A strasbourg, il est commun de boire une bière amère en apéritif. L'amer utilisé pour cela est une liqueur alsacienne classique au goût d'orange, de gentiane et d'autres épices. La société bittermens réinterprète cette liqueur à sa manière, avec quelques 'améliorations' pour la rendre encore plus simple à travailler. Idéal dans des cocktails tels que le brooklyn, ou le liberal. Pays d'origine : Etats Unis
Le tout premier bitters de la gamme, celui-ci fut créé en 2007. Des notes de chocolat noir et de cannelle s'associent aux zestes de fruits, herbes, et autres épices fines. Inspiré de la sauce classique mole de mexico, ce bitters fut originellement créé pour les cocktails à base de tequila. C'est avec succès que les plus grands barmen l'utilisent avec des alcools bruns : rhum âgé, bourbon ou rye pour les manhattan et old fashioned les plus emblématiques. sans ogm et certifié kosher. Pays d'origine : Etats Unis
Se basant sur un mariage de café et de chicorée, des ingrédients classiques ayant figurés dans les assemblages iconiques de la nouvelle orléans depuis plus de cent ans, bittermens new orleans coffee liqueur est une liqueur produite à base de fèves de café du brésil, de chicorée française et de sirop belge, et également un peu de vanille et de cacao. S'inspirant pour cette recette de la culture culinaire et gastronomique de la nouvelle orléans, bittermens a choisi de reverser 50 centimes pour chaque bouteille vendue à une société caritative située de la ville. Pays d'origine : Etats Unis
Une édition spéciale, hiver amer est un bitter à base de cannelle et d'orange amère. Pour donner un peu d'épice et de chaleur à vos cocktails, les « tikis » en particulier ! - Pays d'origine : Etats Unis
Hellfire habanero shrub est un 'shrub' pimenté, boisson rafraîchissante à base de sirop de vinaigre, de fruits et de sucre esy fortifié à l'alcool et concentré. Un ingrédient idéal pour apporter un peu d'épice à vos cocktails. Pays d'origine : Etats Unis
Le véritable goût des îles, à incorporer dans des cocktails façon tiki, servis à l'intérieur d'un ananas ou des moai céramiques. Cet assemblage d'épices exotiques a suffisamment de caractère pour être utilisé avec des nectars, sirops et autres ingrédients au goût prononcé. Pays d'origine : Etats Unis
La version classique (tincture) de la maison bittermens, commonwealth tonic est fait à base de sucre de canne. mélangez une part de commonwealth tonic à quatre part d'eau de seltz pour une boisson ultra-rafraîchissante. Dans les cocktails remués, elle donne un petit goût proche de celui du porto blanc. Pays d'origine : Etats Unis
Essence de pamplemousse mélangée avec du houblon. Créé spécialement pour accompagner le tequila blanco et les rhums blancs, ce bitters fonctionne aussi très bien avec le gin. L'utilisation de houblon du nord-ouest des etats-unis, sert à accentuer l'amertume naturelle du pamplemousse. Pays d'origine : Etats Unis
Un assemblage d'agrumes et de camomille qui donne une véritable sensation d'été. Citron, citron vert, orange et pamplemousse sont en parfait équilibre avec la camomille et d'autres plantes aromatiques, créant ainsi un bitters parfait pour les boissons gazéifiées. A essayer avec du whisky, avec du pisco, ou bien encore dans un cocktail de champagne! - Pays d'origine : Etats Unis
Le bitter buckspice est né d'une tentative de reproduire le gout unique du pain d'épice que l'on peut déguster au moment de noel en allemagne et au nord de l'europe. Le jus de gingembre frais est connu pour perdre sa saveur presque immédiatement. Ce bitter est élaboré à base de gingembre sec et d'alcool qui lui permettent de garder un arôme durable. Il donnera une touche chaleureuse aux cocktails d'hivers, notamment ceux à base de rhum et de bourbon. Pays d'origine : Etats Unis