A travers ce pack, vous retrouverez les 6 bières que nous avons spécialement sélectionné pour vous, pour offrir ou tout simplement pour partager. Découvrez les produits qui font le succès de la Brasserie du Mont-Blanc. Des gammes classiques aux spéciales à la Myrtille ou au Génépi, il y en a pour tous les goûts. Ce sont grâce à ces bières, élaborées avec passion, que la brasserie s'est vu renaître et évoluer aux yeux du monde, pour aujourd'hui embrasser le domaine brassicole au nom des plus grands. Récompensée plusieurs fois comme championne du Monde et reconnue pour son savoir-faire dans la réalisation de bières artisanales, elle se concentre dans une fabrication au plus proche de l'environnement, entre lac et montagnes. Voyagez donc à travers l’histoire de cette brasserie et laissez-vous emporter par les diverses saveurs qui embaument leurs bières.

Issu de vignes âgées de 20 ans situées sur la Côte des Blancs, ce Champagne aérien se caractérise par un nez droit et précis. Sa bouche fraîche et harmonieuse laisse transparaître la minéralité du silex et de la craie. Sa finale longue et salivante se ponctue sur une agréable salinité. Son étiquette se décrypte ainsi : 2015 est l’année de l’assemblage de base et 5,0 g est le dosage de liqueur par litre. Une pure merveille à l’apéritif ou en accompagnement de tous les produits de la mer.

Connu mondialement pour ses vins d'unE précision sans égal, ce Riesling Graacher Kabinett est tout simplement incroyable ! Le nez exprime un riesling zesté, fringant dans un style très abordable. Le minéral et l’agrume ouvre le bal laissant ensuite place à des notes de fruit blanc. La bouche est vive, équilibrée et offre une persistance acidulée fantastique. Le Riesling de grande dimension est à boire aujourd’hui ou sur les 10 prochaines années sans aucun risque ! 

Fondez de plaisir avec ce vin plein de fraîcheur et de minéralité autour d'une bonne tartiflette ! Planté sur les éboulis du Mont Granier, le cépage Jacquère confère à ce vin une minéralité persistante qui lui apporte une agréable fraîcheur. Sa robe d’un bel or blanc brillant, à peine teintée de jaune clair, dégage des saveurs fruitées légèrement citronnée et des notes de fleurs blanches. Très expressif, ce vin s’apprécie jeune !

Cette cuvée La Lykia fait partie de nos coups de cœur ! C'est un vin qui fait preuve d'une grande fraîcheur, grâce à ses arômes savoureux de fruits méditerranéens. Nous avons également adoré tout le caractère de cette cuvée qui possède un élégant côté tannique, permettant de porter toute la structure du vin. Un vin à boire frais qui se sublimera aux côtés de fruits de mer, mais également accompagné d'un risotto aux légumes !

Comment ne pas percevoir dans Loup y es-tu ? la délectation qu’a eu la famille Orliac (Domaine de l’Hortus) a créer un pur vin de plaisir ! Ce blanc à prix féroce associe la gourmandise des fruits exotiques à la fraîcheur des fleurs blanches, le tout enrobé dans une douceur et un gras ultra-léger en finale. Réalisé dans la même trame que son équivalent en rouge, (Le Loup dans la Bergerie), ce vin est idéal pour tous les apéritifs qui aiment traîner en longueur, qu’ils soient au coin du feu ou à l’ombre d’une tonnelle.

Place aux Mamettes, mémé . Ces grands-mères aux dos voûtés nous racontent l’histoire du pays catalan, de très vieilles vignes qui nous offrent enfin leurs fruits pour produire les nouveaux grands blancs secs du Roussillon. Après les Darons véritable best-seller en rouge, cette toute dernière nouveauté by Jeff CARREL suit ses traces en blanc ! Une agréable surprise à la dégustation : un bien beau potentiel à petit prix !

Un classique que l'on ne présente plus ! Ce rhum blanc monovariétal a su s’imposer depuis sa création en 2001 comme l’un des meilleurs rhums blancs produits. Distillé à partir de la variété la plus aromatique de canne particulièrement fruitée, la canne bleue, ce rhum créé un effet millésime et dévoile une belle fraicheur. Le fruit est très présent avec quelques touches végétales de réglisse ou d’herbe fraîche, à boire bien entendu en Ti’Punch !

