Cassini est une exploitation confidentielle située en contrebas du village de saint-Emilion. En AOC Bordeaux, Arnaud Daudier de Cassini cultive ici 4 hectares de vignes en agriculture Bio. Avec un élevage de 22 mois en cuve béton, ce vin tr?s atypique, gourmand, simple et d'une grande finesse est avant tout porté sur le fruit. On y retrouve des arômes de bois, de tabac et de fruits rouges/noirs tr?s marqués.

Pourquoi acheter ce vin ?   - Forte de spécialistes enthousiastes, l'équipe experte a ainsi redonnée toutes ses lettres de noblesse à cette propriété, fleuron des crus de Pessac-Léognan.- Le château Larrivet Haut-Brion est membre associé de l'Académie du Vin de Bordeaux, membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux et membre de la Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac.- Renommée internationale de son oenologue consultant : Michel ROLLAND.

Francs-Côtes de Bordeaux Château Le Puy Emilien 2017 Rouge 9

JMQ Carnets de dégustations Bordeaux 2002 et 2004 valeurs s?res JM Quarin LG: Français

Wine Spectator : 89-92/100 Renouant avec une ancienne tradition médocaine, Philippine de Rothschild décide de planter sur son terroir, au début des années 1980, quelques hectares de vignes en cépages blancs. A la fois riche, complexe et élégant, Aile dArgent, bien que produit en tr?s petite quantité, est devenu en peu dannées une référence pour les amateurs de grands Bordeaux blancs secs.

Les origines du château Le Château Pape Clément est lun des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble a été implanté au XIIIe si?cle par Bertrand de Goth, cadet dune noble famille de la région de Bordeaux. Archev?que à Bordeaux, Bertrand de Goth est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom. Le vignoble a ensuite appartenu à lArchev?ché de Bordeaux jusqu? la Révolution Française. Ce domaine peut senorgueillir davoir produit du vin sur les m?mes terrespendant 7 si?cles. Pourquoi acheter ce vin ?- Ce grand propriétaire a fait de la qualité son cheval de bataille, son atout pour affronter une concurrence sans cesse croissante dans le secteur du vin. Château Pape Clément est un vin rare dont lélégance et la puissance sont les fruits dun long travail de passion et dengagement. D'o? le soin apporté à ce terroir dont les vertus exceptionnelles font la réputation de ce grand vin depuis plus de 7 si?cles. Celui-ci a en effet su garder intacte son identité, en dépit de successifs propriétaires et dune pression urbaine toujours plus menaçante.- Le parcellaire qui quant à lui a été reétudié pour améliorer la séparation des différentes qualités.- Un énorme effort sur le prix a été fait sur le 2011 afin de permettre à Pape Clément de re-devenir la marque phare qu'elle a toujours été : prix moins cher que les 2008.- Une propriété toujours en qu?te de l'excellence : introduction en 2014 d'un drone qui survole les vignes.

Le mot du château Cette incontestable réussite du millésime 2016 résulte de la conjugaison de plusieurs temps forts de lannée 2016. Pourquoi acheter ce vin ?- Un grand cru classé.- Terroir prestigieux : grande complexité et finesse aromatique.- Savoir faire et ?tre : Cuverie inox thermo-régulée, nouveau chai à barrique, sol drainé, tours anti-gel, plantation 10 000 pieds/hectare.- Intervention de DENIS DUBOURDIEU pour les vins blancs.- Ce vin est fortement recommandé par de nombreux clients mais aussi par des plateformes telles Live-Ex.- Un travail exceptionnel de la part de Olivier BERNARD depuis 1983.- Probablement le meilleur vin blanc sec de Bordeaux.

Issu d'une fabrication 100% Française, ce Clos Laguiole Cep de vigne poss?de un manche en résine de couleur bordeau avec bois de cep de vigne intégré & m?che conique. L'indispensable pour déboucher les vieilles bouteilles.

