Le couteau de chef de la série TWIN® Cermax allie un design innovant, des matériaux de haute qualité et la fabrication traditionnelle de couteaux japonais. La lame du couteau de chef est extrêmement tranchante, et vous pouvez l'utiliser pour couper avec précision et sans effort tous les ingrédients nécessaires à vos recettes. Le couteau de chef peut être utilisé pour une grande variété de tâches et est donc un outil très apprécié des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels. Son bord lisse permet une coupe précise sans déchirer les fibres. Le noyau interne de la lame de 20 cm est fabriqué à partir d'une poudre d'acier spéciale, ce qui le rend extrêmement dur et garantit également un résultat de coupe idéal. Le manche du couteau de chef est fabriqué en Micarta, un matériau composite à base de résine et de lin, fabriqué à l'aide de chaleur et de pression. Grâce à la conception ergonomique de son manche, le couteau de chef s'adapte parfaitement à votre main. Ce matériau de haute qualité se distingue par sa robustesse ainsi que par son aspect raffiné. Ce couteau vous offre un outil de coupe pratique qui convient aussi bien à la coupe de légumes qu'à la découpe et au tranchage de la viande et du poisson. Ainsi, le couteau de chef ZWILLING est un véritable outil multifonctionnel pour les cuisines amateurs et professionnelles.

Ce couteau est fait d'’un acier de grande qualité et muni d'’une poignée en bois d'hêtre.” Sa lame incurvée permet de creuser ou de couper et elle est dentelée pour permettre de couper les racines, même dans un sol dur. C’'est à la fois un couteau, une scie, un outil pour bêcher, ou même mesurer les profondeurs pour planter les bulbes.. Couleur : Argenté. Matière: Bois. Hauteur : 32.2 cm. Longueur : 8.2 cm. Largeur : 3 cm

Ce couteau à trancher ZWILLING est parfait pour couper la viande rôtie ou crue sans effort et avec précision. Le couteau est étroit et possède une lame ferme avec une tranchante lisse, qui obtient son authentique tranchant japonais grâce à son petit angle de coupe. Le cœur de la lame est en micro carbure, un acier en poudre spécialement développé, d'une dureté d'environ 66 Rockwell. La lame a une longueur de 16 cm et est affûtée selon les méthodes traditionnelles japonaises. Le manche ergonomique a été développé en coopération avec des chefs professionnels japonais, ce qui vous permet d'obtenir une coupe efficace et sûre sans exercer de pression inutile sur vos articulations. Le manche est fabriqué en micarta, un matériau exceptionnellement stable à l'aspect boisé raffiné composé de couches de lin et de résine synthétique qui est façonné par pression et chaleur. Le couteau doit être lavé à la main pour préserver l'aspect du manche. Élargissez votre collection de couteaux avec ce pratique couteau à trancher TWIN® Cermax, un couteau moderne et d'une précision exceptionnelle. 

Aspect : Finitions : Huilé Matériau principal : Hêtre Dimensions : Hauteur (en cm) : 2,50 Longueur (en cm) : 38,50 Profondeur (en cm) : 22 Autres caractéristiques : Composition : Planche + grille amovible + couteau à pain manche en bois Fabrication : France Informations complémentaires : Grille amovible Poids (en kg) : 0,88 Planche à pain en hêtre huilé avec couteau

Le couteau de chef de la série TWIN® Cermax allie un design innovant, des matériaux de haute qualité et la fabrication traditionnelle de couteaux japonais. La lame du couteau de chef est extrêmement tranchante, et vous pouvez l'utiliser pour couper avec précision et sans effort tous les ingrédients nécessaires à vos recettes. Le couteau de chef peut être utilisé pour une grande variété de tâches et est donc un outil très apprécié des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels. Son bord lisse permet une coupe précise sans déchirer les fibres. Le noyau interne de la lame de 20 cm est fabriqué à partir d'une poudre d'acier spéciale, ce qui le rend extrêmement dur et garantit également un résultat de coupe idéal. Le manche du couteau de chef est fabriqué en Micarta, un matériau composite à base de résine et de lin, fabriqué à l'aide de chaleur et de pression. Grâce à la conception ergonomique de son manche, le couteau de chef s'adapte parfaitement à votre main. Ce matériau de haute qualité se distingue par sa robustesse ainsi que par son aspect raffiné. Ce couteau vous offre un outil de coupe pratique qui convient aussi bien à la coupe de légumes qu'à la découpe et au tranchage de la viande et du poisson. Ainsi, le couteau de chef ZWILLING est un véritable outil multifonctionnel pour les cuisines amateurs et professionnelles.

