La cuvée Quattuor Blanc de Blancs Drappier est un champagne singulier puisque élaboré à partir de cépages blancs oubliés (Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc) et de Chardonnay. C’est un champagne d’apéritif aux notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de thé vert.

Le Blanc de Blancs 2015 Grand Cru de la maison Drappier est un champagne tout en finesse et en délicatesse. Cette cuvée d’une grande pureté accompagnera un apéritif, un cocktail dînatoire ou encore des plats gastronomiques.

Le nez de cette cuvée Blanc de Blancs Signature évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur. Idéal à l’apéritif. Superbe à table avec une viande blanche, saumon fumé frais aux agrumes, tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques.

Champagne

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