Vieilles Vignes du Domaine Gauby, un grand classique des blancs du Roussillon, désormais vinifié par Lionel Gauby, le fils de Gérard Gauby. Un flacon ample, vibrant, frais et profond, grand précurseur des vins naturels en Roussillon ...

Nicolas Mariotti Bindi est à l'origine de ce domaine ; c'est avec passion et persévérance que le vigneron élabore ses vins depuis 2007 sur une surface de 15 hectares. Ce vin rév?le des arômes de fruits rouges et des notes lég?rement épicés. En bouche, le vin se caractérise par une certaine fraîcheur avec des tanins fins révélant une belle minéralité. La finale est longue et délicate.

Denis Dubourdieu, ? le Pape ? des vins blancs, fait incontestablement partie des valeurs s?res et est le leader de son appellation. Ce vin à la robe dorée pâle à reflets verts est un vin pur, franc et sans artifice. Arôme intense de pamplemousse, cédrat, amande, p?che blanche. Savoureux, caressant et persistant. Absolument irrésistible.Peut se boire jeune, mais gagnera en bouteille.

Le domaine Peyres Roses est composé de 15 hectares, donc seulement 8 sont plantés de vignes. Le reste de la propriété est consacrée au bien-?tre de ces pieds de vigne, grâce notamment aux ch?nes truffiers et aux fleurs qui contribuent grandement à lépanouissement de lécosyst?me. De ce pari audacieux résultent des vins typiques, tr?s concentrés et en parfaite harmonie avec la nature. 

L'Oeno Box Collector comporte : 1 Chic Monsieur + 1 GardVin ON/OFF et son bouchon + 1 Verseur-feuille + 1 Pince à Bouchon + 1 Coupe-Capsule + 1 Mod?le 54. Les outils iconiques de LAtelier du Vin pour louverture, le service et la préservation des vins et des champagnes, réunis dans un coffret de ch?ne, de li?ge et de cuir. Carte pliée de LEurope viticole incluse. Dimensions : L 32 cm x l 20 cm x H 6 cm.

Colombaia est un petit producteur de vins naturels dans la région de Toscane, pr?s de Siena. Dante et Helena Lomazzi entretiennent leur vignoble de seulement 4 hectares en biodynamie. Les vignes sont conduites dans un rythme naturel. Un vin aromatique, étonnant, sur la prune et la groseille avec beaucoup d'amplitude et de souplesse, à déguster d?s sa jeunesse.

Le mot du château : Le millésime 2015 ou l'éclatante confirmation d'un tr?s grand terroir! Le vin présente une belle couleur rouge grenat sombre. Le nez du Quintus est à ce stade un peu fermé. Apr?s quelques moments dans le verre, la magie de l'aération op?re, en révélant la complexité du vin riche d'arômes de fruits rouges et noirs, à la maturité juste.   Commentaire de La Revue du Vin de France : Quintus passe un cap, en cohérence et en profondeur. S'appuyant sur une remarquable qualité des tanins, il déploie un fruit tendu et suave à la fois. Seul bémol: une générosité en alcool assez voyante.           Pourquoi acheter ce vin ?- Des nouveaux propriétaires, une nouvelle philosophie.- Avec cette acquisition, Château Quintus prend tout naturellement sa place aux côtés des grands vins de de Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion rouges et blancs pour devenir le 5?me dans cette illustre famille.- Savoir faire de la famille Clarence DILLON.- Pour la premi?re fois en 2012 et ce pour une meilleure sélection des raisins, une machine à tri optique a été utilisée. Les merlots des parcelles précoces ont donné des vins dune étonnante richesse.- 2013 est le premier millésime o? le château a incorporé les raisins du Château LArrosée (Saint Emilion Grand Cru). En résulte un bond significatif en terme de qualité.

Château Palmer, cél?bre Grand Cru Classé de Margaux, renoue dans une rare cuvée hors appellation avec l'ancienne tradition des vins du Médoc ? hermitagés ? qui associaient aux Cabernet Sauvignon et Merlot classiques, pour augmenter leur puissance, une part de rouge de Syrah venu de la Vallée du Rhône Nord : un vin ? historique ? d'exception.

Superbe Aloxe Corton tout en élégance et en finesse, dans le style de la maison Pavelot. Ce vin bio de Bourgogne se développe sur des notes de florales (rose) et fruitées (cassis, murs). Superbe équilibre globalSuperbe Aloxe Corton tout en élégance et en finesse, dans le style de la maison Pavelot. Ce vin bio de Bourgogne se développe sur des notes de florales (rose) et fruitées (cassis, murs). Superbe équilibre global.