Cette cuvée de Prestige, réalisée en collaboration avec Michel Chapoutier assemble à parts égales le Chardonnay et le Pinot Noir, des vins fermentés et élevés en fut de chêne de la région. Sténopé 2010 dévoile un champagne frais et onctueux au nez d'agrumes et de pain blanc. La bouche fraîche, charnue et onctueuse nous accompagne sur une finale persistante et saline. A l'apéritif ou au cours d'un repas, Sténopé sera parfait en toutes occasions.

Le Domaine Stéphane Ogier, référence en Côtes-Rôties, nous offre une cuvée qui représente formidablement bien l'appellation Côtes-du-Rhône. Nous retrouvons effectivement un vin où la fraîcheur détonne, possédant une belle gourmandise et une agréable minéralité. C'est un vin très séduisant et conviendra parfaitement pour un apéritif entre amis mais aussi pour accompagner tout un repas à base de fruits de mer ou de poisson.

Saint Péray, une appellation qui ne cesse de produire des vins de plus en plus étonnant ! Fraîcheur impressionnante sur ce 2020 des frères Durand ! Les fleurs blanches, la pêche caramélisée et les notes de cassis laissent place à un blanc pur et élégant qui surprend par sa longueur interminable ! Un nectar qui peut se boire jeune, mais ne sera que meilleur d'ici quelques petites années en cave... Bravo à Eric et Joël !

Pour les amateurs de vins fruités et croquants, le Cirque Moelleux est absolument parfait. Idéalement parfumé et délicatement sucré, il exhale des nuances délicieuses d’agrumes et de fruits tropicaux du nez jusqu’en finale. Tout en finesse et en douceur, ce vin blanc du Roussillon évite à chaque instant de tomber dans le piège de la lourdeur, ce qui le rend accessible dès le premier verre et particulièrement souple en apéritif ou en accompagnement de desserts comme des tartes aux fruits ou des entremets glacés.

Assemblage de Sauvignon pour le charme et les arômes, et de Sémillon pour la structure et la souplesse, ce Graves est marqué par un équilibre épatant ! La robe se pare d'une belle couleur jaune pâle brillante avec des reflets verts. Le nez s'exprime sur de merveilleux arômes d’agrumes, de pêche blanche, de litchi et de fruits exotiques, d’une exceptionnelle finesse. L'attaque en bouche est ronde, étonnante avec une très belle fraicheur et une longueur qui laisse découvrir une magnifique minéralité en finale.

Cette Cuvée Chardonnay de la Maison Le Brun de Neuville excelle par sa fraîcheur, son fruité et sa souplesse. Très bien équilibré et remarquablement dosé, ce vin laisse découvrir en bouche une superbe richesse aromatique qui se prolonge par une finale très longue et souple. A l'apéritif ou tout au long d'un repas, ce champagne saura séduire un grand nombre de dégustateurs !  En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Le Domaine du Cellier des Gorges de l'Ardèche nous propose un vin blanc cette fois, mais fédérateur comme à chaque fois !! Découvrez vite cette cuvée élaborée avec du 100% Viognier: un vin frais, fruité, aromatique de tous les instants !! Le plaisir est immédiat. A l'apéritif ou même sur un beau poisson façon meunière : Une exquise découverte, qui, ne peut que vous faire pâlire de plaisir surtout à ce prix ! 

Partez à la découverte d'un vin blanc fin et élégant qui présente un profil très aromatique, au bouquet d’ananas et de citron. La fin de bouche évolue sur des notes d’amande ou de miel qui seront encore plus présente après 2 ou 3 ans de garde. Idéale en apéritif pour sa finesse et sa fraicheur, la Roussette de Savoie est sublimée par des plats de crustacés ou de poissons particulièrement sur des poissons de lacs à la chair délicate. Vous pouvez aussi l’apprécier sur vos pâtisseries et desserts.

Ce 100% Chardonnay, dont les raisins proviennent de deux régions différentes, la Vallée de Casablanca et celle de Limari, dans le Nord du Chili, est une pure expression du fruit. Avec sa jolie robe jaune pâle citron, ce vin blanc sec est un petit plaisir aromatique auquel il serait dommage de ne pas succomber. On retrouve dans ce nectar des notes de pêche, d’ananas, de vanille, typiques de ce grand cépage. Un vin rond, frais, corsé, légèrement toasté. Plaisir assuré !

