On a coutume de dire que le temps et la marée n'attendent pas. Sur l'île de Jura, en revanche, on dit que le temps est rallongé par la succession des saisons, adouci par son microclimat, chaque année apportant son lot de richesses. Ce sont 18 longues années qui ont permis à ce Whisky de devenir le ssomptueux nectar qu'il est aujourd'hui. Affiné dans un ex-fût de Bourbon en chêne blanc Américain, complété par la finition en barriques de Grands Crus classés Bordelais, ce whisky d'âge certain est unique en son genre.   

Gaillard, Villard et Cuilleron ont encore fait fort avec cette cuvée !!! L’assemblage de la marsanne et de la roussane offre d’agréables notes florales auxquelles s’associent de gourmands parfums d’agrumes et de fruits à chair jaune. C'est du bonheur en bouteille !!! Nos dégustateurs sont formels : il est difficile de résister à des parfums aussi complexes et à une bouche aussi harmonieuse !

Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une signature haute-couture du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !

- Coffret 2 flûtes - Ce Champagne pensé et créé en hommage à la créatrice de la Maison Canard-Duchêne, se caractérise par un style marqué par la maturité et la complexité. Issue d'un assemblage de raisins d'une grande noblesse (Pinot Noir, Pinot Meunier

Avec sa belle structure et ses notes flatteuses, ce Saint-Romain signé Louis Jadot dont la maturité ne cesse de se bonifier avec les millésimes a, une nouvelle fois, totalement séduit nos experts lors de sa dégustation. Un rapport qualité-prix bluffant pour une cuvée irrésistible qui ravira les papilles de vos convives !

Cet entre-deux-mers 2020 est le résultat d'une régularité sans faille! D'une belle couleur jaune pâle, le nez s'ouvre sur des arômes intenses d'agrumes, de fruits exotiques, de pierre à fusil.. La bouche est tout aussi expressive, ronde, souple et d'une belle longueur.. Un vin de pur plaisir à partager.

La Grande Cuvée, le joyau de la maison Krug, est née d’un assemblage de 127 vins issus de onze millésimes différents de 1998 à 2008. En résulte un vin sublime présentant une mosaïque d’arômes uniques, une richesse incomparable et une finesse exceptionnelle.  Une expression prestigieuse du Champagne,  à déguster seul pour un voyage sensoriel mémorable. 

Le Premier Cru Brut Reserve Ecrin est un Champagne tout en nuance, fruité à l'attaque franche, suivie d'une onctuosité, voir des arômes lactés. Il est à la fois doux et vif, il est parfait pour les apéritifs, les cocktails dinatoires et saura aussi trouver sa place à la fin du repas. Encore une très belle réussite de la maison CL de la Chapelle.

Champagne unique à tous les égards, la Demoiselle de Champagne de Vranken Cuvée Brut E.O. affiche sa personnalité originale par sa bouteille à la forme particulière, élégante et distinguée. Le vin qu'elle renferme est aussi à son image : raffiné, frais, vif et gai .  Laissez-vous tenter par  cette cuvée !!!

Vigneron fondateur de Cloudy Bay, Kevin Judd a quitté le domaine et accompli son rêve en créant le sien. Ce délicieux Chardonnay nous offre une palette aromatique hors du commun. Les notes de citron vert, de pêche se mêlent à de délicieuses saveur de pâtisseries sur une finale fraiche et savoureuse. C'est un très grand chardonnay produit sur magnifique terroir et sublimé par les mains de Kevin Judd.

Présent dans de nombreux guides, le domaine Carrel est une valeur sûre incontournable de la Savoie ! Ce millésime ne déroge pas à la règle puisqu'il nous présente une bouche poivrée et fruitée, ample et tendre avec une pointe de fumée ce qui lui amène une agréable complexité. Beaucoup de charme et un joli potentiel de garde pour ce grand vin de Savoie !

Ce Riesling, parfait archétype de ce qu’il se fait de mieux en Alsace, provient d’une sélection extrêmement rigoureuse des raisins les plus murs de la région de Ribeauvillé, un terroir argilo-calcaire qui apporte complexité et harmonie aux vins. Extrêmement concentré, pur et tendu, ce banc aux accents citronnés et légèrement fumés, se conservera aisément 5 à 10 années et s’accordera au plus beaux mets. C'est un Riesling exceptionnel !

