79.00 €
Valkyrie est la premi?re de la série Viking Legend de Highland Park en partenariat avec le designer danois Jim Lyngvild qui peut faire remonter sa lignée jusqu'? l'époque des Vikings. Elle est fabriquée avec environ 50 % de malt tourbé (le malt tourbé de Highland Park est généralement mélangé à du malt non tourbé avant d'?tre écrasé), mais bien s?r, pour Highland Park, cela signifie de la Orcadian tourbe et des notes classiques de fumée de bruy?re. Cette édition offre une expérience Highland Park plus fumée, mais toujours équilibrée. Highland Park Valkyrie a reçu un score de 99 points à l'Ultimate Spirits Challenge, ce qui en fait une recommandation extraordinaire et ultime.
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15.30 €
Rocco di Carpeneto est un domaine dirigé par Lidia Carbonetti situé ? Carpeneto, au milieu des collines du Haut-Monferrato. Lidia cultive la plupart des cépages autochtones du Piémont (Dolcetto, Barbera, Cortese, Nebbiolo...). Elle prend soin de son vignoble de 5 hectares, sur un petit plateau au nord de Carpeneto, comme son petit jardin des merveilles. Les vins de Lidia sont essentiellement composés du soleil de Carpeneto, de son terroir et de sa passion pour ses vignes. Cette cuvée Losna se dévoile avec un nez intense sur le poivre, les fruits noirs et le cacao, la bouche profonde et dense laisse place à une finale tout en fraicheur. Un vin de plaisir, à consommer immédiatement sur des plats épicés à base de viande rouge.
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75.00 €
Le f?t de ch?ne neuf décline 12 arômes parmi les plus représentatifs du ? boisé ? dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de ch?ne, dautres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du f?t.Un livre magnifique dévoile ce secret.Complément indispensable du 54 arômes.Outil incontournable pour les professionnels (vignerons, tonneliers, nologues, sommeliers, etc.) et les amateurs qui veulent ? aller plus loin ?. Les 12 arômes du F?t de ch?ne neuf : ch?ne, bois vert, noix de coco, clou de girofle, vanille gousse, boisé épicé, cuir frais, note pharmaceutique, pain grillé, note furfural, réglisse, note fumée. Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 750 g.
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314.40 €
La presse en parle Grande élégance et richesse de texture, allonge veloutée, profondeur raffinée, le plus grand la Conseillante du XXIe si?cle. 97-98/100, Bettane & Desseauve Pourquoi acheter ce vin ?- Une des plus belles marques de Pomerol, un grand vin apr?s Pétrus.- Un vignoble assez vieux avec des rendements limités mais une grande attention est portée à ces vignes ce qui permet de produire un vin de tr?s grande qualité.- Matériel dans les chais qui fait partie des plus performants.- Une vinification parcellaire est effectuée ce qui permet d'?tre au plus pr?s du raisin et de contrôler la qualité du vin.- La famille NICOLAS met tout en oeuvre pour hisser son vin au plus au sommet. Apr?s avoir changer le cuvier la famille a racheté en 2014 la parcelle de la Gravette de 31,50 ares située sur l'un des meilleurs terroirs du plateau de Pomerol.
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158.00 €
Moraga Vineyards est l'un des domaines viticoles les plus uniques de Californie. Situé à une altitude de 550-900 pieds dans les montagnes de Santa Monica, dans la communauté de Bel Air à Los Angeles, le vignoble et la cave sont la source de vins remarquablement raffinés qui refl?tent parfaitement l'union d'un terroir distinctif et la douceur d'une vinification ciblée. Le Moraga Bel Air Blanc, produit pour la premi?re fois en 1998, est issu de 1,2 hectare de raisins Sauvignon Blanc cultivés enti?rement sur le domaine de Bel Air. Qu'il soit issu de millésimes chauds ou froids, le vin se distingue par des notes florales remarquables qui ressemblent au ch?vrefeuille. Les saveurs qui penchent vers les fruits à noyau comme l'abricot et la p?che sont également des composantes importantes et constantes du Moraga Blanc.
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23.00 €
APPELLATION VIN DE FRANCE Créé en 2016 officiellement, l'Alezan ce sont 1,6 hectares de vignes tout en coteaux, des terroirs tr?s proches de Saint-Joseph et positionnés sur le m?me bloc granitique. Choisis par Rémi et Patricia Bonneton, les vignes souvent délaissées ont dues ?tre remises en état. Le Domaine L'Alezan nous présente ici sa premi?re cuvée La Rescapée, un nom qui annonce la couleur : la moitié de la vendange avait été dévorée par des animaux, ce qui fait de cette cuvée une survivante. Si la quantité n'est peut-?tre pas au rendez-vous, la qualité est l? ! La Rescapée est un vin qui dévoile une certaine amplitude sur des notes de violette, dépices douces et de poivre noir. Une belle concentration et profondeur pour cette cuvée au beau potentiel de garde.
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225.00 €
Château Pontet Canet arbore une robe tr?s profonde, presque opaque. Au premier coup de nez, on salive car il se rév?le tr?s intense, épicé, complexe et raffiné ; successivement se m?lent des fruits noirs mais aussi des notes de réglisse, de café et de vanille. En bouche, lattaque est pleine. Lévolution est à la fois longue et savoureuse. La finale aux tanins soyeux porte lempreinte inimitable dun grand Pauillac. Les arômes de bouche sont tr?s persistants. Admirable de charnu de texture, de densité de tannin et de richesse aromatique : il flirte encore une fois avec les premiers crus et montre une perfection formelle unique pour le moment parmi les cinqui?mes crus. Un Pontet Canet comme tous le r?vent !
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9.90 €
Coup de coeur Nouvel Obs : La quintessence du Cahors, authentique et nature, parfait équilibre entre la puissance et le fruit. Vin élaboré par Gilles Bley, passionné de cette région pleine de trésors. Cahors, ses terroirs et son histoire nont pas de secrets pour Gilles Bley, passionné de cette région pleine de trésors. Dernier né dune longue lignée de viticulteurs, il conduit ses 15 hectares de Malbec et de Tannat de main de maître, et élabore des cuvées complexes et tanniques. La quintessence du Cahors, authentique et nature, parfait équilibre entre la puissance et le fruit.