Une des cuvées phare du domaine avec le cépage Riesling dans sa plus belle expression: pureté, équilibre et profondeur. Ce vin précis et minéral est un véritable incontournable pour tous les amoureux de vins d'Alsace. Sa personnalité élégante et raffinée en fait un vin blanc d'exception pour accompagner tous vos mets les plus distingués (caviar, poissons nobles, viandes blanche d'exception,..) : une véritable merveille que les fins gourmets vont s'arracher ! 

Millésime façonné par Charles Gonnet, ce chignin est vraiment une belle représentation de la Jacquère et de cette belle région de la Savoie... Protégé du vent du Nord, la vigne s'épanouit dans des conditions exceptionnelles grâce à une superbe exposition Sud/Sud-Est. Cette cuvée pleine de vivacité et de minéralité offre également une belle rondeur avec des notes d'agrumes et de fruits de la passion. N'attendez plus et faites vous plaisir sur ce superbe blanc de Savoie!

Veuve Ambal, Maison familiale plus que centenaire, est aujourd'hui la plus importante productrice de Crémant de Bourgogne. Elle a vu le jour à la fin du XIXème siècle à Rully, la ville natale de sa fondatrice : Marie Ambal. Cette pionnière a développé la réputation des vins effervescents de Bourgogne aux delà des frontières. La minéralité apportée par les cépages plantés sur sol argilo calcaire, donne à cette cuvée une solide complexité réservée aux amateurs de découvertes ! 

Cette cuvée est le fruit du travail de Robert Piollot, père de Roland, qui a longtemps œuvré pour préserver le cépage rare qu'est le pinot blanc. Le rendu est superbe et offre un vrai Champagne de gastronomie, idéal pour les grandes occasions. Vous succomberez devant l'élégance de cette cuvée dont 20% a été élevé en fût. Les bulles sont d'une finesse rare et la bouche parfaitement équilibrée révèle toute sa fraîcheur et la gourmandise de ses arômes.   

Le Rochoy s’illustre par une complexité et une subtilité magnifiques. Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire et le terroir de Silex ressort merveilleusement bien, surtout au nez mais la bouche est d'une noblesse se distinguant par un style caressant, des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Il fait partie des beaux blancs du vignoble français… Précision et émotion sont au rendez-vous alors ne perdez plus une seconde...Un bain de minéralité, d'équilibre et de précision signé Laporte...

Le Côtes du Jura Savagnier 2020 est un 100% Savagnin élevé exclusivement en cuves inox pour préserver le caractère variétal et présenter un blanc floral, aérien et frais. Très agréable en bouche avec une minéralité remarquée et une finale longue et savoureuse. Ici la fraîcheur est toujours présente malgré une année très chaude et une belle maturité des raisins. Un très joli Savagnin ouillé!

Gérard Bertrand à le don de nous surprendre ! C'est biensûr déjà ce flacon en terre naturelle qui nous intrigue mais ensuite l'aromatique qui s'en dégage est bluffante ! Le nez nous invite dans une folle danse de saveurs puis la bouche nous montre un caractère bien trempé ! Des notes de vanille alliées à des fruits exotiques puis les épices se mêlent à la fête ! Une vrai explosion en bouche tout en préservant une immense fraîcheur ! Un beau moment de dégustation vous attend...

Florent Rouve, qui a repris le Domaine en 2013, partage son temps et sa passion entre son vignoble du Jura et celui du Mâconnais. En amoureux des cépages blanc, il met toute son énergie au service de vins sérieux, racés et dotés d’une belle élégance. Cet excellent Savagnin ouillé ne déroge pas à la règle ! Caractériel, il offre au nez des saveurs de fruits mûrs, de bergamote et de zestes d'agrumes. En bouche, c'est un vin puissant, qui a de la mâche, offrant une palette aromatique où les notes fruitées et séveuses se rencontrent pour offrir un moment de dégustation d'exception ! 

Des raisins sélectionnés avec le plus grand soin, une diversité de terroirs, et un assemblage bien maîtrisé sont d'autant d'atouts permettant à cette superbe cuvée d'allier avec élégance fraîcheur et concentration. Le Viognier apporte à ce Côtes du Rhône toute l'expression de son fruit et sa richesse aromatique, pour notre plus grand plaisir en dégustation ! Vous serez surpris par sa longue finale sapide et très minérale, qui ne pourra qu'être sublimée accompagnée d'un dos de cabillaud... 

