La robe du millésime est d'une jolie couleur rubis. Une couleur profonde et intense. Le nez est complexe avec un beau bouquet d'arômes (violette, rose, cerise noire et poivre). Un nez qui dégage des saveurs envoutantes. La bouche offre une attaque puissante et vive. La mati?re de ce vin et ample et suave avec des tannins souple et m?rs. La finale est profonde et longue.

Le mot du château : Afin deffectuer une sélection au sein de nos vignes de lappellation Margaux, le second vin Blason dIssan a été créé en 1995. Ainsi, nos plus jeunes vignes servent à produire ce vin qui, tout en respectant lidentité de son terroir, offre un fruit rond, gourmand qui pourra ?tre dégusté plus rapidement.   Pourquoi acheter ce vin ?- Second vin du fameux château dIssan. Depuis le millésime 2000 des notes en constante progression sur tous les vins du château et avec un prix relativement raisonnable pour un vin dappellation Margaux.- Voisin des prestigieux Châteaux Palmer et Margaux.- nologue-conseil de renom : Eric BOISSENOT le spécialiste du Médoc.- Lutte phytosanitaire raisonnée.

Dans une région mondialement reconnue pour ses grands crus rouges de pinot noir, ce domaine familial figure parmi lélite de la Bourgogne. Ils y produisent les crus les plus recherchés de la Côte dOr (chambolle-musigny, charmes-chambertin). Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Ce millésime 2016, soyeux et majestueux lég?rement épicé, rév?le des arômes de fruits rouges ainsi que de fleurs fanées. Ce grand cru de garde est un vin gourmand qui tutoie l'excellence. 

Jean-Baptiste Arena est le fils aîné dAntoine Arena et exploite désormais le terroir de Grotte di Sole. Tous les vins sont encore vinifiés au domaine familial. Il s'est installé sur les terres familiales apr?s avoir travaillé pendant plusieurs années aux côtés de son p?re et de son fr?re. Le nom donné à son domaine est issu du lieu dit Grotte di sole grotte du soleil qui indique une grotte dans la paroi rocheuse. Grotte di Sole refl?te bien l'ensemble des caractéristiques du terroir. Le vin se distingue par ses notes florales mais également avec ses notes de fruits à chair blanche. C'est un vin riche, finement structuré.

Pourquoi acheter ce vin ?- La politique de respect du raisin implique la reconduite du travail par gravité mis en place depuis 2009. L'encuvage des baies par gravité sans foulage, la pratique du délestage gravitaire alternée à quelques pigeages permettent ainsi de valoriser les qualités aromatiques.- Les vins du château Pedesclaux représentent dignement l'appellation Pauillac : ronds avec des tannins soyeux et avec une belle finale suave.- Depuis la reprise de la propriété par la famille LORENZETTI en 2009, le style du château Pedesclaux s'affine et s'affirme, les journalistes tels Robert PARKER le confirme Le millésime 2012 est une révélation. Certainement le Pedesclaux le plus fin que je n'ai jamais go?té.

Dans une région mondialement reconnue pour ses grands crus rouges de pinot noir, ce domaine familial figure parmi lélite de la Bourgogne. Ils y produisent les crus les plus recherchés de la Côte dOr (chambolle-musigny, charmes-chambertin). Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Ce vin soyeux et majestueux rév?le des arômes de fruits rouges (framboises, cerises). En bouche, le vin est équilibré avec une attaque ferme. Ce grand Cru de garde est un vin gourmand qui tutoie l'excellence. 

Le Mot du vigneron : le domaine fut créé en 1986 par mes parents, Eric Dhondt et Edith Grellet. Ils étaient propriétaires de vignes localisées principalement dans la Cote des blancs sur les belles parcelles de Cramant, Cuis et Chouilly. Ils en possédaient également à Sézanne et Avenay val d'or. En 2012, j'ai repris le domaine. J'avais 22 ans. Pour faire mon champagne, je m'inspire de la philosophie des grands vins de Bourgogne en pratiquant la sélection parcellaire. Cette cuvée en Blanc de blancs est la définition du champagne élégant et délicat. Avec sa bulle fine et son dosage tr?s léger (2g/L), le champagne conserve beaucoup de fraicheur. La finale est lég?rement crayeuse et vient nous rappeler le terroir de Cuis sur lequel le vin est produit.

