Cognac

Cognac Cognac Rémy Martin Louis XIII, Time Collection EO 0,7 ALC 40

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Cognac Cognac Courvoisier Succession EO 0,7 ALC 42

Cognac Cognac Courvoisier Essence de Courvoisier EO 0,7 ALC 42

Les cognacs millésimés sont incroyablement difficiles à trouver.traditionnellement distillé dans un petit et ancien alambic en cuivre, ce cognac est riche des caractéristiques qui distinguent le remarquable du bon. De couleur ambrée foncée avec des saisissantes touches d'or lorsqu'il est exposé à la lumière... Chaque bouteille est scrupuleusement embouteillée puis scellée manuellement avec de la cire. Partie intégrante de la gamme « limited bottling» le cognac hors d'age est présenté dans un coffret last drop distillers en cuir rouge. Une généreuse miniature de 50ml, un stopper, un livre de dégustation puis un certificat d'embouteillage complètent cette présentation minutieuse. Seulement 186 bouteilles produites - Pays d'origine : France

La carafe classique louis xiii est, depuis 1874, l'expression absolue d'assemblages les plus raffinés contenant jusqu'à 1200 eaux-de-vie, issues du cru de grande champagne. les eaux-de-vie élaborées à partir de cépages cultivés en grande champagne, le premier cru de la région de cognac, sont soigneusement sélectionnées et assemblées au fil des années pour créer le cognac que renferme chacune des carafes classiques louis xiii. La qualité du notre terroir et la maîtrise du temps sont au cœur même de notre cognac louis xiii. chaque goutte est le fruit d'un savoir-faire séculaire transmis de génération en génération, d'un maître de chai à l'autre. Les eaux-de-vie sont lentement vieillies dans des fûts de chêne gros grain issu principalement des forêts du limousin. Chaque gorgée est un véritable voyage dans le temps. fabriquée en cristal depuis des générations, l'emblématique carafe louis xiii est soufflée à la bouche par les plus grands maîtres-verriers. la carafe louis xiii est dotée d'une puce nfc intégrée dans le bouchon en liège, permettant aux clients d'accéder à la louis xiii society, un club privé dont les membres peuvent pro?ter d'un contenu exclusif, ainsi que d'expériences et de services personnalisés. avec des notes et des arômes évoquant la myrrhe, le miel, la rose séchée, la prune, le chèvrefeuille, la boîte à cigare, le cuir, la figue et le fruit de la passion, louis xiii a le parfum des eaux-de-vie d'exception. L'arôme du temps. Pays d'origine : France

Cognac

Rare et précieux, il provient de l'assemblage des plus vieilles réserves de cognac du chais paradis de cognac ferrand situé sous terre, dans le sous-sol du manoir. après avoir magnifié leur fondu dans des fûts soigneusement sélectionnés il y a parfois plus d'un siècle et laissé une offrande généreuse aux anges, ils sommeillent dans de vénérables dames-jeanne : nectars d'entre les nectars, ils ont chacun été tout spécialement sélectionnés pour entrer dans l'assemblage de légendaire. les précieux élixirs ont bénéficié d'une ultime finition dans un fût zèbre de nature à révéler encore davantage leur excellence. Du fût originel, on retire progressivement certaines douelles que l'on remplace par des neuves. ce procédé permet d'apporter de très subtiles notes de tanins tout en conservant l'élégance du cognac. ce fût zèbre, clin d'oeil à l'un des plus célèbres animaux du zoo d'elie viii, contient l'équivalent de 500 carafes : un élixir rare pour hédoniste mais aussi initié, tant il faut bien connaître la maison ferrand pour identifier les nombreux symboles de son précieux coffret. Pays d'origine : France

Finesse et délicatesse caractérisent la personnalité de ce cognac nommé Paradis. Il est doté dun nez de notes florales de jasmin soulignées dintenses accents de fruits rouges. En bouche, la texture est soyeuse, avec dagréables arômes dépices qui apparaissent subtilement puis disparaissent en laissant découvrir une incroyable complexité : miel, fleurs séchées, truffe, cannelle, cardamome, fruits confits, confiture déglantine envahissent le palais dun agréable mélange de saveurs. Paradis joue de ces paradoxes de parfums pour offrir au palais des nuances infinies.

