Présentation Les pousses de cette variété de radis ont un goût très fort. Les radicules de ces pousses développent un poil blanc clair facile à confondre avec un principe de moisissure. La teneur élevée en vitamine C et son goût prononcé le rendent particulièrement apte à être utilisé comme expectorant contre le rhume. Les propriétés de cette espèce sont également connues pour leur aide à renforcer les tissus musculaires. Nom botanique : Raphanus Sativus Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : K, Ca, Mg, S, P Protéine : 3,81% Carbohydrates : 3,6% Calories : 43 Fibre : 0 Difficulté : Facile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 4 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98% Ce produit existe aussi en sachet de 30g
Présentation Les pousses de cette variété de radis ont un goût très fort. Les radicules de ces pousses développent un poil blanc clair facile à confondre avec un principe de moisissure. La teneur élevée en vitamine C et son goût prononcé le rendent particulièrement apte à être utilisé comme expectorant contre le rhume. Les propriétés de cette espèce sont également connues pour leur aide à renforcer les tissus musculaires. Nom botanique : Raphanus Sativus Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : K, Ca, Mg, S, P Protéine : 3,81% Carbohydrates : 3,6% Calories : 43 Fibre : 0 Difficulté : Facile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 4 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98% Ce produit existe aussi en doypack de 500g
Présentation L'épeautre est l'une des plus anciennes céréales encore cultivées aujourd'hui; il y a des traces qui remontent à 7000 avant JC. L'épeautre produit une herbe (speltgrass) avec d'excellentes propriétés nutritionnelles. Comme les autres céréales, l'herbe coupée et pressée avec un équipement spécial produit un jus vert profond. Contrairement aux autres céréales, la saveur du jus d'herbe d'épeautre est très sucrée et convient donc à ceux qui les approchent pour la première fois. Nom botanique : Triticum Dicoccum Vitamine : A,B1,B5,B6,B12,C,E,K Minéraux : Ca, Fe, Mg, P, K, Protéine : Carbohydrates : Calories : 21 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 3 à 14 jours Ce produit existe aussi en petit format de 90g
Présentation Le fenouil est une plante herbacée qui appartient à la famille des Ombellifères et peut atteindre une hauteur bien supérieure à un mètre et demi. Bien que tout soit comestible, la partie la plus couramment utilisée est celle située à la base de la couleur blanche et qui porte le nom de grumolo. Il peut être cuit de différentes manières, qu'il soit consommé cru (par exemple en salade), bouilli ou gratiné. Le fenouil est récolté entre septembre et mai, selon le moment où il est semé: il doit être récolté lorsque le cœur est suffisamment épaissi sans attendre que son volume augmente trop car il prendrait un arôme excessivement puissant, deviendrait trop riche en cellulose et deviendrait moins digeste.
Présentation Les pousses de Ciboulette Ail sont très faciles à digérer grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel. Les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète se produit après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans un endroit chaud pendant la période de pré-germination (dans l'eau) et dans les deux premiers jours de germination. Nom botanique : Raphanus Sativus Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : Ca, P, Fe, Mg - S Protéine : Carbohydrates : Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 10 à 14 jours Ce produit existe aussi en doypack de 300g
Présentation Les pousses de Ciboulette Ail sont très faciles à digérer grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel. Les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète se produit après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans un endroit chaud pendant la période de pré-germination (dans l'eau) et dans les deux premiers jours de germination. Nom botanique : Raphanus Sativus Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : Ca, P, Fe, Mg - S Protéine : Carbohydrates : Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 10 à 14 jours Ce produit existe aussi en petit paquet de 5g
Présentation Les graines présentes dans ce mélange ont des caractéristiques différentes mais complémentaires. La luzerne, la roquette, le cresson et le poireau partagent le même temps de germination ce qui rend leur utilisation extrêmement facile, car ils peuvent compter sur une récolte homogène après quelques jours. Le pourcentage des différentes graines présentes dans le mélange est calibré pour équilibrer la saveur, le rendant très appétissant, et en même temps équilibrer les valeurs nutritionnelles qu'il contient. Essayez-le! Avec son goût particulier, le mélange Allegro enrichira la saveur de vos salades et, en même temps, donnera une touche de couleur à la table! Difficulté : Très facile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8 heures Durée de germination : 5 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98%
Présentation Les graines présentes dans ce mélange ont des caractéristiques similaires et complémentaires. Le radis, le radis rouge et le radis rose partagent le même temps de germination ce qui rend leur utilisation extrêmement facile car ils peuvent compter, après quelques jours, sur une récolte homogène. Le pourcentage des différentes graines présentes dans le mélange est calibré pour équilibrer la saveur, le rendant très appétissant, et en même temps équilibrer les valeurs nutritionnelles qu'il contient. Essayez-le! Avec son goût particulier, le mélange Vivace enrichira la saveur de vos salades et, en même temps, donnera une touche de couleur à la table! Difficulté : Très facile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8 heures Durée de germination : 5 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98%