Les notes fruitées et accueillantes au nez se subliment en bouche, laquelle est très équilibrée, ronde et soyeuse, suivie d’une belle vivacité. Les arômes y sont puissants et complexes. Les notes fruitées se mêlent harmonieusement à des notes délicates de fleurs blanches. La finale est minérale, fraîche et persistante. Grâce aux hommes et aux femmes qui perpétuent l’élevage des chevaux et taureaux camarguais, la nature sauvage accueille les bêtes qui la préservent et la respectent en retour. Cette cuvée est un hommage aux Gardians qui veillent sur cet ensemble unique et fragile.

Léger et extrêmement aromatique, Lafabuleuse est une véritable bombe de fraicheur ! Avec son fruit à profusion, son faible degré d’alcool, son aspect légèrement frisant et sa douce vivacité, cette nouvelle cuvée du domaine Lafage est parfaite pour se désaltérer à l’apéritif sans altérer le palais. Si ce blanc sera particulièrement apprécié au moment des fortes chaleurs estivales, il fera également le bonheur des gourmands tout au long de l’année !

Le climat océanique tempéré du pays Nantais, combiné à un sol sableux enrichi de roches volcaniques vertes et blanches de ce vieux vignoble d’environ 40 ans, nous révèle ce blanc sec et minéral à la typicité si particulière débordant de reflets brillants, d’arômes floraux et de parfums d’agrumes ensoleillés. Un petit plaisir des yeux pour cette cuvée des Sablons avec son étiquette joviale et attrayante qui exprime les 3 grandes passions du vigneron Christophe Maillard : la musique, la sauvegarde de la vache de race Nantaise et bien sûr, la viticulture !

Une jolie robe, un nez aux arômes complexes dominés par les agrumes qui se prolongent en bouche. Voici comment résumer ce flacon doux et subtil issu de vignes de 30 ans d'âge moyen. Le nez nous plonge dans une aromatique exubérante et complexe. La bouche est suave et nous plonge de le style méridional des vins blancs de la vallée du Rhône. Cette cuvée est élevée 6 mois sur lies et en fûts. Une pépite à sortir en bonne compagnie et en toutes occasions !

Issu d'une tradition solidement ancrée chez les viticulteurs du Roussilon, le Muscat de Noël est en fait une partie de la production de Muscat mise de côté par les vignerons après les vendanges dans le but de le déguster en famille à Noël ! C'est un vin d'une grande gaieté qui offre une belle vivacité, notamment grâce à ses belles notes d'agrumes. D'une grande intensité, il offrira une bouche puissante, parfaite pour accompagner apéritifs et desserts !

Voilà une cuvée phare du domaine : Expressoes est un des premiers vins de la région vieilli en fût de chêne Français. En effet, Anselmo Mendes est un des précurseur dans ce domaine puisqu'il est le premier a élevé ses blanc en barrique. Quelle superbe idée ! Le caractère floral de ce vin s’affirme sur des fragrances de tilleul et d’acacia, dans un registre gourmand aux douces nuances miellées et vanillées. La bouche conjugue suavité et dynamisme, rondeur et fraîcheur dans une harmonie complexe offrant une finale de grande envergure.

Ce champagne sublime les Chardonnays issus des plus belles parcelles de 6 Villages Grand Cru de la Côte des Blancs : Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly, Oiry. Au nez se révèlent des arômes complexes de fleurs blanches, mandarine, amandes chaudes. En bouche ce grand vin est soyeux d’une onctuosité et d’une souplesse qui lui confèrent un grand équilibre et richesse. Cette cuvée est l’affirmation du style Duval-Leroy dans ce qu’il a de plus beau, bien aiguisée par une fraîcheur exquise.

Après un hiver doux et un épisode de gel marqué, le temps s'est montré plus clément. Un été chaud et sec a pris le relais et les vendanges ont commencé sous un beau soleil. Elevés en fût de chêne dans des caves du XVe siècle pour une durée allant de 12 à 14 mois, avec une proportion modérée de bois neuf. Cette cuvée dévoile ainsi des parfums floraux, d'agrumes rehaussés et présente une minéralité subtile. Ample et texturée, la bouche saline se termine avec profondeur.