Surplombant la combe entre les coteaux de CORTON et de PERNAND, ce terroir est composé de terrains argileux sur une roche calcaire compacte. Les raisins toujours de belle maturité donnent des vins riches, puissants et structurés, de bonne garde (5-15 ans). Il fait partie assurément des meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses

La cuvée Saint-François du domaine Roblet-Monnot exprime un fruit juteux, sur les fruits rouges (cerise, m?re), dans une bouche élégante, moyennement dense et savoureuse. Pascal Roblot livre une belle expression du pinot noir, sans artifices, fid?le à lesprit naturel de ses vins produits en agriculture biologique.

IGP Vins des Allobroges Les Vignes de Paradis Un matin face au Lac 2019 Blanc 0,75

Bettane & Desseauve : 18/20 Le mot du Château : Le millésime 2014 est un millésime que je qualifierais de ? marathonien ?. Apr?s un printemps plutôt précoce, lété f?t frais et peu ensoleillé. Mais cétait sans compter sur lété indien qui nous a offert un climat favorable avec des amplitudes thermiques importantes et un ensoleillement record qui permit aux grappes datteindre ainsi leur pleine maturité. Les vins produits en 2014 présentent de tr?s beaux équilibres entre tannins, alcool et vivacité. Ils font partie de ces vins qui permettent justement dattendre les millésimes hors normes comme le 2009 et le 2010. Lintervention du vigneron est tr?s importante dans ce contexte pour développer la trame tannique non pas la plus puissante, mais la plus veloutée. Les cabernets-francs jouent un rôle prépondérant encore cette année. Présents à hauteur de 55% dans le grand vin en 2014, il signe le vin et lui donne cette personnalité unique. Commentaire de Bettane & Desseauve : 54 % de cabernet franc non éraflé, 32 % de merlot, le reste de cabernet-sauvignon, un travail précis et original qui paie. Tr?s belle saveur florale, grain de tannin surfin, longueur onctueuse, grand volume profond et intense, avec une tension saline raffinée. Cela ira loin et poss?de dores et déj? une personnalité rare.  

Référence dans le monde du vin, ce tire-bouchon professionnel, bien que classique (mod?le original depuis 1981), apporte tout ce dont a besoin un sommelier ou un amateur de vins. De nombreuses caractéristiques : tr?s simple d'utilisation, il bénéficie d'une technologie brevetée par la marque, d'une belle finition et d'un design tout en élégance.

A la sortie Sud du village dAloxe-Corton, ce climat est une enclave classée 1er Cru, entourée dappellations village. Pourtant son sol dargiles compactes sur une roche diaclasée tr?s dure, peu profonde, donne des vins de grande garde (7-20 ans) aux tanins puissants et serrés. Cette grande concentration et longueur le classe au premier rang des Aloxe-Corton 1er Cru

Ce coffret regroupe 6 arômes majeurs présents dans les vins. Découvrez-les, mémorisez-les afin de pouvoir les identifier lors de vos dégustations. Premier galop dessai vers la maîtrise de la dégustation, allez-y, cest si simple de progresser! Un tr?s beau cadeau pour le novice enthousiaste ! Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 133 x 90 x 25 mm, poids 186 g.

Grand Cru issu d'un sol plus profond que Clos de la Roche, composé dargilo calcaires, de sables. La vigne est située à côté des Combottes, au sud des Charmes Chambertin.Les vins se distinguent par des parfums floraux, ils sont souvent élégants et fins mais gardent aussi une puissance et une longueur en bouche digne dun grand Cru plutôt charmeur.

Ces vins sont appelés Ruster Ausbruch l'essence, car ils sont faits à partir de raisins et de baies qui ont particuli?rement rétréci. Le jus de ces baies est si doux que les levures ne peuvent fermenter que lentement et difficilement. L'alcool produit pendant la fermentation reste inférieur à 10% vol. et le sucre résiduel dépasse largement les 250 grammes.

Un superbe Bordeaux nature en exclusivité chez LAVINIA ! Au cur du plateau de Pomerol, Château Gombaude-Guillot produit des vins inimitables, racés et équilibrés, alliant ampleur, finesse et complexité. La Gombaude est un vin tout en délicatesse, facile dacces dans sa jeunesse et qui gagnera à vieillir une bonne dizaine dannées.