Woodford reserve baccarat edition est produit à partir des fûts les plus fins et complexes de kentucky bourbon de la distillerie qui ont ensuite été finis en fûts de cognac xo. Chaque fût de cognac a été soigneusement sélectionné par chris morris, le maître distillateur de la distillerie. Le résultat est un whiskey aux notes complexes de fruits, avec de subtiles touches épicées et une finale crémeuse. Ce whiskey d'exception est présentée dans une carafe en cristal baccarat. Pays d'origine : Etats Unis

Ce single malt de chez clynelish a été distillé en 1990 et vieilli pendant 32 ans en fût de bourbon. depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec tous les amateurs. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Ecosse

Finesse et délicatesse caractérisent la personnalité de ce cognac nommé Paradis. Il est doté dun nez de notes florales de jasmin soulignées dintenses accents de fruits rouges. En bouche, la texture est soyeuse, avec dagréables arômes dépices qui apparaissent subtilement puis disparaissent en laissant découvrir une incroyable complexité : miel, fleurs séchées, truffe, cannelle, cardamome, fruits confits, confiture déglantine envahissent le palais dun agréable mélange de saveurs. Paradis joue de ces paradoxes de parfums pour offrir au palais des nuances infinies.

La facette féminine et sensuelle de la maison hennessy. Un cognac élégant, délicieux et voluptueux, créé par maurice fillioux en 1979. Un cognac réservé aux hédonistes ! - Pays d'origine : France

Cognac

Resplendissante de maturité, cette pièce d'histoire est issue du terroir réputé de la petite champagne, où, il y a plus de quatre-vingts ans, la famille vallein tercinier acquiert le domaine des forges, situé en plein cœur de la saintonge. Ce cognac datant d'avant deuxième guerre mondiale témoigne d'un savoir-faire transmis de génération en génération, dont catherine et louis tercinier sont aujourd'hui les garants. ce single cask a été distillé en 1938 et vieilli pendant plus de 60 ans dans un fût de chêne du limousin, avant d'être conservé 20 ans en dame-jeanne dans un chai sec jusqu'à sa mise en bouteille en septembre 2022, sans réduction à 42,6%. Pays d'origine : France

Une exclusivité lmdw dans la lignée des bushmills présentés dans nos deux derniers catalogues création (28 ans élevé en fût de cognac puis 32 ans vieilli en fût de porto), cette version âgée de 30 ans, affinée en fût de madère, est impressionnante de complexité, d'harmonie et de profondeur. Arrivée au pic de sa maturité, sa palette aromatique et gustative développe des séquences fruitées, florales et épicées dont le caractère automnal revêt une dimension infiniment poétique. Pays d'origine : Irlande

Après le bushmills 28 ans affiné en fût de cognac de notre catalogue création 2021 french connections, nous sommes fiers de vous présenter cette version âgée de 32 ans vieillie en fût de porto. Véritable ode à la triple distillation, celle-ci nous plonge, en une fraction de seconde, dans un univers fruité à la fois luxuriant et chatoyant. D'une grande noblesse d'expression, elle se révèle également merveilleusement florale et très subtilement épicée. Pays d'origine : Irlande

Issu du terroir très renommé de la grande champagne, ce vénérable vallein tercinier, âgé de 80 ans, révèle un caractère oxydatif évocateur d'un grand vin de madère. D'une fraîcheur et d'une salinité absolument remarquables, il déploie tout au long de la dégustation, des notes fruitées dont la diversité n'a d'égal que l'intensité. Par ailleurs, délicieusement patinée par un boisé parfaitement intégré, sa palette aromatique et gustative nous fait remonter le temps d'une manière aussi passionnante qu'émouvante. Pays d'origine : France

