Le couteau de poche lame noire & Manche Corne de Bélier Liner Lock Le Thiers séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés !Le couteau de poche lame noire & Manche Corne de Bélier Liner Lock Le Thiers, avec mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé pour une manipulation très facile et à moindre risques.Type de produit : Couteau de cuisineMatière de la lame : InoxCet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil.Lame noire avec revêtement noir type Téflon. Le réaffutage est également très aisé.

Le couteau à larder et à garnir pratique de la série Gourmet de ZWILLING est un outil indispensable dans la cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez couper et nettoyer les fruits et légumes, mais aussi la viande et le poisson. La lame de 10 cm est fabriquée à partir d'une formule d'acier spécial, ce qui lui permet de glisser sans effort sur les aliments un peu plus durs et simplifie les travaux préparatoires. Pour la série de couteaux Gourmet, ZWILLING utilise une formule d'acier spéciale qui présente un rapport équilibré entre le carbone et le chrome. En outre, les lames sont durcies à froid. Cela les rend particulièrement tranchantes, flexibles et résistantes à la corrosion. La poignée ergonomique à trois rivets est fabriquée en plastique noir facile à entretenir. La série Gourmet de ZWILLING se caractérise également par son poids optimal, par conséquent, vous pouvez couper et nettoyer sans effort de grandes quantités avec ce couteau d'office.

Aspect : Matériau principal : Bambou Dimensions : Hauteur (en cm) : 1,00 Longueur (en cm) : 26,00 Longueur du couteau (en cm) : 19 Profondeur (en cm) : 25,00 Autres caractéristiques : Accessoires inclus : Couteau à fromage Le plateau à fromages est destiné à rehausser le plaisir des gourmets et à ajouter une ...

Couteau de construction. Aiguiseur intégré dans le fourreau pour un aiguisage parfait. Lame en acier inoxydable.

Tous vos besoins en cuisine réunis un seul bloc de couteaux ! Alliant design et haute technicité, le bloc de couteaux de la gamme ALL*STAR de ZWILLING offre un équipement de base parfait avec tous les couteaux dont vous aurez besoin au quotidien. Afin de vous offrir des couteaux d’une telle qualité, ZWILLING a mis toutes ses années de savoir-faire dans le processus de fabrication. Quant au design des couteaux, il a particulièrement été soigné : Chaque couteau est doté d’un logo de couleur à la base permettant d’assortir parfaitement votre cuisine à vos accessoires ! Complet, ce bloc de couteaux est équipé d'un couteau de chef, d'un couteau d'office, d'un couteau universel et d'un couteau à pain. Tous les couteaux ont une lame FRIODUR durcie à froid. Fabriqués en Allemagne dans un acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, les couteaux sont résistants à la corrosion et coupent avec une grande souplesse. Grâce au manche ergonomique nouvellement conçu, les couteaux colorés tiennent toujours confortablement en main, quelle que soit la technique de coupe utilisée. Le bloc de 6 couteaux est complété par un fusil à aiguiser et une paire de ciseaux polyvalents TWIN L de ZWILLING. 

Tous vos besoins en cuisine réunis un seul bloc de couteaux ! Alliant design et haute technicité, le bloc de couteaux de la gamme ALL*STAR de ZWILLING offre un équipement de base parfait avec tous les couteaux dont vous aurez besoin au quotidien. Afin de vous offrir des couteaux d’une telle qualité, ZWILLING a mis toutes ses années de savoir-faire dans le processus de fabrication. Quant au design des couteaux, il a particulièrement été soigné : Chaque couteau est doté d’un logo de couleur à la base permettant d’assortir parfaitement votre cuisine à vos accessoires ! Complet, ce bloc de couteaux est équipé d'un couteau de chef, d'un couteau d'office, d'un couteau universel et d'un couteau à pain. Tous les couteaux ont une lame FRIODUR durcie à froid. Fabriqués en Allemagne dans un acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, les couteaux sont résistants à la corrosion et coupent avec une grande souplesse. Grâce au manche ergonomique nouvellement conçu, les couteaux colorés tiennent toujours confortablement en main, quelle que soit la technique de coupe utilisée. Le bloc de 6 couteaux est complété par un fusil à aiguiser et une paire de ciseaux polyvalents TWIN L de ZWILLING. 