Le Domaine de Montille est installé à Volnay depuis le milieu du XVIIIe si?cle. Il exploite aujourdhui un vignoble de 20 hectares, essentiellement des Premiers et des Grands Crus, sur la Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision dHubert de Montille. Le style des vins, emprunts dauthenticité, délégance, dune grande capacité de garde, prend sous la conduite dEtienne de Montille un supplément de charme. Ce Bourgogne générique est issu de vignes plantées sur des parcelles à Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet, à la limite d'appellations villages. Un Bourgogne de grande facture, frais et sur le fruit. Il met en évidence les qualités du chardonnay.

Cest en 2014 que Charles-Guillaume et Blandine Simon, enracinés en Bourgogne depuis plusieurs générations, reprennent cette ancienne maison de négoce de vins fondée en 1840. Construits en plein cur de Meursault, les lieux étaient tombés dans loubli depuis plus de 50 ans. Apr?s une longue phase de rénovation et dinstallation, leur entreprise artisanale et familiale a enfin vu le jour avec une idée simple : vous faire découvrir des spiritueux dexception alliant tradition et modernité ! Eau-de-vie de marc de Bourgogne Clos Saint-Joseph Vieux Marc de Bourgogne, affinage spécial en f?t de Sauternes.

Le mot du château : 2015 est un millésime qui sest montré extr?me par certains aspects et nous avons fait les choix qui nous ont permis délaborer les vins que nous aimons. Canon conserve son caract?re : fraîcheur, élégance et précision.   Commentaire de La Revue du Vin de France : On ne peut qu'admirer son délicat parfum de framboise sauvage. Il trace en bouche une voie tout en subtilité et en équilibre. Voici le grand millésime de plénitude qu'on attendait de Canon, qui ne renie absolument pas son parti pris délicatesse, mais au contraire le transcende.   Pourquoi acheter ce vin ? Le château Canon sest imposé comme un grand vin, reconnu, réputé  et distingué Premier Grand Cru Classé.

Bandol Domaine des Terres Promises La Chance 2020 Rosé 0,75

Le domaine Henri Boillot, situé à Meursault, en Bourgogne, doit surtout sa réputation à ses vins blancs de la Côte dOr. Anciennement dénommé Domaine Jean Boillot, il est rebaptisé au nom de Henri lorsque celui-ci prend la suite de son p?re en 2005. Cinqui?me génération sur la propriété, Henri Boillot conduit de main de maître, avec son fils Guillaume, un vignoble de 15 hectares dans les plus grandes appellations de la Côte de Beaune. Dans la plus belle partie de ce premier cru, Les Fremiets dévoile une robe dun rouge intense. Nez de fruits rouges tr?s m?rs se m?lent aux notes poivrées. Belle fraicheur en bouche avec des tanins soyeux et une finale épicée. Parker : 93  

Luc Bauer fait du vin avec comme lignes directrices quelques principes comme : respecter l'environnement, la qualité des eaux, la qualité de l'air ; respecter la santé des hommes qui font le vin et celle de ceux qui le boivent, produire des vins authentiques, vibrants, propres à leur terroir d'origine (le Bugey) et agréables à consommer. Élevé dans le respect des procédés biodynamiques, l'Aligo Thé du domaine des Grangeons de L'Albarine est un vin plus qu'original. Au nez nous avons affaire à un vin m?r, mentholé, avec une compotée de fruits blancs. En bouche les arômes mentholés sont encore présents et se font sentir et vont laisser place à une finale fraîche et nette.

15.5/20 Le Figaro Vins Jeune femme dynamique et à forte personnalité , Elodie est la troisi?me génération de vigneron, cest en effet son grand p?re qui à créé le domaine avec 4 hectares. A 26 ans, elle quitte le monde du Droit et reprend une formation en viticulture, puis part faire ses armes au prestigieux Domaine Anne Gros.Elle revient ensuite au domaine familial pour lancer son premier millésime en 2018 avec lexpérience quil faut pour travailler avec son p?re et assumer son style : elle est aujourd'hui une vigneronne à suivre de tr?s pr?s, tant l'ensemble de ses cuvées nous ont ébloui par leur personnalité et leur finesse d'expression.