Cet ancestral n°8 est un assemblage d'eaux de vie de 50 à 80 ans d'âge. Après une distillation avec les lies du cuvier, le cognac a été mis en fûts de chêne du limousin de chauffe moyenne. Le vieillissement a ensuite été effectué en fûts neufs puis en vieux fûts en chai humide et enfin en bonbonnes. Une légère réduction à l'eau distillée progressive a été faite, puis une diminution du degré par évaporation naturelle. Ce lot n°8 n'a pu produire que 186 bouteilles. Pays d'origine : France

Origine : issu d'un vignoble de la commune de verrières millésime : 1965- sélectionné par jean delamain, dirigeant de la maison et célèbre botaniste vieillissement : fût roux de 35ol fabriqué en chêne des forêts du limousin assemblage : issu d'une dame-jeanne unique (n°339-01) une fois son apogée en terme de vieillissement en füt atteint - Pays d'origine : France

Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du nord caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la montagne pelée, à texture sablo argileuse. ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte). distillé en 2004, mis en vieillissement le 8 avril 2004, ce 18 ans a été dépoté d'un fût d'ex-cognac de 300 litres et d'un fût d'ex-bourbon de 190 litres le 11 avril 2022. cet assemblage d'une magnifique robe or exulte un tourbillon d'arômes satinés, précis, d'une concentration inégalée. depuis la canne généreuse vers la gourmandise des épices. Subtiles notes réglissées qui craquèlent la rondeur de fruits exotiques saturés d'uv dans une maîtrise ajustée de boisé subtil. Un rhum noble. Pays d'origine : France

Distillée dans les années 60 par remi landier dans un petit alambic charentais en cuivre et issue du beau terroir des fins bois, cette édition limitée à soixante bouteilles a vieilli dans un fût de chêne roux pendant plus de cinquante ans avant d'être embouteillée à son degré naturel. Remarquable de fraîcheur, elle s'appuie de bout en bout sur la vanille pour mettre en exergue l'extrême complexité de sa palette aromatique et gustative qui se révèle tour à tour exotique, tertiaire, florale, chocolatée, épicée et médicinale. Très longtemps après, une fine note de cire d'abeille et de bois de santal lui procure beaucoup de noblesse d'expression. Pays d'origine : France

Rémi landier xo est une eau-de-vie délicate et gourmande. Un cognac fins bois, il a été vieilli pendant au moins 20 ans en fût de chêne roux. Très fruité, il est marqué par des notes d'épices, d'orange et de violette. Pays d'origine : France

A la dégustation la teneur en alcool est tr?s élevée mais parfaitement équilibrée. On découvre progressivement la vaste palette aromatique, florale, senteur d'humus. Le rancio qui est la signature d'un élevage dans la plus pure tradition pour l'élaboration d'un excellent cognac, sans agressivité, rond, d'une longueur en bouche infini, lui conf?re un choix de saveurs tr?s appréciées et reconnues. La dégustation de cette qualité de Cognac vous conduit à la sérénité, au plaisir gustatif inattendu. A consommer en fin de repas pour découvrir et jouir de toutes les subtilités de ce Cognac qui se classe parmi les meilleurs et les plus anciens.

Constituée d?s la fin du XIXe si?cle par Abel Tesseron et enrichie au fil des années, la collection de la maison Tesseron est un joyau unique au monde. Vieilli pendant plusieurs générations, ce TRÉSOR constitue une pi?ce unique de la collection de Tesseron Cognac, fruit de la délicate élaboration d'assemblages rares. Un Cognac riche, puissant et soyeux avec une grande longueur en bouche.  