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77.10 €
Apr?s 29 ans en tant qunologue chez Penfolds, l'un des domaines les plus réputés d'Australie, John Duval a lancé son propre domaine en 2003. Le créateur de Penfolds lui a servi de mentor pour cette nouvelle aventure. La famille Duval avait depuis de nombreuses années un cél?bre haras et quelques vignes au sud d'Adela?de. John Duval a été bercé par le Shiraz et les pur-sang arabes. De couleur grenat-pourpre moyen à profond, l'Eligo 2012 a un nez profondément parfumé de cr?me de cassis, de tarte aux m?res, de réglisse, de chocolat noir et de confiture de myrtilles avec également un côté terreux. La bouche dense et corsée est d'une élégance et d'une retenue presque paradoxales, avec des tanins veloutés et une vive acidité qui clôturent la longue finale. Parker : 97
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37.50 €
La force de Moët & Chandon, c'est de pouvoir puiser dans d'immenses stocks pour choisir la centaine de vins différents, dont 20 à 30% de vins de réserve, qui reproduisent année apr?s année le style de la maison. Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts. Son nez révéle des fruits à chair blanche (pomme, poire, p?che blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales, et des notes blondes (brioche et noix fraîches). Une grande f?te gustative. Le Brut Impérial allie le corps du pinot noir, la souplesse du pinot meunier et la finesse du chardonnay dans un ensemble équilibré, qui séduit autant par sa bulle fine que par la palette de saveurs qui anime sa bouche.
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84.00 €
97/100 WINE SPECTATOR - CUVÉE ÉLUE 6?me au TOP 100 WINE SPECTATOR 2019 Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, tr?s exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60. La maturation lente des raisins et une vinification longue sous marc ont accouché de vins sombre, riche et équilibré. Ce 2016 présente des vins avec beaucoup de fruits et déquilibre. Les tanins sont fins et soyeux, avec beaucoup de volume.
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54.90 €
RVF 15/20 Issu d'une parcelle de 1987, un chardonnay dans un style tr?s effilé, minéral fin, une bouche qui fait saliver, marquée par l'élégance du millésime avec une touche de boisée juste l? pour souligner Sous la direction de Dominique Lafon, propriétaire réputé de Meursault, en Côte dOr, ce domaine du Mâconnais a rapidement conquis les amateurs et les professionnels. Le mâcon Clos de la Crochette des Héritiers du Comte Lafon est lune des deux cuvées phare du domaine. Issu de tr?s vieilles vignes plantées dans le bien-nommé village de Chardonnay, le vin présente un caract?re à la fois fruité, m?r et frais, dans une bouche ample et longue. Lexpression de lélégance du chardonnay bourguignon.
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157.00 €
Ce single malt de haute provenance et fortement tourbé a été distillé à partir d'orge cultivée dans les iles en 2012. Au total, huit fermes de l'île se sont réunies pour récolter la récolte 2011 de Port Charlotte au cours d'un été tumultueux. Chaque agriculteur avait déj? travaillé avec nous auparavant, à Hunter Jackson, Ian Torrance, Ian MacKerrel, Raymond Fletcher, Mark French, Alistair Torrance, Raymond Stewart avec l'équipe p?re et fils Donald et Andrew Jones. L'engagement de notre communauté envers Islay est incarné ici, o? l'orge locale est cultivée, distillée, m?rie et mise en bouteille uniquement sur Islay.
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404.00 €
Crée en 1997 par le Maître-Assembleur Colin Scott, Chivas 18 ans dâge retrouve la m?me personnalité que Chivas 12 ans dâge, mais rév?le encore plus de rondeur, de richesse et de complexité. Whisky moelleux aux arômes complexes de fruits secs et dépices, il dévoile en bouche des saveurs de chocolat noir et une pointe de fumé pour finir sur une finale chaude et persistante. La bouteille fait partie des éditions limitées Chivas 18 ans by Pininfarina baptisées ? The Drop ?. Elle rev?t une étiquette argentée au dessin finement ciselé, laissant apparaître la robe ambrée du whisky et un col bleu griffé du fameux logo ? f ? de Pininfarina. Le coffret bleu métallique qui la préserve, renferme également 2 verres afin de partager la dégustation de ce Chivas 18 ans à deux.
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1049.00 €
R.PARKER 96/100 Les vins de chez Tempos Vega Sicilia sont certainement parmi les plus connus et les plus appréciés au monde. Le domaine a une histoire atypique, les vins ont un caract?re tr?s personnel et affirmé. Le propriétaire Pablo Álvarez Mezquiriz a su élaborer, au fil du temps, une gamme tr?s prestigieuse de grands vins sur les terroirs dEspagne et de Hongrie. Les vins se caractérisent par leur grande élégance, alliant à merveille tradition et modernité une signature unique. Alliance originale de Tinto Fino et de Merlot, ce millésime 2015 est un aboutissement pour cette cuvée. Le vin a encore gagné en complexité, en précision d'expression. Une année chaude qui a été parfaitement gérée, donnant un jus exubérant, sur de superbes notes florales, herbacées, et une impression de fraicheur tout au long de la dégustation.
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50.00 €
Le whisky Jameson Distiller's Safe est une belle preuve de douceur et d'intensité, le mélange parfait et équilibré. Il réfl?te à merveille le savoir-faire et la passion des hommes qui travaillent main dans la main dans cette distillerie historique, emblématique depuis 1780. John Jameson disait m?me de son whisky : Il est tellement onctueux que je le choisirais, m?me si mon nom n'était pas inscrit dessus. Le nez dévoile des senteurs florales et d'épices, alliées à des notes de raisin et poivre vert, avant de révéler une douceur de sucre d'orge. En bouche, cela commence par la douceur du sucre dorge pour ensuite évoluer vers des pointes de cannelle et m?me une touche de réglisse. Une note vive de mandarine apparait aux côtés des arômes de noisette de lamande pilée.
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83.00 €
Puisquil na pas hérité de vignes, Philippe Pacalet les loue. Il exploite une dizaine dhectares selon les principes de lagriculture biodynamique. Chablis, Meursault, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Echezeaux, Griotte-Chambertin, le vigneron se passionne pour toutes les appellations bourguignonnes, quelles soient plantées en chardonnay (vins blancs de Chablis et de la Côte de Beaune) ou en pinot noir (sur les meilleurs crus de la Côte de Nuits). Ce Pommard est produit à partir de superbes parcelles situées à mi-coteau et orientées plein Sud. Cest un vin raffiné et charnu. Il est épicé, avec des notes de fruits musqués (fraises des bois, m?rs) et de bois de c?dre. Un Pommard séduisant et profond qui pourra ?tre dégusté dans sa jeunesse ou bien ?tre attendu en cave quelques années.
