Le Blanc de Blancs Vieilles Vignes Extra Brut Francis Boulard est élaboré à partir de raisins venant de vignes âgées de 35 ans en moyenne. Des vignes plantés sur les coteaux silicieuses et calcaires du Massif de Saint Thierry.

La maison Diebolt-Vallois élabore certainement l’un des meilleurs blanc de blancs de Champagne. Présentée en magnum, cette cuvée met en exergue tout le savoir-faire de Jacques Diebolt, l’un des meilleurs connaisseurs de la Côte des Blancs.

Le Rosé Vinothèque MV14 de la Maison Veuve Fourny est une champagne rosé issu majoritairement du millésimé 2014, sublimé par les vins de réserve conservés en fûts.

Le Blanc de Blancs Extra-Brut de la maison Vazart-Coquart est un champagne très élégant, ciselé, offrant une grande finesse et belle vivacité.

La cuvée Grande Réserve élaborée par Charles-Henri et Emmanuel Fourny est un champagne aux notes fraîches et fruitées, appuyées par une vivacité et une rondeur harmonieusement intégrées. Conservés en petits fûts de chêne, les vins de réserve développent une superbe complexité pour cette cuvée d’exception.

Le nom « Trop M’en Faut » est une contrepèterie de « Fromenteau » (nom champenois du Pinot Gris), que l’on pourrait traduire par « Si bon que je n’en aurai jamais trop ! ». Avec cette nouvelle cuvée de la maison Drappier nous retrouvons le goût des vins d’antan, avec une expression 100% Fromenteau.

Le Blanc de Noirs 2013 élaboré par la maison A.R. Lenoble est un champagne atypique car élaboré à partir d'un seul cépage (le pinot noir), d'un seul terroir (le village de Bisseuil classé 1er Cru), et d'une seule année. C'est un champagne de gastronomie.

Le Blanc de Noirs 2013 élaboré par la maison A.R. Lenoble est un champagne atypique car élaboré à partir d'un seul cépage (le pinot noir), d'un seul terroir (le village de Bisseuil classé 1er Cru), et d'une seule année. C'est un champagne de gastronomie.

Le Blanc de Noirs 2012 de la maison Philipponnat est une véritable incarnation du style de la maison, un style dominé par les Pinots Noirs.

Le Blanc de Blancs 2012 de la maison Alfred Gratien est un champagne qui allie la fraîcheur du chardonnay et la richesse du style Gratien.

La cuvée Petraea II signée Delphine et Francis Boulard est un champagne élaboré selon une technique proche de la solera. Il s’agit d’une réserve perpétuelle dans laquelle est soutirée 50% de son volume pour être mis en bouteille et remplacé par les vins de la dernière vendange. Ainsi, le vin est composé de tous les millésimes qui précèdent, dans une proportion décroissante.

L'Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs de la maison Lombard est un champagne qui marie des notes gourmandes et une grande fraîcheur.

Le Blanc de Blancs 2012 de la Maison Bruno Paillard parvient à exprimer fidèlement l’oscillation continue entre les conditions extrêmes de cette année 2012, passant de l’élégance et la délicatesse à la puissance et l’intensité. L’étiquette, réalisée par l’artiste japonais Takehiko Sugawara, symbolise avec succès le thème de ce millésime : « Où la force épouse la grâce ».

La cuvée Blanc de Rose est la dernière-née de la maison René Geoffroy. C’est un Rosé de Saignée très particulier puisqu’il marie 50% de pinot noir et 50% de chardonnay, alors que traditionnellement les rosés de saignée ne sont élaborés qu’à partir de pinots, et que les rosé contenant du chardonnay sont le résultat d’un assemblage.

Pour célébrer ses 175 ans d’engagement vinicole, la maison australienne Penfolds propose un champagne en édition limitée. En partenariat avec la Maison de Champagne Thiénot, Penfolds s’est investi pleinement dans chaque étape de la création de cette cuvée extraordinaire, Blanc de Blancs 2012.

Pour célébrer ses 175 ans d’engagement vinicole, la maison australienne Penfolds propose un champagne en édition limitée. En partenariat avec la Maison de Champagne Thiénot, Penfolds s’est investi pleinement dans chaque étape de la création de cette cuvée extraordinaire, Blanc de Noirs 2012.

Le Blanc de Pinot Noir signé Mailly Grand Cru est un remarquable champagne qui affirme haut et fort l’identité du village de Mailly-Champagne. Le chef de cave joue avec les 35 lieux-dits du village, une mosaïque de parcelles, pour élaborer une cuvée subtile et gourmande.

La Cuve 38 est un champagne à l’histoire extraordinaire. C’est une cuvée qui est née en 1990 de l’inspiration visionnaire de Joseph Henriot. Cette année-là il décide d’isoler un assemblage de chardonnays venant des quatre Grands Crus historiques de la maison situées sur la Côte des Blancs : Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize et Chouilly. Des vins qui seront stockées dans une cuve unique, une cuve portant le numéro 38.