Le couteau de chef de la série TWIN® Cermax allie un design innovant, des matériaux de haute qualité et la fabrication traditionnelle de couteaux japonais. La lame du couteau de chef est extrêmement tranchante, et vous pouvez l'utiliser pour couper avec précision et sans effort tous les ingrédients nécessaires à vos recettes. Le couteau de chef peut être utilisé pour une grande variété de tâches et est donc un outil très apprécié des cuisiniers amateurs et des chefs professionnels. Son bord lisse permet une coupe précise sans déchirer les fibres. Le noyau interne de la lame de 20 cm est fabriqué à partir d'une poudre d'acier spéciale, ce qui le rend extrêmement dur et garantit également un résultat de coupe idéal. Le manche du couteau de chef est fabriqué en Micarta, un matériau composite à base de résine et de lin, fabriqué à l'aide de chaleur et de pression. Grâce à la conception ergonomique de son manche, le couteau de chef s'adapte parfaitement à votre main. Ce matériau de haute qualité se distingue par sa robustesse ainsi que par son aspect raffiné. Ce couteau vous offre un outil de coupe pratique qui convient aussi bien à la coupe de légumes qu'à la découpe et au tranchage de la viande et du poisson. Ainsi, le couteau de chef ZWILLING est un véritable outil multifonctionnel pour les cuisines amateurs et professionnelles.

Ce couteau d'office de la gamme PROFILE de ZWILLING est un incontournable en cuisine et  un auxiliaire idéal pour tous les amateurs de fruits et légumes frais. La lame droite de 8 cm fabriquée en acier de haute qualité est idéale pour éplucher et couper une grande variété de fruits et de légumes. Pour rendre le couteau de cuisine particulièrement tranchant, tout en étant flexible et résistant à la corrosion, la lame FRIODUR a été durcie à froid. Vous pouvez donc couper sans problème même les légumes les plus fermes. Et grâce au manche en acier ergonomique parfaitement équilibré, le couteau tient toujours confortablement dans la main, ce qui permet de travailler sans fatigue, même avec de grandes quantités à couper. Ce couteau convainc aussi de par son design moderne et ses formes épurées, qui attireront tous les regards dans la cuisine. Les points noirs dans le manche et le logo ZWILLING noir sur le talon du manche complètent parfaitement le look. 

Couteau universel avec fourreau plastique. Poignée ergonomique en plastique avec garde protège-doigts. Lame en acier inoxydable de 100 mm de long. 

Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le GYUTOH 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 20 cm, il est idéal pour couper les viandes et tailler les gros légumes, l’équivalent européen du couteau de chef.Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.

Couteau Rocking Santoku alvéolé 18 cm Opera ARCOS, des couteaux 100 % forgé au service d'une découpe parfaite ! Cette gamme est 100 % forgée : contrairement aux couteaux classiques plats, la partie métallique d'un couteau forgé a été chauffée puis mise en forme pour permettre la présence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau (la soie est la partie de la lame entrant dans le manche).Véritable couteau forgé, ce couteau se compose d'une seule et unique pièce d'acier.Le couteau ROCKING SANTOKU, d'origine asiatique, possède une lame large et forte au fil lisse et permet de trancher et d'émincer. Sa lame courbée et sa pointe plus allongée permettent d'obtenir un effet de balancier plus prononcé pour ciseler et émincer encore plus rapidement vos aliments.L'acier Nitrum® est un acier exclusif enrichi au nitrogène et développé par ARCOS, il supporte parfaitement l'affûtage et est très apprécié des utilisateurs pour un usage intensif. Sa structure moléculaire et da dureté permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supérieures de 40 % par rapport aux aciers classiques.