Un domaine implanté en plein coeur du vignoble historique de Stellenbosch, appellation réputée pour la qualité de ses vins depuis le 17ème siècle. Plus qu'une valeur sûre...Une évidence !!! Vous allez être conquis par l'intensité du fruit, sa fraîcheur incomparable et son gras en bouche des plus agréables...Les amateurs de vins blancs vont vite tomber amoureux de ce nectar et oubliez même quelques beaux Bourgognes !!!

Ce Charmes 2018 devient un Coup de Cœur partout où il est dégusté… Nul doute qu’il le sera autour de votre table ! Un vin tonique et fruité en bouche, très bien structuré qu’il conviendra d’accorder avec un plateau de fruit de mer fourni ou bien une belle volaille de Bresse ! Une bombe en devenir et déjà une référence de l’appellation ! A découvrir absolument !

Seuls les meilleurs parcelles de ces terres plutôt caillouteuses entrent dans l'élaboration du Riesling Grand Cru Saering, largement reconnu pour son équilibre et sa finesse. Cette superbe cuvée, basée sur la fraîcheur, rend à merveille le caractère gouleyant de ce très beau terroir. Soyez encore un peu patient, le temps lui permettra de s'épanouir. 

Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869, Moët Impérial en est l’expression la plus accomplie et la plus universelle. Moët Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Vibrant et généreux.

De renommée internationale, découvrez le porte-étendard de la Maison Chanson : Le Pernand Vergelesses 1er Cru en Caradeux ! Il surprend par son équilibre harmonieux balançant entre un élevage en fût de chêne de 13 mois et la minéralité de son terroir. Séduction garantie par la finale élégante et la persistance remarquable !

Taittinger Brut Prestige est un assemblage de Chardonnay (40 %) et de Pinot (60 %) issus de 40 crus différents et provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. Cette forte proportion de Chardonnay est très rare parmi les champagnes bruts. Une valeur sûre, un champagne à succès. En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Ce Chignin Bergeron, élaboré par le Grand domaine Quénard, vous séduira avec son nez légèrement fumé ainsi que des notes de coing, de miel et de fruits secs. Sa bouche complexe, ronde avec beaucoup de longueur en surprendra plus d'un ! Un régal ! Idéal pour accompagner un plat élaboré ! 

La cuvée Poiré Authentique d'Eric Bordelet est issue de pas moins de 14 variétés de poires. A la dégustation, ce Poiré offre une belle vinosité, avec une trame aromatique très précise sur la poire et les fleurs blanches. La bouche, très fruitée et pleine de fraîcheur, est dotée d’une bulle tout en finesse et d’une finale croquante.

Faiblement dosé et conservé au moins six mois après dégorgement, le champagne Barons de Rothschild se révèle riche et complexe. Fruit d’un savant assemblage de Chardonnay et pinot noir, il offre une structure en bouche agréable et une délicate finesse. Son coffret luxe fera sensation à coup sur !

De l'élégance, de la finesse et de la fraîcheur, le maître mot est HARMONIE pour cette cuvée Brut Reserve de la Maison Michel Furdyna. Aux portes de la cour des grands noms, ce nectar est d'un talent évident. Il est digne des plus grandes marques de champagne...tout y est. Rapport qualité-prix explosif !

D’une très belle couleur dorée, cette merveille propose un nez explosif, riche et d’une intensité rare. Ses arômes oscillent entre marmelade d'orange, beurre d'agrumes. D’une texture incroyablement épaisse, on retrouve en bouche des saveurs de miel, de lavande et de zeste d’orange qui évoluent dans un équilibre parfait. Une superbe cuvée taillée pour la haute gastronomie.

Equilibré et plein finesse par son harmonie entre la douceur du fruit et la nervosité de son acidité, ce vin moelleux est un vrai petit bijou. Ses arômes de fruits frais (abricot, mangue, fruits exotiques) se prolongent dans une finale délicieuse et gourmande, jamais alourdie par une liqueur excessive. Un allié de choix pour accompagner avec raffinement vos foies gras et desserts en tous genres.

Doté d’une belle robe jaune dorée qui développe des notes de fruits confits, d’œillets et d’épices, cette vendange tardive offre une magnifique structure et une agréable rondeur. En finale, des notes citronnées apportent une dernière touche de fraîcheur à ce vin puissant. Ce grand vin sera dégusté pour lui-même, et sublimera plus que jamais un foie gras poêlé !