Francs-Côtes de Bordeaux Château Le Puy Emilien 1989 Rouge 0,75

Merlot et cabernet franc se m?lent élégamment dans ce vin venu d'un terroir exceptionnel et qui offre la meilleure des lettres de présentation puisqu'il a été élaboré par Silvio Denz et Peter Sisseck. Ce vin marque le retour à Bordeaux de Sisseck et contentera certainement les palais les plus exigeants.

Ce Château au terroir exceptionnel se dresse sur les bords de la Gironde, à Saint-Seurin-de-Cadourne. Mené de main de maître par Jean Gautreau, il délivre des crus incontournables plébiscités par tous les amateurs de Bordeaux. Le second vin est à ne surtout pas manquer !

En magnum, ce cheval blanc rév?le une texture de cachemire, cest lélégance qui sinscrit dans la durée. Unique dans sa structure fine et puissante, ce premier de la classe de Saint-Emilion traverse les décennies sans se retourner. On est captivé par ses fragrances de truffe noire du Périgord, de poudre de chocolat, de raisins secs, dépices douces. Caressant, s?veux avec une attaque voluptueuse au palais, ce Cheval Blanc conjugue élégance, tanin aristocratique et puissance contenue. Cheval Blanc simpose naturellement.

Pour organiser des soirées dégustations dignes des plus grands amateurs de vin ces cache-bouteilles sont indispensables ! Ces cache-bouteilles sont opaques et élastiques car ils sont en triple fil. Ils s'adaptent à toutes les bouteilles de 75 cl (bordeaux, Côte du Rhône, Champagne, ...).

La robe encore soutenue laisse échapper des notes de myrtille, de truffe noire du Périgord, de poudre de chocolat. Lattaque au palais de ce Cheval Blanc seffectue en rondeurs avec une texture suave, on a du moelleux en milieu de bouche, et une finale caressante. Ce Cheval Blanc prévaut par ses qualités tactiles. Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35  

Margaret River GI Cape Mentelle Sauvignon blanc, sémllion 2018 Blanc 0,75

Südsteiermark PDO-DAC  Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc 2009 Blanc 0,75

Un superbe Bordeaux nature en exclusivité chez LAVINIA ! Au cur du plateau de Pomerol, Château Gombaude-Guillot produit des vins inimitables, racés et équilibrés, alliant ampleur, finesse et complexité. La Gombaude est un vin tout en délicatesse, facile dacces dans sa jeunesse et qui gagnera à vieillir une bonne dizaine dannées.

Commentaire RVF : Pétrus a inauguré son nouveau chai avec le millésime 2012. Il simpose comme la plus belle réussite de lappellation (et peut-?tre du millésime à Bordeaux). Il se rév?le tr?s éclatant et charnu. Son terroir a particuli?rement convenu à la climatologie s?che de lété, car les raisins ont atteint une admirable maturité en concentrant leur saveur et en conservant un côté tr?s pulpeux dans lexpression du fruit. Un futur grand classique est né.

La cuvée Barthélémy est la cuvée sans soufre du Château Le Puy ; elle est commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux. La maturité escomptée pour un 2008. Les tanins sont fondus, le fruit est beau et alléchant. On aime son fruit sur les petites cerises m?lées aux notes finement fumées. Un vin pr?t a ?tre dégusté, plaisant par lui-m?me.

La Burdeos Gran Patrón est fabriquée en quantités tr?s limitées à partir des meilleurs agaves bleus 100% Weber cultivés dans les Highlands de Jalisco. Deux fois distillé et vieilli dans des f?ts de ch?ne américain usagés et français neufs, il est ensuite terminé dans des f?ts de vin de Bordeaux millésimé, qui lui conf?rent une couleur ambrée foncée et un go?t velouté avec des notes de vanille et de raisins secs.