Coffret 3 couteaux Opera ARCOS, des couteaux 100 % forgé au service d'une découpe parfaite ! Cette gamme est 100 % forgée : contrairement aux couteaux classiques plats, la partie métallique d'un couteau forgé a été chauffée puis mise en forme pour permettre la présence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau (la soie est la partie de la lame entrant dans le manche). Ce coffret comprend 1 couteau OFFICE 10 cm, 1 couteau CHEF 14 cm et 1 couteau ROCKING SANTOKU 18 cm : le trio parfait pour peler, émincer, trancher et découper tous vos aliments ! Véritable couteaux forgés, ces couteaux se composent d'une seule et unique pièce d'acier.L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi au nitrogène et développé par ARCOS, il supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif.Sa structure moléculaire et da dureté permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques.

Le couteau de poche lame noire & Manche façon Carbone Liner Lock Le Thiers séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés !Le couteau de poche lame noire & Manche façon Carbone Liner Lock Le Thiers, avec mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé pour une manipulation très facile et à moindre risques.Type de produit : Couteau de cuisine.Matière de la lame : Inox.Cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil.Lame noire avec revêtement noir type Téflon. Le réaffutage est également très aisé.

Découvrez le seigneur du soleil levant ! L’histoire de l’Higo no Kami (“seigneur de Higo”) commence en 1877. Les Samouraïs en rébellion contre l’armée moderne de l’empereur perdent leurs privilèges, dont celui de porter le sabre. De nombreux forgerons durent se reconvertir et se tournèrent vers le couteau. Au XXème siècle, ce couteau traditionnel connut une popularité exceptionnelle.Sa lame est fabriquée en acier SK-5 à haute teneur en carbone pour une plus grande robustesse.Son manche est également réalisé en acier, pour un style moderne.Ce modèle de couteau traditionnel est toujours fabriqué au Japon.Particulièrement léger (il ne pèse que 42 g !), il offre une grande maniabilité.Conseils d’entretien : Nettoyage à l'eau douce et au savon. Séchage impératif sous peine d'oxydation.

Le must de l'élégance dans votre cuisine?! Aussi beau que pratique, le couteau d'office de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine plus de 290 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux avec un style de vie moderne. Son point fort?: le logo premium estampillé à la base du couteau. Le logo argent attirera tous les regards et apportera une touche élégante dans votre cuisine. Le couteau d’office est disponible en six couleurs tendances. Vous pourrez ainsi créer votre propre set de couteaux et reconnaître vos couteaux préférés en un seul clin d’œil grâce à la tête du manche. La lame FRIODUR durcie à froid, d'une longueur de 10 cm, est particulièrement tranchante et flexible. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, ce qui le rend robuste et durable, pour que vous puissiez en profiter longtemps. L'équilibre assure une expérience de coupe exceptionnelle et des résultats optimaux. Le manche ergonomique rend le couteau confortable à tenir, quelle que soit la technique de coupe que vous utilisez. Le couteau d'office vous permet d'éplucher les fruits et les légumes ou de couper des ingrédients et des morceaux de viande plus petits. Sa pointe aiguisée est idéale pour le lardage. Son emballage est tout aussi impressionnant?: spécialement conçu pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR, nous avons développé un emballage éco-responsable qui n'utilise aucun plastique. 

Le must de l'élégance dans votre cuisine?! Aussi beau que pratique, le couteau d'office de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine plus de 290 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux avec un style de vie moderne. Son point fort?: le logo premium estampillé à la base du couteau. Le logo blanc attirera tous les regards et apportera une touche élégante dans votre cuisine. Le couteau d’office est disponible en six couleurs tendances. Vous pourrez ainsi créer votre propre set de couteaux et reconnaître vos couteaux préférés en un seul clin d’œil grâce à la tête du manche. La lame FRIODUR durcie à froid, d'une longueur de 10 cm, est particulièrement tranchante et flexible. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, ce qui le rend robuste et durable, pour que vous puissiez en profiter longtemps. L'équilibre assure une expérience de coupe exceptionnelle et des résultats optimaux. Le manche ergonomique rend le couteau confortable à tenir, quelle que soit la technique de coupe que vous utilisez. Le couteau d'office vous permet d'éplucher les fruits et les légumes ou de couper des ingrédients et des morceaux de viande plus petits. Sa pointe aiguisée est idéale pour le lardage. Son emballage est tout aussi impressionnant?: spécialement conçu pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR, nous avons développé un emballage éco-responsable qui n'utilise aucun plastique. 