Provenant de vignes situées à 30km au nord-est de Montpellier sur le terroir de Pic Saint-Loup, cette cuvée la Closerie est d’une richesse aromatique folle. Ses notes fruitées et délicieusement gourmandes de poire, de brioche et d’épices douces apportent une ampleur et une dimension magnifique en bouche. Impossible de se tromper, cette bouteille impressionne dès le premier nez et ne déçoit en rien tout au long de la dégustation. Une nouveauté du Château Puech-Haut qui devrait rapidement connaître une belle notoriété !

Sur les terroirs riches du Valais, ce Savagnin Blanc appelé localement Heida, repose sur des ardoises, l’un des sols les plus propices. De là sont produits des jus emplis de fraîcheur, à l’acidulé sublimé par un élevage sur lies en cuve. Au nez, les fruits jaunes se présentent légèrement rôtis pour une ampleur gourmande et grandiose qui invite à la dégustation. Cette générosité se retrouve dès l’attaque en bouche, caressant le palais par un envoûtement brioché finement fumé. Quelle longueur sur la finale, sapide et complexe ! Un chef d'oeuvre !

La cristallinité de la robe captive notre regard et nous désarçonne. Ses arômes fruités (fruits jaunes et d'agrumes), floraux (tilleul et verveine) nous promettent une cuvée d'une grande précision. LA cuvée star en blanc du domaine, nous ravit par sa complexité et sa finesse. Le charismatique Thierry Germain vous éblouira une nouvelle fois...Préparez avec soin ce moment de dégustation et faites place au plaisir !

La cuvée Le Cornillard est produite à partir de vieux Chenins entre 50 et 70 ans avec un travail du sol à cheval depuis l’automne 2016. C'est une très belle parcelle sur un coteau plongeant vers le Layon, sur un des plus beaux méandre de la rivière, avec toute la vallée en perspective. Exposition sud est. Sol schisteux d’avant l’ère primaire. Le caractère pierreux et aride de la parcelle se retrouve dans une trame minérale, persistante et structurée. Cette trame se conjugue avec une complexité de fruit mûr pour un vin tout en longueur et profondeur !  

On retrouve la fameuse gamme Première Note de la Cave de Tain avec cette fois un Viognier dans un style savoureux, rond et frais. Toute l'exubérance aromatique du cépage se reflète au nez comme en bouche dans ce vin blanc élevé en cuve et issu de jeunes vignes. dans le verre, des parfums affriolants et très purs d'abricot et de jasmin, que l'on croque avec enthousiasme dans une bouche ciselée, précise, d'une fraîcheur impeccable.

Le personnage El Goru , figure mythique de la région de Jumilia, connue pour sa passion débordante pour les femmes, la vigne et de la vie en général, a fortement inspiré la bodega Ego Bodegas. Sélectionné pour ses arômes de fruits jaunes et de fleurs, ce vin d'épicurien tient toutes ses promesses au moment de la dégustation : Un vin blanc espagnol juteux et gorgé de soleil, à l’image de ce Bacchus espagnol. Déposez quelques olives, de la tapenade, de la charcuterie et fromages, invitez vos meilleurs amis et avec cette bouteille, vous avez tout pour passer une superbe soirée ! 

Olivier Lecomte, cet adepte de la Biodynamie nous offre un vin blanc de Loire des plus exquis. Vendangé manuellement par tries, puis vinifié et élevé en barrique avec talent et justesse...Une production très confidentille pour ce millésime 2016 Le résultat est sans appel : Elégant, fruité, une minéralité délicate, et des parfums très séduisants. Succès international pour le domaine et, on comprend facilement pourquoi...Un seul conseil : Préparez-vous des Noix de St-Jacques à la crème pour l'accompagner : Un joli moment d'épicurien à partager !

Ce sancerre est issu des 2.5ha de vieilles vignes du domaine du Rochoy. Le terroir silex, le faible rendement et la vinification en fut de chêne (50% de la production) donne un grand vin de Loire complexe, riche et raffiné. Élevé sur lies fines pendant 11 mois, il est également élevé en bouteilles minimum 9 mois avant la mise en vente. D'une grande finesse aromatique, le Grand Rochoy étonne par son amplitude, sa personnalité et son équilibre savoureux. Aux notes de fruits jaunes s'ajoutent une délicieuse pointe poivrées.

