Composition et terroir :Le Château de la Gardine, situé dans la Vallée du Rhône méridional, appartient à la famille Brunel.Le terroir du Châteauneuf-du-Pape mêle cailloux, calcaires et sables, ce qui permet au Château de la Gardine d'obtenir une très bonne minéralité sur les vins blancs.Cépages :95% Roussanne et 5% de Clairette pour ce vin Blanc Châteauneuf-du-Pape.Aspect visuel :La robe de ce vin du Château de la Gardine est doré, qui sera de plus en plus brillant au fil du temps.Caractéristiques olfactives :On ressent au nez de ce vin du Rhône, des arômes floraux et des notes vanillées.Attributs gustatifs :Le Millésime 2018 est le résultat d'un Châteauneuf-du-Pape riche et complexe avec en bouche un goût de boisé contrôlé afin de garder l'équilibre de ce vin du Rhône.

Ruinart millésimé, un champagne exceptionnel.Cépage :Chardonnay blanc , Meunier noir et Pinot noirAspect visuel :La robe or est très lumineuse avec de fines et vives bulles.Caractéristiques olfactives :Au nez, on relève des notes de fleurs blanches et d'agrumes, (citron).Attributs gustatifs :En bouche, il dévoile des notes fruitées de pêche, puis évolue vers des arômes plus gourmands de crème pâtissière. La finale est nette, sur une belle minéralité et une grande longueur.Les accords mets :Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi des huitres sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 8 degrésDécouvrez un autre Champagne millésimé :Le Perrier Jouet Belle Epoque est un autre Champagne d'exception.

Composition et terroir : L'appellation Crozes-Hermitage est située sur une belle superficie de la région du Rhône, qui s'étend sur plusieurs communes autour de Tain l'Hermitage, dans la Drôme.Les vignes de ce Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” rouge du domaine Chapoutier ont au moins 25 ans et sont implantées sur des coteaux légèrement pentu et plein sud. Le sol est argileux avec des galets et du graviers.Cépage :Vin blanc du Rhône composé à 100% de Syrah.Aspect visuel :Une belle robe de couleur intensément rouge et violacé, pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Crozes-Hermitage “Les Meysonniers”  est sur le fruit rouge notamment le cassis et la framboise.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est complexe et rond, avec une longueur fruité et vanillée.

Composition et terroir : Proche de Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin produit des vins de Bourgogne d'un excellent rapport qualité/prix. Saint-Aubain est un terroir  sur des sols calcaires, les vignes sont trentenaire et l’élevage passe par 8 à 10 mois en fûts de chêne dont 10% neufs. Remarquable appellation à un prix fort abordable.Cépage :Chardonnay‚Ä® pour ce vin blanc Louis Latour.Aspect visuel :Une belle jaune pâle pour ce vin de Bourgogne Louis Latour.Caractéristiques olfactives :Un nez avec des notes florales et d'amande fraiche vanillée pour ce Louis Latour. Attributs gustatifs :La bouche de ce vin de Bourgogne est suave avec toujours ces arômes de vanille. La finale est très minérale avec une remarquable persistance aromatique.

Composition et terroir : La Maison Louis Latour représente la région de Bourgogne, toutefois, le domaine a souhaité produire du Grand Ardèche, grâce au Chardonnay que l'on retrouve dans la région du Rhône. On retrouve dans ce terroir d'Ardèche, la douceur de la région mais aussi le caractère de la méditéranée. Le domaine Louis Latour établit son Grand Ardèche uniquement avec les meilleures parcelles. Cépage :100% Chardonnay‚Ä® pour ce vin blanc du Rhône. Aspect visuel :Ce Grand Ardèche a une robe jaune brillante. Caractéristiques olfactives :Nez riche en fruit, avec des notes de vanille et de pâte d'amande pour ce Louis Latour.Attributs gustatifs :Une bouche généreuse et équilibrée pour ce vin du Rhône, avec en fin, une belle fraîcheur.