Le must de l'élégance dans votre cuisine?! Aussi beau que pratique, le couteau d'office de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine plus de 290 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux avec un style de vie moderne. Son point fort?: le logo premium estampillé à la base du couteau. Le logo noir attirera tous les regards et apportera une touche élégante dans votre cuisine. Le couteau d’office est disponible en six couleurs tendances. Vous pourrez ainsi créer votre propre set de couteaux et reconnaître vos couteaux préférés en un seul clin d’œil grâce à la tête du manche. La lame FRIODUR durcie à froid, d'une longueur de 10 cm, est particulièrement tranchante et flexible. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, ce qui le rend robuste et durable, pour que vous puissiez en profiter longtemps. L'équilibre assure une expérience de coupe exceptionnelle et des résultats optimaux. Le manche ergonomique rend le couteau confortable à tenir, quelle que soit la technique de coupe que vous utilisez. Le couteau d'office vous permet d'éplucher les fruits et les légumes ou de couper des ingrédients et des morceaux de viande plus petits. Sa pointe aiguisée est idéale pour le lardage. Son emballage est tout aussi impressionnant?: spécialement conçu pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR, nous avons développé un emballage éco-responsable qui n'utilise aucun plastique.  

Le must de l'élégance dans votre cuisine?! Aussi beau que pratique, le couteau d'office de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine plus de 290 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux avec un style de vie moderne. Son point fort?: le logo premium estampillé à la base du couteau. Le logo doré attirera tous les regards et apportera une touche élégante dans votre cuisine. Le couteau d’office est disponible en six couleurs tendances. Vous pourrez ainsi créer votre propre set de couteaux et reconnaître vos couteaux préférés en un seul clin d’œil grâce à la tête du manche. La lame FRIODUR durcie à froid, d'une longueur de 10 cm, est particulièrement tranchante et flexible. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, ce qui le rend robuste et durable, pour que vous puissiez en profiter longtemps. L'équilibre assure une expérience de coupe exceptionnelle et des résultats optimaux. Le manche ergonomique rend le couteau confortable à tenir, quelle que soit la technique de coupe que vous utilisez. Le couteau d'office vous permet d'éplucher les fruits et les légumes ou de couper des ingrédients et des morceaux de viande plus petits. Sa pointe aiguisée est idéale pour le lardage. Son emballage est tout aussi impressionnant?: spécialement conçu pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR, nous avons développé un emballage éco-responsable qui n'utilise aucun plastique.

Aspect : Matériau principal : Acier inoxydable Matériaux secondaires : Polypropylène Dimensions : Hauteur (en cm) : 1,60 Longueur (en cm) : 3,20 Profondeur (en cm) : 33,10 Autres caractéristiques : Informations complémentaires : Spécial découpe de génoise Poids (en gr) : 115 Couteau découpe génoise 35 cm

Couteau dalle forge Devaux

Le couteau universel de la série ZWILLING Now S convient à de nombreuses tâches différentes et a un aspect fantastique. Conçu par les designers et architectes de renommée internationale Matteo Thun et Antonio Rodriguez pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels, ce couteau universel vibrant et polyvalent est idéal pour couper du fromage, des saucisses, des légumes et même du pain selon vos besoins. De plus, il est un ajout rafraîchissant et vibrant à toute cuisine. Le manche en plastique antidérapant offre une sécurité supérieure lors de la découpe. Il est conçu de manière ergonomique et tient confortablement dans la main. La lame FRIODUR® est fabriquée dans l'usine de Solingen et l'acier inoxydable trempé dans la glace garantit des propriétés de coupe fiables et une résistance à la corrosion.

Un manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime , créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou couteau 3 usages est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Son manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.

La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING® Pro. Avec sa longue lame de 20 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.Composé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Forgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE ® et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.

La symbiose parfaite entre une technologie innovante, un design épuré et une précision optimale, voici le couteau à trancher ZWILLING® Pro. Avec sa longue lame de 26 cm, il est idéal pour couper et trancher, viandes et poissons. La forme incurvée de sa mitre assure une transition parfaite entre la lame et le manche pleine soie à 3 rivets pour une découpe de précision, une prise en main parfaite et un confort optimal.Composé de l’acier formule spéciale ZWILLING, un acier à l’équilibre chrome carbone optimal et à la dureté comprise entre 55 et 58 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Forgé d’une seule pièce selon le procédé SIGMAFORGE ® et aiguisé avec précision avec le modèle V-Edge, un angle optimal de 30° répondant aux plus hautes exigences en matière de découpe ce couteau est parfaitement adapté à toutes les utilisations.