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89.40 €
Le Domaine de la Vougeraie est un cél?bre domaine de la Côte d'Or profitant de 34 hectares situées dans les plus beaux crus de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Parmi les plus belles parcelles, le domaine détient notamment son petit bijou le Clos Blanc à Vougeot. Cette cuvée est issue du Clos du Prieuré, monopole du domaine, dont les vignes orientées à lEst ont été pour la plupart plantées il y a plus de 100 ans. Les Cras se situent à Vougeot, à mi-chemin de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges. Tout contre le mur nord du Clos de Vougeot et dans lexact prolongement de la partie médiane du Grand Cru, entre 240 et 250 m?tres daltitude. Tr?s beau premier cru au nez floral, la bouche est ample avec des tanins bien fondus et promet un excellent potentiel de garde. Parker : 89
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156.90 €
Puisquil na pas hérité de vignes, Philippe Pacalet les loue. Il exploite une dizaine dhectares selon les principes de lagriculture biodynamique. Chablis, Meursault, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Echezeaux, Griotte-Chambertin, le vigneron se passionne pour toutes les appellations bourguignonnes, quelles soient plantées en chardonnay (vins blancs de Chablis et de la Côte de Beaune) ou en pinot noir (sur les meilleurs crus de la Côte de Nuits). La côte avoisinante est en forme de demi-cercle qui, malgré l'orientation Sud-est des parcelles, am?ne une certaine chaleur. Les deux climats de ce Chambolle Premier Cru sont : 70% ? Les Sentiers ? et 30% ? Les Feusselotes ?. Élégant et charmant. C'est un vin aux senteurs délicates de fleurs : roses, violettes, des notes de thé, de bois de santal et de fourrure. Il est riche, complexe, avec de la structure en final.
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93.50 €
Le mot du Château : Le vin de Doisy-Daëne poss?de un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la pourriture noble, la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce style est à la fois l'expression d'un grand terroir calcaire et d'une tradition esthétique familiale, celle des vins blancs racés, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable jeunesse. Commentaire RVF : Jean-Jacques Dubourdieu consid?re que son 2012 fait partie ? de la deuxi?me moitié de (ses) meilleurs millésimes ?. ? Plus mémorable que 2004, 2006 et 2008 ?, selon lui. Pour conserver de la fraîcheur, les lots ? un peu ramollis ? ont été écartés, bien que leur teneur en sucre soit supérieure. Léchantillon présenté est convaincant : 15 % de sauvignon (au lieu de 10 % en général) et une superbe longueur de bouche.
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46.80 €
Un Pure Malt Français produit exclusivement à partir d'orge récolté et malté dans la région par le distillateur pour une maîtrise unique de chaque étape de sa création. Fondée en 1860, la distillerie Rozelieures est lune des tr?s rares distilleries de whisky à maîtriser lintégralité du processus de production. Propriétaires-récoltants depuis 5 générations et distillateurs depuis plus de 150 ans, cest au coeur du petit village lorrain de Rozelieures, au pied dun ancien volcan, que la famille Grallet-Dupic a développé son savoir-faire unique. Depuis 2018, la distillerie Rozelieures poss?de également sa propre malterie. RUBIS BLANC est enfin distillé dans de petits alambics charentais lui conférant son profil semblable à aucun autre.
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17.70 €
Excellente affaire La Revue du Vin de France Pierre-Adrien Vadé est fils et petit-fils de vigneron et vinifie en Saumur-Champigny depuis 2014. Le terroir, niché entre la Loire et le Thouet, tient sa spécificité dun sol argilo-calcaire riche en tuffeau, une craie caractéristique de la Vallée de la Loire et qui présente une forte capacité à accumuler la chaleur solaire le jour pour la restituer la nuit. Les vins de Pierre-Adrien Vadé sont en conversion à la culture biologique depuis 2015 et sont réalisés selon une sélection parcellaire. Chaque parcelle est vinifiée de mani?re différente : la premi?re en barrique, la seconde en cuve et les fermentations sont réalisées avec des levures naturelles.
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68.00 €
François Labet, également propriétaire du Château de la Tour, à Vougeot, poss?de un petit vignoble sur la Côte de Beaune, notamment en appellation Beaune Premier Cru. Le Domaine Labet a ses racines dans la ville de Beaune depuis le XVIe si?cle. Le vignoble couvre environ 30 hectares dans la Côte dOr. Tri sév?re des raisins, vinification en vendange enti?re, élevage en f?ts de ch?ne neufs, soutirages manuels et mise en bouteilles par gravité et sans filtration pour ne pas altérer le vin : autant de rigueur garantit la haute qualité des bourgognes de la propriété. A Meursault, les Tillets profitent dun microclimat plutôt frais et nous donnent un vin dune belle droiture, tr?s digeste avec une belle finesse. La touche boisée nest pas trop marquée, il est toutefois conseillé de lattendre 1 à 2 ans.
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34.10 €
Etendu sur un territoire de 29 hectares, le domaine de l'Enclos cultive des vignes certifiées bio. Celles-ci sont réparties sur 4 niveaux de dénomination Chablis et, en particulier, dans certains des plus beaux terroirs du vignoble. Ce sont Romain et Damien Bouchard qui g?rent le domaine laissé par leurs anc?tres. Ils utilisent leur expérience pour créer des vins avec des pratiques simples, respectueuses et sans fioritures. Le Chablis 1er Cru La Fourchaume 2018 présente des notes d'huile d'agrumes, d'iode, de pomme jaune et de poire d'Anjou. En bouche, il est moyennement corsé, brillant avec une attaque crémeuse et somptueuse apportant une bonne concentration ainsi qu'une certaine profondeur. Le vin se termine avec une finale saline. Il a l'étoffe d'une Fourchaume généreuse, courbée par le plaisir.
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17.70 €
Ce cidre demi-Sec est proche d'un Brut, le sucre lui apporte une certaine harmonie mais ne laisse pas une bouche sucrée : une excellente transition pour les néophytes désireux de saventurer sur le chemin des cidres de terroirs ! Terroirs Sol granitique peu profond. Le 1er verger de pommes douces et douces am?res est sur le sommet dune cr?te, avec un sol composé dune fine couche dhumus et les arbres sont enraciné dans le granite. Le 2?me verger est en dessous sur le coteaux, exposition plein sud, sol plus profond.Arboriculture Les arbres du 1er verger sont plus denses, plus petits avec des bandes enherbées et bordés de ch?nes à droite, ce qui favorise la diversité. Il ny a pas eu dajout de pesticides ni insecticides, afin de préserver lenvironnement.La fermentation est gérée en cuve puis assemblage en f?t de ch?ne, avec les levures indig?nes.