Reconnu comme étant un champagne d'exception, le Comtes de Champagne 2012 révèle une compléxité aromatique et une finesse inégalable. Ce millésime a disposé d'un climat chaud, favorisant la maturation du raisin. Ce champagne est une cuvée Blanc de Blancs, composée à 100% du cépage Chardonnay.COMPOSITION ET TERROIR :Ce vin prestigieux est issu des grands terroirs de la Côte des Blancs. 5% de celui-ci a passé 4 mois en fûts de chêne, ce qui apporte à ce champagne toute sa complexité. CÉPAGE :100% Chardonnay pour ce champagne.ASPECT VISUEL :Parsemé de légères et fines bulles, le Comte de Champagne dispose d'une belle robe or pâle. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce champagne de la Maison Taittinger révèle des arômes d'agrumes et des notes de fruits confits. ATTRIBUTS GUSTATIFS :En bouche, il est en même temps onctueux et vif. Ce Comtes de Champagne est un vin expressif, riche et gourmand, avec une finale épicée. 

Composition et terroir : La Maison Louis Latour représente la région de Bourgogne, toutefois, le domaine a souhaité produire du Grand Ardèche, grâce au Chardonnay que l'on retrouve dans la région du Rhône. On retrouve dans ce terroir d'Ardèche, la douceur de la région mais aussi le caractère de la méditéranée. Le domaine Louis Latour établit son Grand Ardèche uniquement avec les meilleures parcelles.Cépage :100% Chardonnay‚Ä® pour ce vin blanc du Rhône.Aspect visuel :Ce Grand Ardèche a une robe jaune brillante.Caractéristiques olfactives :Nez riche en fruit, avec des notes de vanille et de pâte d'amande pour ce Louis Latour.Attributs gustatifs :Une bouche généreuse et équilibrée pour ce vin du Rhône, avec en fin, une belle fraîcheur.

Un joli Bandol rouge de la maison Hecht et Bannier, implantée en Provence et dans le Languedoc et reconnue pour son grand niveau de qualité.Composition et terroir :Hecht et Bannier produit ce Bandol rouge mais aussi un blanc et surtout son fameux Bandol rosé. Très belle maison sachant maintenir, millésime après millésime, un grand niveau de qualité pour ses cuvées.Cépage :  Cinsaut, Grenache et Mourvèdre pour ce Bandol du domaine Hecht et Bannier Aspect visuel : La robe de ce Bandol du domaine Hecht et Bannier est sombre et presque rubis.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Bandol rouge est vif et prononcé, très fruité et épicé.Attributs gustatifs :  En bouche, ce grand vin de Provence du domaine Hecht et Bannier est charpenté, sur le fruit mûr et l'épice. Une belle persistance  arômatique en fin de bouche.

Le Vacqueyras est l'unde des très belles références du domaine Chapoutier.Composition et terroir : La Maison Chapoutier décline la Vallée du Rhône sous toutes ses formes ! Toutes les vignes sont produites en agriculture biologique ou biodynamique, pour protéger ce vignoble.Le terroir de ce Vacqueyras est composé de grès calcaire et de sols argilo-caillouteux. Après une vinification traditionnelle, l’élevage des deux tiers de ce Vacqueyras se fait en cuves béton sur 12 mois et le dernier tiers en demi-muid de chêne.Aspect visuel :La robe de ce vin du Rhône est de couleur grenat profond.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Vacqueyras 2021 est complexe et intense sur des notes de cerises noires, de mûres. Au second nez le vin s’ouvre sur des arômes d’épices, notamment de poivre blanc.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est ample et riche, avec des arômes de fruits rouges. Les tannins sont ronds et élégants et la finale de belle tenue avec des notes légèrement fumées.Cépage :Assemblage de Grenache et Mourvèdre pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.

La cuvée Réserve RR est clairement le fer de lance du domaine Lancelot-Royer qui se distingue toujours pas son excellent rapport qualité-prix. Composition et terroir : Fondé en 1960 par Pierre Lancelot, le Domaine viticole champenois Lancelot-Royer est situé sur la commune de Cramant en plein coeur des terroirs grands crus de la côte des blancs.Le sous-sol crayeux de cette région en fait un véritable réservoir naturel d'eau et de châleur propice à la culture du Chardonnay. La cave du Domaine Lancelot-Royer est creusée au pied de la butte, ce qui lui confère des températures idéales pour le vieillissement de ses blancs de blanc.Le vin de Champagne Cuvée de Réserve RR, est issu à 100% du cépage Chardonnay. C'est le produit d'un assemblage de cuvées de réserve vieillies en fûts de chêne.Cépage: Chardonnay pour ce champagneAspect visuel :Robe dorée soutenue avec une effervescence fine et intense pour cette cuvée brut du domaine Lancelot-RoyerCaractéristiques olfactives :Au nez ce vin de Champagne présente des notes d'agrume.Attributs gustatifs :un vin de Champagne rond et gras sur les agrumes, idéal pour vos entrées froides et plats iodés.

