Depuis sa création en 1850, le domaine Santamaria a vu plusieurs générations de vigerons se succéder sur ses 27 hectares de vignes. Aujourd'hui, le domaine est entretenu par Thomas Santamaria, qui a permit d'amorcer quelques changements lui donnant un certain renouveau. Montre Tes Yeux est notre cuvée coup de coeur du domaine, un 100% Cinsault d'infusion et de grand raffinement, à découvrir d'urgence !

Pourquoi acheter ce vin ? Le château Evangile a de tout temps figuré en t?te des grands crus de Pomerol. Le grand vin de Château LEvangile est décrit dans une ancienne édition des ? Grands vins de Bordeaux ? (éditions Dussaut) comme ? des vins pleins, élégants, dotés dun bouquet et dune finesse incomparables ?. Aujourdhui encore, aux yeux de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin.

Pourquoi acheter ce vin ? - Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des amateurs de Grands vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile o? la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité.- Un vin qualifié de super-second.- Un chai 100% gravitaire pour préserver la quintessence du fruit : aucune pompe n'est utilisé au château. Toutes les manutentions (remontages et soutirages) ont lieu grâce aux cuves ascenseurs.- Les grands millésimes peuvent atteindre des longévités exceptionnelles, dépassant le si?cle. On peut encore boire aujourd'hui des Cos 1870 et les trouver remarquables.

Le Muscat de Rivesaltes du domaine de Casenove incarne le visage le plus traditionnel et savoureux de cette appellation. Des raisins récoltés à pleine maturité apportent une grande richesse de saveurs, mais la fraîcheur est adroitement conservée par le fruit croquant et m?r, qui évoque l'ananas et la mangue. Voici un excellent Muscat de Rivesaltes pour succomber aux charmes de cette appellation.

Warwick nous offre le meilleur visage du Pinotage, capable de donner des vins dune grande gourmandise. Le nez est gorgé de fruits (framboise) avec des notes mentholées et fumées. Ronde, bien équilibrée, la bouche restitue toute la plénitude de fruit du cépage avec une finale joliment épicée. Un Pinotage signé Warwick, ? boire sur le fruit.

Ce Cos d'Estournel 2016 est un vin qui attire l'attention. Au nez et en bouche, on ressent déj? toute la sophistication et l'élégance du millésime. Frais d'une belle longueur, il est déj? prometteur et s'inscrit parmi les meilleurs millésimes de l'histoire du Château. Pourquoi acheter ce vin ? - Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des amateurs de Grands vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile o? la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité.- Un vin qualifié de super-second.- Un chai 100% gravitaire pour préserver la quintessence du fruit : aucune pompe n'est utilisé au château. Toutes les manutentions (remontages et soutirages) ont lieu grâce aux cuves ascenseurs.- Les grands millésimes peuvent atteindre des longévités exceptionnelles, dépassant le si?cle. On peut encore boire aujourd'hui des Cos 1870 et les trouver remarquables.

Encore ferme, la cuvée Simon est une référence en Pic Saint Loup. Il évoque magnifiquement la ronce et le poivre sauvage. Nous profitons d'une belle longueur d'épices douces. Il sera pr?t à partir de 2021. 17/20 RVF La cuvée Simon du Clos Marie est certainement une des plus belles bouteilles de la production viticole actuelle du Pic Saint-Loup, et du Languedoc en général. Il s'agit d'un vin sain et ample, toujours tr?s digeste dans sa franchise et sa finesse de texture, qui s'offre en une belle complexité de saveurs (garrigue, laurier, agrumes, etc....). Vous adorerez la cuvée Simon du Clos Marie, qui enchante par sa régularité et son caract?re avenant, tr?s soigné, qui offre un visage soigné et sinc?re des vins du Languedoc.

Le mot du château : Il semblerait qu'un esprit bienvaillant accompagne nos millésimes en 5. 2015 a réuni les conditions climatiques qui ont donné à nos vignerons des moments de joie mais aussi des moments d'inquiétude. Mais dés la dégustation des premiers écoulages, le sourire est venu sur toutes les lévres.   Commentaire de La Revue du Vin de France : L'Evangile contient encore cette année une belle proportion de cabernet franc (16%). Il présente des arômes de cassis, myrtille et épices, et brille particuli?rement par l'amplitude de sa bouche, grasse, avec des tanins onctueux.   Pourquoi acheter ce vin ? Le château Evangile a de tout temps figuré en t?te des grands crus de Pomerol. Le grand vin de Château LEvangile est décrit dans une ancienne édition des ? Grands vins de Bordeaux ? (éditions Dussaut) comme ? des vins pleins, élégants, dotés dun bouquet et dune finesse incomparables ?. Aujourdhui encore, aux yeux de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin.