Vins de Tokaj Mathilde Hulot LG: Français

Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rich, Rosé, Brut Rosé 0,75 Etui

Le Domaine Bas est situé sur un ancien site gallo-romain dans l'appellation Coteaux d'Aix rosé. Ce vignoble de 75 hectares. Ce rosé est le parfait équilibre entre fruit et fraicheur.

Rosé de Macération

rosé en coffret (3L)

Le domaine Jérôme Galeyrand est situé à Gevrey-Chambertin, dans le village de Saint Philibert. Le domaine est tenu par le vigneron depuis 2001, et élabore des vins authentiques à son image. Les vins sont produits naturellement afin qu'ils puissent refléter le caract?re du terroir, et le domaine est actuellement en cours de certification biologique AB. La palette aromatique de ce cette cuvée se caractérise par des arômes de cassis et fruits rouges.

Encore plus rare que son homonyme blanc, le champagne Dom Pérignon rosé est un mythe que beaucoup damateurs r?vent de savourer un jour, dautant plus quil ne se rév?le que dans les meilleurs millésimes. Ce Dom Pérignon rosé 2000 est un monument de construction, qui poss?de un fruité étonnamment pétillant et pulpeux. Présenté dans son élégant coffret il constitue un cadeau royal pour lamateur comme pour le novice.

Maximum 3 bouteilles par personne Le mot du château : Ce vin complexe, à la structure fine et élégante, poss?de toutes les qualités des vins de grande garde. Commentaire de La Revue du Vin de France : 2015 est le premier millésime o? la parcelle de petit verdot sur graves entre en partie dans l'assemblage du cru. Libérant des arômes frais et complexes m?lant framboise, cerise fraîche et poivre noir, le vin poss?de une vigueur tannique supérieure à d'habitude, sans pour autant abandonner son élégance.   Pourquoi acheter ce vin ? Le Château La Fleur-Pétrus, un des meilleurs parmi les premiers crus de Pomerol, est situé sur le magnifique plateau qui porte les grands vins de cette appellation. Ce vin complexe, à la structure fine et élégante, poss?de toutes les qualités des vins de grande garde.

Le mot du château : Les vins de Larrivaux affichent à la fois souplesse de la mati?re et grande richesse aromatique, sur des notes gourmandes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de café torréfié. Ils offrent une tr?s belle capacité de garde   Pourquoi acheter ce vin ? - La touche féminine unique que l'on rettrouve dans ce vin est certainement du aux femme qui se sont succédées à la t?te de ce domaine.- Les vins de la propriété ont été récompensés de nombreuses fois par le Concours Général Agricole de Paris.-Le château LARRIVAUX est tr?s souvent cité dans le Guide Hachette, la Revue des Vins de France, le Point, Decanter, mais également par de grands critiques de vin dont Robert PARKER.- Parce qu'il appartient à une famille, ce qui commence à devenir rare...- Excellent rapport qualité prix qui vous procurera beaucoup de plaisir- Les propriétaires sont sympas et seront toujours pr?ts à vous accueillir.

Luvre de Marl?ne Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Sur ses hauteurs de Saint-Pargoire, Marl?ne Soria donne naissance, depuis le début des années 1990, à une production aussi restreinte que convoitée. Marl?ne met l'accent sur la finesse de toucher (grenache tr?s présent dans l'assemblage), avec une intensité camphrée et balsamique mémorable. Le Clos des Cistes 2006 est aujourd'hui au-del? de toute variétalité, cette mati?re sculpturale, surdouée aromatiquement, impose une tension qui l'am?nera tr?s loin.

Etonnant et rare icewine produit par le spécialiste mondial du genre à partir du cabernet franc. La robe rubis clair annonce un nez marqué par le fruit rouge et des notes d'agrumes ou de rhubarbe. En bouche, la richesse et la douceur du nectar sont idéalement allégées par une splendide acidité qui donne beaucoup d'intensité et d'éclat aux saveurs. Inniskillin signe un magnifique Icewine Cabernet Franc au fruité d'une rare intensité. Fondé en 1975 par Karl Kaiser et Donald Zirado, Inniskillin est le premier domaine à avoir été récompensé apr?s la prohibition pour ses vins dexception. Il exporte actuellement dans 73 pays et ses vins de glace sont connus dans le monde entier. Leader sur le marché des vins de glace, la cuvée du vin de glace 1989 a reçu le Grand Prix dHonneur.

