Le New Grove Plantation Rum est un rhum blanc moelleux avec des arômes floraux, des arômes de fruits exotiques (mangue) et dagrumes, des notes de sucre roux. Beaucoup de gras. Finale persistante.

Lagrange 2009 est une boule de fruit parfaitement équilibrée par une acidité énergique. Il poss?de un moelleux tr?s séduisant, mais sa grande force réside dans sa finale aux notes de framboises écrasées finement acidulées. Tr?s belle longueur.

La robe encore soutenue laisse échapper des notes de myrtille, de truffe noire du Périgord, de poudre de chocolat. Lattaque au palais de ce Cheval Blanc seffectue en rondeurs avec une texture suave, on a du moelleux en milieu de bouche, et une finale caressante. Ce Cheval Blanc prévaut par ses qualités tactiles. Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35  

Old N°7 est la recette mythique de Jack Daniel's depuis 1866. Il conserve ce gout unique grace à la filtration sur charbon de bois d'érable. De couleur claire liée aux f?ts de ch?ne blanc, le nez est moelleux avec des nuances boisées et lég?rement fruitées. La bouche est marquée par des notes caramélisées, vanillées et boisées, le tout souligné par un arôme lég?rement fruité.

Le Mad?re Verdelho Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du canteiro, cest-?-dire vieilli dans des f?ts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. Utilisé pour cette cuvée, le cépage Verdelho délivre des mad?res modérément moelleux (70 g/l), proches dun demi-sec. Sur un tel équilibre et doté d'un bon support acide, ce vin enchante par sa suavité, sa complexité et sa vitalité.

Napoléon est issu d'un assemblage comportant 50% de Petite Champagne et 50% de Grande Champagne. C'est le cognac d'entrée de la gamme de Fines Champagnes de la Maison Audry.Souple et moelleux son bouquet est d'une grande fraicheur accompagnée de senteurs de vanille et de tilleul. La bouche est lég?re avec notes de fruits confits. Bel équilibre entre la tonicité d'un cognac encore jeune et la rondeur d'une eaux-de-vie déj? mature.

Ce vin présente un nez de fruits rouges (cerise), d'agrumes, avec des notes florales. Il apporte un vent de frais avec une bouche, tr?s pure, parfaitement construite. Le moelleux est assez important mais parfaitement contrebalancé par une belle minéralité, le tout sur des notes de pâte de fruit, de coing, de fraise. Son faible titre en alcool fait de lui l'allié incontournable des apéritifs et des déjeuners estivaux.

Pale & Dry X.O. dégage une belle puissance et une longueur de parfums au nez (floral puis apparition vanillée du ? rancio ?).  Cest un cognac tr?s équilibré, doux et rond avec en bouche le moelleux de l'âge. Pale & Dry tient son nom de : Pale parce que non brown - qui désignait au 18?me si?cle des eaux-de-vie fortement mélassées - et parce que beaucoup plus clair que les autres Cognacs de cet âge par suite de l'emploi de vieux f?ts de vieillissement ; Dry parce que non doucereux mais d'une douceur naturelle due au vieillissement.

Le Houlle Carte Noire est un assemblage de geni?vres conservés entre 1 et 6 ans, voire plus, dans des f?ts de ch?ne, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques à la mise en bouteilles. Lég?rement ambré par le vieillissement sous bois, ce geni?vre a un nez fin et puissant des mati?res premi?res, tr?s végétales, avec une note boisée soutenue de jeune ch?ne .Son go?t est fort et prononcé, voire masculin, tout en restant moelleux. Persistant mais agréable.

L'un des plus grands Jurancon, aussi rare qu'exceptionnel. Les Jardins de Babylone dévoile un nez expressif et dune grande finesse (fruit jaune, fruit exotique, fleur). La bouche est ample, dotée dune belle fraîcheur qui dompte la grande concentration et le moelleux du vin. Remarquable déquilibre, dintensité et de finesse, Les Jardins de Babylone poss?de aussi cette touche minérale typique de son créateur. Un grand flacon de gastronomie.

Note RVF: 17/20 Château Sociando Mallet est un mod?le du genre. Cela est du en partie au supplément de complexité aromatique donné par les cabernets sauvignons. Cela donne un Sociando Mallet de grand format, avec une robe tr?s soutenue ; au nez se m?lent le cassis, la cerise noire et les épices. Le moelleux de lenveloppe et la fraîcheur du go?t sont uniques ; le corps immense, la structure profonde et la texture à la fois soyeuse et tendue font le succ?s de ce Sociando Mallet taillé pour défier le temps.

