Maison fondée depuis 1821 L’authenticité d’une expérience à l’italienne. La meilleure définition de la dolce vità se retrouve dans le Prosecco DOC (Denominazione di contrallata) Zonin.
En Espagne, le verdejo est connu pour produire un délicieux vin blanc fruité et léger. Blume Verdejo Seleccion est un vin blanc sec, frais et fruité, plein de caractère.
Après un égrappage méticuleux, le raisin macère durant 10 jours sans être pressé. Par la suite, il subit une fermentation intracellulaire (fermentation avec des grains entiers) dans des cuves d'acide inoxydable à une température de 28ºC, augmentée au fur et à mesure.