Présentation Comme le cresson, le lin et la roquette, le basilic nécessite une attention particulière, surtout dans les premiers jours de germination. Les petites graines noires juste placées dans l'eau produisent une gelée bleu-gris caractéristique qui les enveloppe complètement. Comme pour toutes les autres graines mucilagineuses, les règles sont les mêmes: mouiller (vaporiser) très peu les premiers jours et augmenter légèrement la quantité d'eau progressivement avec l'absorption de la gélatine et le développement des bourgeons. Les pousses sont très riches en vitamines A et B1, et ont le goût et l'arôme caractéristiques de la plante adulte, mais certainement plus forts et plus concentrés. Nom botanique : Ocinum Basilicum Vitamine : A, B1 Minéraux : Protéine : Carbohydrates : Calories : 16 Fibre : 0 Difficulté : Moyenne Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : Durée de germination : 10 à 12 jours Ce produit existe aussi en doypack de 300g
Présentation Comme le cresson, le lin et la roquette, le basilic nécessite une attention particulière, surtout dans les premiers jours de germination. Les petites graines noires juste placées dans l'eau produisent une gelée bleu-gris caractéristique qui les enveloppe complètement. Comme pour toutes les autres graines mucilagineuses, les règles sont les mêmes: mouiller (vaporiser) très peu les premiers jours et augmenter légèrement la quantité d'eau progressivement avec l'absorption de la gélatine et le développement des bourgeons. Les pousses sont très riches en vitamines A et B1, et ont le goût et l'arôme caractéristiques de la plante adulte, mais certainement plus forts et plus concentrés. Nom botanique : Ocinum Basilicum Vitamine : A, B1 Minéraux : Protéine : Carbohydrates : Calories : 16 Fibre : 0 Difficulté : Moyenne Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : Durée de germination : 10 à 12 jours Ce produit existe aussi en petit paquet de 6g
Présentation Il est beaucoup plus facile et plus rapide de digérer les pousses de poireau crues que la plante mature grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel. Les pousses de poireau ont des temps de germination longs: les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète a lieu après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans un endroit chaud pendant la période de pré-germination (dans l'eau) et dans les deux premiers jours de germination. Les pousses sont très riches en acides aminés et enzymes, vitamines et minéraux nécessaires au processus de renouvellement cellulaire. Nom botanique : Allim Purrum Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : K, Ca, P, Fe Protéine : 1% Carbohydrates : 5% Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 10 à 12 jours Ce produit existe aussi en doypack de 300g
Présentation Il est beaucoup plus facile et plus rapide de digérer les pousses de poireau crues que la plante mature grâce à la présence de chlorophylle vivante qui est produite en phase de germination et qui agit comme un rafraîchisseur d'haleine naturel. Les pousses de poireau ont des temps de germination longs: les premières pousses apparaissent après 1 semaine et la germination complète a lieu après environ 2 semaines. Pour faciliter et accélérer la croissance, il est conseillé de placer les graines dans un endroit chaud pendant la période de pré-germination (dans l'eau) et dans les deux premiers jours de germination. Les pousses sont très riches en acides aminés et enzymes, vitamines et minéraux nécessaires au processus de renouvellement cellulaire. Nom botanique : Allim Purrum Vitamine : A, B1, B2, C Minéraux : K, Ca, P, Fe Protéine : 1% Carbohydrates : 5% Calories : 35 Fibre : 0 Difficulté : Difficile Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 8h Durée de germination : 10 à 12 jours Ce produit existe aussi en petit paquet de 6g
Présentation Ses pousses, aux propriétés dépuratives, sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très fort et épicé. Le cresson est une graine mucilagineuse, vous devez donc porter une attention particulière à la croissance des pousses, en particulier au cours des premiers jours de germination. Les petites graines de cresson, lorsqu'elles sont placées dans de l'eau, développent immédiatement une membrane gélatineuse complètement hydrofuge. Comme pour toutes les autres graines mucilagineuses, les règles sont les mêmes: mouiller (vaporiser) très peu les premiers jours et augmenter légèrement la quantité d'eau progressivement avec l'absorption de la gélatine et le développement des pousses. Nom botanique : Lepidum Sativum Vitamine : A,B1, B2,B3, C, D Minéraux : Ca, K, I, Fe, P Protéine : 0 Carbohydrates : 0 Calories : 30 Fibre : 0 Difficulté : Moyenne Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 5 minutes Durée de germination : 5 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98% Ce produit existe aussi en sachet de 35g
Présentation Ses pousses, aux propriétés dépuratives, sont particulièrement riches en vitamine C et ont un goût très fort et épicé. Le cresson est une graine mucilagineuse, vous devez donc porter une attention particulière à la croissance des pousses, en particulier au cours des premiers jours de germination. Les petites graines de cresson, lorsqu'elles sont placées dans de l'eau, développent immédiatement une membrane gélatineuse complètement hydrofuge. Comme pour toutes les autres graines mucilagineuses, les règles sont les mêmes: mouiller (vaporiser) très peu les premiers jours et augmenter légèrement la quantité d'eau progressivement avec l'absorption de la gélatine et le développement des pousses. Nom botanique : Lepidum Sativum Vitamine : A,B1, B2,B3, C, D Minéraux : Ca, K, I, Fe, P Protéine : 0 Carbohydrates : 0 Calories : 30 Fibre : 0 Difficulté : Moyenne Température idéale : 21°C Durée de pré-germination : 5 minutes Durée de germination : 5 à 6 jours Germinabilité : 95% Pureté : 98% Ce produit existe aussi en doypack de 400g