Bloc de 5 couteaux en acier inoxydable composé d'un couteau chef, à pain, santoku, utilitaire et un couteau pour éplucher et couper les légumes fruits avec précision

Pour tous vos travaux culinaires, équipez-vous de ce Set couteau et mandoline céramique KITCHEN ARTIST de qualité !Le set, comprenant un couteau et une mandoline, ultra-pratiques, deviendra indispensable à votre cuisine.Le couteau, doté dune lame en céramique de 10 cm, offre un tranchant incomparable pour fruits et légumes. Grâce à la céramique, il ne conserve pas les odeurs entre les différents aliments que vous couperez.Son manche ergonomique en polymère vous assure une bonne prise en main et une utilisation agréable. De plus, il est très facile dentretien puisquil est compatible au lave-vaisselle. Quant à la mandoline, elle comporte une lame en céramique également et est équipée dun poussoir pour une découpe plus simple et sécurisé de vos aliments. Grâce à son poussoir, vous êtes assuré de pouvoir trancher finement fruits, légumes, saucissons sans aucun risque ! Pour une découpe optimale de vos aliments, optez pour le Set couteau et mandoline céramique KITCHEN ARTIST !

Le must de l'élégance dans votre cuisine?! Aussi beau que pratique, le couteau d'office de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine plus de 290 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux avec un style de vie moderne. Son point fort?: le logo premium estampillé à la base du couteau. Le logo rose gold attirera tous les regards et apportera une touche élégante dans votre cuisine. Le couteau d’office est disponible en six couleurs tendances. Vous pourrez ainsi créer votre propre set de couteaux et reconnaître vos couteaux préférés en un seul clin d’œil grâce à la tête du manche. La lame FRIODUR durcie à froid, d'une longueur de 10 cm, est particulièrement tranchante et flexible. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING, ce qui le rend robuste et durable, pour que vous puissiez en profiter longtemps. L'équilibre assure une expérience de coupe exceptionnelle et des résultats optimaux. Le manche ergonomique rend le couteau confortable à tenir, quelle que soit la technique de coupe que vous utilisez. Le couteau d'office vous permet d'éplucher les fruits et les légumes ou de couper des ingrédients et des morceaux de viande plus petits. Sa pointe aiguisée est idéale pour le lardage. Son emballage est tout aussi impressionnant?: spécialement conçu pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR, nous avons développé un emballage éco-responsable qui n'utilise aucun plastique.  

Couteau de taille moyenne, à lame dentelée. Pratique pour couper les aliments à croute ou à peau comme le pain ou les tomates. Peut être également utilisé à table.13 cmAcier inoxydable japonaisHRC 53Résiste au lave-vaisselle mais lavage à la main recommandé

Couteau à maroufler avec lame en inox massif pour la pose des toiles contrecollées.

Set de 3 couteaux CERAMIC FACON CARBONE en boite cristal avec étui de protection lame. Composition du coffret: 1 couteau office lame 8 cm, 1 couteau utilitaire lame 13 cm et 1 couteau cuisine lame 15 cm. Lame céramique et manche décor carbone. Les couteaux Pradel sont reconnus pour leur robustesse et leur tranchant efficace. La céramique résiste aux chocs, aux coups et aux rayures. L'activité quotidienne en cuisine ne raye pas la céramique. Sa légèreté rend ses ustensiles faciles à entretenir et à manipuler.

Mallette 3 couteaux + couteau riflard spécial plaquiste Ocai

Couteau americain lame souple inox Ocai L.12cm

L'éplucheur BALLARINI Tevere avec sa lame de 7 cm est votre allié en cuisine pour éplucher, peler et tourner les légumes et les fruits. Très utile pour les petits travaux qui demandent une précision constante.Lorsqu’on attache de l’importance à la qualité et au design, la série BALLARINI® Tevere s’avère être le meilleur choix. Les couteaux BALLARINI® Tevere sont le résultat d’une parfaite symbiose entre une technologie innovante, un design breveté et la précision d’une lame forgée. Du couteau d’office au santoku, la série offre tout ce dont vous avez besoin pour chaque type de découpe. Découvrez tout ce que l’on peut attendre d’un couteau de cuisine moderne : grande qualité et ligne parfaite.