Un rhum dictador agé de 40 ans, issu d'un fût unique de 1978, fini pendant 36 mois en fûts de xérès, puis envoyé à hardy à cognac, où il y a passé au moins 6 mois dans un magnifique fût de chêne du limousin de la maison hardy et agé de 110 ans - Pays d'origine : Colombie

Composé d'eaux-de-vie parmi les plus vieilles des chais de la maison, ce cognac exprime un véritable discours sur la richesse de ce coin de paradis pour les eaux-de-vie qu'est la grande champagne, premier cru du cognac. François voyer hors d'age est un assemblage d'eaux-de-vie de 40 à 60 ans d'âge, distillées sur les lies et vieillies en fûts de chêne neufs du limousin de chauffe moyenne pendant 3 ans, puis en vieux fûts dans un chai humide. La réduction à l'eau distillée s'est faite de manière progressive (diminution du degré par évaporation naturelle) afin d'apporter le maximum de finesse et de complexité. La base de coupe est réutilisée pour chaque assemblage et complétée de millésimes de qualité équivalente. Pays d'origine : France

Fondée en 1769 la maison prunier est l'une des plus anciennes entreprises familiales du cognaçais. Propriétaire de son propre vignoble près de saint-jean d'angély, prunier travaille également avec des producteurs et des bouilleurs de cru locaux afin de sélectionner des eaux-de-vie qu'elle fait vieillir dans ses caves, situées en plein cœur de la ville de cognac. issue du terroir de la grande champagne, ce cognac distillé en 1947, d'une complexité fruitée étonnante, fait également preuve d'une force de caractère et d'une fraîcheur d'expression inaltérables. Il a été vieilli pendant 70 ans en fût de chêne du limousin dans des chais humides avant d'être mis en dame-jeanne pendant 5 ans et embouteillé en septembre 2022 brut de fût à 57,8%. Pays d'origine : France

Cognac Fins Bois Audry Tr?s Ancien Fins Bois EO 0,7 ALC 49

Ce single malt de chez balmenach a été distillé en 1989 et vieilli pendant 32 ans en fût d'hogshead. Depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Ecosse

Le cognac louis xiii est un assemblage complexe d'eaux-de-vie élaborées à partir de cépages cultivés en grande champagne. Cet élixir est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne gros grain issu principalement des forêts du limousin. à l'instar des autres carafes de la collection iconique, louis xiii miniature a été minutieusement conçue et tient au creux de la main. Chaque carafe est confectionnée par les maîtres cristalliers les plus réputés à travers l'europe. Sa silhouette emblématique et son motif de fleur de lys s'inspirent d'une flasque datant du xvie siècle, trouvée sur le site de la bataille de jarnac et acquise par le fondateur, paul-émile rémy martin. Un design symbolique désormais reconnu à travers le monde entier. Pays d'origine : France

A un moment, la palette gustative de cette version est si exubérante, qu'elle franchit allègrement l'océan atlantique pour se diriger tout d'abord en direction du golfe du mexique, plus exactement de la région d'oaxaca avant de mettre le cap sur la mer des antilles tant la ressemblance avec un rhum s'impose. A dire vrai, cette cuvée de la maison merlet baptisée « l'esprit de guy » est une succession de scénettes toutes plus inspirées et plus incitatrices au voyage les unes que les autres. Pays d'origine : France

Origine : incarne le vieillissement ultime des eaux-de-vie de grande champagne vieillissement : fût roux de 350l fabriqué en chêne des forêts de tronçais assemblage : issu d'un fût unique (n°370-01) chai : logé dans le grand chai, chai le plus emblématique de la maison - Pays d'origine : France

- FORMAT MINIATURE 5 CL - Depuis sa création en 1874, le cognac Louis XIII a été suivi par quatre générations de Maître de chai qui ont consacré leur vie à la sélection, à l'assemblage et au vieillissement des eaux-de-vie les plus extraordinaires. Véritab

