CEPAGE : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot. ROBE : ROUGE. BOUCHE : En bouche, belle ampleur et jolie intensité, fruits de la passion, beaucoup de fraîcheur. NEZ : Nez très frais avec des arômes de fleurs d'acacia et de pamplemousse rose. LE DOMAINE ET LE VIN : Le Château de Chantegrive, qui constitue l'une des plus importantes exploitations viticoles de la région des Graves, doit son nom au passereau bien connu des Bordelais : la Grive musicienne. Chantegrive, grâce aux patients efforts de remembrement accomplis par Mr et Mme LEVEQUE depuis 25ans, est devenu dans la région, une exploitation dotée des meilleurs équipements inspirés à la fois par la tradition et par les techniques les plus modernes de vinification.

Depuis 1915 Hénaff fait confiance aux éleveurs de sa région.

DLC minimum garantie: 7 jours - C'est au coeur d'une Bourgogne riche de traditions, où la gastronomie fait partie intégrante du patrimoine et de l'histoire, qu'est fabriqué notre Véritable jambon persillé de Bourgogne. Née au 14ème siècle, cette recette ancestrale authentiquement bourguignonne est particulièrement appréciée lors des fêtes de Pâques. Pour la petite histoire, au Moyen-âge et dans notre région, chaque famille préparait un jambon persillé à l'occasion des fêtes de Pâques, en so rtant le jambon conservé tout l'hiverau saloir. Aujourd'hui consommé à chaque occasion et dans la France entière, il a réussi à conquérir le coeur des plus gourmands ! Notre véritable jambon persillé de Bourgogne est fabriqué à partir d'une recet t e de tradition ancestrale, issue du sav oir-faire culinaire de notre région. Alliant saveur et fraicheur, il est composé de morceaux de pièces nobles de porc, liés harmonieusement par une délicieuse gelée persillée aromatisée.

Origine : Région de Gampola, Sri Lanka. Avec sa couleur ambre claire et sa texture souple, ce thé se caractérise par les notes fraîches et zestées de l'orange enrobées dans la chaleur de la cannelle.

Le vinaigre balsamique de la région de Modène est le fruit d'un vin vieux et de moût de raisin. Doux et délicatement fruité, il est idéal pour les salades, crudités, légumes vapeur ou sauces.

Le cacao de cette tablette provient de la coopérative Acopagro, située en plein coeur de l'Amazonie péruvienne dans la région de San Martin. Puissant, mariant subtilement l'amertume du cacao avec des notes épicées et boisées.

L'Huile d'argan bio Melvita vient du littoral marocain dans la région d'Essaouira et d'Agadir. L'arganier y délivre une Huile réputée depuis des siècles pour ses vertus nourrissantes, réparatrices et protectrices hors du commun.

Le vinaigre balsamique Maille de la région de Modène est le fruit d'un vin vieux et de moût de raisin.

Chaque région de France recèle des trésors culinaires, des spécialités typiques qui font la richesse de notre gastronomie. Le savoir-faire de William Saurin vous permet d'en retrouver toutes les saveurs dans sa gamme variée 'Cuisines de Pays'.

Le Terroir: Première Terrasse de Saint-Nicolas de Bourgeuil, region Loire, terroir Limono-sableux. Le Vin: Robe rubis. Nez de fruits rouges. Bouche ronde sur fond de fruit rouge intense. Les Accords: Volaille.

Palets croustillants et fondants fabriqués à St Michel-Chef-Chef en région Pays de la Loire.

Fabriqué à partir de tomates cueillies à maturité dans la région de Marmande Lot-et-Garonne puis pressées localement, ce pur jus de tomate non salé est le fruit du savoir-faire d'une coopérative. Ce sont ces valeurs simples et authentiques au service du goût que nous souhaitons partager avec vous.

A la suite du fondateur Etienne GUIGAL, qui a vinifié 67 récoltes, Marcel et son fils Philippe, attachés aux terroirs de leur région, mettent passion et rigueur au service des grands vins.La devise du Château d'Ampuis - 'Nul bien sans peine' - illustre la philosophie qualitative familiale qui exprime, pleinement et avec constance, l'excellence des appellations rhodaniennes.

J&b est un assemblage de 36 whiskies de malt et 6 whiskies de grain, soigneusement sélectionnés et assemblés. Son coeur d'assemblage se compose de malts du speyside, région connue comme le berceau des whiskies les plus fruités d'écosse. L'assemblage équilibré de j&b en fait un whisky idéal à mixer, en particulier avec du cola.