Les vins du Nouveau Monde Jacques Ornon LG: Français

En magnum Il ny a pas de cuvée spéciale au Clos des Papes, le vin est lexpression de lensemble du domaine, une sorte de synth?se de toutes les facettes de Châteauneuf-du-Pape. Une expression des vins rouges faite darchitecture, la forte proportion de mourv?dre ny est pas étrang?re, de puissance équilibrée, avec ce fruité inimitable du grenache mature, de finesse aromatique. La force alcoolique, bien réelle, est toujours sous-jacente, mais équilibrée par une fraîcheur balsamique qui tend bien les vins, les rend appétants et vibrants.

Pourquoi acheter ce vin ?- Dans l'appellation Saint-Julien, que les vins soient de petite année ou de plus grande, ils restent sans conteste les premiers. Une propriété absolument exemplaire dans le Bordelais qui offre aussi un second vin, Clos du Marquis, qui rivalise avec bien d'autres.- La famille DELON recherche sans cesse une constance sans compromis ni concession dans lexcellence de la qualité de ses vins. Cest dailleurs ce qui lui permet dobtenir dexcellentes critiques de la part de PARKER, Wine Spectator, etc.

Pourquoi acheter ce vin ?- Dans l'appellation Saint-Julien, que les vins soient de petite année ou de plus grande, ils restent sans conteste les premiers. Une propriété absolument exemplaire dans le Bordelais qui offre aussi un second vin, Clos du Marquis, qui rivalise avec bien d'autres.- La famille DELON recherche sans cesse une constance sans compromis ni concession dans lexcellence de la qualité de ses vins. Cest dailleurs ce qui lui permet dobtenir dexcellentes critiques de la part de PARKER, Wine Spectator, etc.

Deux des plus belles parcelles du village sont assemblées en raisins pour lobtention de ce vin. Dune part les Breterins, exposés plein sud sur des terres blanches et lég?res conférant une maturité avancée pour lappellation et des vins tout en fruit. Dautre part, les Duresses, exposés Sud Est sur des terres à argiles bruns conférant des vins plutôt denses et tanniques. La complémentarité de ces deux parcelles produit un vin sérieux et puissant.

Champagne Laurent-Perrier Alexandra, Rosé de saignée, Brut 2004 Rosé 0,75

Champagne Louis Roederer Cristal, Rosé, Brut 2007 Rosé 3 Coffret

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque, Rosé, Brut 2002 Rosé 1,5

En Jéroboam  Il ny a pas de cuvée spéciale au Clos des Papes, le vin est lexpression de lensemble du domaine, une sorte de synth?se de toutes les facettes de Châteauneuf-du-Pape. Une expression des vins rouges faite darchitecture, la forte proportion de mourv?dre ny est pas étrang?re, de puissance équilibrée, avec ce fruité inimitable du grenache mature, de finesse aromatique. La force alcoolique, bien réelle, est toujours sous-jacente, mais équilibrée par une fraîcheur balsamique qui tend bien les vins, les rend appétants et vibrants.

Ce domaine, implanté à Marsannay-la-Côte, en Côte-dOr, regroupe des vignes dans de nombreux crus réputés de la Côte de Nuits. Depuis des décennies, le domaine Bruno Clair cultive le m?me style de vins : classiques, charmeurs dans leur jeunesse, ses rouges de la Côte de Nuits ont conquis les amateurs du monde entier. Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée sur tous ces terroirs de renommée internationale, les vins du domaine Bruno Clair acqui?rent une profondeur, une élégance et une classe dignes déloges : la gamme se hisse avec une régularité remarquable au sommet de la production bourguignonne.  Issu dune parcelle classée en Premier Cru, le Savigny-l?s-Beaune La Dominode du Domaine Bruno Clair se distingue par sa texture de bouche, qui offre le soyeux caractéristique qui fait le charme des vins du domaine. Quelques années permettront au boisé de sintégrer totalement.   

