Un whisky de blé terminé dans un f?t de vin fortifié américain, Dry Fly se caractérise au nez par des notes de céréales, d'orge et de blé maltés, beaucoup de vanille, de fleur d'oranger et de melon. La bouche douce, harmonieuse et jeune est caractérisée par des saveurs de céréales et de ch?ne, d'orge maltée, de pruneau, de poire pochée, de café, de caramel et de raisin sec.

Le mot du château : Le Clos Béru, isolé pour ses qualités si particuli?res par un mur fortifié depuis le 13?me si?cle jouit dun emplacement unique. Millésime apr?s millésime, les vins issus de cette parcelle continuent de briller par leur puissance, leur rondeur et leur minéralité exceptionnelles. Le Clos Béru Monopole se caractérise par une grande complexité, beaucoup de gras et une tr?s forte minéralité. On retrouve ce go?t si particulier de pierre à fusil et de roche calcaire iodée. La combinaison de la minéralité et de la maturité conf?re au vin des notes de gourmandise et une belle salinité. Ce vin poss?de une personnalité unique reflétant son terroir particulier.