Le Rosé Millésimé 2006 de la maison Charles Heidsieck est une cuvée expressive et gourmande, qui offre un juste équilibre entre la fraîcheur et l'épanouissement des raisins très caractéristiques de l'année 2006. Elaboré à partir de Chardonnay (37%), de Pinot Noir (67%) et de vins rouges (8%), ce rosé d'assemblage réunit 15 des 320 crus de Champagne.

Ce champagne Jules Bonnet - Blanc de Noirs 2012, signé Bonnet-Ponson, est marqué par l’intensité et la richesse aromatique typiques des années solaires.

Le nez de cette cuvée Blanc de Blancs Signature évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur. Idéal à l’apéritif. Superbe à table avec une viande blanche, saumon fumé frais aux agrumes, tagliatelles aux coquilles Saint-Jacques.

La Cuvée Royale Blanc de Blancs de la maison Joseph Perrier est un champagne très agréable en apéritif.

Le Pop Bulle permet d’ouvrir une bouteille de champagne en toute sécurité. Cet appareil est une sorte de tire-bouchon pour vins effervescents signé Le Creuset. Il suffit de positionner le Pop Bulle sur le bouchon et d’exercer une légère pression pour que le bouchon saute comme si la bouteille était ouverte à la main, avant d’être stoppé par le Pop Bulle.

Le Brut Réserve Blanc de Blancs de la maison Vazart-Coquart est un champagne aérien, plein de fraîcheur, avec ses bulles fines et vives.

Le Brut Réserve Blanc de Blancs de la maison Vazart-Coquart est un champagne aérien, plein de fraîcheur, avec ses bulles fines et vives.

Le Brut Réserve Blanc de Blancs de la maison Vazart-Coquart est un champagne aérien, plein de fraîcheur, avec ses bulles fines et vives.

La cuvée Esprit de Victoria Blanc de Blancs 2010 Extra Brut de la maison Joseph Perrier est le reflet de l’excellence de la maison. Chaque bouteille passe entre les mains d’une dizaine d’hommes passionnés par ce champagne d’une rare qualité.

Exceptionnellement pour Plus de Bulles, la maison Philipponnat a sorti quelques flacons de son œnothèque. Il s’agit de 6 bouteilles du Grand Blanc dans l’exceptionnel millésime 2002. Ces bouteilles ont été dégorgées en 2013 et stockées depuis dans les caves Philipponnat jusqu’à leur arrivée dans le chai de Plus de Bulles en juin 2019.

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot . La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaires au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot . La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot . La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaires au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot . La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents.

La cuvée Vintage 2012, élaborée par la maison Piper-Heidsieck, est la remarquable expression d’un millésime solaire. L’année 2012 est marquée par de nombreux aléas climatiques avec du gel en hiver et de la grêle au printemps, cependant un été très ensoleillé permis une maturation optimale des raisins et une superbe concentration aromatique. L’élégance des Chardonnay et la puissance des Pinots Noirs offrent des vins généreux et parfaitement équilibrés.

La cuvée Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères signée Egly-Ouriet représente le meilleur du savoir-faire de la maison. Elaborée à partir de Pinot Noir issu de Vieilles Vignes plantées en 1946 sur le terroir d’Ambonnay, c’est une cuvée d’une grande finesse.

La cuvée Rosé Sauvage, élaborée par la maison Piper-Heidsieck, se veut un rosé audacieux alliant intensité et gourmandise. Piper-Heidsieck reconnait cette cuvée comme la plus osée de la Maison. La dominance de Pinot Noir, assemblée à une forte proportion de vins rouges confère à ce champagne rosé une robe soutenue et un caractère affirmé.

La Cuvée Royale Blanc de Noirs 2011 de la maison Joseph Perrier est une cuvée atypique en Champagne. C’est une cuvée millésimée, monocru, monocépage et monoparcellaire.

Année continentale, solaire, avec un vrai hiver, très froid et sec, suivi d’un bel été ensoleillé et de précipitations quasi inexistantes au cours des mois d’août et de septembre. Tout cela au profit d’un développement classique de la vigne, d’un état sanitaire remarquable et d’une maturité des raisins magistrale permettant l’élaboration de vins denses, fruités et gourmands ! 2009 rentre clairement dans le « carré » des millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature solaire et légère à la fois.

Année continentale, solaire, avec un vrai hiver, très froid et sec, suivi d’un bel été ensoleillé et de précipitations quasi inexistantes au cours des mois d’août et de septembre. Tout cela au profit d’un développement classique de la vigne, d’un état sanitaire remarquable et d’une maturité des raisins magistrale permettant l’élaboration de vins denses, fruités et gourmands ! 2009 rentre clairement dans le « carré » des millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature solaire et légère à la fois.

Afin de lier ses travaux à ceux de son père, Paul Gosset continue ce que son père a toujours fait, constituer une réserve perpétuelle en demi-muids pour les vins de réserve. Cette cuvée représente la première bouteille de la gamme Paul Gosset. Il s'agit d'un assemblage d’années, de terroirs et de cépages en réserve perpétuelle. La première année de cette solera remonte à la vendange 2004.