Elevés dans la région du massif Central, nos bovins profitent des bienfaits de la nature avec un accès au pâturage lorsque les conditions le permettent. Cette filière 100% bio assure des prix stables et rémunérateurs aux éleveurs. Ce sont ces valeurssimples et authentiques au service du goût que nous souhaitons partager avec vous.

Elevés dans la région du massif Central, nos bovins profitent des bienfaits de la nature avec un accès au pâturage lorsque les conditions le permettent. Cette filière 100% bio assure des prix stables et rémunérateurs aux éleveurs. Ce sont ces valeurssimples et authentiques au service du goût que nous souhaitons partager avec vous.

DLC minimum garantie: 7 jours - Fabriquée dans sa région d origine au coeur de la Franche Comté, la Cancoillotte Président apportera du fondant et un petit goût fromager à vos plats en un clin d'oeil !Idéale sur les pommes de terre mais aussi en gra tins, quiches et tartes salées.

Né en Ille-et-Vilaine, il y a plus d'un siècle, Bridel est fier de ses racines bretonnes. Ainsi, pour vous faire profiter de toute la générosité de sa région, Bridel met en oeuvre tout son savoir-faire pour préserver et vous offrir la qualité et le goût savoureux d'un lait pasteurisé 100% Breton.

Le Gouda Holland Master est issu du terroir unique de Noord Holland. La richesse de cette région et l'affinage long sur planches de bois confèrent aux tranches affinées Holland Master une richesse aromatique exceptionnelle, un goût intense et une texture incomparable.

Issu des meilleurs crus de la région délimitée de Cognac, le Cognac Courcel est apprécié pour sa finesse et son bouquet.Né au coeur du terroir délimité de Cognac, en Charente, le Cognac Courcel est une eau-de-vie élaborée et distillée selon la tradition. Son long vieillissement en fûts de chêne lui permet d'acquérir sa belle couleur ambrée, sa finesse et ses arômes fruités aux notes boisées.

Ces délicieuses gaufrettes fines sont composées d'ingrédients nobles : du beurre, des oeufs entiers et de l'extrait naturel de Vanille Bourbon de Madagascar. Cette recette authentique de la région des Flandres confère aux biscuits délicatement dorés au four un croustillant inégalable et un goût savoureux. Ils accompagneront à merveille un simple dessert ou un thé gourmand.

A la suite du fondateur Etienne GUIGAL, qui a vinifié 67 récoltes, Marcel et son fils Philippe, profondément attachés aux terroirs de leur région, mettent passion et rigueur au service des grands vins de la vallée du Rhône. La devise du Château d'Ampuis, Nul bien sans peine , illustre la philosophie qualitative familiale qui exprime, pleinement et avec constance, l'excellence des appellations rhodaniennes.

Véritable 'graine de vie', elle constitue un excellent légume qui encourage à la fois les plaisirs de la table et la recherche de la forme et de la santé. Riche en fer, source de magnésium.En 1819, Jean-Pierre Sabarot donne naissance à une modeste entreprise artisanale qui perpétue aujourd'hui son savoir-faire dans sa région d'origine, la Haute-Loire.

A la suite du fondateur Etienne Guigal, qui a vinifié 67 récoltes, Marcel et son fils Philippe, profondément attachés aux terroirs de leur région, mettent passion et rigueur au service des grands vins de la vallée du Rhône. La devise du château d'Ampuis 'nul bien sans peine' illustre la philosophie qualitative familiale qui exprime, pleinement et avec constance, l'excellence des appellations rhodaniennes.

Les “Ramen” ou nouilles, ont été importées de Chine il y a bien longtemps et se sont intégrées dans la culture culinaire japonaise. Parfois servies dans un bouillon à base de soja, porc ou, les Ramen peuvent être agrémentées de garnitures au choix : légumes, viandes ou fruits de mer. Aujourd'hui, chaque région du Japon est fière de sa recette de Ramen !

La Provençale a créé Le Baume de Jouvence nuit pour nourrir, raffermir et régénérer votre peau. C'est grâce à sa composition unique et à sa teneur en huile d'olive Bio AOC Provence riche en polyphénols qu'il tient toutes ses promesses. Symbole d'une beauté naturelle et rayonnante, La Provençale infuse les bienfaits des ingrédients de sa région dans des soins certifiés Bio qui réconcilient enfant Bio et plaisir.