Hachez des herbes, coupez des légumes et de la viande sans effort grâce aux différents types de couteaux de la gamme ZWILLING ???? Four Star. En plus du bloc de couteaux pour un rangement sûr, le set comprend un couteau d'office, un couteau à larder et à garnir, un couteau à trancher, un couteau de chef et une paire de ciseaux. Vous pouvez facilement réaffûter les couteaux de haute qualité avec le fusil à aiguiser, qui est également inclus. Les lames SIGMAFORGE® des quatre couteaux inclus dans le bloc ont toutes été forgées à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité. Les lames FRIODUR sont ensuite affinées par un processus supplémentaire de durcissement à froid, ce qui les rend particulièrement durables, résistantes à la corrosion et résistantes. Les poignées ergonomiques en plastique de chaque couteau offrent une manipulation précise et optimale à chaque étape du travail. Avec le bloc de couteaux ZWILLING ???? Four Star, vous acquérez un équipement de base polyvalent qui fait de la préparation de vos plats préférés et de vos nouvelles créations un plaisir.

Les couteaux de la gamme Royal garantissent les meilleures performances de découpe qui puissent exister. Une conception primée avec un tranchant de lame exceptionnel. Petit et maniable, le couteau à légumes Royal est idéal pour peler les fruits et les légumes. Une qualité supérieure pour ce couteau en acier inoxydable conçu en Allemagne. Poignée ergonomique en acier inoxydable avec Une surface Softgrip pour une meilleure tenue.7 cmHCR 55 +/- 2

Prêt pour l'aventure ? Ce couteau de poche Opinel vous invite au voyage. Il sera de toutes les balades, quelle que soit la destination.Ce modèle de couteau Opinel n°8 est réalisé en exclusivité pour Nature & Découvertes.Il dévoile une lame en acier inoxydable, parfaitement tranchante mais aussi très résistante à la corrosion.Le couteau est muni d'un manche en bois de hêtre issu de forêts françaises écogérées. Le manche est gravé avec un double motif : la plage d'un côté, la montagne de l'autre.Son système breveté Virobloc vous garantit une manipulation en toute sécurité. La lame est bloquée, en position ouverte ou fermée.Ce couteau vous accompagnera dans toutes vos activités en extérieur : pique-nique, camping, randonnée...Depuis 1890, les couteaux Opinel sont fabriqués en France, dans les ateliers de coutellerie de Savoie.

Découvrez la collection Tradition de Jean Dubost et proposez tout le savoir-faire français lors de vos repas festifs ! Considéré comme produit indispensable pour le cuisinier, ce couteau d'office Tradition vous offrira une coupe exceptionnelle avec sa lame en acier inox. Vendus à l'unité,ce couteau français bio-sourcés vous permettra de découper tous vos aliments savoureux!

À l'instar des créations de Roos Van de Velde, la collection Flora Vulgaris pour Serax partage d'évidents liens avec la nature. Son nom évoque la manière 'sauvage' et intuitive par laquelle les couverts ont pris forme. Les fourchettes sont telles des branches de rameaux, les petites cuillères évoquent des formes de feuilles et les couteaux, des coquillages. Couleurs, matériaux, formes et silhouettes sont le complément naturel de la collection Perfect Imperfection. Ce couteau Roos Van de Velde, de son design très élégant, saura donner du charme à votre table. Pour vos repas quotidien ou pour les grandes occasions, ce couteau en acier inoxydable sera parfait !

La série de couverts Udine apporte une sobriété prononcée en parfaite harmonie avec un charme plein de fantaisie. Cette collection avec sa forme raffinée en forme de goutte se veut moderne, rectiligne et pourtant féminine. Ce couteau pratique convient aussi bien pour couper des fruits frais que de délicieux gâteaux. Optez pour des couverts de table parfaits pour toutes les occasions.