Cet IGP Gard du Roc dAnglade est un assemblage de Chenin (50 %), Chardonnay (35 %) et de Grenache blanc et gris et Carignan blanc (15 %) issu dun terroir caillouteux sur argilo silicieux et calcaire. La robe tr?s claire est lumineuse. Le nez se place entre la minéralité dun chablis et la douceur dun Montrachet. La bouche est tr?s ciselée sans manquer de rondeur pour autant. Sous ses saveurs fraîches presque septentrionales, on trouve une mati?re diffuse et beaucoup de longueur avec une conclusion sur de fins amers.  

Champagne Laurent-Perrier Blanc de blancs, Brut Nature Blanc 1,5 Coffret

Pourquoi acheter ce vin ? Le château Evangile a de tout temps figuré en t?te des grands crus de Pomerol. Le grand vin de Château LEvangile est décrit dans une ancienne édition des ? Grands vins de Bordeaux ? (éditions Dussaut) comme ? des vins pleins, élégants, dotés dun bouquet et dune finesse incomparables ?. Aujourdhui encore, aux yeux de nombreux amateurs, la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin.

Champagne Jacquesson A?, Vauzelle Terme, Blanc de noirs, Extra-Brut 2009 Blanc 0,75 Etui

Depuis le XVII ?me si?cle, la famille Amoreau produit du vin dans la petite commune de Saint-Cibard. En 1964, le domaine prend le virage des vins biologiques forts du respect des terroirs. Bien que déroutant pour les amateurs de Bordeaux classiques, les vins du domaine sont tr?s contrés sur le fruit et l'acidité avec tr?s peu de tanins. Taillés pour la garde, leurs vins sont à ouvrir au plus tôt 20 à 30 ans apr?s la mise en bouteilles. 

Depuis le XVII ?me si?cle, la famille Amoreau produit du vin dans la petite commune de Saint-Cibard. En 1964, le domaine prend le virage des vins biologiques forts du respect des terroirs. Bien que déroutant pour les amateurs de Bordeaux classiques, les vins du domaine sont tr?s contrés sur le fruit et l'acidité avec tr?s peu de tanins. Taillés pour la garde, leurs vins sont à ouvrir au plus tôt 20 à 30 ans apr?s la mise en bouteilles. 

Champagne Jacquesson Dizy, Corne Bautray, Blanc de blancs, Extra-Brut 2009 Blanc 0,75 Etui

Pourquoi acheter ce vin ? - Château Cheval Blanc compte au cours du si?cle passé, le plus grand nombre de millésimes exceptionnels quaucun autre grand cru classé.- Autre sujet détonnement, un millésime à son apogée reste égal à lui-m?me pendant plusieurs années.- Cheval Blanc travaille en viticulture raisonnée dans le but de respecter la santé et l'environnement.- Des notes remarquablement hautes depuis cette derni?re décennies et bien avant par la presse international.

Samuel Tinon a grandi au milieu des vignes et des liquoreux, au château familial de Sainte Croix du Mont à Bordeaux. Diplôme dnologue en poche, il a dabord parcouru les vignobles du monde avant de poser ses valises en Hongrie en 1991, juste apr?s la chute du Mur de Berlin. Apr?s plusieurs expériences dans la région qui lui permettent de déchiffrer le langage subtil des raisins aszu, il sinstalle dans le village dOlaszliszka, au cur de la région de Tokaj. En 2000 il fondait le domaine Samuel Tinon avec lacquisition dune parcelle dun seul tenant de 5 ha, orientée plein sud sur les coteaux du Zemplén avec des pentes atteignant 40 %. Cette vigne de Megyer appartient à un vititulteur sérieux et bosseur. Perchée tout en haut du mont Megyer, face à la ville miniature de Sárospatak et au pied du Tengerszem (lOeil de la Mer, une curiosté géologique), la parcelle domine toute la région. Une biche y a fait son nid et y habite toute lannée. La terre est rouge et semble apporter au vin un plus de longueur et dintensité. Ce vin séduit systématiquement par son caract?re, sa force, sa longueur. Tr?s prometteur, le genre de terroir que nous voulons faire découvrir. Il y en a plein à Tokaj !. Un sublime vin blanc sec, 100% Furmint.

