La célèbre anchor steam est la bière emblématique de la brasserie californienne anchor brewing co. Cette bière ambrée de type lager présente dans le verre une robe orangée surmontée d'une belle mousse blanche, onctueuse et crémeuse. Son nez s'ouvre sur des arômes maltés et toastés sublimés par de légères pointes fruitées et herbacées. En bouche, des saveurs douces et maltées s'accompagnent d'une légère acidité et de notes fruitées. La finale sèche et légèrement houblonnée parfait l'équilibre de l'ensemble, qui offre une belle initiation à l'excellent savoir-faire des brasseries artisanales américaines. accords de complémentarité : brioche grillée, panettone aux fruits. Pays d'origine : Etats Unis

Brassée pour la première fois en 1975 pour commémorer la 200ème anniversaire du 'midnight ride', course à cheval héroïque de paul revere qui aida à gagner la révolution américaine, anchor liberty ale est produit en utilisant de l'orge maltée de la meilleure qualité, du houblon frais, de l'eau pure et des levures et toute l'expertise de l'une des plus anciennes brasseries aux etats-unis. Pays d'origine : Etats Unis