Bruno Clair créé un domaine à son nom en 1979. D?s le début, son ambition est de produire des vins de grande qualité. Ses parcelles, qui sont pour la plupart sur des appellations emblématiques de la Bourgogne, sont sublimées par son savoir-faire et ses efforts. Le Bonnes Mares Grand Cru 2014 est composé uniquement de Pinot Noir, ramassés à la main. Le vin a subi un élevage en f?ts de ch?ne, fondant ainsi tous les arômes et laissant éclater leur complexité. Jeune, il démontrera déj? beaucoup de finesse. Le nez et la bouche sont dominés par les fruits rouges et noirs, avec beaucoup de gourmandise. Un vin qui inspire la curiosité de savoir ce qu'il sera devenu apr?s une attente de plusieurs années en cave, tant il est aujourd'hui prometteur.

93/100 PARKER Enti?rement vieilli en bois neuf, ce vin produit en petites quantités est ? lépicentre qualitatif ? de la bodega. La gamme se compl?te dun vin de village ? Flor de Pingus ? issu de 35 hectares de vignes alentour fragmentées en 28 parcelles de vieilles vignes sélectionnées progressivement ainsi que dune activité plus récente de négoce avec la cuvée ? Psi ?. Le grand âge des vignes et la sélection massale permettent de dompter le caract?re volcanique du tempranillo, et doffrir des vins dune finesse remarquable, complexes et envo?tants.Flor de Pingus, fait honneur à la réputation de la maison. Élevé 18 mois en f?t de ch?ne, il dévoile une concentration admirable, un boisé bien maitrisé ainsi que des notes de c?dre, de cassis et de violette.

Un r?ve que ce jéroboam de Krug grande cuvée, léquivalent de 4 bouteilles. Cest un vin de choix, magnifié par le grand volume du contenant, qui a nécessité 20 ans de patience, car la patience seule permet datteindre le brut ultime de Joseph Krug, un champagne qui dépasse la notion m?me de millésime. Cette cuvée naît de lassemblage exceptionnel de 120 vins issus de 10 millésimes, dont certains peuvent avoir été conservés pendant 15 ans. Notes de noisette, de pain grillé, de nougat et de gelée de fruits, de fleurs fraîches, de fruits m?rs, de fruits secs, de miel et de brioche se m?lent à la subtilité des fines bulles pour créer un ensemble savoureux, frais et racé, qui enchantent lamateur comme le novice. Et ce pendant des années.

C'est au grand Château Léoville Barton, établi au coeur de l'appellation Saint-Julien, qu'est affiné ce fameux Whiskey Irlandais Green Spot. Ce qui le rend si unique, c'est sans doute son affinement dans les f?ts de ch?nes français ayant également contenu le cél?bre vin Château Léoville Barton. Green Spot arbore une robe or, avec un nez aux arômes frais et fruités. Il rév?le des notes de framboise, raisin et agrumes. En bouche, l'attaque est plutôt épicée, avec des notes vanillées et de pommes vertes. La finale est longue et s?che mais également gourmande, o? l'on peut témoigner de l'influence systématique de l'affinage du Whiskey dans des f?ts de vins bordelais. 

Famille de vignerons sur lAppellation Gevrey-Chambertin depuis le début du XVII?me si?cle. Bernard Dugat et son fils Lo?c, qui représente la 13?me génération, perpétuent le savoir-faire unique du travail des vignes et lélaboration des vins grâce à lexpérience acquise depuis quatre si?cles. 1999 fut la premi?re année de conversion en bio du domaine qui obtint sa certification Agriculture Biologique en 2003. Le climat La Petite Chapelle est situé dans lun des secteurs les plus prestigieux de Gevrey, juste en dessous du Clos de B?ze. Les vignes sont ici âgées de 50 ans et donnent un vin élégant, avec une mati?re fine et persistante. Un Gevrey Chambertin de haut vol, qui pourra patienter sereinement en cave de nombreuses années. Parker : 93  

Pichon Baron 2006 est lun des vins du millésime et dans son match avec le 2005, il se positionne tr?s bien. Pichon Baron 2006 est tr?s classique, avec une belle robe pourpre dun éclat absolu. Pichon Baron 2006 simpose par son aromatique fraîche et son tanin énergique ; la bouche livre des flaveurs aussi puissantes que fines, le palais se prolonge dans la continuité, avec une structure pleine et une tension remarquable du corps particuli?rement harmonieuse et des notes salines et épicées en finale. Cest le premier millésime réalisé dans le nouveau chai, et lon sent plus de précision dans le dessin du tanin. Ce Pichon Baron 2006 a un grand avenir !