Le blanc de Château Monbousquet poss?de une robe blanche aux reflets verts et or. On est ici dans un registre charmeur, avec des accents de fumé, de p?che jaune, dagrumes confits et de fumé. Cest un Château Monbousquet blanc charnel et onctueux, avec à la fois de la puissance et de lélégance et une grande profondeur dans la tension. Ce Château Monbousquet blanc démontre que Saint-Emilion comme dans le passé peut produire des blancs de caract?re.

Sur les contreforts du Larzac, perché 350 m d'altitude, Le Pas de l'Escalette est un passage emblématique, le domaine offre une palette de vins d'une fraîcheur et d'une finesse unique... Le vignoble de 15 hectares est implanté en terrasses entourées de murets de pierres s?ches appelés ? clapas ?, nichées à 350 m?tres daltitude au pied du plateau du Larzac. Assemblage de carignan blanc (50%) et terret bourret (10%) associés au grenache blanc (40%). Ce vin blanc de gastronomie allie son côté sudiste avec la minéralité et la fraicheur de lEscalette.

Champagne Les freres Mignon L'aventure, Blanc de blancs, Extra-Brut . Blanc 0,75 . .

Champagne Agrapart & Fils Exp 14, Blanc de blancs, Brut Nature 2015 Blanc 0,75

Champagne Rémi Leroy Blanc de blancs, Brut Nature 2015 Blanc 0,75

Un fabuleux assemblage grenache gris et grenache blanc, pour l'un des plus grands vins blanc du sud ! Du grand raffinement, avec des notes de fruits sec et confits, de pierre à fusil, fine amertume et grande allonge.

Avec des vignes tr?s anciennes, de plus de 80 ans, qui portent la moyenne d'âge du vignoble à plus de 45 ans, ce petit vignoble tr?s qualitatif est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc. Ce vin marque le retour à Bordeaux de Sisseck et contentera certainement les palais les plus exigeants. Le millésime 2014 présente des beaux arômes de fruits noirs et dépices douces. La bouche conserve beaucoup de fraicheur sur ce millésime avec des tanins parfaitement fondus. Il pourra néanmoins ?tre attendu encore une dizaine dannées. Parker : 92  

Vacqueyras Domaine Le Sang des Cailloux Un Sang Blanc 2019 Blanc 0,75

Consultant et nologue reconnu dans le monde entier, Stéphane Derenoncourt et sa femme Christine m?nent de main de maitre ce domaine, sur le terroir de Castillon, issu du m?me plateau calcaire que Saint-Emilion. Ce 2015 arbore une robe rouge pourpre profond aux reflets rubis. Le nez rév?le une belle pureté de fruit et une touche florale. La bouche est caressante avec des tanins bien intégrés, faisant preuve d'une impressionnante pureté de fruit, porté par des notes de mocha et d'épices.

Ces verres sont parfaitement adaptés pour déguster un vin blanc ! Volume : 360 cm3 Hauteur : 200mm Type de fabrication : à la machine Mati?re : Cristal Idéal pour : cadeaux, dîner décontracté ou élégant, noce

Dans ce vin blanc, Nicolas Ferrand souhaite exprimer un vin des plus francs possibles, reflet du terroir. C'est d'ailleurs exactement ce que l'on retrouve ici, un vin blanc sec franc et tendu, aux arômes de fruits du verger et d'agrumes, sous oublier le rappel gustatif minéral issu d'un sol argilo-calcaire.

La cuvée Barthélémy est la cuvée sans soufre du Château Le Puy ; elle est commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux. Cette cuvée Barthélémy 2004 présente une robe profonde aux liserés rubis, au nez on apprécie ses accents de cassis, de prune rouge réhaussés dépices. La bouche de cette cuvée Barthélémy 2004 offre une belle expression du fruit et du terroir, avec de la complexité et une évolution. On apprécie sa finale fraîche et limpide.

