Ce Châteauneuf-du-Pape bio est la cuvée idéale à ouvrir en apéritif ! Elle regorge d'atouts plus séduisants les uns que les autres pour vous faire succomber de plaisir à la dégustation. C'est sur ces jolis arômes floraux et citronnés que nos experts ont succombés à nouveau à cette cuvée fraîche et onctueuse, offerte par celui que ses pairs considèrent comme l'un des plus fins palais de la région du Rhône, Romain Duvernay ! 

Romain Duvernay, l'un des plus fins palais de la Vallée du Rhône, démontre à nouveau avec cette cuvée Cardinal, que la qualité unique des terroirs de cette région favorise la production de vins d'exception. Notes d'épices, bouche charnue, et tanins soyeux, toutes les qualités requises pour faire de cette cuvée un GRAND Châteauneuf-du-pape. Se dévoilant tout particulièrement accompagné de gibier, on se délecte plus que de raison de ce nectar subtil et harmonieux. 

Cette cuvée est très représentative du caractère affirmé des vins de son appellation. Romain Duvernay n'est quant à lui plus à présenter: considéré par ses pairs comme l'un des plus fins palais de la région bourguignonne, il a une fois encore, montré par ce Gigondas tout son savoir-faire et son expertise. Il ressort de ce Gigondas des arômes intenses de cassis, de framboise et de mûres, tirant sur des notes de réglisse. Sa finale est longue et structurée sur des notes de réglisse et d'épices est un vrai plaisir en bouche! Un Gigondas qui tient toutes ses promesses, et plus encore...