IGP Vins des Allobroges Domaine des Ardoisi?res Argile 2019 Rouge 0,75

C'est en 1872 que William Ponsot acquiert le domaine viticole à Morey-Saint-Denis. Tout au long du XX?me si?cle, la famille Ponsot développera le domaine qui permettra l'élaboration des vins les plus prestigieux. Le Clos de la Roche compte 17 hectares de vignes. La cuvées Chapelle Chambertin rév?le une robe vive, couleur rubis foncé jusqu? la cerise noire. Les arômes sugg?rent la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. On y retrouve également de la rose, de la violette, de la mousse et du sous-bois. Au palais, puissance, opulence et élégance sunissent pour composer un corps entier et complexe.

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sph?re dont les tanins remplissent compl?tement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur. Ces vins peuvent truffer tr?s jeunes, d?s leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout sunit et se fond, à ce titre Lafleur est lun des plus grands vins rouges du monde.

Dans sa jolie Second Skin, la bouteille de Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du go?t Ruinart : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, o? prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge. Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se rév?le soyeux, délicatement charnu. Parker : 93

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sph?re dont les tanins remplissent compl?tement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur. Ces vins peuvent truffer tr?s jeunes, d?s leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout sunit et se fond, à ce titre Lafleur est lun des plus grands vins rouges du monde. Parker : 94

Wine Spectator: 93/100 Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du go?t Ruinart, magnifié par le grand volume du magnum : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, o? prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se rév?le soyeux, délicatement charnu.

Avec les conseils de Stéphane Derenoncourt et Julien Lavenu, Nicolas Thienpont poursuit les efforts réalisés avant son arrivée au Château Larcis Ducasse, pour accroître sans cesse la qualité des vins du domaine. Il associe méthodes traditionnelles et techniques innovantes, dans loptique de produire de grands vins, purs, minéraux, longs, puissants et fins. Le second vin du château, ce Murmure de Larcis Ducasse, est la volonté de proposer un vin de plaisir plus immédiat, au fruité intense et à la bouche gourmande.

Voici l'un des plus beaux Vermentino de l'ile de beauté. Tout y est : exubérance des saveurs, finesse, texture cremeuse, fraicheur, éclat du fruit... un grand blanc de Patrimonio : magistral ! Le domaine Arena est une histoire familiale qui a commencé grâce à Antoine Arena, l'un des précurseurs des Grands Crus Corse. Le vigneron a récemment partagé son domaine pour que ses deux fils puissent y élaborer leurs propres vins. C'est ainsi qu'Antoine-Marie a pu produire son premier millésime en 2015 offrant des vins délicats et élégants.

Fondé en 1867, Contratto est le plus ancien producteur italien de vins mousseux, mais il produit également une gamme de vins aromatisés et de liqueurs aux herbes. Le fernet est un type d'amaro, ou liqueur am?re, souvent servi en digestif et est produit à partir d'un alcool de raisin distillé infusé avec des herbes et des épices. Contratto fait macérer à froid 33 plantes (dont 18 sont secr?tes) dans leur alcool de raisin pendant 20 jours pour produire une liqueur merveilleusement concentrée et agréablement am?re. 

Fondée en 1968 par Aly Brooks Brounstein, Diamond Creek est l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Californie. Ses vins proviennent de parcelles spécifiques, avec des conditions géoclimatiques différentes. C'est le cas de Gravelly Meadow, avec un peu plus de deux hectares de vignes plantées sur un ancien lit de rivi?re, avec des sols de graviers qui se drainent rapidement. Ce terroir caractéristique, dominé par un climat plus frais que le reste de la propriété, offre quelques grappes de Cabernet Sauvignon qui donnent naissance à un vin rouge élégant, à l'expression fruitée fine et tr?s longue. Un des vins les plus remarquables du Nouveau Monde.

Le Domaine de l'Arlot est d'abord un lieu qui symbolise le rayonnement d'un art de vivre. Sa forte identité refl?te une longue histoire des vins et la volonté évidente de partager le plaisir. Aujourd'hui, le domaine de l'Arlot est dirigé par Géraldine Godot qui est microbiologiste et nologue.  Le vin offre un plaisir immédiat par son élégance et son fruité. Le nez, tout en finesse et précision, rév?le des notes de cassis, de fraise écrasée et de pétales de rose. La bouche est élégante avec des tanins soyeux, une pointe graphite et un mélange de fruits noirs et rouges qui lui conf?rent beaucoup de classe. Avec une persistance impressionnante en bouche, c'est un Clos de l'Arlot avec du corps, d'une incroyable profondeur et qui bénéficiera de plusieurs années en bouteille. 