DLC minimum garantie: 7 jours - 3 engagements pour vous offrir tout le plaisir du bon goût primeur ! Une recette simple & authentique : du bon lait, de la crème et un pointe de sel. Du bon lait : en s'approvisionnant tous les jours auprès de 230 pro ducteurs laitiers de la région, St Môret utilise le meilleur des laits et vous garantit fraîcheur & qualité. Un plaisir fromager équilibré : une recette gourmande & légère.

Les “Ramen” ou nouilles, ont été importées de Chine il y a bien longtemps et se sont intégrées dans la culture culinaire japonaise. Parfois servies dans un bouillon à base de soja, porc ou Miso, les Ramen peuvent être agrémentées de garnitures au choix : légumes, viandes ou fruits de mer. Aujourd'hui, chaque région du Japon est fière de SA recette de Ramen !

La Provençale a crée Le Soin de Jouvence anti-âge yeux pour hydrater, lisser et illuminer votre regard. C'est grâce à sa composition unique et à sa teneur en huile d'olive bio AOC Provence riche en polyphénols qu'il tient toutes ses promesses. Symbole d'une beauté naturelle et rayonnante, La Provençale infuse les bienfaits des ingrédients de sa région dans des soins certifiés Bio qui réconcilient enfant Bio et plaisir.

La Provençale a créé La Crème de Jouvence anti-rides pour hydrater, revitaliser et lisser les rides de votre peau. C'est grâce à sa composition unique 3X plus riche en polyphénols et à sa teneur en huile d'olive Bio AOC Provence qu'elle tient toutes ses promesses. Symbole d'une beauté naturelle et rayonnante, La Provençale infuse les bienfaits des ingrédients de sa région dans des soins certifiés Bio qui réconcilient enfant Bio et plaisir.

Dénommé le 'Pomerol du Médoc' en raison de son encépagement unique dans cette région. Coufran est synonyme de vin charnu, étoffé, souple, dès l'abord de la dégustation. C'est le vin aimable, bon à boire jeune, lorsqu'il est avec le goût de fruit du merlot mûr. II a résolu le difficile savoir vieillir : conserver longtemps les qualités de la jeunesse. Elaboré en respect des méthodes traditionnelles, ce vin n'est donc que peu filtré. Le développement éventuel d'un léger dépôt dans la bouteille ne serait que l'expression de l'évolution naturelle d'un produit vivant.

Le terre siciliane sono un luogo magico, unico al mondo dove la natura regala vini dalla forte personalità. (l'appellation terre siciliane est un lieu magique, unique au monde, où la nature offre des vins à la personnalité forte.) les chais sont situés à santa ninfa dans la région de trapani, à l'ouest de la sicile, tout près du vignoble de viticoltori montalto. Rouge profond, nez de réglisse et myrtilles, charnu, tanins ronds et finale fruitée.

C'est dans la région de Salamanque, située dans l'ouest de l'Espagne, que les fameux porcs ibériques reconnaissables à leurs pattes noires sont élevés en plein air pendant deux ans. Ils se nourrissent exclusivement d'herbes et de glands ce qui confère au lomo (filet mignon de porc) cet aspect marbré de gras et légèrement bruni, gage d'excellente qualité et d'un savoir-faire ancestral. Grand classique de la gastronomie espagnole, sa texture fondante et son arôme intense sont obtenus grâce à un assaisonnement équilibré.

L'huile d'olive Terra di Bari AOP provient exclusivement du domaine Casarossa situé dans la région Terra Di Bari en Italie. Nos arbres centenaires y sont cultivés avec passion et amour afin d'offrir aux palais les plus exigeants du monde une huile à l'arôme fruité intense, avec des premières notes amères et épicées. Cette huile d'olive est idéale pour la cuisson comme pour l'assaisonnement.

DLC minimum garantie: 7 jours - Jambon cru produit exclusivement en Italie, le jambon de Parme bénéficie d'une AOP depuis 1996. Obtenu à partir de viande de porcs nourris aux céréales , élevés dans 11 régions italiennes, le Prosciutto di Parma est e nsuite salé au sel de mer puis m is à maturer 12 mois minimum dans la région de Parme. Produit de qualité supérieure, le jambon de Parme Monoprix Gourmet révèle des saveurs douces et fruitées.