Bettane & Desseauve : 18/20 Le mot du Château : Il a fallu jongler au moment des vendanges pour faire les choix les plus judicieux et insister aupr?s des vendangeurs et trieurs afin de ne garder que le nec plus ultra des raisins rouges aptes à produire nos grands vins de Pauillac. Si les rendements ne sont pas tr?s généreux, l'important est dans le verre !  Commentaire de Bettane & Desseauve : Corsé, tr?s net, tr?s équilibré.

IGP Vins des Allobroges Les Vignes de Paradis Un P'tit Coin de Paradis 2019 Blanc 0,75

Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Les 18Ha de vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, sans désherbants ni engrais chimiques, dans le plus pur respect du raisin et des terroirs. 

Le Domaine AMI est issu de la rencontre entre deux passionnés. Les deux vignerons à la t?te du domaine AMI, sont expérimentés et surtout passionnés dans leur travail afin d'élaborer des vins d'exception. Willy, le vigneron, et Paul le grand dégustateur, produisent un Bourgogne rouge a un nez intense et puissant de fruits rouges avec des notes de violettes.

Ce domaine impose ses cuvées depuis plusieurs saisons avec une rare régularité. La passion et la foi apportées au travail de ces vignerons, place les vins du domaine hors des go?ts stéréotypés ou technologiques. On retrouve ici un vin dune couleur or blanc lumineux, agréablement minéral. Le nez est complexe et tr?s délicat, gorgé de fruits type agrumes et acidulés. En bouche,lattaque est ronde et on retrouve une finale minérale.

Ce domaine impose ses cuvées depuis plusieurs saisons avec une rare régularité. La passion et la foi apportées au travail de ces vignerons, place les vins du domaine hors des go?ts stéréotypés ou technologiques. On retrouve ici un vin dune couleur or blanc lumineux, agréablement minéral. Le nez est complexe et tr?s délicat, gorgé de fruits type agrumes et acidulés. En bouche,lattaque est ronde et on retrouve une finale minérale.

La cuvée Barthélémy est la cuvée sans soufre du Château Le Puy ; elle est commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux. La maturité escomptée pour un 2008. Les tanins sont fondus, le fruit est beau et alléchant. On aime son fruit sur les petites cerises m?lées aux notes finement fumées. Un vin pr?t a ?tre dégusté, plaisant par lui-m?me.

Matthieu Apffel signe un premier millésime de toute beauté avec trois vins mono-cépages tr?s réussis, chacun ayant pour nom de cuvée les adjectifs qui le caractérisent. Comme son nom l'indique, Salin et Suave 2017 est un vin velouté, avec juste ce qu'il faut de tension iodée pour l'équilibre.

Au cur du village dAloxe-Corton, cette vigne, cadastrée ? les Meix ?, appartenait autrefois au Chapitre dAutun, do? son nom. Enti?rement clos de murs, son terroir caillouteux lui conf?re une grande précocité et une belle maturité. Les vins produits sont toujours harmonieux et élégants, présentant un bel équilibre. Ils peuvent se déguster relativement jeunes (3-4 ans), mais évoluent remarquablement bien (10-15 ans)

Warwick nous offre le meilleur visage du Pinotage, capable de donner des vins dune grande gourmandise. Le nez est gorgé de fruits (framboise) avec des notes mentholées et fumées. Ronde, bien équilibrée, la bouche restitue toute la plénitude de fruit du cépage avec une finale joliment épicée. Un Pinotage signé Warwick, ? boire sur le fruit.

1 hectare à la sortie Sud du village dAloxe-Corton, ce climat est une enclave classée 1er Cru, entourée dappellations village. Pourtant son sol dargiles compactes sur une roche diaclasée tr?s dure, peu profonde, donne des vins de grande garde (7-20 ans) aux tanins puissants et serrés.Cette grande concentration et longueur le classe au premier rang des Aloxe-Corton 1er Cru

Wine Spectator : 92-95/100 Bettane & Desseauve : 18,5/20 Le mot du Château : Le grand liquoreux a été produit essentiellement à partir des raisins de la parcelle dorigine, classée en 1855, le coeur, la pépite de la propriété. Commentaire de Bettane & Desseauve : Somptueuse mati?re, grand raffinement aromatique, le plus distingué des vins récents du château à sa naissance et une réussite majeure dans le millésime.