Ce set comprend un couteau de chef de 20 cm et un aiguiseur. Le couteau de chef de la série BALLARINI Brenta est un couteau polyvalent indispensable en cuisine. Avec sa lame large de 20 cm de long, le couteau de vous permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore de hacher les herbes aromatiques. Il est fabriqué en acier inoxydable allemand de très haute qualité. Le manche en plastique ergonomique à trois rivets, tient particulièrement bien dans la main et est facile à manipuler, ce qui augmente également la sécurité lors de la coupe. Les doigts sont en outre protégés par une mitre. Cela donne au couteau du chef l'équilibre nécessaire. Avec l'aiguiseur de la série BALLARINI Brenta, vous ne risquez plus de couper de la viande, des légumes ou des fruits avec des couteaux émoussés. Avec un disque en diamante pour aiguiser et un disque en céramique pour polir, l'aiguiseur de couteaux permet à chaque lame en acier inoxydable de retrouver son tranchant. Sa poignée convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers. Cela en fait un équipement de base absolu pour votre cucina !

Cette boîte est idéale pour conserver vos baguettes de pain. Avec son couteau et sa planche, vous serez équipé comme jamais. Planche qui fait office de couvercle en bambou, boîte en polystyrène. Dimension couteau : L. 4 x P. 2,5 x H.27 cm. Fait partie de la collection Black bambou.. Couleur : Beige. Matière: Bois. Hauteur : 8.5 cm. Longueur : 40 cm. Profondeur : 12 cm. Type de bois : Bambou

Couteau pliant universel pour un usage quotidien Durable et robuste : qualité premium, lame extrêmement affutée Poignée réalisée en plastique solide, résistant aux chocs Bonne transmission de la puissance au cours de l'utilisation Lame stable Œillet de fixation à...

Depuis 2010, Stéphane Lebeau dessine ses Deejo : des couteaux de poche modernes, au design pur et pensés pour être utiles au quotidien. Aussi léger qu’une lettre, chaque couteau Deejo arbore une lame personnalisée avec un motif inédit.Ce couteau Deejo tout en élégance a été assemblé en France.Il est doté d'un manche orné d'une plaquette en bois de Padouk, un arbre originaire du Congo. Fin et maniable pour une excellente prise en main. Ultra léger, il dévoile une lame noire en acier inoxydable avec un revêtement titanium, magnifiée par le motif d'arbre gravé au laser.Pour plus de sécurité, la lame est munie d'un cran de sécurité Liner Lock.Le couteau est égalemen doté d'un clip ceinture pour le garder toujours à portée de main.

Set de 10 lames de grattoir L.115 x l.24 mm Ces lames de couteau sont destinées à divers usages légers

Set de 5 lames de grattoir L.115 x l.94 mm Ces lames de couteau sont destinées à divers usages légers

Grenade mûre et orange succulente : Le couteau de chef de la série ZWILLING Now S en rouge est conçu par Matteo Thun et Antonio Rodriguez et s'inspire des couleurs de la nature. La combinaison d'un rouge lumineux et d'un orange chaud crée un design frais. Cependant, ce couteau de chef moderne n'est pas seulement beau à voir, il est aussi incroyablement polyvalent. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques. Le manche en plastique antidérapant offre une sécurité supérieure lors de la découpe. Il est conçu de manière ergonomique et tient confortablement dans la main. La lame FRIODUR® est fabriquée dans l'usine de Solingen et l'acier inoxydable trempé dans la glace garantit des propriétés de coupe fiables et une résistance à la corrosion.

Fabriquer ses couteaux comme un pro Comment fabriquer soi-même ses couteaux ? Vous trouverez dans ce livre toutes les informations nécessaires pour fabriquer vos couteaux comme un pro. L'auteur vous explique les différentes étapes à suivre pour fabriquer divers types de couteaux. Son savoir-faire artisanal vous permettra de réaliser le couteau de vos rêves, du choix des matériaux au polissage final.- Matériel Nuances d'acier, matériaux pour le manche, outils et forges  maison - Types de couteaux Nicker, couteau pliant, couteau de chasse et bien d'autres - Fabriquer un couteau de A à Z Forgeage des limes, couteaux plate semelle et à soie postiche, couteaux de cuisine japonais, couteaux des pionniers, scramasaxe médiéval- Lames en damas Histoire et fabrication- Techniques décoratives Procédé de décoration des lames et des manches

