Bowmore est la plus ancienne distillerie d'islay, fondée en 1779, mais il n'y a aucune trace de fabrication de whisky avant l'octroi d'une licence en 1816. Le chai n° 1, le plus proche de la mer datant des années 1700, est probablement le plus ancien des chais à whisky encore en activité en écosse. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Ecosse

Devenu incontournable au fil des ans, ce bowmore 25 ans est destiné aux amateurs de vieux islay vieillis en fût de sherry. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore no. 1 est un single malt ecossais vieillit exclusivement en futs de bourbon de premier remplissage. Il en résulte est un whisky crémeux et doux, doté d'une fumée de tourbe légendaire chez bowmore. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore no. 1 est un single malt ecossais vieillit exclusivement en futs de bourbon de premier remplissage. Il en résulte est un whisky crémeux et doux, doté d'une fumée de tourbe légendaire chez bowmore. Pays d'origine : Ecosse

Cette version incontournable de bowmore, moyennement tourbée et florale, a été applaudie par les plus grands experts pour son équilibre et sa complexité, notamment dave broom et michael jackson. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la célèbre distillerie bowmore, cette version âgée de 15 ans a vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage et de type hogshead. Pays d'origine : Ecosse

Cette version de 18 d'âge élaborée par la célèbre distillerie bowmore a été élevée en futs de sherry oloroso et pedro ximinez lui apportant de riches aromes d'oranges amères et de noix. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore âgé de 17 ans, distillé le 25.09.1997 et embouteillé le 24.10.2014 par le négociant signatory vintage pour sa gamme de brut de fût cask strength collection. Pays d'origine : Ecosse

Distillée en 1990 et mise en bouteille en 2016 sous l'étiquette silver seal par la maison italienne whisky antique, cette version du single malt de la distillerie bowmore est marquée par des notes mentholées et épicées. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce bowmore a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore dark et intense a vieilli dans des fûts de sherry espagnols. Cette maturation mariant feu et terre apporte de sublimes notes épicées à la version tourbée originale. Pays d'origine : Ecosse

Apparue en 2007, cette version de bowmore mérite bien des éloges : complexe, évolutif, ce 18 ans est en tout point une réussite et ravira les amateurs de ce single malt au caractère entier et moyennement tourbé. Pays d'origine : Ecosse

Issue de la gamme vault edition lancée en 2016, cette expression est la première d'une série de quatre single malts reflétant chacun un des caractéristiques majeurs du style de la distillerie bowmore. Appelé atlantic sea salt, ce whisky au profil maritime est marqué par les notes fumées et fruitées typiques de la distillerie. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore 30 ans bottled in 2020, un single malt cask strength sculpté par le temps. Distillé en 1989, ce single malt rare a vieilli durant 30 années dans nos meilleurs fûts de sherry et de bourbons. Pays d'origine : Ecosse

Bowmore 30 ans bottled in 2021, un single malt cask strength sculpté par le temps. Distillé en 1989, ce single malt rare a vieilli durant 30 années dans nos meilleurs fûts de sherry et de bourbons. Pays d'origine : Ecosse

Mûri d'abord en fûts de bourbon puis en fûts d'oloroso, il n'y a pas de meilleur exemple de finition en fût de sherry que notre 15 ans d'âge. Ce sont les trois dernières années passées dans des fûts de sherry oloroso qui donnent à bowmore 15 ans sa couleur riche et profonde et sa finale robuste et chaleureuse. Pays d'origine : Ecosse

Quel bonheur de vous présenter ce bowmore que nous avions adoré lorsque nous l'avions dégusté pour la première fois dans les chais de signatory vintage. Tout a été dit ou écrit sur bowmore. Tous les superlatifs ont été employés pour certaines versions qui sont désormais entrées au panthéon du whisky. Cependant, on ne parlera jamais assez de la complexité, de la richesse, et surtout des nuances de ce single malt quant il est à son apogée. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1989, ce whisky single malt rare a été délicatement élevé pendant trois décennies dans nos meilleurs fûts de sherry et de bourbon. Défini par une riche saveur fruitée, tropicale et sucrée, ?avec des notes de caramel butter scotch, le tout arrondi ?par la subtile fumée de tourbe caractéristique de bowmore. cette nouvelle version de l'édition limitée annuelle a été fabriquée ?en petites quantités par david turner, directeur de la distillerie, ?et ron welsh, maître assembleur.? - Pays d'origine : Ecosse

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 18 ans 2002 charme par son caractère fumé, exotique et délicatement épicé. Pays d'origine : Ecosse

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 18 ans 2001 charme par son caractère fumé, exotique et délicatement épicé. Pays d'origine : Ecosse

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 16 ans 2003 charme par son caractère fumé, exotique et délicatement épicé. Pays d'origine : Ecosse

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 16 ans 2003 charme par son caractère fumé, exotique et délicatement épicé. Pays d'origine : Ecosse

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 16 ans 2003 charme par son caractère fumé, exotique et délicatement épicé. Pays d'origine : Ecosse

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 17 ans 2002 charme par son caractère salin, exotique et délicatement fumé. Pays d'origine : Ecosse