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche.

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche. 

Découvrez le plaisir de voir dans l'œil de celui qui goûte le vin, cette satisfaction de constater que le soin, le travail et la passion, se retrouvent dans leurs flacons ! Leurs Costières de Nîmes possèdent le terroir Villafranchien et une influence maritime qui créer une sorte de mariage entre fraîcheur et onctuosité... Et très souvent, ils engendrent de belles surprises! Du fruits frais à profusion sur une trame très légèrement beurré! Stéphanie & Luc Baudet : un parcours, deux caractères et une philosophie qui aspirent le respect.

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche. 

C'est une chance de pouvoir s'initer à un tel prix à l'artisanat-vigneorn Portugais. Il s'agit là d'un premier pas dans l'univers renversant d'Anselmo Mendes. Le nez pourrait faire penser à un grand Riesling alsacien avec ses notes minérales très marquées. Le deuxième nez évoque un profil herbacé et minéral proche du silex. En bouche, c’est la finesse qui prime avec un blanc tout en dentelle qui se conclut en fraîcheur et les agrumes, tout en élégance. Cette cuvée est récompensée chaque année par R.Parker ! (les notes arrivent dans l'été)

Voilà un Menetou-salon qui a tout pour lui. Le premier nez oscille entre notes finement toastés, minéral et agrumes. Puis après quelques secondes dans le verre, tout se fond élégament et la belle complexité se révèle avec brio. La bouche ronde et vive offre un équilibre parfait entre acide, gras et aromatique. Finale redoutablement longue, en voilà un flacon d'auteur à partager en bonne compagnie ou à laisse en cave pour enncore 6-8 ans. 

Planté sur un sol argilo-calcaire, parsemé d'éboulis pierreux, il est situé (et c'est l'une de ses particularités) au pied d'une falaise qui emmagasine le soleil le jour, et restitue la chaleur la nuit. La qualité du Manicle s'explique aussi par une conduite sage de la vigne et une production volontairement très limitée. Le Chardonnay trouve à Manicle une expression très particulière qui a fait la réputation de ce cru depuis la révolution française. C'est un vin corsé, riche et aromatique qui fait preuve d'une superbe élégance ! A déguster autour d'un met élaboré pour profiter pleinement de tout son potentiel !

C'est depuis 1791, que ce monopole d'à peine deux hectares existe et la Maison Bouchard le conserve précieusement... Cette merveille est un joyau de la famille Bouchard, qui fidèle à sa réputation, a produit une cuvée pleine de splendeur. Ce Beaune Premier Cru est un vin blanc unique, marqué par des arômes expressif de fruits frais, ainsi que de fleurs, créant une harmonie parfaite. Un vin ample, avec une belle générosité, aux saveurs travaillé par la passion de cette Maison. Le temps ne pourra le rendre que meilleur...

Un domaine qui mérite le détour, à l'ascension spectaculaire ! Ses points forts ? Une vigne soignée et un élevage original, associant habilement la barrique et la cuve. La maturité et la vivacité sont à leur optimum. Le tri sévère des raisins permet d'obtenir une matière première irréprochable. Cette cuvée bourrée de talent exprime minéralité, fraicheur, salinité, et son côté floral ! Son pouvoir de persuasion est très fort : impossible de résister à sa complexité et à son élégance ! Définitivement, cette bouteille atteint une dimension supérieure. Moderne, élégant et généreux, on le goûte une fois et on ne jure plus que par lui !

Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! L'Ampéloméryx est un animal disparu mi-cerf, mi-girafe qui erraît sur les terres du Gers il y a 17 millions d'années. Quel plus bel hommage pour cet animal que cette cuvée extraordinaire? Elevé en fûts de chène, ce vin révèle de puissants arômes toastés et vanillés se mariant au citron, à la poire et au coing. En bouche, il est volumineux et aromatique à souhait, finissant sur une jolie fraîcheur. Un superbe vin d'une complexité remarquable qui ravira votre palais.