Le couteau de poche Tout Acier Liner Lock Le Thiers séduira inévitablement les amateurs de couteaux design et stylés !Le couteau de poche Tout Acier Liner Lock Le Thiers, avec mécanisme d'ouverture et de fermeture sécurisé pour une manipulation très facile et à moindre risques.Matière de la lame : Inox.Cet acier comprend 0.5 % de carbone, 15 % de chrome et 1 % de molybdène ce qui lui ce qui lui confère un excellent tranchant et une excellente tenue de du fil.Le réaffutage est également très aisé.

Avec sa surface texturée, la ménagère Boston se marie à la perfection avec le décor à l’aspect diamant des verres Boston et complète parfaitement le style de vie campagnard moderne. Que ce soit pour un dîner convivial entre amis ou pour un dîner très intime en tête-à-tête : les couverts de la collection Boston conviennent en toutes occasions. Ce couteau pratique de la collection Boston convient pour les fruits frais et pour de délicieux gâteaux. Découvrez les collections Boston pour des présentations de table uniques.

Contient 4 couteaux (couteau chef, santoku, à découper et couteau d'office) + 1 fusil à aiguiser - Lames en acier inoxydable d'épaisseur 2.2 mm - Présentés dans une sacoche noire en nylon avec rabats de protection.

Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le Nakiri 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 17 cm, sa lame est idéale pour la découpe des légumes ou des fruits. Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.

Planche à pain en bambou avec son couteau, L 44 x l 27 cm. Cette planche à pain en bambou possède une grille afin de récupérer les miettes ainsi qu'un rangement sur le côté pour le couteau (inclus). Cette planche est facilement lavable à la main. Il est déconseillé de la mettre dans un lave-vaisselle.Matière : Bambou Longueur : 44 cm Largeur : 27 cm Hauteur : 4 cm . Couleur : Beige. Matière: Bois. Hauteur : 4 cm. Longueur : 44 cm. Largeur : 27 cm. Type de bois : Bambou

Aspect : Matériau principal : AS Matériaux secondaires : Bambou Dimensions : Hauteur (en cm) : 9,50 Longueur (en cm) : 40,00 Profondeur (en cm) : 12,50 Autres caractéristiques : Informations complémentaires : 3 en 1 : permet de trancher - servir et conserver le pain Poids (en kg) : 0,61 Corbeille à pain 3 en 1 avec couteau

Découvrez ce couteau SANTOKU 18 cm tout inox. Hâcher, ciseler, émincer, concasser ... tout est possible avec les couteaux Santoku, c'est cette polyvalence qui les rend si populaires ! Sa découpe est précise et la lame en inox est durable et solide.

Un bon couteau polyvalent est très important lorsque vous devez couper une variété de légumes et de viande pour préparer vos plats. Grâce à sa forme inhabituelle, le couteau de chef chinois de la série ZWILLING Gourmet peut être utilisé de différentes manières. Il se caractérise par sa grande lame presque rectangulaire et son tranchant horizontal, qui le font ressembler à un couperet classique. Toutefois, si le but principal de ce dernier est de couper les os, il ne faut pas s'y essayer avec la version chinoise de 18 cm de long. La lame est plus fine que celle d'un couperet, ce qui la rend plus adaptée à la coupe. Les vrais professionnels utilisent également la grande surface de la lame pour transporter les ingrédients finement coupés dans le wok ou une marmite. Cette opération est particulièrement aisée grâce au manche synthétique bien formé. Le couteau est fabriqué d'une seule pièce en acier de haute qualité. La lame FRIODUR est en outre affinée par un procédé spécial de durcissement à froid, ce qui la rend très robuste et lui confère un tranchant particulièrement dur. Avec le couteau de chef chinois léger de ZWILLING, vous coupez les légumes et bien plus encore comme un pro.

Découvrez la collection Tradition de Jean Dubost et proposez tout le savoir-faire français lors de vos repas festifs !Considéré comme produit indispensable pour le cuisinier, ce couteau multi-usages Tradition vous offrira une coupe exceptionnelle avec sa lame en acier inox. Vendus à l'unité,ce couteau français bio-sourcés vous permettra de découper tous vos aliments savoureux comme les tomates, les kiwis mais aussi les gateaux, les brioches et bien d'autres!