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59.00 €
Le troisi?me rhum de la collection de la distillerie Diplomatico, le n° 3, est un rhum corsé et complexe fabriqué à partir de canne à sucre de haute qualité. M?ri dans des f?ts-bourbon, ce rhum en édition limitée combine des arômes de fruits tropicaux avec du caramel et de la vanille. Le palais offre de riches notes de ch?ne, de chocolat noir et de fruits secs, avant une finale riche et persistante, pleine d'épices chaudes. Ce rhum a été élaboré uniquement dans l'alambic en cuivre qui a été apporté à la distillerie La Miel de Diplomatico en 1959. Ce syst?me de distillation discontinue était à l'origine utilisé en Écosse pour produire du whisky. La collection de la distillerie présente les distillats individuels qui se trouvent derri?re certains rhums de Diplomatico de renommée mondiale, en mettant en évidence les personnalités distinctes créées par l'utilisation de différents alambics.
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88.00 €
N?durra, qui signifie naturel en gaélique, est la gamme d'expressions en petits lots de The Glenlivet, réalisée selon les techniques traditionnelles du XIXe si?cle. Le N?durra First Fill est tiré de f?ts en ch?ne blanc américain qui n'ont jamais été utilisés auparavant pour le vieillissement du whisky écossais. Ces f?ts en ch?ne, que les distillateurs de The Glenlivet privilégient depuis le début des années 1900, conf?rent des notes de vanille crémeuse à ce single malt merveilleusement riche. Vous go?terez vraiment les effets de ce ch?ne blanc, magnifiquement complété par la poire douce, l'ananas tropical, et la banane m?re. C'est un single malt boisé qui représente le savoir-faire de léquipe de la distillerie et la tradition de The Glenlivet. Et contrairement à la plupart des whiskies modernes, celui-ci n'est pas filtré à froid, ce qui lui donne une texture tr?s riche. C'est une expression qui séduira l'intrépide amateur de whisky.
Lavinia 
125.00 €
Puisquil na pas hérité de vignes, Philippe Pacalet les loue. Il exploite une dizaine dhectares selon les principes de lagriculture biodynamique. Chablis, Meursault, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Echezeaux, Griotte-Chambertin, le vigneron se passionne pour toutes les appellations bourguignonnes, quelles soient plantées en chardonnay (vins blancs de Chablis et de la Côte de Beaune) ou en pinot noir (sur les meilleurs crus de la Côte de Nuits). Ce Vosne Romanée est composé de deux climats exposition Sud-Est : Au-Dessus de la Rivi?re et Les Chalandins, avec des vignes agées en moyenne de 60 ans. Dabord discret puis élégant et riche, il souvre à celui qui est patient. Ses notes fruités (framboise, mure), florales (églantier), de santal et dépices lui conf?rent un côté sérieux et séduisant.
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25.80 €
Fondé entre lan 800 et lan 1000, le vignoble des Vignes du Maynes a appartenu aux moines de labbaye de Cluny. Depuis 1954, la famille Guillot exploite ce clos de 7 hectares, planté de vignes de chardonnay et de gamay en appellation Mâcon-Cruzille. Conduisant enti?rement son exploitation en agriculture biologique, Julien Guillot pratique aussi la biodynamie. Les produits de synth?se sont bannis, les parcelles sont enherbées pour favoriser la vie des sols, et les vendanges sont manuelles. Le Mâcon rouge Primavera du Domaine Les Vignes du Mayne présente un caract?re franc et pur. Issu de vignes de gamay cultivées en bio, cette cuvée présente à la fois le fruité gourmand de son cépage et la fraîcheur minérale de son terroir argilo-calcaire. Un mâcon-villages rouge dun grand équilibre.
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29.50 €
Rocco di Carpeneto est un domaine dirigé par Lidia Carbonetti situé ? Carpeneto, au milieu des collines du Haut-Monferrato. Lidia cultive la plupart des cépages autochtones du Piémont (Dolcetto, Barbera, Cortese, Nebbiolo...). Elle prend soin de son vignoble de 5 hectares, sur un petit plateau au nord de Carpeneto, comme son petit jardin des merveilles. Les vins de Lidia sont essentiellement composés du soleil de Carpeneto, de son terroir et de sa passion pour ses vignes. La cuvée Reitemp qui se traduit par ? le son du carillon avant la temp?te ? met en sc?ne le cépage italien Barbera, typique du Piémont. Apr?s 25 mois d'élevage en barrique, cette cuvée dévoile des arômes m?rs de fleurs. Plus concentré mais d'une tr?s grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de sa structure et de sa fraîcheur, saura se conserver quelques années.
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68.00 €
Le whisky Chivas Regal Mizunara tire sa spécificité d'un mariage en f?t de ch?ne Mizunara, un bois japonais, extr?mement rare, que l'on trouve dans la légendaire for?t de Nikko. Ce bois complexe vaut la peine d'?tre employé car il apporte au whisky une saveur lég?rement épicée, absolument unique.Colin Scott a lui-m?me sélectionné des Single Malts d'exception et les meilleurs whiskies de grain pour composer cet assemblage. Le Single Malt Strathisla, toujours au coeur de l'assemblage Chivas Regal, apporte des notes fruitées et riches. Les autres Single Malts, provenant des quatre régions d'Ecosse, dont Longmom, lui conf?rent des arômes complexes. Un whisky onctueux et riche avec un go?t de miel, de poire m?re, d'orange sucrée, relevée par une pointe de réglisse, un vrai délice!
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119.00 €
En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Aujourdhui, le Domaine des Epeneaux sétend sur une surface totale de 9 hectares et sattache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, lexpression fid?le de son terroir. Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, lune plantée en 1950 et lautre en 1980. Leur situation est limitrophe à lappellation Pommard. On retrouve ainsi un sol tr?s similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche m?re est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de lattaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard).