Extrêmement minérale, cette version sélectionnée auprès de la célèbre maison londonienne berry brother's & rudd est un subtil mélange de fraîcheur juvénile et de maturité accomplie. A l'instar des meilleurs bowmore, elle dévoile une tourbe pleine de nuances, toujours présente mais jamais envahissante. Cela procure un charme fou à une palette aromatique et gustative éprise de liberté dont le lyrisme flirte souvent avec la poésie. Pays d'origine : Ecosse

Absolument magnifique, cette version, dès les premières secondes de la dégustation, fait immanquablement écho aux non moins remarquables bowmore 2001 des gammes artist #7 et #8 de la maison du whisky. Ses années supplémentaires passées en fût n'ont en rien entamé la fraîcheur, la suavité et la fermeté d'expression qui caractérisaient ses devancières, bien au contraire. Évoquant une tourbe à la fois huileuse, herbacée ou bien encore médicinale, sa palette aromatique est également resplendissante d'exotisme. Comme poussée par un vent marin, elle accoste en fin de bouche sur la rive orientale du loch indaal, sur l'île d'islay. Pays d'origine : Ecosse

Etablie en 1779, la distillerie bowmore est la plus ancienne de l'île d'islay. Environ 30 % de l'orge qu'elle utilise est maltée sur place. Situé sous le niveau de la mer, son célèbre chai numéro 1 est également l'un des plus anciens d'ecosse. Les bowmore des années 60 et 70 jouissent à juste titre d'une réputation considérable auprès des amateurs du monde entier. Distillée le 21 juin 1972, cette version s'inscrit parfaitement dans le style exubérant et flamboyant de ces années-là : fruité d'une extrême complexité, un caractère tourbé d'une très grande élégance et un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

Joint bottling entre la maison du whisky et the nectar, cette version fait écho au bowmore 2001 artist #12 de ce même catalogue création, également vieilli en fût de sherry. Absolument remarquables, les deux expressions expriment au centuple le style inimitable de ce single malt mythique de l'île d'islay. Elles révèlent la même tourbe grasse et huileuse, le même fruité débordant d'exotisme, le même caractère marin et les mêmes superbes séquences herbacées, vanillées et chocolatées. Cependant, différence notoire, si cette version appose d'emblée la signature bowmore sur sa palette aromatique, il faut attendre la finale pour que le bowmore 2001 artist #12 en fasse de même. Pays d'origine : Ecosse

La gamme xtra old particular, l'une des plus prestigieuses de la maison douglas laing est réservée à des single malts et à des single grains écossais d'au moins dix-huit ans, embouteillés au degré naturel. Après le remarquable ledaig 1998 vieilli en fût de sherry du précédent catalogue création, c'est un single malt de l'île d'islay, et non des moindres, qui a été sélectionné pour intégrer cette collection. Exceptionnelle de présence et en même temps d'une délicatesse infinie, sa palette aromatique et gustative explore des contrées florales, fruitées, salées, chocolatées et goudronnées, avec en toile de fond un champ de tourbe dans lequel elle s'aventure au gré de son humeur. Pays d'origine : Ecosse

Etablie en 1779, la distillerie bowmore est la plus ancienne de l'île d'islay. Environ 30 % de l'orge qu'elle utilise est maltée sur place. Situé sous le niveau de la mer, son célèbre chai numéro 1 est également l'un des plus anciens d'ecosse. Les bowmore des années 60 et 70 jouissent à juste titre d'une réputation considérable auprès des amateurs du monde entier. Distillée le 21 juin 1972, cette version s'inscrit parfaitement dans le style exubérant et flamboyant de ces années-là : fruité d'une extrême complexité, un caractère tourbé d'une très grande élégance et un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Distillé en 2001, ce bowmore 20 ans a vieilli en fût de refill bourbon avant d'être embouteillé à son degré naturel. Cet embouteillage est le troisième de la série the poker face collection, dont les étiquettes ont été dessinées par severino del bono, artiste contemporain mondialement connu pour les vierges peintes les yeux fermés. hidden spirits est une jeune maison fondée en 2013 en italie dont la mission est de découvrir et de sélectionner les meilleurs fûts de single malt scotch whisky et de rhum afin de créer des embouteillages indépendants inoubliables, en édition limitée. L'esprit de son propriétaire andrea ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Le single malt élaboré par la distillerie bowmore est composé pour 1/3 d'une orge maltée sur place et pour 2/3 d'une orge provenant de la malterie anglaise simpson's. Ces deux variétés affichent un taux de phénols de 25 ppm. Les temps de fermentation varient entre 48 heures pour les plus courtes et 100 heures pour les plus longues. Enfin 27 000 fûts vieillissent à la distillerie notamment dans deux chais en terre battue (dunnage), dont le fameux chai n° 1 situé sous le niveau de la mer. Subtil mélange de classicisme et d'exubérance, cette version complexe n'hésite pas à puiser au plus profond d'elle l'énergie et la vitalité nécessaires pour qu'elle atteigne l'objectif qu'elle s'est fixée, respecter à la lettre le style inimitable de « bowmore ». Pays d'origine : Ecosse

BOWMORE LEGEND 40D 70CL

BOWMORE 9ANS 70CL 40° + ETUI