Les vins de Bougogne, version japonaise Jean-Charles Servant, Sylvain Pitiot LG: Japonais

Dans sa propriété familiale du XVIIIe si?cle à larchitecture typiquement bourguignonne, située à Aloxe-Corton, en Côte dOr, Franck Follin-Arbelet trouve les conditions idéales pour vinifier et élever ses vins. Il tire notamment parti de caves froides et humides, idéales pour lélevage des vins. Le domaine poss?de plusieurs parcelles sur les meilleurs terroirs de la colline de Corton. Grand Cru rouge de la Côte de Nuits, la Romanée Saint Vivant fait partie de lélite des terroirs de Bourgogne parmi les plus réputés. Située au pied de la mythique Romanée Conti, cette belle parcelle est composée de sols bruns calcaires fortement argileux reposant sur un socle de calcaire dur. De robe soutenue, les vins aux arômes de violettes, petits fruits rouges et noirs, sont dune immense longueur en bouche, les tanins toujours tr?s soyeux et élégants procurant une tr?s grande persistance. Léquilibre et la densité de ce type de vin autorisent une tr?s grande garde (15-20 ans).

le mot du château: Sur le millésime 2015, les trois cépages ont donné des vins d'une maturité tr?s aboutie. Les merlots sont concentrés, les cabernets-francs et les cabernets-sauvignons ont beaucoup de chair et de longueure. Les équilibres dévoile une trame tannique puissante, serrée, tr?s fine et pleine d'élégance.   Commentaire de La Revue du Vin de France : Ce 2015 est impressionnant par sa profondeur et l'éclat de son fruit. Il apparâit d'un équilibre souverain, avec une velouté superbe et une qualité de tanins qui signent la grande maturité des baies.   Pourquoi acheter ce vin ?- Dans l'appellation Saint-Julien, que les vins soient de petite année ou de plus grande, ils restent sans conteste les premiers. Une propriété absolument exemplaire dans le Bordelais qui offre aussi un second vin, Clos du Marquis, qui rivalise avec bien d'autres.- La famille DELON recherche sans cesse une constance sans compromis ni concession dans lexcellence de la qualité de ses vins. Cest dailleurs ce qui lui permet dobtenir dexcellentes critiques de la part de PARKER, Wine Spectator, etc.

Nous sommes face à un rosé tr?s élégant et frais en bouche, élaboré comme un vin blanc. Ze Rosé 2019 du Domaine du Pas de l'Escalette est, comme à son habitude, un vin haut en couleur malgré sa robe pâle. Une référence des rosés du Languedoc !

Vega Sicilia est un domaine espagnol qui voit le jour en 1864 apr?s qu'Eloy Lecanda rapporte 18 000 pieds de vigne d'un voyage à Bordeaux. Racheté en 1982 par la famille Alvarez, les vins, issues d'un assemblage, ont gardé une proportion variable de cépages bordelais réputés tel que le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Appliquant les principes de l'agriculture biodynamique, le domaine du Ribera Del Duero ne cesse de prouver sa finesse, sa qualité et son fort attachement au terroir afin de produire selon certains, l'un des plus grands vins d'Espagne. Probablement le meilleurs Unico de ces derni?res années Luis Gutierrez, The wine advocate 

Coffret composé dun sommelier en bois de rose associé à un bouchon en bois de rose également. Le mod?le est à double levier pour une extraction en deux temps. La vis reste bien droite  dans le bouchon, permettant son extraction en toute facilité. fini les bouchons cassés et qui seffritent dans le vin !

R. PARKER : 97/100 RVF : 19.5/20 C'est en 1872 que William Ponsot acquiert le domaine viticole à Morey-Saint-Denis. Tout au long du XX?me si?cle, la famille Ponsot développera le domaine qui permettra l'élaboration des vins les plus prestigieux. Le Clos de la Roche compte 17 hectares de vignes. Les vins Clos de la Roche sont toujours tr?s virils et élégants avec une longue garde.  Superbe intensité aromatique et fraîcheur désarmante : la bouche du Clos de la Roche est à l'unisson du nez, pulpeuse et lumineuse dans la délicatesse moelleuse de sa chair ciselée. Ce vin d'orf?vre pénétrant développe une fraîcheur mentholée et une allonge sublime à l'air. Note de La Revue de Vin de France. 