Le domaine Ninot est une histoire de famille, tonneliers et vignerons de génération en génération depuis le XIVème siècle. Aujourd'hui, ce sont Erell et Flavien Ninot qui sont aux rênes du domaine à Rully, en conversion Bio depuis 2017. Agées en moyenne de 45 ans, les vignes de ce Rully Chaponnière sont situés au pied de la montagne Remenot, juste à côté du domaine. On retrouve au nez de délicieux arômes de petites fleurs et de pêche blanche. Sa bouche est ronde et fruitée, c'est la cuvée idéale à déguster avec des crustacés ou un poisson fin ! 

Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! La cuvée réserve est issue des meilleurs cépages de l'année et est élévée en barrique. Ce millésime nous donne une explosion de saveurs exotiques mêlés à des touches vanillées et épicées. L'attaque en bouche donne du gras mais évolue vers une belle complexité et une belle rondeur pour ensuite terminer sur une finale longue et aromatique. Une cuvée extraordinaire qui ravira vos convives!

Issu d'achat de raisins bio selectionnés par l'équipe du célebrissime Domaine des Ardoisieres, Silice 2020 présente une couleur jaune vif dans le verre, avec des reflets verts. Au nez, ce vin blanc est vif et brillant, offrant des notes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, le vin continue d'être rafraîchissant et doux, exprimant des notes subtiles de fleurs blanches et une étonnante pureté cristalline, avec une amande amère perceptible vers la finale. Le Maison des Ardoiseres Silice 2020 fait écho à ses vignobles en terrasses par son caractère audacieux, caillouteux et minéral.

Issu de vignobles de très haute altitude dans les Pyrénées (plus de 1000 mètres), l'exceptionnelle cuvée Taleia 2018 repose en grande partie sur le sauvignon blanc mais comprend aussi 20% de sémillon pour un assemblage élevé 9 mois en cuve et en barrique. Ce vin de toute beauté offre un bouquet vif et intense d'agrumes, de fleurs blanches avec une pointe de minéralité saline. C'est un vin racée, incroyablement juteux d'un équilibre et d'une harmonie rare. La finale est longue et laisse une impression de plénitude absolument remarquable. Un vin qui touche à la perfection déjà présent sur les plus belles table ! 

Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! Véritable dessert en bouche, ce millésime 2020 mêlant douceur, tonicité et fraîcheur accompagnera à merveille tous vos repas de fêtes, vos apéritifs et vos desserts... Ce millésime 2020 est un véritable dessert en bouche mêlant des arômes de fruits exotiques, de la douceur, de la tonicité et de la fraîcheur. Un équilibre exceptionnel pour un prix extraordinaire !

Un Chassagne Montrachet qui a les attributs d'un Premier Cru ! Avec ses fragrances florales très fraîches sur des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Ses belles notes vanillées et toastées. C'est bien structuré et complexe. Le fruit est très pur. La texture est délicate et dense. C'est un vin vrai, droit dans ses bottes, avec une belle quantité de fruits bien mûrs lui donnant cet aspect gourmand et friand. La fin de bouche est longue et fraîche sur une pointe minérale. C'est propre et bien fait, rien à redire !

Souvent peu connue du grand public, l'AOC Auxey-Duresses, voisine de la prestigieuse appellation Meursault, gagne toutefois en notoriété auprès des amateurs de vins du vignoble Bourguignon, et pour cause! Sa robe jaune pâle brillante et son nez aux arômes intenses de fruits blancs, aux senteurs délicates de biscuits et d'amandes fraîches, et sa riche présence minérale est une invitation séduisante à la dégustation. En bouche, on se délecte de toute l'expression du fruit, parfaitement équilibré avec une pointe d'acidité prolongée en finale. Une cuvée des plus plaisantes à découvrir sans tarder pour ravir les palais de vos convives! 

Depuis 1983, la famille Bernard s'efforce pour maintenir voire accentuer la renommée du domaine de Chevalier en améliorant chaque année la qualité de ses vins. Ce millésime 2016 est une véritable oeuvre d'art. Le nez nous donne des arômes raffinés de pêche de vigne, de fleur d'acacia avec des notes minérales et fumées.. Délicatement onctueux et riche malgré une belle tension acide, la bouche est exquise, croquante de fruit avec un beau volume et une grande finale.. Un vin extraordinaire qui est prêt à boire mais qui, pour les plus patients, pourra être mis de côté encore une vingtaine d'années!