Cette bouteille est issue de la Laviniath?que, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°. Propriété exclusive de Philipponnat, le Clos des Goisses est un vignoble exceptionnel, extr?mement pentu, exposé plein sud, à Mareuil-sur-Ay. Philipponnat y élabore le plus puissant de tous les Vins de Champagne. Ce Champagne à mousse délicate et fin se distingue par des arômes puissants et complexes de fruits confits avec une touche de café et cacao. La bouche est ample et longue, avec des touches de fruits à l'eau de vie. Servir avec des plats de grand go?t : gibier, truffes, fromages à pâte molle, et caviar.

Ce Cos d'Estournel 2016 est un vin qui attire l'attention. Au nez et en bouche, on ressent déj? toute la sophistication et l'élégance du millésime. Frais d'une belle longueur, il est déj? prometteur et s'inscrit parmi les meilleurs millésimes de l'histoire du Château. Pourquoi acheter ce vin ? - Cos d'Estournel est devenu, aux yeux des amateurs de Grands vins, l'archétype d'un certain style d'élégance virile o? la puissance n'exclut ni la grâce ni la suavité.- Un vin qualifié de super-second.- Un chai 100% gravitaire pour préserver la quintessence du fruit : aucune pompe n'est utilisé au château. Toutes les manutentions (remontages et soutirages) ont lieu grâce aux cuves ascenseurs.- Les grands millésimes peuvent atteindre des longévités exceptionnelles, dépassant le si?cle. On peut encore boire aujourd'hui des Cos 1870 et les trouver remarquables.

Le Model Six Core poss?de des couleurs inspirées par le luxe et mises en valeur par une finition chromée. Ce syst?me est facile à installer grâce à la pince SmartClamps et représente la fusion parfaite de l'élégance et de la technologie. Chaque syst?me comprend un bouchon à vis pour vous permettre d'utiliser le syst?me sur vos vins avec bouchon à vis ainsi que deux capsules Coravin pour vous permettre de verser environ jusqu'? 30 verres de 150 ml. Il suffit d'insérer, d'incliner puis de verser autant de vin que vous et vos invités le désirez - et vous pouvez ainsi préserver le reste de la bouteille pendant des semaines, des mois, et m?me des années !

La presse en parle Il impose un volume de bouche impressionnant, avec une masse tannique rarement vue, mais tr?s équilibrée par sa vivacité. Ce vin massif, terriblement dense, à la superbe maturité de fruit devra ?tre patiemment attendu. Tout en muscle et interminable. 18,5-19,5/20, La Revue du Vin de France Pourquoi acheter ce vin ?- Les vins de Château Montrose perpétuent la tradition de puissance et de densité caractéristique du style classique des grands Saint-Est?phe.- Montrose est souvent appelé le ?Latour de Saint-Est?phe?.- Des prix revus à la baisse et en accord avec les attentes du marché.- Une des plus belles marques du Médoc.- De nouveaux investissements ont été faits dans les chais afin de produire de vin de meilleur qualité.- Un des rapports qualité/prix/notes les plus intéressants de Bordeaux.

Rocco di Carpeneto est un domaine dirigé par Lidia Carbonetti situé ? Carpeneto, au milieu des collines du Haut-Monferrato. Lidia cultive la plupart des cépages autochtones du Piémont (Dolcetto, Barbera, Cortese, Nebbiolo...). Elle prend soin de son vignoble de 5 hectares, sur un petit plateau au nord de Carpeneto, comme son petit jardin des merveilles. Les vins de Lidia sont essentiellement composés du soleil de Carpeneto, de son terroir et de sa passion pour ses vignes.  Cette cuvée Losna se dévoile avec un nez intense sur le poivre, les fruits noirs et le cacao, la bouche profonde et dense laisse place à une finale tout en fraicheur. Un vin de plaisir, à consommer immédiatement sur des plats épicés à base de viande rouge. 

