Faisant office de référence en matière de crème de fruits, la maison Trenel utilise des cassis triés sur le volet et provenant de la commune de Merceuil sur la Côte de Beaune. Il en résulte une crème d’un parfait équilibre entre le sucre, l’acidité et l'alcool, qui laisse toute sa place au fruit et lui donne une grande plénitude. À consommer sur des glaçons ou en association avec un vin blanc de Bourgogne pour l'apéritif !
Toujours à la recherche des meilleures variétés et des meilleurs terroirs pour ses fruits, la Maison Trenel a sélectionné pour sa Crème de Framboise de Bourgogne une variété ancienne, la Lloyd George. Ses framboises font l’unanimité pour leur goût sucré, fruité et très parfumé, la fraîcheur de cette crème contrebalance le sucre pour privilégier la finesse et la concentration du fruit. À consommer sur des glaçons ou en association avec un vin blanc de Bourgogne pour l'apéritif !