Screwpull Rafraîchisseur Rose WA 126

Nous sommes face à un rosé tr?s élégant et frais en bouche, élaboré comme un vin blanc. Ze Rosé 2020 du Domaine du Pas de l'Escalette est, comme à son habitude, un vin haut en couleur malgré sa robe pâle. Une référence des rosés du Languedoc avec des arômes fruités, florales et minéraux.  

Ce domaine, implanté à Marsannay-la-Côte, en Côte-dOr, regroupe des vignes dans de nombreux crus réputés de la Côte de Nuits. Depuis des décennies, le domaine Bruno Clair cultive le m?me style de vins : classiques, charmeurs dans leur jeunesse, ses rouges de la Côte de Nuits ont conquis les amateurs du monde entier. Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée sur tous ces terroirs de renommée internationale, les vins du domaine Bruno Clair acqui?rent une profondeur, une élégance et une classe dignes déloges : la gamme se hisse avec une régularité remarquable au sommet de la production bourguignonne. Le Clos du Fonteny est un petit vignoble cerné de murs, situé dans la partie haute du climat Les Fontenys, Premier Cru de Gevrey-Chambertin, dans la cél?bre Côte de Nuits. Monopole du domaine Bruno Clair, le Gevrey-Chambertin Clos du Fonteny se caractérise par sa finesse et son élégance, alors que le village est plutôt réputé pour la puissance de ses vins. Le pinot noir prend ici une dimension particuli?re, alliant minéralité, suavité de texture et complexité. Captivant.

Nos vins élevés en Biodynamie, reliés à la vie, à la nature, apportent un sens à ce que vous buvez et ils vous le rendront bien. Le Château Peybonhomme Les Tours, propriété de la Famille Hubert, produit de remarquables vins dans les Côtes de Blaye (Nord de Bordeaux) depuis la fin du XIX?me si?cle.  Cette cuvée phare du Domaine provient majoritairement des vignes de Merlot (70%) complétée par du Carbernet Franc (20%) et du Malbec (10%). Cet assemblage offre au vin de belles notes de fruits rouges associées à des notes dépices. En bouche, lattaque est franche sur le fruit avec des tanins qui apportent de la structure et une finale toute en finesse. Ce vin pourra ?tre dégusté dans ces 5 premi?res années, accompagné dun osso bucco ou dun risotto aux c?pes.  

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sph?re dont les tanins remplissent compl?tement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur, qui m?rissent mieux que nulle part ailleurs grâce à la présence de toutes les graves des environs. Ces vins peuvent truffer tr?s jeunes, d?s leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout sunit et se fond, à ce titre Lafleur est lun des plus grands vins rouges du monde. Le 2014 prouve bien ses mérites avec un vin à la fois énergique et d'une grande pureté.

Créée en 1946, Vinhos Barbeito est une entreprise familiale qui s'est tournée vers l'élaboration de grands vins de Mad?re à partir de 1991 par larr?t de lexportation de vin en vrac. S'appuyant sur un partenariat étroit avec les viticulteurs, les vins de Barbeito ont depuis rejoint l'élite des Mad?re. Leur élaboration est assurée dans trois chais bien distincts, dont limplantation est fonction dun microclimat donné, de mani?re à conditionner leur vieillissement. La production est largement segmentée et identifiée suivant les âges, les cépages, les teneurs en sucre, et les méthodes délaboration. Parmi ces derni?res, on rel?ve principalement les grands mad?res single harvest (millésimés), single cask (dun seul f?t) et frasqueiras , désignant des sélections dexception, dau moins 20 ans dâge et d'une complexité mémorable. Parker : 95

Attention, talent ! Au coeur du massif de la Maurienne, Maxime Dancoine travaille depuis 2016 un hectare de vignes, une production donc tr?s confidentielle, qui commence à attirer lil des amateurs et professionnels. Le vignoble est conduit en biodynamie, et bénéficie dune exposition exceptionnelle. Le profil des vins produits sinscrit dans le renouveau de la viticulture savoyarde. Des vins traçants, profonds et sinc?res, peu marqués par lélevage 100% Jacqu?re sans souffre. Cépage primordial dans la viticulture savoyarde, cette Jacqu?re est une évidence ! Associée au terroir unique dAiton, elle donne naissance à un vin juste, délicat, frais, aux notes citronnées et crayeuses. Elle crée un désir irrésistible de retour aux sources, aux origines de la dégustation : le plaisir !