Saint-Emilion Château Cheval Blanc 2010 Rouge 3L

Champagne Moussé Fils Terre d'Illite, Blanc de noirs, Extra-Brut 2015 Blanc 0,75

Champagne Nicolas Maillart Chaillots Gillis, Ecueil, Blanc de Blancs, Extra-Brut Blanc 0,75

Champagne Fleury P?re et Fils Notes Blanches, Blanc de blancs, Brut Nature 2014 Blanc 0,75

Champagne brut élaboré uniquement à base de Pinot Noir. Issu dun terroir o? sexpriment puissance et longueur. Ce champagne fait appel à 70% de vins nayant pas fait la fermentation malolactique. Comme pour le blanc de blancs, ce blanc de noirs est issu de 5 à 6 millésimes viniés pour 70% sous bois. Ce champagne présente une robe or soutenu. Le nez puissant est marqué par le fruit avec des notes de fruits secs et de fruits confits. La bouche puissante et corpulente trouve un équilibre dans une bonne fraîcheur.

Ce carignan blanc est tr?s convaincant avec ses notes de ch?vrefeuille et de fruits blancs. La bouche est délicate, avec de l'allonge et une finale saline La Revue du Vin de France Sélection de vieilles vignes de Carignan blanc. Un véritable hommage à ce cépage, une cuvée parcellaire en quantités tr?s limitées, intense et racée.

Le Floc de Gascogne blanc du Domaine de Maouhum est plus sec que le rouge. Le blanc a des arômes darmagnac avec des notes damande alors que le rouge est plus fruité avec des notes de fruits rouges.

Le mythique Château Le Puy, le plus connu et reconnu des Bordeaux Côtes de Francs est de retour avec ce nouveau millésime 2016. Elevé au rang de légende au Japon grâce au manga Les Gouttes de Dieu, Jean-Pierre Amoreau est un vigneron accompli et surtout passionné. Cet amour du vin se retrouve dans cette cuvée Emilien 2016 à la robe pourpre intense. Le nez est marqué par de beaux arômes de cassis, de cerise noire et de myrtille. La bouche est généreuse, subtile, avec des tanins parfaitement enrobés. La texture veloutée constitue un vrai bonheur. Ce Château du Puy 2016 se rév?le facile dacc?s et opulent.

Emmanuel Lassaigne cache la passion de sa terre et le sérieux de son travail derri?re la verve et la générosité du bon vivant. Son idée du plaisir du vin anime sa démarche dexigence à tous les stades de la culture, de la vinification et de lélevage. Cet amour de la vigne offre des champagnes magnifiques, comme cette cuvée Le Cotet Blanc de Blancs. Elle est le fruit dune parcelle de chardonnays de cinquante ans, pure expression du terroir de la colline parfois nommée le Montrachet de la Champagne. La finesse du fruit, des notes florales (tilleul) et de la touche grillée sharmonise avec la minéralité du sol o? affleure la roche crayeuse : un Blanc de blancs à la fois salin, élégant et intense.

Le mythique Château Le Puy, le plus connu et reconnu des Bordeaux Côtes de Francs est de retour avec ce nouveau millésime 2016. Elevé au rang de légende au Japon grâce au manga Les Gouttes de Dieu, Jean-Pierre Amoreau est un vigneron accompli et surtout passionné. Cet amour du vin se retrouve dans cette cuvée Emilien 2016 à la robe pourpre intense. Le nez est marqué par de beaux arômes de cassis, de cerise noire et de myrtille. La bouche est généreuse, subtile, avec des tanins parfaitement enrobés. La texture veloutée constitue un vrai bonheur. Ce Château du Puy 2016 se rév?le facile dacc?s et opulent.