Le mot du château En go?tant les premiers jus, nous avons pu découvrir une surprenante intensité d'arômes, doublée d'une belle concentration, tant concernant le Merlot que le Cabernet-Sauvignon, tendant vers des notes de fruits noirs (m?re-cassis). Au final, ce que nous laissait présager la dégustation initiale des baies au cours de la maturité se laisse confirmer: nous aboutissons sur un millésime qui parvient à allier ses différentes composantes, chacune de forte intensité, mais s'harmonisant dans un parfait équilibre. Pourquoi acheter ce vin ? - Les prix toujours cohérents : jamais de hausse brutale, toujours à l'écoute du marché.- Un terroir et un vin digne d'un grand cru classé.- La propriété a connu une réelle ascension depuis ses débuts et connait aujourdhui une position privilégiée en terme de qualité mais aussi de prix. Jean GAUTREAU a hissé progressivement son cru au sommet, à tel point que lon compare volontiers aujourdhui Sociando-Mallet aux meilleurs seconds crus classés du Médoc.- Un réel travail qualitatif est donc réalisé par léquipe du château tout au long de la production des vins. Au moment de la mise en bouteille, tout est mis en uvre pour assurer la meilleure pérennité des vins possible et atteindre une conservation parfaite pendant parfois plus de quarante ans.- Un vin toujours tr?s bien noté par la presse: Decanter : jamais en dessous de 16.5 sur les 3 derni?res années; René Gabriel : jamais en en dessous de 17.

Idéal pour emmener une bouteille fraîche chez vos amis! Cet unique et indispensable rafraîchisseur permet de rafraîchir et/ou garder fraîche une bouteille de vin tranquille ou de vin effervescent en la glissant dans le fourreau préalablement mis au congélateur. Extensible pour sadapter à toutes les formes de bouteilles de 75 cl de vins tranquilles et effervescents tout en optimisant le contact avec la bouteille.

Rendant hommage à ses caves historiques, la Maison rév?le aux oenophiles son plus grand trésor dans une collection baptisée Cray?res. Le temps, tel un quatri?me cépage, a forgé une âme aux vins de la Collection Cray?res. Cette précieuse collection présente chaque année de nouveaux trésors de son oenoth?que. Comme un moment suspendu, une sensation dense de partage, magnifiée par lHistoire, mais toujours généreusement.

Le domaine viticole Wenzel, situé au cur de la ville de Rust, depuis plus de 400 ans. Ils produisent certains des vins doux les plus exquis au monde. La robe est ambrée et brillante. Au nez, on retrouve des notes de fruits m?rs et une fine touche de miel. La bouche présente une belle fraicheur, mais aussi beaucoup de gourmandise avec des notes de fruits exotiques et de fleurs. C'est un vin avec une grande buvabilité, sans aucune lourdeur.

Le Maury Grande Reserve du domaine Pouderoux donne ses lettres de noblesse aux vins doux naturels de l'appellation. Toujours délicieux mais sérieux dans sa structure, ce vin intense et gourmand poss?de de la s?ve et une trame épurée due à sa parfaite intégration de sucres. Cette cuvée Grande Réserve convaincra de la race des vieux grenaches mutés issus des sols de schistes.

Michel Issaly, représente la 6?me génération exploitant le Domaine de la Ramaye, situé à 4km de Gaillac. Certifié Agriculture Biologique et Demeter, le domaine exploite 6,5 hectares des vignes, qui ont pour la plupart plus de 40 ans. Apr?s des récoltes manuelles, les vins blancs du domaine sont élevés sur lies fines pendant quelques mois en cuve ciment. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration.

Mouton Rothschild 1994 offre une robe profonde qui poss?de quelques reflets orangés. Dans ce millésime o? les vins ont un profil assez rigide, ce cru présente toutefois un tanin suave, enrobé, avec de la profondeur et une vraie vinosité qui allie, puissance, élégance et sensualité. Ce Mouton Rothschild 1994 gagne en intensité au fil de louverture, avec une finale réglissée de bon ton.

Le domaine fait 11 ha en appellation Montlouis sur Loire et Touraine. On y travaille le Chenin (sur 9ha), le Chardonnay (sur 1ha), le Gamay et le Grolleau (tous deux sur 1ha). La philosophie est la m?me depuis lorigine : comme canon ou compagnon de table, le vin est fait pour ?tre bu et partagé. Apr?s à nous de faire des vins pour chaque moment. Clos aux Renards est un vin blanc sec clairement orienté pour la table et la gastronomie. 