La force de Moët & Chandon, c'est de pouvoir puiser dans d'immenses stocks pour choisir la centaine de vins différents, dont 20 à 30% de vins de réserve, qui reproduisent année apr?s année le style de la maison. Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts. Son nez révéle des fruits à chair blanche (pomme, poire, p?che blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales, et des notes blondes (brioche et noix fraîches). Une grande f?te gustative. Le Brut Impérial allie le corps du pinot noir, la souplesse du pinot meunier et la finesse du chardonnay dans un ensemble équilibré, qui séduit autant par sa bulle fine que par la palette de saveurs qui anime sa bouche.

Vega-Sicilia est un domaine espagnol qui voit le jour en 1864 apr?s qu'Eloy Lecanda rapporte 18 000 pieds de vigne d'un voyage à Bordeaux. Racheté en 1982 par la famille Alvarez, les vins, issues d'un assemblage, ont gardé une proportion variable de cépages bordelais réputés tel que le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Appliquant les principes de l'agriculture biodynamique, le domaine du Ribera Del Duero ne cesse de prouver sa finesse, sa qualité et son fort attachement au terroir afin de produire selon certains, l'un des plus grands vins d'Espagne. 2017 est une année qui se démarque par ses conditions météorologiques dans la région del Duero. Le domaine a donc limité la part de f?t de ch?ne neuf afin de mieux préserver l'harmonie de ce vin. Le palais est juteux, rustique avec des notes de balsamique et de réglisse.

Côtes de Provence Miraval 2020 Rosé 1,5

Reposant sur des terroirs principalement de graves garonnaises, le vignoble du Château Moulin-de-la-Rose est morcelé sur l'appellation Saint-Julien. L'encépagement se composé de 65% de Cabernet Sauvignon et de 35% de Merlot. Le vin obtenu est alors tannique mais d'une finesse incomparable. La vendange manuelle témoigne du grand soin apporté à la vigne. Le résultat est superbe : le vin représente à merveille le terroir de Saint-Julien et pourra se faire apprécier des grands amateurs.

Vin mythique apprécié des collectionneurs, Clos des Goisses est un champagne particuli?rement puissant. Il est l'expression rosée de l'intensité d'un terroir d'exception et doit son nom de juste rosé à sa couleur lég?re, gage d'un vieillissement long et harmonieux. Sa trame en bouche est précise, gourmande, alliant fraîcheur et fruité. Un millésime 2005 fait de contrastes. Une tr?s belle surprise pour ce vin qui se rév?le puissant et intense, d'une grande générosité.

La Goutte de Mauzac Rose de la distillerie Cazottes est orginale et raffinée. Cette eau de vie de raisins surmuris est fraîche et gourmande. Son nez est floral et fruité avec des notes minérales. En bouche, elle est moelleuse avec des notes fruitées s?ches de raisin et de figue. Une acidité et une fraîcheur végétale, avec une pointe de rhubarbe et de menthe. Le final est lent, avec des retours aux saveurs.

Un vin d'exception. La robe est  d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne. Le nez est à la fois intense et frais pour les vins jeunes. Les notes primaires de fruits rouges dominent : m?res, griottes, framboises. La complexité se dessine avec des nuances de fumé, évoluant vers la réglisse. Avec la maturité, un petit grain de poivre et une note de tabac brun, tr?s racée, des arômes d'humus et de sous-bois.  En bouche, une attaque franche, nette, charnue. Fermeté sans rudesse, densité sans lourdeur. Une grande fraîcheur pour les vins jeunes. Avec l'âge, le vin s'arrondit et prend du gras et du relief, avec une texture soyeuse apportée par les tannins. Il est vivant et tr?s noble. Une sensation de plénitude et d'équilibre, avec toute la race des tannins.