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327.40 €
Le mot du Château D?s le début des vinifications, les conditions du millésime, associées à notre conduite du vignoble respectueuse des terroirs, nous ont permis davoir une grande lisibilité de lexpression de nos parcelles. Nos vins présentent un équilibre des plus classique. Leurs tannins caressants et la profondeur aromatique laissent présager une belle longévité. Le millésime 2017 à Château Palmer est précis, sans exc?s. Terroir en vue. Le vin en ressorte précis, fid?le à lui-m?me. Pourquoi acheter ce vin ? Les propriétaires, restés tr?s attachés à la qualité, dot?rent en 1995 le château dun cuvier tr?s moderne respectant la forme tronique traditionnelle qui favorise lexpression optimale des fruits et des tanins. Vous pouvez souscrire une garantie bancaire pour vos achats de vins en primeurs en cliquant ici (la garantie bancaire est automatiquement offerte à partir de 500 d'achats cumulés sur la campagne Primeurs)
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120.00 €
En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Aujourdhui, le Domaine des Epeneaux sétend sur une surface totale de 9 hectares et sattache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, lexpression fid?le de son terroir. Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, lune plantée en 1950 et lautre en 1980. Leur situation est limitrophe à lappellation Pommard. On retrouve ainsi un sol tr?s similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche m?re est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de lattaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard). Parker : 91
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41.20 €
Fondé entre lan 800 et lan 1000, le vignoble des Vignes du Maynes a appartenu aux moines de labbaye de Cluny. Depuis 1954, la famille Guillot exploite ce clos de 7 hectares, planté de vignes de chardonnay et de gamay en appellation Mâcon-Cruzille. Conduisant enti?rement son exploitation en agriculture biologique, Julien Guillot pratique aussi la biodynamie. Les produits de synth?se sont bannis, les parcelles sont enherbées pour favoriser la vie des sols, et les vendanges sont manuelles. Ce Macon-Cruzille issu dune parcelle parfaitement située sur lappellation, profite dun élevage sur lies fines pendant 10 mois sans soutirage. Cest un vin dune fraicheur remarquable, avec un côté plus rond et chaleureux sur la fin de bouche. Il pourra ?tre dégusté dans sa jeunesse ou bien attendu jusqu? 10 ans.
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289.50 €
Maximum 3 bouteilles par personne Le mot du château : Ce vin complexe, à la structure fine et élégante, poss?de toutes les qualités des vins de grande garde. Commentaire de La Revue du Vin de France : 2015 est le premier millésime o? la parcelle de petit verdot sur graves entre en partie dans l'assemblage du cru. Libérant des arômes frais et complexes m?lant framboise, cerise fraîche et poivre noir, le vin poss?de une vigueur tannique supérieure à d'habitude, sans pour autant abandonner son élégance. Pourquoi acheter ce vin ? Le Château La Fleur-Pétrus, un des meilleurs parmi les premiers crus de Pomerol, est situé sur le magnifique plateau qui porte les grands vins de cette appellation. Ce vin complexe, à la structure fine et élégante, poss?de toutes les qualités des vins de grande garde.
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112.10 €
Etonnant et rare icewine produit par le spécialiste mondial du genre à partir du cabernet franc. La robe rubis clair annonce un nez marqué par le fruit rouge et des notes d'agrumes ou de rhubarbe. En bouche, la richesse et la douceur du nectar sont idéalement allégées par une splendide acidité qui donne beaucoup d'intensité et d'éclat aux saveurs. Inniskillin signe un magnifique Icewine Cabernet Franc au fruité d'une rare intensité. Fondé en 1975 par Karl Kaiser et Donald Zirado, Inniskillin est le premier domaine à avoir été récompensé apr?s la prohibition pour ses vins dexception. Il exporte actuellement dans 73 pays et ses vins de glace sont connus dans le monde entier. Leader sur le marché des vins de glace, la cuvée du vin de glace 1989 a reçu le Grand Prix dHonneur.
Lavinia 
113.90 €
En juillet 1453 à Castillon, Talbot, qui avait juré de ne plus prendre les armes contre les Français, charge à mains nues les troupes de Charles VII, et il meurt sur le champ de bataille. Celui qui fut gouverneur de la province de Guyenne donna son nom à lun des crus les plus réputés de Saint-Julien Château Talbot dont il ne fut jamais propriétaire. Château Talbot atteint 102 hectares de vignes, dans la partie ouest du village. Le caract?re du vin exprime toute la générosité de fruit avec une amabilité et une chair immédiates différentes des vins plus aust?res produits en bord de Gironde. Larges dépaules le château Talbot doit absolument vieillir pour nous conter les plus belles histoires de cabernet sauvignon ; sa constitution généreuse tend à saffiner au fil des millésimes ; les adeptes du cru peuvent talboter de la meilleure des façons sur un vin dune quinzaine dannées. Parker : 88
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36.50 €
En 1978, le Domaine Fougeray de Beauclair se constitua par acquisition et fermage de vignes dans de prestigieuses appellations bourguignonnes de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Bonnes Mares Grand Cru, Clos Marion, Les ? Saint Jacques ?, Vosne Romanée, Gevrey Chambertin, Puligny Montrachet Aujourdhui, Patrice et Laurence Ollivier g?rent le domaine ainsi que 15 hectares de vignoble. Ils mettent un point dhonneur à faire des vins de qualité ce qui a permît aux différentes appellations de se positionner tr?s rapidement au niveau des plus grands Domaines bourguignons. Le Domaine Fougeray de Beauclair est reconnu pour la qualité de ses Fixin, appellation bourguignonne qui gagne à ?tre dégustée. La cuvée Village En Côte de Nuits 2017 s'équilibre entre les arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité. Ce vin pourra s'accorder à merveille avec un tartare de saumon ou un crottin de Chavignol.
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44.00 €
Aujourdhui, les arômes dépices utilisés dans la recette originale datant du dix-huiti?me si?cle sont toujours accentués de façon sublime à travers une longue distillation sur la base de linfusion à la vapeur. Pour la création de Star of Bombay, le processus Bombay caractéristique est davantage ralenti de façon manuelle. Cette distillation lente et unique se base sur une extraction inégalée des arômes. Elle est lun des secrets qui font de Star of Bombay un gin extr?mement complexe qui se démarque par ses arômes plus riches et par un go?t plus intense. En plus des dix arômes classiques de Bombay Sapphire, les graines dambrette tropiques assurent une dimension douce et fleurie, alors que la bergamote enrichit la boisson dun go?t dagrume frais. Les parfums de baies de geni?vre et dagrume sont davantage prononcés d? à la teneur en alcool plus élevée de 47,5 %, créant ainsi un profil aromatique parfaitement équilibré et tr?s exotique.
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34.10 €
François Labet, également propriétaire du Château de la Tour, à Vougeot, poss?de un petit vignoble sur la Côte de Beaune, notamment en appellation Beaune Premier Cru. Le Domaine Labet a ses racines dans la ville de Beaune depuis le XVIe si?cle. Le vignoble couvre environ 30 hectares dans la Côte dOr. Tri sév?re des raisins, vinification en vendange enti?re, élevage en f?ts de ch?ne neufs, soutirages manuels et mise en bouteilles par gravité et sans filtration pour ne pas altérer le vin : autant de rigueur garantit la haute qualité des bourgognes de la propriété. Le Bourgogne blanc Vieilles Vignes du Domaine Pierre Labet se montre ouvert et aromatique, sur un fruit expressif. La bouche, dense et ronde, offre également une belle tension minérale apportée par lâge des vignes. A savourer d?s maintenant et sur quelques années. Parker : 87
Lavinia 
161.40 €
Le mot du château : Cest un vin complet, de belle étoffe qui se dévoile sous une robe rubis foncée. Une ascension continue dune grande élégance et sans aspérité. Les fruits sont m?rs mais frais. Myrtille et m?re sentrem?lent dans un souffle réglissé. La maturité est onctueuse, sans exc?s, la finesse des tanins apporte velouté et longueur. Nous sommes conquis par la grande maîtrise quexprime le millésime. Commentaire de la Revue du Vin de France : Fid?le à ce qui fait sa force, le cru joue sur la grande élégance de sa mati?re. Le soyeux, velouté sont préservés, avec un coeur de bouche tr?s plein et une belle allonge délicate. Pourquoi acheter ce vin ?- Qualité mondialement reconnue du vignoble de Margaux.- 2?me Grand Cru Classé.- Un rapport qualité/prix tr?s intéressant pour un Second Grand Cru Classé de Margaux.- Un vignoble qui travaille en lutte raisonnée.