L'AVIS DE MONOPRIX : Pinot noir de belle facture, Alphonse Mellot, se montre un grand faiseur de rouge également- REGION : Centre. CEPAGE : Pinot noir 100%. ROBE : Pourpre intense. BOUCHE : Bouche croquante et sensuelle avec une finale toute en fraicheur et finesse. NEZ : Nez s'ouvrant sur de jolis arômes de fruits rouges. LE DOMAINE ET LE VIN : C'est au XVI eme et en 1513 que les archives locales mentionnent la famille Mellot à Sancerre, Famille de vignerons depuis 19 générations, le domaine a fété depuis peu ses 500 ans. Les vignes du domaine qui sont conduites en Biodynamie s'étendent sur 50 ha.

La famille Deshaires et ses descendants, la famille Burrier, sont présent depuis plus de 5 siècles dans le vignoble du Sud de la Bourgogne, où ils exploitent un remarquable Domaine familial à Fuissé. Depuis 1948, Joseph Deshaires sélectionner également de vins chez les meilleurs vignerons de la région, dans le souci de trouver les plus belles expressions du terrain. Les vins sont vinifiés naturellement, selon la tradition et présentent des arômes de fruits bien mûrs, une bouche harmonieuse et une jolie fraîcheur. Bien conservés, ils évolueront très bien de 1 à 3 ans.

En mariant précisément diverses origines de cacao, il devient possible de sublimer leurs profils aromatiques. Afin de vous faire découvrir un chocolat noir alliant des notes de fruits secs et de fruits mûrs, nous avons sélectionné trois origines de cacao. Le cacao du Guémon, à l'Ouest de la Côte d'Ivoire, pour ses notes de noisettes et d'amandes. Le cacao du Ghana, notamment la région de Kumasi, pour ses arômes incomparables de fruits rouges. Enfin, le cacao Nacional d'Equateur qui délivre une subtile amertume et des notes végétales.

L'AVIS DE MONOPRIX : Un très joli vin Bio sur des cépages locaux (Braucol, Duras, Prunelart ) suave et gourmand à souhait. REGION : Sud-Ouest. CEPAGE : 32% Duras, 25% Braucol, 8% de Prunelart, 30% Syrah, 5% Cabernet Franc. ROBE :Violet aux reflets rouge et cerise. BOUCHE : fruits rouges mûrs, forte intensité aromatique, belle persistance aromatique NEZ : Fruits rouges intense. LE DOMAINE ET LE VIN : Le Château de Rhodes a été repris par Eric Lépine en 2002 qui a modifié les méthodes culturales par la mise en place de l'Agriculture Biologique depuis 2008, DISTINCTION : Médaille d'Or au Concours des Vins du Sud-Ouest 2015

L'AVIS DE MONOPRIX : Très 'merlot', le vin est plein avec une belle structure, des tanins murs. C'est un beau Pomerol classique qui séduira les mateurs de l'appellation. REGION : Bordeaux. CEPAGE : 70 % Merlot 30 % Cabernet Franc. ROBE :Très belle vive . BOUCHE : Vin plein avec une belle structure, de beaux tanins mûrs . NEZ : Fruit mûr et élégant. LE DOMAINE ET LE VIN : Situé sur la commune de Pomerol, en plein coeur du célèbre plateau de Pomerol. Ce vin est issu d'un assemblage des deuxièm es vins de plusieurs grands crus de l'appellation. Il est issu des jeunes vignes.

CEPAGE : 100% Chardonnay. ROBE : Chardonnay aux reflets verts. BOUCHE : En bouche, sa fraîcheur et son équilibre se démarquent particulièrement, la finale est agréable et minérale. NEZ : touches d'agrumes de pomme verte et de pamplemousse. LE DOMAINE ET LE VIN : Créé en 1993, Cono Sur s'est tout de suite concentré sur la production des cépages les plus difficiles à travailler au Chili : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Dès le début du projet le domaine s'attache les servicesde Martin Prieur du domaine Jacques Prieur en Bourgogne. Le domaine s'est donc vite spécialisé dans les blancs (Sauvignon et Chardonnay) sur des vignobles très proches de l'océan pacifique dans la région de Casablanca où les températures sont très f raîches.

L'AVIS DE MONOPRIX : Vin rouge vif et brillant, notes rouges de cerise. Vin de garde, fruité (fruits mûrs), charpenté, rond. Longueur en bouche. REGION : Bordeaux. CEPAGE : Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 75%. ROBE :Vin rouge vif et brillant, notes rouges de cerise. BOUCHE : Vin de garde, fruité (fruits mûrs), charpenté, rond. Longueur en bouche. NEZ : Notes boisés et épicées. LE DOMAINE ET LE VIN : Le Château Crabitey est une propriété familiale de 26 hectares située à Portets, au coeur de l'appellation des Graves, à 35 km au Sud de Bordeaux.