Le Couteau de cuisine Pradel est muni d'un manche en polypropylène haute résistance, de 3 rivets aluminium et d'une lame de 17 cm en acier inox X46 Cr13. Fabrication française à Thiers.

La magie des aliments de couleur sombre - le design de la version noire de la gamme NOW S de ZWILLLING s'inspire des olives noires, des mûres et du chocolat noir. La gamme a été conçue par le duo milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez. Le bloc de couteaux en 7 pièces reflète le concept de couleurs ton sur ton de la gamme complète et est livré avec des couteaux de cuisine pour de nombreux types de travaux de coupe pour la cuisine quotidienne. Le bloc de couteaux aux couleurs assorties comprend un couteau à larder et à garnir, un couteau de chef, un couteau universel et un couteau à pain. Outre le set de couteaux aux manches ergonomiques en plastique, le bloc de couteaux en bois comprend également un fusil à aiguiser et une paire de ciseaux. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable spécial à Solingen et sont particulièrement résistants à la corrosion grâce aux lames FRIODUR durcies à froid. 

Avec le set de couteaux de 3 pièces de la série ZWILLING Life, vous obtenez les couteaux qui sont le plus souvent utilisés dans la cuisine. Le set comprend un couteau à larder et à garnir (10 cm) pour couper ou éplucher les fruits et légumes, un couteau à pain (20 cm) pour couper le pain rapidement et facilement et un couteau de chef (20 cm) avec lequel vous pouvez couper, hacher, ou trancher les aliments. Les lames FRIODUR des couteaux ont été durcies à froid et sont donc particulièrement robustes et résistantes à la corrosion. En outre, les couteaux de cuisine sont bien équilibrés et tiennent bien en main grâce à leur manche ergonomique en plastique. 

La série de couverts Udine apporte une sobriété prononcée en parfaite harmonie avec un charme plein de fantaisie. Cette collection avec sa forme raffinée en forme de goutte se veut moderne, rectiligne et pourtant féminine. Qu’il s’agisse d’entrées ou de desserts, avec ce couteau au design élégant, mangez toujours avec style. Optez pour des couverts de table parfaits pour toutes les occasions.

Jeu de 12 couteaux PolyCut blanc en composite.

Couteau Santoku Alessi design Métal en Métal. Dimensions: L 26 cm. Dessinés par Stefano Giovannoni, les couteaux de cuisine Mami allient qualité, design et ergonomie. Forgés dans une seule et même pièce d'acier inoxydable, ces couteaux sont des ustensiles indispensables dans votre cuisine. Très tranchant, le couteau santoku est idéal pour couper très finement les poissons crus à chair riche (saumon, truite, etc.) ainsi que les fruits fragiles (fraises, oranges, etc.) et les champignons. - Caract

Couteau Santoku Alessi design Métal en Métal. Dimensions: L 32 cm. Dessinés par Stefano Giovannoni, les couteaux de cuisine Mami allient qualité, design et ergonomie. Forgés dans une seule et même pièce d'acier inoxydable, ces couteaux sont des ustensiles indispensables dans votre cuisine. Très tranchant, le couteau santoku est idéal pour couper très finement les poissons crus à chair riche (saumon, truite, etc.) ainsi que les fruits fragiles (fraises, oranges, etc.) et les champignons. - Caract

Découvrez le seigneur du soleil levant ! L’histoire de l’Higo no Kami (“seigneur de Higo”) commence en 1877. Les Samouraïs en rébellion contre l’armée moderne de l’empereur perdent leurs privilèges, dont celui de porter le sabre. De nombreux forgerons durent se reconvertir et se tournèrent vers le couteau. Au XXème siècle, ce couteau traditionnel connut une popularité exceptionnelle. sa lame en acier “San Maï” est composé de 3 couches : un acier dur formant le tranchant, encadré par de l’acier tendre pour une plus grande souplesse d’utilisationil est muni d'un manche au design sobre, réalisé en laiton, qui lui confère un aspect naturellement doréce couteau est fabriqué au Japon de façon artisanaleparticulièrement léger (il ne pèse que 73 g !), il offre une grande maniabilitéCaractéristiques :Manche en laiton, lame en acier carbone.L couteau : 13 cm - L lame : 9 cm.Poids : 73 cm.Conseil d'entretien : nettoyage à l'eau douce et au savon. Séchage impératif sous peine d'oxydation.