Nez : Notes de fruits m?rs, puis notes délicates de vanille et de fruits tropicaux. Se rév?lent ensuite des notes dépices douces, de toffee et de noix de cocoPalais : Notes riches et soyeuses, toffee chocolat, cr?me bruléeFinale : Moelleux, lég?re note de fumée  Cardhu 15 ans, déclinaison âgée, à la fois subtile, délicate et onctueuse de Cardhu, se pare dun élégant étui en cuir. Ses lignes masculines mettent n valeur cette version haut de gamme de Cardhu, aux notes intenses de toffee, de chocolat et de cr?me br?lée.

Le Clos Joliette se situe dans les Pyrénées-Atlantique dans le village m?me de Jurançon. Cest une parcelle de 1 hectare 85 de vignes plantées en 1929 sur un sol argilo-siliceux. Les rendements sont ridicules, et donc la production de 1500 bouteilles confidentielle. Le Clos Joliette est une figure emblématique parmi les vins du Sud-Ouest. Ce petit vignoble de 1,85 ha est planté en petit Manseng aux origines tr?s anciennes et tout en sélection massale, sur les hauteurs de Jurançon. Ce vin rare de par ses rendements extr?mement faibles en deviendrait presque un mythe.

El Ron Diplomatico Reserva Exclusiva est un rhum particuli?rement moelleux avec une dominante de fruits cuits, de tabac blond et de miel de canne à sucre, bien fondus. Des notes de sirop d'érable, de zeste d'orange, de sucre roux et de reglisse font de lui un rhum plein de caract?re. Il est distillé de façon artisanale dans danciens alambics à repasse en cuivre et vieilli dans de petits f?ts de ch?ne blanc américain pendant douze ans. Sa structure, sa complexité et son bel équilibre en ont fait une référence pour les amateurs de rhum du monde entier.   41051

2007 nest pas un grand millésime, mais il est de coutume de dire quil faut précisément acheter un premier cru classé dans les petites années. Que dire alors de ce Latour 2007 qui poss?de un éclat de fruit séduisant, pur et tr?s gourmand, tout en conservant des tanins moelleux et fins, cest un vin sur mesure pour lamateur. La robe se rév?le opaque, et les arômes ont ce quil faut de percussion , mais sur un tel millésime, cela se joue en milieu de bouche et on peut dire que lassise de ce Latour 2007 est confortable. La touche épicée en finale est noble et dune grande fraîcheur.

De couleur brun foncé, Oban Little Bay a un bouquet riche et vibrant de malt avec des pommes séchées, des prunes séchées, du caramel, du miel, du piment et des notes de bois. Il y a un solide équilibre entre les caractéristiques riches et épicées. L'attaque est tr?s savoureuse et expressive, et s'accorde assez bien avec le bouquet de malt grillé, de pomme verte, d'abricot séché, de sel, de chocolat et d'écorce d'orange. En fin de bouche, Oban Little Bay s'éloigne un peu pour une finale fraiche et lég?rement épicée. Oban Little Bay est un Single Malt vieilli dans des f?ts spécialement sélectionnés pour leur petite taille. Cela permet ainsi daugmenter linteraction entre leau-de-vie et le bois, et dobtenir un liquide plus moelleux et plus riche.

Crée en 1997 par le Maître-Assembleur Colin Scott, Chivas 18 ans dâge retrouve la m?me personnalité que Chivas 12 ans dâge, mais rév?le encore plus de rondeur, de richesse et de complexité. Whisky moelleux aux arômes complexes de fruits secs et dépices,  il dévoile en bouche des saveurs de chocolat noir et une pointe de fumé pour finir sur une finale chaude et persistante. La bouteille fait partie des éditions limitées Chivas 18 ans by Pininfarina  baptisées ? The Drop ?. Elle rev?t une étiquette argentée au dessin finement ciselé, laissant apparaître la robe ambrée du whisky et un col bleu griffé du fameux logo ? f ? de Pininfarina. Le coffret bleu métallique qui la préserve, renferme également 2 verres afin de partager la dégustation de ce Chivas 18 ans à deux.