Sa robe est d’un grenat éclatant. Son nez est riche, puissant d’une grande complexité aromatique, de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de chocolat, de café et de truffes. La bouche est très bien équilibrée, le fruit magnifié à son plus haut échelon. On y retrouve la concentration et la richesse d’un merlot bien mûr. Son assemblage de Cabernet Franc et Malbec apporte au vin un dynamisme fascianant à la finale extraordinaire sur la truffe et le poivre blanc.

Fruité, aromatique, aérien, le champagne Black Label de Lanson est un incontournable. Champagne de fête, de réception, c'est un champagne fédérateur, consensuel, fruité, puissance et fraîcheur se mélangent avec élégance. Fer de lance de la maison, cette cuvée parcourt le monde entier avec le succès qu'on lui connait.

La cuvée Brut-Tendre d'Eric Bordelet est un cidre demi-sec qui demande une fermentation plus longue que le brut des 20 variétés de pommes. Il révèle de très belles saveurs fruitées et vineuses, avec de la fraicheur et des bulles d’une remarquable finesse. Au nez, les arômes de pomme sont exubérants et la bouche est vive avec du corps et de la matière. 

De millésime en millésime, le domaine familial Michel Furdyna confirme la qualité et le sérieux de son travail. Frais et expressif, régalez-vous de ses parfums d'agrumes, stimulés par une fine effervescence. Une cuvée de propriétaire qui propose un excellent rapport qualité /prix/plaisir. Les avis laissés par nos clients en attestent !

Même si cette cuvée 2019 est très agréable a déguster dès aujourd’hui, elle est assurément faite pour la garde ! Un 1er Cru vinifié avec une précision hors-pair par le Domaine étoilé, Vincent Latour. Un nectar complexe avec une acidité et un boisé savamment dosé ! En deux mots : un Grand Bourgogne !

Dans le plus pure style de l'Appellation Etoile (qui puise son nom des 5 collines qui l'entoure et des petites étoiles fossilisées, les Pentacrines), cette cuvée du Domaine Rolet est une merveille. Avec ses notes fruitées et toastées au nez, c'est un vin qui dégage une fraîcheur de bouche et une acidité, toute en maîtrise, absolument remarquables. L'Etoile Chardonnay se plaira à merveille sur des fruits de mer notamment.

Salué unanimement par les dégustateurs Vinatis, ce formidable Puligny-Montrachet est une merveille. C'est en effet un nectar qui est magnifiquement exécuté par Alain Chavy qui a, une fois de plus, réalisé une interprétation de haute volée de l'appellation. Ce grand vin de garde est à réserver pour les grandes occasions mais fera déjà des heureux sur des gambas au beurre d'ail ou un bar à l'unilatérale.

Les vendanges précoces des raisins confèrent à ce millésime 2017 tout ce que l’on peut attendre d’un Vouvray. Sa vivacité ainsi que sa fraîcheur, sublimées par ses notes de fruits mûrs raviront à coup sûr tous les amateurs de cette appellation. Une belle découverte en vin de Loire pour cette cuvée du Domaine de Vaugondy à petit prix. A partager de toute URGENCE...

Derrière un palais généreux se dévoile ce Pinot Gris, d'une grande fraîcheur, aux arômes succulents. Les notes de miel ou de fruits caramélisés sont présentes, au même titre que des arômes de poires et de pomme. C'est un Pinot Gris sec, qui fait preuve de beaucoup d'élégance, parfait pour accompagner de nombreux mets et surprendre vos convives !

Pureté et tension minérale caractérisent le Chablis Premier Cru 2017 de Simonnet Febvre. Sur ce terroir d'exception, exposé plein sud, on retrouve une texture grasse et enrobée. Dans la tradition des vins du domaine, c’est l’expression ciselée du chardonnay qui nous séduit. Cette cuvée complexe à l'équilibre sans faille a enthousiasmé notre équipe !

Joseph Mellot n’a pas fini de nous surprendre avec cette cuvée Clos du Pressoir ! Ce Menetou Salon tout en fruits à chair blanche et en vivacité est idéale en toutes occasions : on l’imagine aussi bien en accord ave des mets raffinés comme le saumon et le homard, qu’un plateau de fromage. Les amateurs de vins blancs de Loire seront aux anges !