Ce coffret est idéal pour comprendre l'influence du temps sur le vieillissement du champagne. Il contient une bouteille de Première Cuvée et une bouteille de 72 Mois de la maison Bruno Paillard. Deux vins similaires, le premier a passé 36 mois sur lies, dans les caves de la maison, à développer ses arômes, tandis que le second a passé 72 mois.

La dernière venue des cuvées Veuve Clicquot, de quoi éveiller les curiosités ! La prestigieuse maison dévoile un champagne extra brut issu d’un assemblage de vins de réserve uniquement. Cette extraordinaire cuvée est composée des millésimes 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 et 2010 ! D’une magnifique structure, c’est un champagne qui allie opulence et fraîcheur, intensité et finesse. Tout le savoir-faire de la maison, la créativité et l’avant-gardisme de son Chef de Cave Dominique Demarville, sont ici mis en exergue, dans la réalisation de ce vin exceptionnel.

- Nous n'expédions pas cette cuvée en Italie -

- Nous n'expédions pas cette cuvée en Italie -

Elaborée à partir de Chardonnays issus des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs, c'est une cuvée qui s'exprime sur la pureté, et la vivacité.

Emmanuel Lassaigne n'élabore pas seulement de grands champagnes, mais aussi un vin blanc remarquable.

La cuvée L’Extravertie est un champagne Blanc de Blancs vif et expressif qui accompagnera idéalement un bel apéritif.

La cuvée L’Extravertie est un champagne Blanc de Blancs vif et expressif qui accompagnera idéalement un bel apéritif.

Cette cuvée parcellaire Brisefer en réserve perpétuelle est un champagne Blanc de Blancs concentré et équilibré.

Ce coffret édité à seulement 250 exemplaires par la maison Krug contient : - 3 bouteilles de Vintage 2002 - 3 bouteilles de Grande Cuvée, base 2002 La Cuvée 2002 de la Maison Krug est un véritable hommage à la nature. Elaboré à partir de Pinot Noir (40%), Chardonnay (39%) et Pinot Meunier (21%), il constitue un dialogue équilibré entre fraîcheur et gourmandise, qui se mariera parfaitement avec des plats épicés tels qu'un curry de lentilles ou encore sur des desserts aux notes d'agrumes. Dévoilé au terme d'un repos en cave de 14 ans, ce champagne charismatique arrive après Krug 2003 pour révéler des arômes insoupçonnés de l'année 2002. Ce millésime a su rassembler toutes les conditions idéales à l'élaboration de champagne. En 2002, le climat sec, généreux, doux et constant a permis une excellente récolte à l'orignie de vins très expressifs, élégants, bien équilibrés et marqués par un fruit ample. La robe est d'un jaune doré étincelant. Le nez, frais et élégan...

Issu de la plus ancienne tradition champenoise, le Demi-Sec correspond au goût des consommateurs du 19e siècle, friands d’un vin très sucré, dépassant parfois 150 grammes par litre... Revisitée pour s’adapter au goût du jour, Mumm Demi-Sec est la signature gourmande de la Maison : une Cuvée, qui, dans la grande tradition champenoise, perpétue la tradition des champagnes de dessert. L’assemblage de cette Cuvée est composé en majorité de Pinot Meunier (60 %), cépage aromatique par excellence, apprécié pour son fruité intense. Il est complété par un mariage subtil de Pinot Noir (30 %) et de Chardonnay (10 %) – qui lui donne sa profondeur – ainsi que des vins de réserve. Le dosage important de 40 grammes par litre joue la rencontre du fruit mûr et du sucre. Avant qu’un vieillissement en caves de quinze mois en fasse un champagne riche, subtil et élégant, recherché pour son fruité, sa rondeur et sa générosité. Une robe soutenue de reflets jaune doré teintés d’a...

Ce coffret édité à seulement 250 exemplaires par la maison Krug contient : - 3 bouteilles de Vintage 2003 - 3 bouteilles de Grande Cuvée, base 2003 Plus de vingt ans ont été nécessaires pour donner naissance à chaque bouteille de Krug Grande Cuvée, créée au-delà de la notion même de millésime pour offrir la plus généreuse expression du Champagne selon Krug, avec une finesse exceptionnelle. Depuis 1843, Krug Grande Cuvée incarne le champagne que le fondateur de la maison, Joseph Krug, souhaitait offrir à ses clients pour qu'ils puissent apprécier chaque année de ce que la Champagne a de meilleur à offrir, indépendamment des aléas climatiques. Krug Grande Cuvée est la signature de la Maison, l'incarnation de la philosophie et du savoir-faire de Krug. Il naît de l'assemblage de plus de 120 vins issus de dix années, dont certains sont conservés depuis 15 ans. L'assemblage de ces nombreuses années confère à Krug Grande Cuvée une richesse unique d'arômes et de sa...

Le travail de la maison Lassaigne se fait dans le respect de la biodynamie. On n’y trouve aucun pesticide ou produit de synthèse et les travaux de vigne se font à la main.

Vozémieux est un champagne Blanc de Blancs généreux et ample. C’est une cuvée qui s’appréciera à l’apéritif, mais qui permet également de beaux accords gastronomiques.