Cognac Cognac Grande Champagne Lhéraud EO 1975 0,7 ALC 47

Origine : issu d'un vignoble situé sur la commune de mainxe millésime : 1980 - année emblématique de l'arrivée de dominique touteau, maitre de chai vieillissement : fût roux de 350l fabriqué en chêne des forêts du tronçais assemblage : issu d'un fût unique (n°212-01) - Pays d'origine : France

Ce single malt de 26 ans d'âge, aux allures royales, est l'alliance entre deux savoir-faire et traditions. Ce whisky est vieilli pendant 24 ans dans d'ex-futs de bourbon et de sherry oloroso, avant de recevoir un affinage d'exception d'au moins 2 ans dans des fûts de cognac rares ayant contenu les meilleures eaux de vie de cognac et méticuleusement sélectionnés par notre maître de chai brian kinsman.cette touche finale confère au whisky des arômes de café crème, de cassonade et d'épices. De douces notes de chêne grillé et de délicats arômes de patisserie s'entremêlent pour aboutir sur une finale longue et veloutée. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt de chez linkwood a été distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans avec un affinage en fût de sherry hogshead de premier remplissage. depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec tous les amateurs. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt de chez clynelish a été distillé en 1995 et vieilli pendant 26 ans en fût de sherry butt. depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec les professionnels et le grand public. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Ecosse

Ce cognac d'exception est produit exclusivement à base de raisins en provenance d'un des meilleurs terroirs de la région, la Petite Champagne. Elaboré par la cél?bre maion Lhéraud, ce 1973 est un cognac exceptionnel, tr?s harmonieux, agréablement boisé avec des notes de noisettes et d'amande grillées.

Ce rhum flor de caña 1997 est une édition limitée rare, non seulement le premier embouteillage réalisé pour un partenaire, mais aussi le premier single cask millésimé de la distillerie. Vieilli en fût de bourbon, puis affiné en fût de cognac, il évolue au rythme de séquences empyreumatiques, médicinales et camphrées qui mettent notamment en valeur son caractère abondamment fruité et son extrême gourmandise. Sa bouche est puissante et crémeuse, avec des notes intenses de vanille, de réglisse puis de bois précieux. La finale est plus pâtissière, avec des notes de baba au rhum et de crème brûlée. Le finish a permis de développer la complexité de ce single cask tout en lui conférant une couleur ambrée intense. Pays d'origine : Nicaragua

Conjugaison 49 est une rencontre entre 2 dames exceptionnelles nées respectivement en 1949 et 1922. Nez subtil marqué par des arômes de gingembre, de boîte à cigare, de chocolat et de sous-bois. La persistance en bouche est exceptionnelle soutenue par une grande fraîcheur et des saveurs mentholées, de goyave et de violette. Pays d'origine : France

Conjugaison 49 est une rencontre entre 2 dames exceptionnelles nées respectivement en 1949 et 1922. Nez subtil marqué par des arômes de gingembre, de boîte à cigare, de chocolat et de sous-bois. La persistance en bouche est exceptionnelle soutenue par une grande fraîcheur et des saveurs mentholées, de goyave et de violette. Pays d'origine : France

Islay violets est un single malt spécifique des années 80 qui semble avoir subit à l'époque un odieux crime : des arômes de violette et de lavande apparaissent soudain dans les embouteillages de l'une des plus anciennes distilleries de l'île d'islay, sans que nul ne puisse expliquer pourquoi. Elixir distillers revient sur ce passionnant mystère avec cette sublime édition limitée. Élevé en fûts de chêne américain pendant 33 ans et terminant ses jours dans d'anciens fûts de cognac, ce whisky révèle un profil unique et atypique pour un whisky d'islay. Un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

Issue de la propriété familiale de 90 hectares, héritage très vieux est la cuvée prestige de la maison leyrat. Vénérable eau-de-vie de l'appellation cognac fins bois, ce cognac se distingue par sa finesse et par des notes caractéristiques d'un long vieillissement en fût de chêne : bois précieux, épices, boîte à cigare, pruneau, fleurs capiteuses. Pays d'origine : France