La Champagne ne produit pas que du champagne, il y a aussi quelques vins rouges non effervescents, qui réjouiront lamateur en qu?te de découverte. Ce coteaux champenois rouge Drappier Urville est une de ces raretés, qui montre que les raisins noirs de pinot noir travaillés dans les meilleurs conditions peuvent donner un vin rouge de qualité, qui séduit par sa fraîcheur, sa gaieté, ses arômes de p?che de vigne et de petits fruits rouges. A découvrir !

Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent en 1513. Il est devenu au fil des générations le spécialiste et un ambassadeur des grands vins du Centre Loire grâce à son savoir- faire unique. Aujourdhui, à la t?te de 100 hectares sur les principales appellations de Centre Loire, cest attentive aux moindres détails que Catherine m?ne le vignoble vers le succ?s.

Le Mad?re Sercial Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du canteiro, cest-?-dire vieilli dans des f?ts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. A l'origine de cette cuvée, le cépage Sercial engendre des vins d'une faible teneur en sucres (50 g/l), proches d'un sec. Ainsi profilé, le Barbeito Sercial 10 ans met en avant toute la verve d'une mati?re épanouie, complexe et fraîche.

0.40 Ha de Pinot Noir Vieille vigne de faibles rendements, plantée dans la partie inférieure de la montagne de Corton, exposée plein Est, elle fait partie des meilleurs Grands Crus du coteau. Les vins sont superbes, mariant la force et la puissance des grands Corton à la finesse et lélégance : le parfait exemple des Grands Crus rouges de Bourgogne (Garde 5-15 ans)

Issu d'une vieille famille de vignerons de Châteauneuf-du-Pape, Yannick Feraud confirme millésime apr?s millésime son statut de jeune étoile de l'AOC. Un petit et beau vignoble voisin des fameux sables de Rayas, o? il élabore des vins d'une finesse et d'un naturel d'expression remarquables. Le 2018 offre un fruit d'une douceur délicieuse, plein en bouche, avec des tanins tout en finesse et une texture veloutée.

Tavel, véritable patrimoine des vins du Rhône et l'un des plus cél?bre rosés de France, est mis en valeur par le jeune Romain Le Bars, dans la lignée du maitre Pfifferling (domaine de l'Anglore) : seulement 1,5 hectare situés sur des sols calcaires qui apportent tension et délicatesse à ce jus de haute volée. Assemblage de Grenache et Syrah travaillés en macération carbonique, ce flacon déploit un fruit en dentelle et en délicatesse. Une formidable découverte, et un nom à suivre de tr?s pr?s !

Bettane & Desseauve : 16/20 Le mot du Château : Il a fallu jongler au moment des vendanges pour faire les choix les plus judicieux et insister aupr?s des vendangeurs et trieurs afin de ne garder que le nec plus ultra des raisins rouges aptes à produire nos grands vins de Pauillac et Pomerol. Si les rendements ne sont pas tr?s généreux, l'important est dans le verre ! Commentaire de Bettane & Desseauve : Souple, charnu, joli tannin.

Lorsque lon se met le nez sur le Château du Puy 1970, on saperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer favorablement. La robe a gardé de léclat et le nez se rév?le à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires o? se m?lent truffe et sous bois. La bouche de ce Château du Puy est encore bien affirmée, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1970 est maintenant à point.

La Montagne Cuvée Prestige dOlivier Guyot résume lesprit des vins de ce producteur : fruité expressif, puissance et équilibre. Apr?s un nez intense, sur les petits fruits rouges et la cerise, on retrouve en bouche des notes de cassis et de framboise. Solidement charpenté, le vin fait preuve dun bel équilibre jusquen finale encore marquée par lélevage en f?ts (notes grillées).

Les vins de la Quinta do Infantado sont produits, vieillis et mis en bouteille à la Quinta, située sur la rive nord du Douro, pr?s de Pinh?o, dans la sous-région de Gontelho, bien connue pour l'excellence de ses vignobles. à la Quinta do Infantado, la fermentation est plus longue et le Porto est plus sec que dans les autres maisons. Le Porto Tawny 10 ans d'âge est un assemblage de différents millésimes, l'âge moyen est de 10 ans.

Alix Millot, désormais à la t?te du domaine familial, succédant à son p?re, continue de perpétuer la tradition, en respectant le terroir et les méthodes délaboration classique de la région. Le Domaine est installé au cur de la Côte de Nuits et produit exclusivement des vins rouges provenant de ce terroir. Leur Echezeaux est caractérisé par une élégance et une profondeur remarquable. La finale lég?rement épicée vous laissera un grand souvenir de ce Grand cru.