Le déguster c'est l'adopter : Un millésime doté d'une vaste palette aromatique, d'une complexité séduisante ainsi que d'une expressivité en bouche naturellement rafraichissante ! Le gras et le caractère minéral parfaitement maîtrisés, allié à une finale persistante et élégante donne à ce Pouilly Fuissé toute la noblesse d'un futur grand cru ! Un tel vin avec un tel prix... Impossible de ne pas craquer !

En cours de conversion à l’Agriculture Biologique, aucun pesticide n'est utilisé pour confectionner ce vin issu de raisins récoltés en vendanges manuelles, vinifié avec des levures indigènes et élevé 9 mois en barriques. Le nez est sur les abricots secs et les épices douces, en bouche il est puissant, onctueux, salin et légerement  tourbé avec des arômes de poire.  

Idéal pour accompagner un succulent Turbot, ce superbe nectar aux notes miellées et citronnées éblouira vos convives ! La bouche est concentrée, mais ce que vous remarquerez le plus, ce sont les saveurs finement gravées et la finale très longue, élégante et crayeuse. A boire maintenant ou à conserver de nombreuses années, ce merveilleux Riesling Grand Cru bio est à découvrir sans plus attendre. 

Le Picpoul de la Cave de Florensac est un vin d'une belle vivacité, avec des arômes d'agrumes, de fruit à chair blanche. La bouche est fraîche sur des notes de citron, de pamplemousse. Il est difficile de s'en passer lorsque l'on se régale de fruits de mer et autres poissons, sa qualité lui permet de sublimer les plus belles pièces ! Idéal également à l'apéritif, c'est un vin régulier qui peut se boire en toute saison sans jamais vous décevoir.

A déguster hyper frais, ce vin de dessert ou d'apéritif vous surprendra ! C'est un vin délicat, très parfumé, doux, aromatique, et caractériel. Gourmand à souhait, ses notes de fruits à chair blanche comme la pêche ou la poire sublimeront les différents mets avec lesquels vous l’accompagnerez. Vous ressentirez parfaitement la typicité du cépage Moscato, qui donne à cette cuvée un pétillant naturel, fin et persistant.

Le Château Sainte Michelle Dry Riesling est un style de Riesling sec et rafraîchissant avec de belles saveurs fruitées, une acidité vive et une finale élégante. Il offre des arômes et des saveurs d'agrumes doux et invitants. C'est un vin incroyablement polyvalent et un accord parfait avec des huîtres.  

Cette superbe cuvée soyeuse et caressante offre une onctuosité sans pareil accompagné par un boisé élégant. Ce boisé est issu d’un élevage en futs neufs pour un tiers durant 12 à 15 mois. Exceptionnel par sa qualité et sa rareté, ce Meursault développe ses qualités au fur et à mesure de la dégustation : richesse, structure et longue persistance. Sans hésiter un immanquable de l'appellation !

Cette cuvée Apanage est le champagne de gastronomie par excellence. Parfait pour accompagner tout un repas, la présence de Chardonnay est affirmée. La bonification dans les caves en craie de Pommery est de 6 mois supplémentaires pour le Brut Apanage, afin de laisser lentement émerger la subtilité et la finesse des vins Pommery. Une merveille !

Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869, Moët Impérial en est l’expression la plus accomplie et la plus universelle. Moët Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Vibrant et généreux.

Cette Cuvée Prestige de la maison Taittinger, harmonieuse et fraîche, montre une robe brillante et dorée, garnie de fines bulles. Son nez très expressif et ouvert oscille entre nuances fruitées, florales et briochées. Vif, frais et très aromatique, ce champagne de tous les instants et symbole de fête sera le partenaire de vos plus grands instants de bonheur !

Considéré comme une année exceptionnelle en Champagne, le millésime 2002 offre des vins d’une profondeur et d’un équilibre rares. En témoigne cette cuvée à la palette aromatique complexe, oscillant entre notes d’agrumes, nuances de fleurs blanches et touches torréfiées et minérales. Une cuvée d’une finesse et d’une pureté incomparables !

Dans un style très floral et minéral, ce Chardonnay dévoile également un superbe côté minéral ! On retrouvera lors de la dégustation des saveurs typiques du Jura qui se mêleront à une merveilleuse fraîcheur et une très jolie longueur au palais. Poissons, fruits de mer, viandes blanches, à vous de choisir le met parfait pour le sublimer !

Magnifique travail de la maison Christophe Pichon, c'est un Condrieu ample et riche. Sa texture grasse et onctueuse est typique du cépage, là où l'on retrouve la signature du Domaine est grâce à son terroir d'exception apportant une finesse au bouquet et surtout une très belle fraîcheur ! Ajoutez-y ce TRES grand millésime 2019... Et voilà le résultat !