Moins de quatre hectares et quelques milliers de bouteilles produites chaque année ont suffi à Willi Schaefer, et son fils Christoph, pour devenir des stars de la Moselle. La famille est installée dans la commune de Graach depuis le XII ? si?cle et Willi Schaefer a repris le domaine au début des années 1970. Il dispose de parcelles remarquablement situées sur la commune (Himmelreich et Domprobst) ainsi qu? Welhen (Sonnenuhr), sur ces pentes dardoise plongeant vers la Moselle o? excelle le riesling. Le Riesling Graacher Domprobst Spätlese de Schaefer est une expression cristalline des rieslings de Moselle : un nez fringant, tr?s pur et expressif, de fruit vert, d'agrume avec des notes classiquement minérales. La bouche offre cette acidité lumineuse qui tient en respect le moelleux et donne un éclat unique aux saveurs. A la fois puissant et léger, remarquable d'harmonie, de pureté et de tension.

R. PARKER : 93/100 WINE SPECTATOR : 95/100 La famille Antinori est engagée dans l'art de la vinification depuis 1385, date à laquelle Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de la Arte Fiorentina dei Vinattieri, l'Association des Vignerons Florentins. Tout au long de son histoire, depuis vingt-six générations, la famille Antinori a dirigé directement le domaine en prenant des décisions novatrices tout en respectant les traditions et l'environnement. Tignanello a été le premier Sangiovese à ?tre élevé en f?t, le premier vin rouge contemporain mélangé avec des cépages traditionnels (notamment le cabernet) et l'un des premiers vins de la région du Chianti Classico à ne pas utiliser de raisin blanc. Tignanello 2004 a une couleur rubis tr?s intense, des arômes de fruits rouges équilibrés et d'épices. C'est un palais intense, riche et dense qui ne cache pas sa grande élégance ainsi que sa complexité. Un vin puissant, avec une bonne longueur et un arri?re-go?t riche en chocolat et en agrumes. Les tanins sont prononcés mais moelleux et soyeux, ce qui, combinés à une acidité équilibrée, assure à Tignanello un bon potentiel de vieillissement.  

Le mot du château : Le millésime 2015, dont nous sommes si heureux, s'inscrit dans la lignée des grands vins du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, à Pauillac. Bonne dégustation.   Commentaire de La Revue du Vin de France : Un vin de forme classique et trés impressionnant, avec une droiture de bouche exemplaire. Il ne désarçonnera cependant pas les amateurs du cru, car il conserve un admirable moelleux et s'équilibre parfaitement.   Pourquoi acheter ce vin ?- Restructuration et travaux ont été entrepris dans le vignoble mais également dans les chais afin de produire des vins de haute qualité grâce à la richesse du terroir de Pauillac.- Des notes remarquablement hautes pour un Second Cru Classé données par les plus grands journalistes du monde.- L'encépagement particulier, ainsi que les 11 hectares de vignes situés sur le terroir de Saint Julien conf?rent au vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande une personnalité d'exception au regard des autres crus classés de l'appellation Pauillac.- James Laubé de Wine Spectator a dailleurs baptisé le Château Pichon, Second Cru de Premi?re Classe, une expression qui lui va tr?s bien.

Le mot du château : Alliance de puissance et d'élégance, d'onctuosité et de richesse tannique, Château Lascombes est un vin complexe. La bouche conjugue finesse et moelleux avec un grain de tanin tr?s noble.   Commentaire de La Revue du Vin de France : Un 2015 au profi sérieux et tr?s construit. Il assume la grande maturité de ses raisins, avec une touche chaleureuse en finale mais un grand volume de bouche.   Pourquoi acheter ce vin ?- Les raisins sont dégustés réguli?rement, pour évaluer leur maturité optimale.- Une étude pédologique a été entreprise parcelle par parcelle. Les résultats ont conduit à une restructuration du vignoble dans le but d'obtenir une parfaite adéquation entre les sols, les sous-sols, les cépages et les porte-greffes.- La propriété fait appel à Michel ROLLAND comme consultant nologue.- Le cuvier, sur quatre niveaux, permet de travailler par gravité. Des cuves de tailles différentes et thermo-régulées, en inox et en bois, permettent de travailler parcelle par parcelle et cépage par cépage.- Depuis 2001, la propriété fait lobjet de nombreuses transformations dans le but de continuer à produire un vin dune qualité irréprochable, digne dun second grand cru classé. La diversité des terroirs et le respect des vinifications parcellaires offrent un vin puissant et d'élégant et riche tannin.