L'AVIS DE MONOPRIX : Un Pouilly Fumé connu et reconnu du rayon Monoprix. Ce sauvignon bien mûr est souligné par des notes de pierre à fusil. REGION : Val de Loire. CEPAGE : Sauvignon blanc 100%. ROBE :Or pâle, brillant BOUCHE : Bouche gourmande, qui séduit par son équilibre et ses arômes de fruits mûrs : pamplemousse, orange, ananas... NEZ : Très expressif, aux notes d'agrumes et de fruits exotiques. LE DOMAINE ET LE VIN : Domaine familial, installé à Pouilly-sur-Loire depuis cinq générations, La bine est le terme local, à Pouilly-sur-Loire, qui désigne une cigale, que l'on peut entendre pendant les fortes chaleurs dans les coteaux du vignoble. DISTINCTION : Médaille d'Or aux Vinalies Nationales 2015

L'AVIS DE MONOPRIX : issu d'un assemblage Cabernet, Grenache et Syrah, vous donnera un rosé plus fruité avec des parfums de pêche et d'abricot qui s'accordera parfaitement avec, par exemple, des noix de Saint-Jacques REGION : Provence. CEPAGE : 50% Grenache 40% Cabernet-Sauvignon 10%. ROBE : Rose pâle. BOUCHE : Energique et rafraîchissante sur de beaux arômes de fruits rouges. NEZ : Fruits rouges et agrumes mêlés. LE DOMAINE ET LE VIN : Le Domaine de Sainte-Philomène a été repris il y a unepetite dizaine d'années par la famille Brac- De la Perrière. Les vins qui y sont produits respirent le soleil de Provence, avec toujours une volonté assumée d'élaborer des vins faciles, frais et gourmands. DISTINCTION : Bronze Coteaux d'Aix

L'AVIS DE MONOPRIX : Nez friand sur des arômes floraux. La bouche est fraiche et minérale. Un incontournable des vins Bio Monoprix. REGION : Bourgogne. CEPAGE : 100 % Chardonnay. ROBE : Jaune aux reflets vert. BOUCHE : Notes fruitées avec une minéralité enrobée, Un vin rafraichissant et gour mand. NEZ : Friand sur des arômes floraux. LE DOMAINE ET LE VIN : Situé en plein coeur du vignoble chablisien, le domaine familial a été créé en 1973 par Jean-Marc Brocard qui a depuis été rejoint par sonfils Julien. Il s'étend sur près de 144 hectares dont 66 sont certifiés en agriculture Biologique .La précision, la force, et la fraîcheur forment la signature Brocard, un style unique que l'on retrouve dans chacun des vins d'appellation Petit Ch ablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, qui s'exportent dans près de 50 pays.

L'AVIS DE MONOPRIX : il s'agit là du domaine référence de l'appellation. Assemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon. Les bornés, qui signifie 'terre argileuse' en berrichon, est un vin aromatique. Le nez rappelle le cépage, la bouche estpleine, riche et tendre. REGION : Loire. CEPAGE : Sauvignon 100%. ROBE :Jaune pâle, brillant. BOUCHE : Bouche pleine, riche et tendre. Très belle fraicheur. NEZ : Fruit à chair jaune, mûr. LE DOMAINE ET LE VIN : C'est à Morogues, à l'extrème Est de la Vallée de la Loire, que notre famille, depuis 4 générations, produit des vins de l'appellation Menetou-Salon. Si les hommes se succèdent, que les techniques évoluent, notre but reste toujours le même : révèler l'expression de chacun de nos terroirs avec exigence et rigueur pour atteindre la justesse qui nous convient.

Origine/Terroir : Vallée du Rhône Septentrionale, Commune d'AMPUIS. Vinification/Elevage : 100 % vendanges manuelles, Eraflage, Vinification traditionnelle en cuves Béton et inox avec remontages ou pigeages quotidiens. Elevage en Cuves Inox et en fo udre bois de 60 hL. Le vin : Nez de fruits frais et d'épices (poivre ) s'ouvrant sur les fleurs. Attaque souple et fraiche à la finale légèrement torréfiée. Le domaine : Vin issu de la région d'AMPUIS, jouxtant le célèbre vignoble de la COTE ROTIE , connu pour ses Syrah alliant élégance et complexité. Le vignoble est conduit selon les mêmes méthodes et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus faciles d'accès dans leur jeunesse, élevés moins longtemps sous bois afin d'en exprimer t outes les caractéristiques de la SYRAH rhodaniennes septentrionales : fruits, épices et fraicheur en bouche.