Le f?t de ch?ne neuf décline 12 arômes parmi les plus représentatifs du ? boisé ? dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de ch?ne, dautres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du f?t.Un livre magnifique dévoile ce secret.Complément indispensable du 54 arômes.Outil incontournable pour les professionnels (vignerons, tonneliers, nologues, sommeliers, etc.) et les amateurs qui veulent ? aller plus loin ?. Les 12 arômes du F?t de ch?ne neuf : ch?ne, bois vert, noix de coco, clou de girofle, vanille gousse, boisé épicé, cuir frais, note pharmaceutique, pain grillé, note furfural, réglisse, note fumée. Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 750 g.

Moraga Vineyards est l'un des domaines viticoles les plus uniques de Californie. Situé à une altitude de 550-900 pieds dans les montagnes de Santa Monica, dans la communauté de Bel Air à Los Angeles, le vignoble et la cave sont la source de vins remarquablement raffinés qui refl?tent parfaitement l'union d'un terroir distinctif et la douceur d'une vinification ciblée. Le Moraga Bel Air Blanc, produit pour la premi?re fois en 1998, est issu de 1,2 hectare de raisins Sauvignon Blanc cultivés enti?rement sur le domaine de Bel Air. Qu'il soit issu de millésimes chauds ou froids, le vin se distingue par des notes florales remarquables qui ressemblent au ch?vrefeuille. Les saveurs qui penchent vers les fruits à noyau comme l'abricot et la p?che sont également des composantes importantes et constantes du Moraga Blanc.

La tradition qui veut que chaque navire croisant devant le château du Duc dEpenon devait baisser sa voilure est attachante, mais elle ne correspond en rien à la réalité, car Jean-Louis Nogaret de La Valette Duc dEpenon et favori du roi Henri III ne résida jamais en son château de Beychevelle. La vraie dimension des vins de Beychevelle apparaît avec le temps et les accents subtilement épicés que prend le cabernet sauvignon sont uniques. Il est temps de lever le voile sur ce cru réservé aux initiés du Médoc. Sur ce millésime classique et plutôt frais, Beychevelle 2008 présente de beaux arômes de fruits noirs, de réglisse et de menthe. La bouche est fraiche et bien structuré, apr?s 12 ans les tanins commencent à se fondre. Un tr?s beau vin à maturité. Parker : 89  

Cuvée en quantités tr?s limitées, issue dune parcelle de vieux cinsault sur la commune de Lauroux. Une merveilleuse cuvée tout en dentelle, qui rend hommage au cépage Cinsault, avec de tendres arômes de fruits rouges, aux tanins souples et soyeux. Quel plaisir ! Julien Zennott a déniché, en 2002, 10 hectares situés dans une zone sauvage daltitude, au pied du plateau du Larzac. De vieux pieds de grenache, cinsault, carignan et de syrah constituent ce vignoble, qui bénéficie dune bonne irrigation et de vents frais. La qualité de la production a rapidement attiré l'attention sur le domaine : les vins se montrent particuli?rement fins et digestes, et empreints d'une salutaire fraîcheur qui est la marque de fabrique.

C'est en 1872 que William Ponsot acquiert le domaine viticole à Morey-Saint-Denis. Tout au long du XX?me si?cle, la famille Ponsot développera le domaine qui permettra l'élaboration des vins les plus prestigieux. Ce vin blanc original est une rareté à plusieurs titres. Tout dabord, cest un des rares premiers crus blancs de la Côte de Nuits, et cest surtout le seul qui soit planté en blanc depuis le Moyen-Âge. De plus, cest le seul premier cru de Bourgogne autorisé à ?tre produit à base de cépage Aligoté. Ici, les vignes dAligoté ont été planté en 1911, et donne un vin au caract?re original, issu de lauthenticité de son terroir, m?me si parfois, il peut choquer certains dégustateurs par sa vivacité dans sa jeunesse. Parker : 93