Laissons la parole aux créateurs de cette grande champagne : « l'érotique est née en 1969, elle nous offre des tumultes olfactifs mêlant des nez de gingembre, de cannelle, de vanille, de réglisse et de poivre du sichuan à une bouche ronde et suave, longue et pénétrante, complétée par des notes de café torréfié et de chocolat. Juste un instant de plaisir. » - Pays d'origine : France

Vallein tercinier lance en 2021 un brut de fût millésimé 1990, 100% bons bois. Nez complexes où se rencontrent des fragrances d'amande et de porto. Les nez évoluent progressivement vers des senteurs de miel, réglisse, baies de sichuan et de pralin. La bouche est fraiche, onctueuse et épicée, alliant des tonalités de poivre et d'abricots confits. Très délicates notes de jasmin, vanille et noisettes torréfiées en finale de dégustation. Pays d'origine : France

On pourrait appeler ce cognac 'festival 98'. Ce cognac nous propose un festival gourmand de senteurs : mangue, fruits de la passion, coings, gingembre confit. Des nez complexes nous offrant des notes de boîte à cigare, fruits exotiques, vanille et violette. Très bel équilibre en bouche où explosent la prune, la cannelle, le réglisse et le poivre de penja. La bouche évolue en finale et présente des saveurs de pêches et d'abricots. Pays d'origine : France

Vallein tercinier lance en 2020 un nouveau brut de fût, lot 96, 100% fins bois. Nez subtils et voluptueux. Exubérant et sage à la fois, ce cognac nous offre un festival d'arômes : bonbons à la violette, jasmin, fruits exotiques, gâteau anglais et abricots confits. La bouche est grasse, et laisse place à de la délicatesse : violette, poivre de timut, réglisse et citron. En finale de dégustation, de très légères notes oxydatives et fleuries tendant vers le thé blanc, sont harmonieusement complétées par des saveurs discrètes de miel, de châtaignes et pain toasté. Ce cognac est non filtré au froid, la couleur est naturel. Pays d'origine : France