Les couteaux de la gamme Royal garantissent les meilleures performances de coupe qui puissent exister. Une conception primée pour ce grand couteau de chef à lame longue et épaisse pour toutes les découpes en cuisine, même les plus difficiles. Une conception primée avec un tranchant de lame exceptionnel. Petit et maniable, le couteau à légumes Royal est idéal pour peler les fruits et les légumes.21 cmHRC 55 +/- 2

Couteau de peintre bi-matière Ocai 8cm.

Couteau de peintre bi-matière Ocai 4cm.

Couteau américain multifonction Ocai.

Couteau de peintre bi-matière Ocai 6cm.

Petit couteau léger très pratique avec une lame courte. Idéal pour éplucher les fruits et les légumes et enlever leur imperfections.7 cm31 gAcier inoxydableDureté: HRC 53Résiste au lave-vaisselle

Grand couteau à lame haute et épaisse pour couper la viande, émincer les légumes et hacher les herbes.20 cm115 gAcier inoxydableDureté: HRC 53Softgrip®Résiste au lave-vaisselle

conçue pour le pansage du cheval couteau de chaleur denté élimine la saleté, les poils lâches ainsi que la transpiration confort optimal d'utilisation

Le couteau du chef de la série ZWILLING Takumi impressionne avec sa lame robuste et précise. D’une longueur de 20 cm, il est idéal pour trancher la viande et le poisson, pour découper les fruits et les légumes ou encore pour émincer ou hacher les herbes aromatiques. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien.

Découvrez ce couteau chef 17 cm céramique avec son fourreau. La lame céramique permet une découpe précise et sans effort, ainsi qu'un tranchant longue durée. Son manche est ergonomique et sa matière soft touch assure une prise en main agréable. Ce couteau est fourni avec un fourreau afin de protéger sa lame et garantir sa durée de vie. Simple d'utilisation et efficace, il vous accompagnera dans la préparation de vos recettes au quotidien.

Une découpe de précision. C'est facile à faire avec le couteau à trancher en noir de la gamme ZWILLING NOW S. En effet, la lame FRIODUR de 18 cm, durcie à froid, en acier inoxydable spécial, est résistante à la corrosion, flexible et durable. Ce couteau à trancher ne se contente pas de couper la viande crue ou déjà cuite, de trancher les escalopes et le rôti du dimanche, il découpe également la volaille sans effort et peut même être utilisé pour préparer le poisson. Le design harmonieux ton sur ton créé par les célèbres designers Matteo Thun & Antonio Rodriguez assure un style moderne et intemporel dans votre cuisine. Inspiré par la magie des aliments sombres, le noir classique du couteau à découper s'inspire des mûres, des raisins, des olives noirs, du chocolat noir, des fèves de cacao, des aubergines, etc. Le manche en plastique antidérapant est de forme ergonomique, ce qui facilite même les tâches de découpe les plus complexes. 