Le Nova est un single malt de Starward, une jeune distillerie australienne prometteuse. Située au cur de Melbourne, cette distillerie urbaine profite du climat unique de la ville, qui permet de vivre les quatre saisons en une seule journée. Cette expression est enti?rement vieillie dans d'anciens f?ts de vin rouge australien (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon), ce qui donne au whisky une finale longue et épicée rappelant les vins du Nouveau Monde.

Un vin frais, tourné sur les agrumes avec une tr?s belle rondeur en bouche. Fondée en 2016, cette maison tenue par Camille Thiriet et Matt Chittick est l'accomplissement d'un r?ve, celui de produire des vins de Bourgogne sous leur propre étiquette.Le but m?me étant de vinifier des appellations discr?tes venant de beaux terroirs et cela avec le plus d'attention possible. Un pari qui se rév?le gagnant, ils ont commencé avec 7 f?ts, le millésime 2020 en compte désormais 40.

A Beaune, en Côte d'Or, Jean-Claude Rateau produit des vins fins, ouverts d?s leur jeunesse. Le beaune rouge Les Mariages du domaine Rateau poss?de un caract?re séducteur, sur de fines notes fruitées et épicées. Sa franchise d'expression n'a d'égale que sa sincérité, obtenues grâce à une viticulture exigeante, pratiquée selon les r?gles de la biodynamie.

Le domaine Roblet-Monnot est un des plus connus de la Bourgogne, présent sur de nombreuses appellations et offrant une grande variété de cuvées, toutes de grande qualité. En convertissant ses vignes, principalement situées à Volnay et Pommard, en culture bio, Pascal Roblet-Monnot a aussi fait évoluer ses vins vers une finesse et une subtilité dont témoigne idéalement son Hautes Côtes de beaune rouge issu de vieux pinots.

Le mot du Château : Grâce à cet exceptionnel été indien, les vinifications se sont déroulées tr?s sereinement. Sur nos plus vieilles parcelles de cabernet-franc, plantées il y a pr?s dun demi-si?cle sur un terroir exceptionnel et parfaitement adapté à ce cépage, les vins sont dune couleur intense et dune magnifique puissance aromatique. Les cabernets-sauvignons montrent eux aussi une superbe tension tannique, une trame et une saveur hors du commun, ainsi quune tr?s belle acidité.

Château Hosanna est issu d'un assemblage de 85 % Merlot et de 15 % Cabernet Franc. Le mot du château : Hosanna s'exprime par une texture fraîche et convaincante. Un bel équilibre, une belle consistance et une belle rigueur. Vous pouvez souscrire une garantie bancaire pour vos achats de vins en primeurs en cliquant ici (la garantie bancaire est automatiquement offerte à partir de 500 d'achats cumulés sur la campagne Primeurs)

En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire sinstalle sur cette terre sauvage de Corse,terre superbe, baignée par le soleil, la quiétude, et bien sur pour le potentiel pressenti de ses sols.Cest à SantArmettu, quil choisit de sancrer. En 1996, Gilles, son fils, crée le chai o? depuis il vinifie et él?ve les vins du domaine. Cette cuvée emblématique, profonde, digeste et généreuse, Myrtus sappréciera sur des diners élégants et consensuels.

Ce chablis du domaine Pattes Loup poss?de les qualités des vins de la propriété : équilibre, concentration et finesse de fruit. Dans sa robe or pâle, limpide, ce vin a de fins arômes. Il retranscrit en bouche les caractéristiques du terroir chablisien, avec cette note minérale si caractéristique que prend le chardonnay dans ce vignoble du nord de la Bourgogne. Attention talent, Thomas Pico un vigneron à suivre de pr?s aujourd'hui et durant les prochaines années.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez de sous-bois et de baie rose. La bouche dévoile les m?mes arômes, auxquels s'ajoutent le cumin.

Depuis 1990, Didier Barral cultive ses 36 ha de vigne avec un tr?s grand respect pour préserver l'écosyst?me et exprimer au mieux un terroir unique composé majoritairement de sol de Schiste. Il cultive ainsi son vignoble en Bio et propose des vins S.A.I.N.S. Valini?re, comparé à sa cuvée Jadis, est plus expressif, avec des arômes plus riches, une longueur en bouche plus prononcée mais tout en gardant cette texture en bouche tr?s soyeuse.