L'AVIS DE MONOPRIX : Domaine de référence en provence et en Bio. La cuvée Rosalie est une belle cuvée de plaisir qui a la complexité qu'il faut pour accompagner les belles tables. REGION : Provence. CEPAGE : Cinsault 30%, Grenache 30%, Mourvèdre 25%, Syrah 15%. ROBE :Saumon clair. BOUCHE : Attaque soyeuse et fruitée. Bel équilibre. Finale délicate et persistante finissant sur des notes de zestes de mandarine. NEZ : Expressif et délicat sur des notes de fruits jaunes et poivre blanc. LE DOMAINE ET LE VIN : Entre Toulon et Saint-Tropez près du Lavandou et de Bormes les Mimosas, en face des îles de Porquerolles, le vignoble s'étend sur 65 hectares tenus en culture Biologique depuis 1979. Une histoire de famille, celle des Combard, inpsire 3enfants de cette deuxième génération à poursuivre le joli travail d'un père visionnaire passionné par les Grands rosés.

L'AVIS DE MONOPRIX: Au nez le vin rappelle la citronelle, la verveine et les agrumes. En bouche on sent toute la richesse du sud de la bourgogne. Le vin sera très à l'aise avec des plats crêmé. REGION: Bourgogne. CEPAGE: Chardonnay 100%. ROBE: Or jaune paille. BOUCHE: Des nuances de pin, de coing, de fenouil apparaissent en fin de bouche. NEZ: Les arômes suggèrent le genêt, la rose blanche, l'acacia, le chèvrefeuille, les agrumes . LE DOMAINE ET LE VIN: Il était une fois, en Bourgogne, un jeune homme répondant au nom de Jean-Christophe Perraud. Toute sa vie, il grandit sur l'exploitation familiale adhérente à la cave coopérative. Un beau jour, le jeune homme entreprit des études viticoles qui le rendirent plus vaillant et plus motivé que jamais. Il lui prit alors l'idée de sortir du giron de la cave coopérative quelques hectares pour se faire la main et tenter de produire son vin, jusqu'à, finalement, vinifier l'ensemble du domaine. Et c'est ainsi que naquit l'oeuvre de Perraud

Cette propriété de 5 Ha de vignes trentenaires, généreusement exposée aux rayons du soleil, bien protégée et naturellement drainée est située sur une croupe argilo-calcaire de la région de Saint Emilion. Les rendements sont raisonnés par un travail minutieux effectué à la vigne pour parvenir à une maturité optimale des raisins : enherbement, taille guyat double avec ébourgeonnage, double effeuillage manuel, vendanges vertes. La vendange exclusivement manuelle, fait l'objet d'un tir sélectif. Après la macération pré fermentaire à froid. La fermentation s'effectue en petites cuves inox avant d'être écoulée à chaud en barriques neuves pour la fermentation malolactique. Ce vin lies fines pendant quatre mois avec bâtonnage régulier. Après une durée de 12 à 15 mois d'élevage en fûts de chêne, l'assemblage se compose de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc donnant un vin de couleur profonde avec une explosion de fruits rouges d'une intensité surprenante, au boisé raffiné et à la finale long

L'AVIS DE MONOPRIX : La est d'un rouge sombre presque violet. Le nez dominé par des fruits noirs (cassis, mûres) présente aussi des notes de sous bois et de fumé.La bouche charme par soncôté crémeux et charnu, puis par une belle ampleur en finale.REGION : Rhône. CEPAGE : Syrah. ROBE :Rouge à reflets violets. BOUCHE : La bouche charme par son côté crémeux et charnu, puis par une belle ampleur en finale. NEZ : Le nez, dominé par les fruits noirs (cassis, mûres), présente aussi des notes de s ous-bois et de fumée. LE DOMAINE ET LE VIN : François Dauvergne et Jean-François Ranvier sont deux « Créateurs de Vins » de la vallée du Rhône. Leur démarche originale consiste à travailler main dans la main avec des amis vignerons chez qui ils sélectionnent les plus belles parcelles, suivent la lente maturation des raisins et vinifient leurs meilleures cuves. Leur ambition est de figurer parmi l'élite des Côtes du Rhône.