L'histoire du domaine est vénérable, elle remonte à 1785, lorsque Giovanni Battista Bera acheta un terrain aux Chevaliers de Malte, alors que cette région était déj? réputée pour ses vignobles. 

Plexus blanc offre un fruit tr?s charmeur sur le pomelo, le ch?vrefeuille soutenu par un boisé tr?s fin. La bouche est gourmande, riche sans lourdeur. Les notes de mandarine, de poire et de fenouil finissent de sublimer ce vin équilibré et franc.

Cest la seule liqueur verte de renommée mondiale totalement élaborée à partir déléments naturels, et à vieillir en foudre de ch?ne et en bouteille. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.

Assemblage de Pinot Noir et Chardonnay, issu du terroir Grand Cru de Verzy, cette cuvée est la carte d'identité du domaine. Patiemment élevée 3 ans en cave, elle rév?le tout sa personnalité, avec un fruit charnu, des notes confites et épicées.

Ce calvados Roger Groult 12 ans a un bouquet tr?s floral, avec une belle complexité. La finale est d'une longueur intense. Ce calvados est parfaitement équilibré entre le bois et le fruit.

Vieilli en f?t de bourbon de premier remplissage, Benromach Peat Smoke est à sy méprendre un cél?bre single malt de l'île d'Islay. Il dévoile des notes intenses de fumée et de fruits.

Terrasses du Larzac La Réserve d'O Histoire d'O 2018 Rouge 0,75 Cuvée exclusive

Marie-Jeanne en coffret

Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Petite Chapelle 2018 Rouge 0,75

IGP Vins des Allobroges Domaine des Ardoisi?res Améthyste 2019 Rouge 0,75

Marganges est une des plus jeune appellation de la Bourgogne, elle naît par décret le 23 mai 1989, elle réunit les trois communes de Cheilly les Maranges, Sampigny le Maranges et Dezize le Maranges. 

Un rhum qui exprime toutes les saveurs de l'île de Jama?que Ce rhum, riche et concentré, fait ressortir des notes de torréfaction (café, tabac). Les saveurs de pruneaux, chocolats noirs et réglisses sont présents au nez. 

Liqueur Liqueur de plantes Izarra 54 EO 0,7 ALC 54

L'Atelier du Vin Wine City Bag

Pochette 2 antigouttes

Grand classique du Medoc, le Château Layauga-Duboscq est un vin profond avec du corps et de l'astringence. On y retrouve des arômes de fruits rouges, de tabac et de bois.

Vendemia est un assemblage de 3 cépages : Duras, Bracol et le merlot. Ce vin est marqué par une forte acidité qui se compense grâce à des tanins soyeux. Une bonne longueur en bouche apportée par des parfums de fruits des bois, de pierre à fusil, de myrtille et de ch?ne.

IMPORTANT : CHANGEMENT DE MILLESIME D'une conception plutôt classique, ce margaux est harmonieux, plein d'élégance qui s'associe à un nez de cassis, de café et de romarin à une bouche fine et longue, résultat d'un tr?s beau travail sur les tanins et la maturité.

Doux et équilibré, Auchentoshan est l'un des rares whiskys Ecossait à ?tre intégralement vieilli en f?t de ch?ne neuf américains. En résulte, un whisky riche et fin. La bouche est vive et précise avec des notes de fruits frais et boisée. La finale est longue et tendre.

D'une couleur acajou, blond, le Calvados Plus de 45 ans a vieilli au minimum 45 ans en tonneau et en barrique de ch?ne toasté. Le nez est intense et persistant. On y retrouve des notes de pommes caramélisées, géranium et réglisse. La bouche est intense, élégante, persistante et envahissante aux arômes d'amandes et d'épices.  

On a envie de dessiner ce vin comme une sph?re, les tanins remplissent la bouche, le vin monte progressivement en puissance aromatique, il prend de la sensualité en bouche, les flaveurs prennent des accents de diamant noir tr?s pur, sur ce type de millésime cest certainement le cru de Pomerol qui truffe le plus.   

Un seau épuré et architectural. Peugeot réinvente le desgin du seau à champagne avec sobriété et élégance. Il s'adapate aux différentes styles de bouteilles et offre un trait de remplissage.  Poids: 200g

Un Haut Médoc nature hors des sentiers battus : vif, élégant, jolie mati?re, une expression aromatique authentique avec une mise en valeur du fruit, avant tout. Un flacon irresistible, aux tanins soyeux et à prix doux...? découvrir absolument !

Robe bigarreau. Nez ouvert et expressif, un léger boisé souligne un fruit bien m?r. L'attaque en bouche est fraiche, s'en suit rapidement une belle amplitude qui laisse ensuite place à un volume de vin plein et généreux, tanins fondus.

Cet accessoire vous offre à chaque instant la possibilité de déguster un seul verre de vin. L'injection de gaz neutre Argon permet une protection tr?s efficace contre l'oxydation et les variations de saveur, de couleur et de go?t. Le vin peut-?tre ainsi préservé pendant plusieurs semaines.

Le Ron Matusalem Gran Reserva 15 est un rhum complexe et élégant avec des notes boisées prédominantes, des arômes de fruits secs grillés et de caramel. La finale est persistante.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez de senteurs florales mais permet au letchee de se dévoiler en bouche pour laisser une sensation d'équilibre.

La Passover Slivovitz est une eau-de-vie à la forte personnalité. Elle titre 70%vol. Forte attaque en bouche de lalcool suivie par des arômes complexes de prunes, de fruits confits avec des notes boisées.