En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Aujourdhui, le Domaine des Epeneaux sétend sur une surface totale de 9 hectares et sattache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, lexpression fid?le de son terroir. Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, lune plantée en 1950 et lautre en 1980. Leur situation est limitrophe à lappellation Pommard. On retrouve ainsi un sol tr?s similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche m?re est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de lattaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard).

Le mot du Château D?s le début des vinifications, les conditions du millésime, associées à notre conduite du vignoble respectueuse des terroirs, nous ont permis davoir une grande lisibilité de lexpression de nos parcelles. Nos vins présentent un équilibre des plus classique. Leurs tannins caressants et la profondeur aromatique laissent présager une belle longévité. Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans exc?s. Terroir en vue. Le vin en ressorte précis, fid?le à lui-m?me. Pourquoi acheter ce vin ? Les propriétaires, restés tr?s attachés à la qualité, dot?rent en 1995 le château dun cuvier tr?s moderne respectant la forme tronique traditionnelle qui favorise lexpression optimale des fruits et des tanins. Vous pouvez souscrire une garantie bancaire pour vos achats de vins en primeurs en cliquant ici (la garantie bancaire est automatiquement offerte à partir de 500 d'achats cumulés sur la campagne Primeurs)

En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Aujourdhui, le Domaine des Epeneaux sétend sur une surface totale de 9 hectares et sattache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, lexpression fid?le de son terroir. Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, lune plantée en 1950 et lautre en 1980. Leur situation est limitrophe à lappellation Pommard. On retrouve ainsi un sol tr?s similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche m?re est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de lattaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard). Parker : 91  

Le mot du Domaine : Cette cuvée tire ses origines et son nom des temps anciens (XVIII?me et début XIX?me si?cle). Limpossibilité de ? décolorer ? artificiellement les jus des raisins noirs engendrait lélaboration dun Champagne à la robe entachée dun ? Oeil ?. Celui-ci désignait un Champagne lég?rement teinté de rose, tel un Oeil de Perdrix. Il sagit dun ? rosé ? de pressée : un champagne authentique, alliant fraîcheur, élégance, vinosité, longueur, avec un nez complexe, aimablement emprunt darômes de fruits rouges.

Bandol Château Sainte Anne 2020 Rosé 0,75

RVF 17/20 Bouche effilée, fluide, avec une belle longueur. Grand vin de garde. Le domaine André Perret a été repris par son propriétaire éponyme André Perret en 1982. 10 hectares de vignes se partagent ici la production des appellations Condrieu, Saint-Joseph et les cépages viognier et syrah ont la vedette pour produire des vins de qualité. L'exploitation, qui se consacrait au départ à la polyculture, a, sous l'influence d'André Perret, connu un véritable renouveau. Des vins tr?s réputés sont aujourd'hui produits sur le domaine André Perret grâce à son respect pour l'environnement. Le Condrieu Chery 2018 est tout simplement un classique, avec des notes florales et abricotées qui sont fraîches et vibrantes, flamboyantes et équilibrées. Il est corsé mais flotte lég?rement au-dessus du palais plutôt que de l'alourdir, avec une longueur énorme sur la finale soyeuse.

Tr?s bonne affaire La Revue du Vin de France 16/20 Le Figaro Vins En 1998, c'est un véritable coup de cur qu'ont eu L?titia et Rodolphe pour cette parcelle de 18 hectares, à Escales, pr?s de Lézignan. Ils se sont alors lancés dans la viticulture. Jusqu'en 2002 pendant qu'ils passaient leur brevet professionnel, ils ont commencé les travaux pour aménager les terrasses, en les défrichant pour pouvoir y planter de la vigne : Carignan au départ, puis Syrah et Grenache et enfin une parcelle composée de Viognier, Grenache Blanche et Roussanne. Au total, 6 ans de travaux ont été nécessaires pour faire du domaine de fond cypr?s un domaine viticole o? les cuvées résonnent comme un po?me. ? Nous faisons des vins de plaisirs ? commence Rodolphe pour nous présenter ses cuvées, ? on retrouve d'ailleurs cette notion dans les noms de nos cuvées ?