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75.00 €
Ce domaine de la Côte dOr, situé à Gevrey-Chambertin, est une adresse connue des amateurs de grands bourgognes. Issu dune famille de vignerons implantée ? Gevery-Chambertin depuis de nombreuses générations, Claude Dugat a rencontré le succ?s apr?s avoir opté pour la mise en bouteilles au domaine (il vendait au départ sa production au négoce). Côté style, le fruité immédiat des vins du domaine Claude Dugat ne doit pas masquer leur grande complexité et leur potentiel de garde. Ils poss?dent la finesse, la profondeur et la persistance des grands pinots noirs. Dune belle intensité, ce Gevrey Chambertin dévoile des notes typiques de griottes et de pivoine. La pureté en bouche est exemplaire, tout en équilibre, avec une mati?re juteuse et beaucoup de fraicheur. La finale est salivante et le plaisir immédiat. Parker : 90
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501.20 €
R.PARKER 95/100 Cette bouteille est issue de la Laviniath?que, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°. La famille Philipponnat est une des plus anciennes des familles de vignerons et négociants en vin de champagne, puisqu'elle est implantée au coeur de la Champagne depuis le début du XVI?me si?cle. Installé d'abord à A? puis à Mareuil-sur-A?, le champagne Philipponnat est situé l? o? se rejoignent les trois vignobles de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Le Clos des Goisses est un vignoble de 5,5 hectares ceints de murs, exposé plein sud, sur un sol calcaire. Tr?s grand vin avant d?tre un tr?s grand champagne, le Clos des Goisses forme des alliances inoubliables avec les plats de grand go?t. Il pourra se marier parfaitement avec une poularde aux morilles, sauce à la cr?me. Il mérite, pour laérer, d?tre carafé avant d?tre servi.
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135.00 €
Cette exploitation familiale de Puligny-Montrachet compte aujourdhui parmi les domaines de référence de la Côte de Beaune. Créé au début du XXe si?cle par Etienne Sauzet, le domaine est aujourdhui géré par sa petite-fille, Jeanine, et son mari Gérard Boudot, accompagnés de leur fille Emilie et de son mari Benoît Riffault. Lexpression du chardonnay atteint au domaine Etienne Sauzet une dimension exceptionnelle, alliant minéralité, densité et pureté. La qualité de ses vins blancs de chardonnay est unanimement reconnue par les amateurs. Voici lun des premiers crus les plus réputés de Puligny. La parcelle du domaine est idéalement située à mi coteau et plantée de vieilles vignes de plus de 60 ans. Sur ce millésime 2015, le bois est déj? tr?s bien intégré et vient soutenir à merveille la vivacité et la finesse de ce vin. Une garde de 5 ans lui sera bien s?r d'autant plus bénéfique pour profiter de toute sa complexité. Parker : 90
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29.90 €
Un Champagne Blanc de Blancs tout en fraîcheur, gourmand et dynamique qui rappelle les agrumes et les fruits blancs comme la pomme par exemple. Guidés par leur amour du terroir français, Camille, Edouard et Jérôme ont décidé de s'unir il y a un an pour proposer une nouvelle vision du Champagne. Plus moderne, plus humaine, plus transparente. EPC, 3 lettres et un pari osé : révolutionner la chaîne de valeur du Champagne à travers deux grands piliers : EPC place les valeurs éthiques de traçabilité et de transparence au premier plan. Chaque cuvée est issue d'un seul cépage, d'un seul terroir et d'une seule année. De plus, la marque travaille de A à Z en collaboration avec des vignerons sélectionnés, ce qui permet de mieux les rémunérer et valoriser leur savoir-faire. Enfin, elle minimise les additifs avec moins de sucre et moins de sulfites. L'ensemble des cuvées EPC a été récompensé d'une médaille d'or par l'International Challenge Gilbert & Gaillard.
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79.20 €
Didier Dagueneau, vigneron français mondialement réputé qui a marqué de son empreinte lappellation Pouilly-Fumé, sest également illustré avec maestria sur le vignoble de Jurançon. Il nous a quitté en 2008 mais son fils Benjamin, qui secondait son p?re depuis plusieurs années, a repris le flambeau avec la m?me passion et le m?me talent. Avec sa sur Charlotte, ils prolongent lesprit de famille et conduisent leurs deux vignobles avec le m?me brio. Le Blanc Fumé est une expression rare de minéralité et de maturité du fruit. Ce vin est un millésime riche qui se traduit par sa finesse et sa fraîcheur. Benjamin Dagueneau, à la mort de son p?re a repris le domaine afin de perpétuer ce travail des sols et des raisins permettant d'obtenir un blanc fumé à la fois dense, velouté en bouche et d'une incroyable profondeur. Un véritable travail du domaine Dagueneau à déguster pour les grandes occasions.
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45.60 €
Moins de quatre hectares et quelques milliers de bouteilles produites chaque année ont suffi à Willi Schaefer, et son fils Christoph, pour devenir des stars de la Moselle. La famille est installée dans la commune de Graach depuis le XII ? si?cle et Willi Schaefer a repris le domaine au début des années 1970. Il dispose de parcelles remarquablement situées sur la commune (Himmelreich et Domprobst) ainsi qu? Welhen (Sonnenuhr), sur ces pentes dardoise plongeant vers la Moselle o? excelle le riesling. Le Riesling Graacher Domprobst Spätlese de Schaefer est une expression cristalline des rieslings de Moselle : un nez fringant, tr?s pur et expressif, de fruit vert, d'agrume avec des notes classiquement minérales. La bouche offre cette acidité lumineuse qui tient en respect le moelleux et donne un éclat unique aux saveurs. A la fois puissant et léger, remarquable d'harmonie, de pureté et de tension.