Samuel Tinon a grandi au milieu des vignes et des liquoreux, au château familial de Sainte Croix du Mont à Bordeaux. Diplôme dnologue en poche, il a dabord parcouru les vignobles du monde avant de poser ses valises en Hongrie en 1991, juste apr?s la chute du Mur de Berlin. Apr?s plusieurs expériences dans la région qui lui permettent de déchiffrer le langage subtil des raisins aszu, il sinstalle dans le village dOlaszliszka, au cur de la région de Tokaj. En 2000 il fondait le domaine Samuel Tinon avec lacquisition dune parcelle dun seul tenant de 5 ha, orientée plein sud sur les coteaux du Zemplén avec des pentes atteignant 40 %.

Samuel Tinon a grandi au milieu des vignes et des liquoreux, au château familial de Sainte Croix du Mont à Bordeaux. Diplôme dnologue en poche, il a dabord parcouru les vignobles du monde avant de poser ses valises en Hongrie en 1991, juste apr?s la chute du Mur de Berlin. Apr?s plusieurs expériences dans la région qui lui permettent de déchiffrer le langage subtil des raisins aszu, il sinstalle dans le village dOlaszliszka, au cur de la région de Tokaj. En 2000 il fondait le domaine Samuel Tinon avec lacquisition dune parcelle dun seul tenant de 5 ha, orientée plein sud sur les coteaux du Zemplén avec des pentes atteignant 40 %.

Le château Haut-Boutisse est issu des vignes de l'appellation Bordeaux du Château Palais Cardinal. Les raisins sont récoltés entre septembre et octobre, avec  un elevage court (4 mois) pour une mise en bouteille entre avril et mai de l'année suivante. Nous allons ici surtout insister sur des notes intenses de fruits rouges, puis un petit côté boisé. Ce vin est composé en majorité de Cabernet Franc (57%) pour la structure, et le Merlot le compl?te (43%). Depuis le millésime 2018 le château Haut-Boutisse rev?t un nouvel habillage noir et doré pour embellir vos tables.

Château Cheval Blanc, 2009 1er Cru Classé

Vega Sicilia est un domaine espagnol qui voit le jour en 1864 apr?s qu'Eloy Lecanda rapporte 18 000 pieds de vigne d'un voyage à Bordeaux. Racheté en 1982 par la famille Alvarez, les vins, issues d'un assemblage, ont gardé une proportion variable de cépages bordelais réputés tel que le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Appliquant les principes de l'agriculture biodynamique, le domaine du Ribera Del Duero ne cesse de prouver sa finesse, sa qualité et son fort attachement au terroir afin de produire selon certains, l'un des plus grands vins d'Espagne. Probablement le meilleurs Unico de ces derni?res années Luis Gutierrez, The wine advocate 

Heoc Blanc High Ester Occitan

Avec son climat à influence continentale et sa relative fraîcheur, le terroir du Pic-Saint-Loup, au nord du Languedoc, conf?re aux grenaches blanc et gris  et autres cépages blancs méridionaux  une finesse particuli?re : en témoigne  la Chouette Blanche du Mas Foulaquier en biodynamie, toute en générosité, fraîcheur et salinité, un tr?s grand blanc sudiste !

Moraga Vineyards est l'un des domaines viticoles les plus uniques de Californie. Situé à une altitude de 550-900 pieds dans les montagnes de Santa Monica, dans la communauté de Bel Air à Los Angeles, le vignoble et la cave sont la source de vins remarquablement raffinés qui refl?tent parfaitement l'union d'un terroir distinctif et la douceur d'une vinification ciblée. Le Moraga Bel Air Blanc, produit pour la premi?re fois en 1998, est issu de 1,2 hectare de raisins Sauvignon Blanc cultivés enti?rement sur le domaine de Bel Air. Qu'il soit issu de millésimes chauds ou froids, le vin se distingue par des notes florales remarquables qui ressemblent au ch?vrefeuille. Les saveurs qui penchent vers les fruits à noyau comme l'abricot et la p?che sont également des composantes importantes et constantes du Moraga Blanc.