Présentation Découvrez ce délicieux chou blanc lactofermenté bio de la marque Nutriform. Ce chou blanc coupé en lanières et additionné de sel est à déguster tel quel en salade accompagné d’un filet d’huile d’olive ou chaud en choucroute cuisinée. Choucroute cuisinée : Dans un faitout mettre un oignon piqué de clous de girofle, des baies de genièvre, la choucroute, 2/3 d’eau, du saindoux ou de la graisse d’oie et du vin blanc ou de la bière. Cuire pendant 3h-4h. Légume cultivé en France Croquant du chou blanc préservé Teneur en sel < 2.5% Teneur en acide lactique > 0.3% Pauvre en calories (8Kcal/100g) Ingrédients Choucroute* (chou*, sel marin), jus (eau, sel marin, acide ascorbique 0.3‰) *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.