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195.00 €
Le mot du château : Le millésime 2015 confirme une progression dans la qualité et se rapproche ainsi des niveaux exceptionnels atteints par les millésimes 2009 et 2010. Commentaire de La Revue du Vin de France : La droiture et la race du 2015 impressionnent encore. Ce vin serré et compact, tout en muscle, aura besoin de temps pour s'exprimer. La race de son terroir est parfaitement exprimée et Montrose se montre sérieux certes, mais sans austérité, grâce à un soyeux de tanins superbe. Pourquoi acheter ce vin ?- Les vins de Château Montrose perpétuent la tradition de puissance et de densité caractéristique du style classique des grands Saint-Est?phe.- Montrose est souvent appelé le ?Latour de Saint-Est?phe?.- Des prix revus à la baisse et en accord avec les attentes du marché.- Une des plus belles marques du Médoc.- De nouveaux investissements ont été faits dans les chais afin de produire de vin de meilleur qualité.- Un des rapports qualité/prix/notes les plus intéressants de Bordeaux.
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95.00 €
Ce domaine, implanté à Marsannay-la-Côte, en Côte-dOr, regroupe des vignes dans de nombreux crus réputés de la Côte de Nuits. Depuis des décennies, le domaine Bruno Clair cultive le m?me style de vins : classiques, charmeurs dans leur jeunesse, ses rouges de la Côte de Nuits ont conquis les amateurs du monde entier. Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Romanée sur tous ces terroirs de renommée internationale, les vins du domaine Bruno Clair acqui?rent une profondeur, une élégance et une classe dignes déloges : la gamme se hisse avec une régularité remarquable au sommet de la production bourguignonne. Le Vosne-Romanée Les Champs Perdrix affiche un caract?re classique de son terroir : bonne densité, rondeur, finesse des tanins, lensemble dévoile une belle harmonie. Déj? savoureux, il évoluera sur plusieurs années pour révéler toute la finesse du pinot noir.
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1190.00 €
Le mot du château : Le cru lui-m?me est des plus anciens, la culture de la vigne remontant à lépoque gallo-romaine et le vignoble bénéficie dun terroir absolument unique et dune grande continuité dans la propriété. Ausone voit sa réputation sétablir peu à peu pour arriver au tout premier rang de lappellation de St Emilion : il sera le seul, avec Cheval Blanc, à devenir Premier Grand Cru classé A en 1959. Commentaire de La Revue du Vin de France : Aucune angulosité au contact du vin, mais une pertinence fraîche, saline, de tout les instants. Tout paraît en effet facile, de l'évidence aromatique à l'émouvante finale. La grâce est unique, l'équilibre parfait. Pourquoi acheter ce vin ?- Un Grand Cru Classé ? A ? depuis le classement de Saint-Emilion en 1959 et qui malgré les révisions tous les ans à gardé cette place prestigieuse.- De tr?s anciennes vignes sont utilisées dans l'élaboration de ce grand vin : 50 ans en moyenne.- Un vin excellemment bien noté par la presse spécialisé.
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769.20 €
Bettane & Desseauve : 18.5/20 Embaumé dantiques souvenirs, Ausone est ancré dans lhistoire de Saint-Emilion. Au XVIII?me, la mode étant à lAntique, Jean Cantenat, propriétaire des lieux, rebaptise son cru et il change le nom de Cantenat pour Ausone. Descendant de cette famille, Alain Vauthier est seul aux commandes depuis 1997. En 2005 sa fille Pauline, le rejoint. Une étonnante s?ve coule dans ses veines. Elle sattache au cultural : ? nous sommes passés en agriculture raisonnée, et nous débutons la biodynamie dans la vigne comme dans le chai.? Cest le vin des longs silences recueillis et des louanges poétiques. Cest un cru en forme dhéritage à la fois charnel et spirituel. Commentaire de Bettane & Desseauve : 60 % de cabernet franc récolté entre le 9 et le 11 octobre, 40 % de merlot entre le 4 et le 8 octobre. Le velouté de texture est incomparable. Fruit tr?s pur, saveur enveloppante, fraîcheur intense, persistance de saveur et darômes sans équivalents.
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358.70 €
Le mot du château : Le nez est exubérant et intense, presque solaire. Il rév?le une parfaite maturité du fruit qui se prolonge sur des arômes de m?res, de pain grillé, de café et de moka. Rondeur et élégance se retrouvent à lattaque. La mati?re m?re, dun beau velouté tendant vers le soyeux, rév?le un toucher de bouche remarquable de douceur et de finesse, avec un côté salin tr?s agréable. La structure tannique bien présente, mais déj? fondue, procure au vin une finale longue et savoureuse associant des notes florales et fruitées. Commentaire de Bettane & Desseauve : Sans doute le plus impressionnant des seconds vins du Médoc dans ce millésime, avec une ampleur et une complexité de grand vin et de tr?s grand terroir, et des notes généreuses et racées de c?dre, de cape de havane et aussi de fruits rouges. Bravo. Pourquoi acheter ce vin ?- Second vin de l'illustre 1er Grand Cru Classé Mouton Rothschild.- Production d'un vin sur le terroir mondialement connu de Margaux.- Un rapport qualité/prix incontournable pour le second vin d'un 1er Grand Cru Classé.
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73.00 €
S'il existe un vigneron emblématique de la qualité actuelle des vins du Roussillon et plus généralement du sud de la France, c'est bien Gérard Gauby. Ce catalan pur souche a patiemment construit depuis la fin des années 80 le domaine Gauby qui est devenu pour beaucoup un mod?le, quarante hectares aux environs de Calce sur lesquels il faconne des vins épurés, formidablement digestes, travaillant en famille avec son épouse et ses enfants Lionel et Mélanie. Construite à la mani?re d'un domaine bourguignon, avec des cuvées en village, premier cru et grands crus, la gamme du domaine a vu ces derni?res années se multiplier les cuvées parcellaires, merveilleuses expressions de la mosa?que des terroirs de Calce. La Muntada du domaine Gauby est un Côtes du Roussilon Villages à la couleur rubis intense et au nez tr?s floral, avec de belles notes de cerises. L'attaque en bouche est souple : on y retrouve des fruits rouges et une pointe d'épices. Fin et soyeux, ce vin va vous impressionner ! Cest un grand vin de garde.
