service total et jusqu'à 1000 couverts en préparation sélective. Disques inox lavables au lave-vaisselle En option, support mobile ergonomique permettant d'utiliser un bac GN1/1 hauteur 20 cm pour recueillir les légumes coupés, avec un maximum de productivité et une utilisation sans effort. Possibilité également d'utiliser un second bac GN1/1 pour récupérer les jus et garder le poste de travail propre. En option, trémie à levier (composée d'une goulotte pour les légumes longs et d'une trémie demi-lune) pour un résultat de coupe précis et optimal. En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes). Grande flexibilité grâce aux accessoires optionnels Livré avec : - trémie automatique - chambre de coupe amovible - disque éjecteur Modèle avec alimentation en continu ; capacité de chargement 5 kg Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 750 watts. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie automatique enitièrement en acier inox. Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Référence fournisseur : 600412
PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : 340 tr/min De 100 à 800 couverts en service total et jusqu'à 1000 couverts en préparation sélective. Disques inox lavables au lave-vaisselle En option, support mobile ergonomique permettant d'utiliser un bac GN1/1 hauteur 20 cm pour recueillir les légumes coupés, avec un maximum de productivité et une utilisation sans effort. Possibilité également d'utiliser un second bac GN1/1 pour récupérer les jus et garder le poste de travail propre. En option, trémie à levier (composée d'une goulotte pour les légumes longs et d'une trémie demi-lune) pour un résultat de coupe précis et optimal. En option, trémie pour légumes longs (4 tubes de tailles différentes). Grande flexibilité grâce aux accessoires optionnels Livré avec : - trémie automatique - chambre de coupe amovible - disque éjecteur Modèle avec alimentation en continu ; capacité de chargement 5 kg Moteur industriel asynchrone silencieux pour conjuguer robustesse et durée de vie prolongée. Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : 500 watts. Toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils. La trémie et le levier en inox avec la chambre de coupe sont lavables au lave-vaisselle. Trémie automatique enitièrement en acier inox. Trémie légumes longs, trémie à levier et support mobile en acier inox, en option Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Référence fournisseur : 600411
Description du produit : Lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Capacité : productivité du coupe-légumes 550 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts/service, jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Capacité de travail du cutter mélangeur de 100g à 2kg, pour 50-80 couverts/service. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale (75% de la capacité réelle de la cuve). Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série. La trémie ronde pour légumes longs est intégrée dans le bras d'alimentation, la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-découpe. Livré avec : trémie en inox fonctionnant avec un levier et chambre de coupe amovible. Cuve inox 4.5L, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée. Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper,hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes. Moteur industriel asynchrone triphasé, très fiable et silencieux. Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55). Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : TRK45 - 1.3 HP. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur. Empêche la machine de fonctionner si la trémie est mal positionnée, ou si le couvercle de la cuve n'est pas bien fermé. Les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable : 4 vitesses et jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes. 10 vitesses et de 300 à 3700 tr/min en fonction cutter émulsionneur. Référence fournisseur : 600431
Description du produit : Lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Capacité : productivité du coupe-légumes 550kg/h, adaptée pour 100-400 couverts/service, jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Capacité de travail du cutter mélangeur de 100g à 2kg, pour 50-80 couverts/service. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale (75% de la capacité réelle de la cuve). Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série. La trémie ronde pour légumes longs est intégrée dans le bras d'alimentation, la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-découpe. Livré avec : trémie en inox fonctionnant avec un levier et chambre de coupe amovible. Cuve inox 4,5L, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée. Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper,hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes. Moteur industriel asynchrone triphasé, très fiable et silencieux. Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55). Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : TRK45 - 1.3 HP. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur. Empêche la machine de fonctionner si la trémie est mal positionnée, ou si le couvercle de la cuve n'est pas bien fermé. Les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable : 4 vitesses et jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes. 10 vitesses et de 300 à 3700 tr/min en fonction cutter émulsionneur. Référence fournisseur : 600434