Un couteau à votre image : élégant et polyvalent ! Le couteau de chef de la gamme ZWILLING ALL*STAR allie notre expérience de plus de 290 ans dans la fabrication de couteaux de cuisine de haute qualité aux exigences les plus élevées du style de vie moderne. Il ne fait aucun doute qu’en termes d’ergonomie et de polyvalence, ce couteau est le meilleur du marché. Tout d’abord parce que nous ne nous sommes permis aucune concession sur le design. Un logo très esthétique, disponible en 6 coloris premium, est estampillé à la base du couteau. Idéal pour harmoniser ses ustensiles au style de sa cuisine ! Vous aimez les ambiances épurées et intemporelles ? Pourquoi ne pas opter pour un logo de couleur or mat ? Vous pourrez également composer un ensemble de couteaux de différentes couleurs. La fonctionnalité de ce couteau polyvalent est également impressionnante. La lame FRIODUR de 20 cm de long, durcie à froid, en acier inoxydable spécialement formulé par ZWILLING, est particulièrement résistante et flexible. Equipé du tout nouveau manche ergonomique, le couteau de chef vous offre une expérience de coupe optimale pour chaque technique de coupe. De plus, il est réellement polyvalent : qu'il s'agisse de poisson, de viande, de fruits, de légumes ou même d'herbes aromatiques, vous pourrez utiliser ce couteau pour préparer entièrement les plats les plus complexes. Bien entendu, un couteau de cette qualité s'accompagne d'un emballage soigné. Celui-ci a été nouvellement développé pour les couteaux de la gamme ALL*STAR de ZWILLING et est totalement exempt de plastique. 

Couteau lame 65mm pliant manche en bois

Lot de 3 couteaux : 1 couteau à reboucher de 5 cm + 2 couteaux à enduire de 12 et 14 cm.

La collection NewWave convient particulièrement pour ceux qui aiment expérimenter et pour les amateurs d’un design exceptionnel. Avec leur forme caractéristique d’ondulation et leur silhouette mince, ces couverts de table séduisent avec une note moderne et créative. Grâce à son style sobre, ce couteau NewWave complétera n’importe quelle table. Ce couteau peut être facilement combiné avec d’autres couverts de table de la collection NewWave et avec une vaisselle moderne et sobre. Il peut sans problème passer au lave-vaisselle. Procurez-vous vos articles préférés dès maintenant !

Le design innovant de la collection Piemont marque des points avec son élégance sobre et s’intègre de façon intemporelle à n’importe quelle ambiance festive sur la table. La transition entre le manche fin et la partie avant de ces couverts de table séduit par sa brillance raffinée et élégante. Grâce à son style moderne, ce couteau Piemont complétera n’importe quelle table. Avec une vaisselle moderne et sobre ou d’autres couverts de table de la collection Piemont, ce couteau permettra de créer de belles combinaisons. Il peut sans problème être lavé au lave-vaisselle. Procurez-vous vos articles préférés dès maintenant !

Découvrez le seigneur du soleil levant ! L’histoire de l’Higo no Kami (“seigneur de Higo”) commence en 1877. Les Samouraïs en rébellion contre l’armée moderne de l’empereur perdent leurs privilèges, dont celui de porter le sabre. De nombreux forgerons durent se reconvertir et se tournèrent vers le couteau. Au XXème siècle, ce couteau traditionnel connut une popularité exceptionnelle. Sa lame en acier “San Maï” est composé de 3 couches : un acier dur formant le tranchant, encadré par de l’acier tendre pour une plus grande souplesse d’utilisation.Caractéristiques  :L. 10 cm - l. 1,5 cm

Lime aiguille couteau. Pour l’usinage des très petites surfaces, des ouvertures, des géométries, des profilés et des rayons. Taille 2 : Convient particulièrement aux usinages de finesse moyenne. Longueur : 160 mm

Un couteau polyvalent et tranchant. Le couteau Santoku polyvalent de la gamme ZWILLING NOW S noir est idéal lorsqu'il s'agit de préparer avec précision la viande, le poisson ou les légumes pour vos plats préférés. Inspiré par les couleurs de la nature, comme les olives noires, le chocolat noir, les mûres et les aubergines, le duo de designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez a créé un look harmonieux ton sur ton pour le manche en plastique facile à entretenir, d'un noir classique et élégant. La forme ergonomique rend le Santoku confortable et facile à tenir, même lorsqu'il y a beaucoup à couper. La lame FRIODUR, durcie à froid, est fabriquée en acier spécial ZWILLING - pour des performances de coupe durables.