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20.37 €
Dans un vignoble du Beaujolais en pleine mutation, un domaine comme celui de la famille Passot est porteur d'avenir, entre héritage de la tradition et innovation de la jeune génération. Sur le Domaine de la Grosse Pierre, les vignes sont principalement situées sur les pentes élevées du cru Chiroubles, au coeur de cette région des crus o? le gamay atteint ses plus hautes expressions. La jeune Pauline Passot, apr?s une premi?re expérience commencée en 2016, a pris en main le destin des quelques 8 ha de vignes familiales et signé son premier millésime en 2018. En faisant évoluer le travail vers la culture bio, elle s'attache à peaufiner la finesse et la précision du fruit, avec un caract?re de terroir plus marqué sur une cuvée parcellaire comme le Chiroubles Aux Craz. ? D?s le premier millésime, une excellente dynamique, confirme Virginie Morvan, avec des vins sinc?res et soyeux, à boire avec grand plaisir, et qui plus est, d'un tr?s bon rapport qualité/prix pour des crus. ?
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135.00 €
Vega Sicilia est un domaine espagnol qui voit le jour en 1864 apr?s qu'Eloy Lecanda rapporte 18 000 pieds de vigne d'un voyage à Bordeaux. Racheté en 1982 par la famille Alvarez, les vins, issus d'un assemblage, ont gardé une proportion variable de cépages bordelais réputés tel que le Cabernet-Sauvignon et le Merlot. Appliquant les principes de l'agriculture biodynamique, le domaine du Ribera Del Duero ne cesse de prouver sa finesse, sa qualité et son fort attachement au terroir afin de produire selon certains, l'un des plus grands vins d'Espagne. Valbuena, pure expression de Vega Sicilia, est élevé pendant cinq ans en f?ts puis en bouteille, donnant son nom à la cuvée: Valbuena 5?. La premi?re année se fait en f?ts de ch?ne sous 75% de ch?ne français et 25% de ch?ne américain. Cet élevage permet de construire le vin, en travaillant sa struc-ture, sa douceur et sa densité. La deuxi?me année de vieillissement se déroule en foudre pour gagner en élégance, complexité, tension et subtilité. Valbuena 5? 2016 est l'équilibre parfait entre élégance, complexité et concentration. L'harmonie pure.
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184.90 €
Bertani est un important producteur de Vénétie, rassemblant 200 ha de vignes dans toute l'aire située autour de Vérone. Il s'agit d'autre part d'une entreprise exemplaire du dynamisme italien d'aujourd'hui, élaborant une large gamme de vins o? se retrouvent tradition et modernité. Bertani honore largement les classiques régionaux : Amarone, Bardolino, Recioto, Soave, Valpolicella, pour ne citer que les appellations les plus connues. Cet Amarone Classico arbore une couleur sombre et intense avec des reflets de rubis. Le nez est surprenant avec les parfums agréables qui en émanent, à commencer par la cerise, la confiture de cassis et les pruneaux. Il se poursuit avec d'intéressantes senteurs sucrées et épicées parmi lesquelles se détachent les feuilles de thé, le foin, le café, la réglisse, les fruits secs et le cacao. En bouche, le vin exprime les m?mes sensations qu'au nez, mais les arômes sont plus forts et plaisants, affichant une rondeur sans égal avec une lég?re acidité. Les doux tanins présents en bouche soulignent la densité de ce millésime, densité qui se confirme avec la longue et savoureuse finale.
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31.50 €
Le domaine Pierre Ménard est installé à Faye d'Anjou depuis 2013 et compte un hectare de vignes. Pierre a commencé à élaborer ses premi?res cuvées en 2013 avec seulement un demi-hectare appartenant à ses parents qui vendaient jusqu'alors les raisins à la coopérative locale. Pierre a sélectionné la le meilleur du parcellaire familial et sublimé deux terroirs : une parcelle de chenins presque centenaires sur le lieu-dit ? Quart de Noël ?, et une autre de sauvignon blanc d'une cinquantaine d'années, située en haut du Clos de la Roche, coteau local composé de schiste. Pierre a par la suite a agrandit le domaine pour atteindre un hectare et créer de nouvelles cuvées. Parmi les cuvées de Pierre Ménard, voici Cosmos, un des rares vins sucrés de la gamme. Il est produit sur les terroirs de Coteaux-du-Layon avec des raisins atteins de botrytis. Nous avons à faire à un vin gourmand (95g/L de sucre résiduel) mais parfaitement équilibré par cette fraicheur typique des vins blancs de Loire.
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78.00 €
Lhistoire de Ballantines remonte en 1827, à Edimbourg, et perdure aujourdhui avec Sandy Hyslop, 5?me Maître Assembleur depuis la fondation de la distillerie. Assemblage raffiné des meilleurs Scotch Whiskies de malt et de grains, les whiskies Ballantines puisent leur richesse aromatique et leur équilibre au coeur des 4 régions dÉcosse les plus cél?bres : Lowlands, Speyside, Highlands et île dIslay. Ballantines 17 ans Signature Miltonduff Edition est un blend Ballantines. Cette édition limitée met en lumi?re le rôle clé que joue la distillerie Miltonduff dans la création de Ballantines 17 ans. Au cours de la production, la forme des alambics utilisés forge le caract?re et la typicité du futur whisky.Linclinaison raide des cols de cygne, propre aux alambics de Miltonduff, crée un jus aux saveurs intenses. Cette particularité apporte une douceur crémeuse au whisky Ballantines 17 ans et lenrichit dun profil plus floral etépicé. Ballantines 17 ans Signature Miltonduff Edition dévoile ces notes douces, élégantes et équilibrées de lédition classique pour offrir un jus à la saveur inimitable et au style unique.
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255.00 €
Le mot du château : La Conseillante poss?de un style inimitable. A chaque millésime, le vin se caractérise par une robe dun rubis profond et brillant. Le nez développe une palette aromatique complexe, associant violette, réglisse, truffe et petits fruits rouges. Ce vin se distingue par son harmonie, sa finesse et sa complexité. Commentaire de La Revue du Vin de France : Expression bâtie sur d'intenses arômes de fruits frais, iris et réglisse. Tout en délicatesse, soyeux, il ne manque ni de puissance, ni de fond. Finale savoureuse. pourquoi acheter ce vin ?- Une des plus belles marques de Pomerol, un grand vin apr?s Pétrus.- Un vignoble assez vieux avec des rendements limités mais une grande attention est portée à ces vignes ce qui permet de produire un vin de tr?s grande qualité.- Matériel dans les chais qui fait partie des plus performants.- Une vinification parcellaire est effectuée ce qui permet d'?tre au plus pr?s du raisin et de contrôler la qualité du vin.- La famille NICOLAS met tout en oeuvre pour hisser son vin au plus au sommet. Apr?s avoir changer le cuvier la famille a racheté en 2014 la parcelle de la Gravette de 31,50 ares située sur l'un des meilleurs terroirs du plateau de Pomerol.
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