Composition et terroir: Sur une surface de près de 1500 hectares, le vignoble exploité par la marque Mouton Cadet - Baron Philippe de Rotschild est composé de cépages de caractériqtiques du bordelais Merlot, Sémillon, Cabernet-Sauvignon...Ces vignes, issues d'un terroir d'argile, de calcaire, de limons et de marne bénéficient d'un climat océanique tempéré. Ce Sauternes Réserve Mouton Cadet composé de 75% de Sémillon, 23% de Sauvignon Blanc et 2% de Muscadelle, tout en rondeur et en finesse sera le compagnon idéal de vos moments festifs.Aspect visuel : robe d'or, brillante aux reflets légèrement cuivrés.Caractéristiques olfactives : Le nez exhale des arômes de fruits jaunes, abricot, mirabelleset s'enrichit, à l'aération, de notes d'épices, d'agrumes et de fruits d'hiver.Attributs gustatifs : L’attaque est pleine et dense, d'une belle complexité aromatique et révèle des saveurs de miel et de fruits d'automnerafraîchit par une touche d'agrumes.Gras au palais ce Sauternes offre un joli volume en bouche révélant des saveurs délicates d'épices. La finale entre sucre et minéralité est puissante et velouté.

Tous les vins de la Maison Louis Jadot sont des vins d'Appellation d'Origine Contrôlée de la Grande Bourgogne viticole. La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 225 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais.Compositions et terroirs:« L'Abbaye de Morgeot » est un des meilleurs premiers crus de Chassagne, situeÃÅ au Sud de la commune dans la région de la Bourgogne, tout autour d‘une vieille Abbaye en ruines.La terre y est profonde, avec marnes et argile, et les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles.Aspects visuels :Ce Chassagne-Montrachet a une robe or pâle à reflets verts.Cépages :100% Chardonnay pour ce vin de Bourgogne millésime 2015.Caractéristiques olfactives :Le Chassagne Montrachet 1er Cru « Abbaye de Morgeot » est un vin équilibré, présentant des arômes concentrés de miel, vanille, fleurs blanches et chair de fruits blancs. C'est un vin rond, gras, riche et puissant.Attributs gustatifs :En bouche, ce blanc du domaine Louis Jadot est un vin complet, d'amande, de pomme mûre, de coing, de miel et d'acacia.Dans de bonnes conditions de température et d'humidité, ce vin de bourgogne pourra se conserver selon les millésimes au minimum 10 années.

Composition et terroir : Afin d’élaborer le Brut Réserve Pol Roger, ce ne sont pas moins de trente crus différents qui sont sélectionnés et assemblés. Dans un souci d’authenticité, l’assemblage de ce Champagne est différent chaque année mais l’on y retrouve à parts égales trois cépages.Seule maison à utiliser la technique de clarification à 8°C, Pol Roger fait également fermenter les vins dans des cuves différentes selon leur provenance et conserve ainsi l’arôme primaire du vin. Après un vieillissement de 3 ans minimum, le Champagne est prêt à être dégusté. Cépages :Les trois cépages phares de ce terroir, Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier. Aspect visuel :Ce champagne Brut Réserve à une robe jaune claire tirant légèrement sur le vert. Bulles fines en abondance. Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Pol Roger, puissant et très aromatique s’ouvre sur des arômes de fruits, pommes, poire et mangue.  Il révèle ensuite des note plus florales de jasmin blanc et de chèvrefeuille pour s’achever sur la vanille. Attributs gustatifs :En bouche, l’attaque de ce Brut Réserve est fraiche et vive. Les fruits mûrs, abricots et coings, se mêlent à des saveurs de miel et de brioche.  La finale d’une incroyable persistance aromatique se partage entre agrumes et épices. Les bulles d’une superbe exubérance complète le tableau tout en fraîcheur.