Calvados Calvados pays d'Auge Roger Groult Doyen d'Âge EO 0,7 ALC 41

Riesling Vendanges Tardives

Montrachet Domaine Heitz- Lochardet 2019 Blanc 0,75

Anjou Thibaud Boudignon A Françoise 2017 Blanc 0,75

Hautes-Côtes-de-Beaune Domaine Elodie Roy 2019 Blanc 0,75

Whisky Single Malt Tobermory Batch#3 That Boutique-y Whisky Company 0,5 ALC 48,1

1er Grand Cru Classé A en magnum

Napa Valley - (Oakville) AVA Harlan Estate 2016 Rouge 0,75

Chambolle-Musigny Robert Groffier Les Sentiers 2018 Rouge 0,75

Champagne Krug 166 ?me édition, Brut Blanc 1,5 Coffret

Savenni?res Thibaud Boudignon Clos de la Hutte 2018 Blanc 0,75 . .

François Labet, 2017

Clos de la Roche Joseph Drouhin 2019 Rouge 0,75

Francs-Côtes de Bordeaux Château Le Puy Emilien 1989 Rouge 0,75

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez tr?s floral  qui se prolongue une fois en bouche. Elle combine deux mangues : l'une douce et l'autre aromatique pour avoir un bel équilibre de saveurs.

La Muse Verte est produite à partir dabsinthe fraiche cultivé par le domaine Artez. Cette absinthe étonne par sa lég?re amertume. Les arômes danis sont subtils avec des notes végétales de sous-bois et dépices.

H9, du domaine de la Barthassade est une tr?s belle cuvée. Une sensation de fraîcheur et de densité à l'attaque, des fruits noirs m?rs et tr?s pur. La mati?re est particuli?rement soyeuse et veloutée, cette texture particuli?re est amenée par l'élevage en oeuf béton.

Un Whisky à la robe jaune doré et au nez fin et équilibré. La bouche est vive et onctueuse à l'attaque, elle se développe sur les fruits rouges (cassis), la p?che et la vanille. La finale est mentholée et crémeuse, elle dévoile des notes d'amande et de fruits m?rs.

Nerthus, déesse nordique de la Terre-M?re, donne son nom à ce blanc pur chardonnay, expressif et harmonieux, alliant le croquant du fruit à la finesse : toute la maîtrise dun domaine en biodynamie soucieux du respect du terroir.

Wine Spectator : 94-97/100 Bettane & Desseauve : 17-17.5/20 Commentaire de Bettane & Desseauve : Volume ample et profond, texture riche, assez intense, grande s?ve mais de léquilibre. Potentiel sérieux.

De couleur pourpre et d'une bonne intensité, son nez est frais et fruité. Sa bouche est arrondie et suave à l'attaque. Elle se développe de mani?re savoureuse sur un corps moyen et d'une bonne longueur, plus en arômes qu'en puissance. Bonne finale.

Le Bubble IndicatorŽ maintient la pression à lintérieur de la bouteille, et son capteur sensible vous alerte en direct sur la pression des bulles : d?s que la bague colorée commence à disparaître, il est temps de finir la bouteille.

La liqueur Chambord offre des arômes de framboise tr?s concentrés avec des notes de fruits noirs (m?re et cassis) et de vanille. Quelques notes boisées sont dues au cognac.

Le New Grove Plantation Rum est un rhum blanc moelleux avec des arômes floraux, des arômes de fruits exotiques (mangue) et dagrumes, des notes de sucre roux. Beaucoup de gras. Finale persistante.

Fait d'acier inoxydable et de bois dur sombre, au design strict, Chef SommelierŽ est l'épure des tire-bouchons sommeliers. Lame coupe-capsule intégrée.

Un sol argilo-calcaire pour ces deux parcelles dun hectare chacune, pour un vin gras, puissant, déterminé. Un vin robuste que rien neffraie, à commencer par le temps qui passe et le bonifie. Peut vous attendre une quinzaine dannées.

Le mot du château Apr?s ces premiers mois d'élevage, on remarque que l'usage de 50% de barriques neuves est à peine perceptible, parfaitement intégré, et le fruit est plus que jamais un trait dominant. C'est toujours le signe d'un grand millésime. Venez-en juger par vous m?me... Philippe Delfaut.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez authentique et une bouche structurée, sur la banane flamblée et la banane séchée.

Le Ratafia du Champagne Drappier a des arômes tr?s frais avec des notes mentholées patinées par le bois. Cest un ratafia tr?s sec et vif avec une belle longueur en bouche.

Une expression du Malbec qui se trouve renforcée par une agriculture biodynamique respectueuse de la vie, de la plante, de lHomme et de son environnement. La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants nologiques. Le résultat est un vin de pur plaisir, croquant, gourmand, soyeux, symbole du renouveau de l'appellation cahors.

Elu meilleur Calvados au monde (world calvados awards 2019) Le Vénérable est vraiment la signature de la maison ! Un assemblage de vieilles eaux-de-vies de plus de 18 ans, dont la finesse, l'équilibre et la persistance aromatique sont les principales caractéristiques.

? El Ron Diplomatico Ambassador est un rhum complexe qui dévoile des arômes lég?rement boisés et épicés (boite à cigares), vanillés, avec une pointe de fumé. Des notes de cannelle aussi, voire de curry. Tr?s belle rondeur et longueur en bouche.