Un Montrachet Grand Cru exceptionnel qui devrait vieillir gracieusement pendant plus d'une décennie pour livrer ses plus beaux secrets, et ainsi offrir une dégustation inoubliable. En nous offrant cette cuvée rare et des plus somptueuses, le domaine familial Etienne Sauzet sublime cette appellation mythique de la Côte de Beaune.

Un rosé 100% plaisir à petit prix ! On l'aime pour sa facilité, sa franchise et son équilibre. Laissez-vous tenter : sa finesse et sa vivacité vous amèneront de gorgée en gorgée, à finir la bouteille... sans vous en rendre compte ! Alors n'hésitez pas à faire vos stocks : ce rosé est sans doute le vin du Languedoc le plus célèbre !

Le terroir du Mesnil-sur-Oger est réputé pour offrir des Chardonnays tendus, marqués par une minéralité « Pierre à fusil » et une aromatique citron vert. Ce Champagne est non dosé pour apprécier son identité minérale et saline. D'une fraîcheur inouïe et d'une finesse incroyable, ce Champagne trouvera naturellement sa place lors de vos plus beaux apéritifs !

Souple et très fruité ce champagne universel et bien composé offre des arômes de fruits rouges, d’abricots secs, de zestes d’agrumes et de brioche grillée. Etendard de l’excellence de la Maison MUMM, la cuvée Mumm Cordon Rouge régale ses amateurs par sa fraîcheur, son intensité et sa constance gustative. En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Une fois de plus, le Domaine Les Vignes de Paradis nous offre un vin qui frôle la perfection. Derrière une trame basée sur la fraîcheur, la légèreté et la gourmandise, ce Pinot Gris des Allobroges dévoile un équilibre rare et une finale lumineuse. Le tout est extrêmement léger, empli d'intensité, c'est un Pinot Gris fantastique qui accompagnera aussi bien vos apéritifs, vos entrées et vos desserts. 

C'est la cuvée prestige de la Maison Fleury ! Bénéficiant de la délicatesse d'un assemblage majoritairement composé de Pinot Noir de l'Aube, elle a profité d'un vieillissement d'au moins 6 ans, lui permettant de révéler des arômes de miel et d'acacia au sein d'une bouche ample et généreuse. Très expressive, elle bonifiera de nombreux mets ! Pourquoi ne pas l'accompagner d'une dorade royale ? Succès garanti !

La Maison Saget La Perrière sait créer la surprise : Outre le Sancerre, l'appellation phare de la région, la vallée de la Loire révèle des AOC toutes aussi typées à des prix abordables. Le Quincy en fait partie... De fraîches notes de sous-bois et d' écorces d'oranges, il se montre ample en bouche et très frais. Vif, il sera parfait avec une bouillabaisse ou des lasagnes au saumon...

Issue d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée aux multiples facettes est tout simplement superbe ! Portée sur la fraîcheur et la minéralité, rehaussée par des arômes gourmands comme le miel et ou les fleurs blanches, cette Roussette offre un profil structuré et ample. Elle sera parfaite accompagnée de cuisses de grenouille, pensez-y !

De la finesse et de l'élégance... D'abord avec ce nez floral, une pointe de violette puis, sur un fond de fraîcheur, des notes quelque peu grillées apparaissent. Ensuite, grâce à une bouche particulièrement riche, suave avec un beau volume qui supporte des arômes de fruits presque miellés. On retrouve enfin une grande fraîcheur en fin de bouche. Superbe !

De couleur jaune paille aux reflets dorés et avec un perlage fin et resistant, le Prosecco DOC Il Vino Dei Poeti révèle d'entrée aux nez de belles notes fruitées de verger comme la pomme et la pêche aisni que des senteurs d'agrûmes et des notes florales sur l'accacia et la glycine. En bouche, la sensation des bulles est délicate, fraiche et où l'acidité et la souplesse se fondent d'une façon harmonieuse. Dangereusement bon !

Issue du cépage autochtone le Torrontes , considéré comme la signature des vins blancs argentins, cette cuvée vous offre des arômes très fleuris. Des parfums de citron, de pêche et de jasmin viennent bousculer agréablement votre palais. Une attaque en bouche très fraîche et une finale gourmande...Bref, laissez-vous tenter !!!