Château Cos dEstournel 2004 est un classique du genre, donc comme toujours en pareil cas, avec ce style de cru, il convient de se munir dune carafe et de le préparer deux heures avant le service, avec plusieurs allers et retours. On peut ainsi apprécier la robe pourpre de Cos dEstournel, son nez tr?s profond de cerise noire, dépices et de c?dre, la bouche souvre de la façon la plus onctueuse avec une suite voluptueuse, il y a du fond et une belle finale sur les épices. Ce Cos dEstournel 2004 a de lenvergure.

Les vins de chez Tempos Vega Sicilia sont certainement parmi les plus connus et les plus appréciés au monde. Le domaine a une histoire atypique, les vins ont un caract?re tr?s personnel et affirmé. Le propriétaire Pablo Álvarez Mezquiriz a su élaborer, au fil du temps, une gamme tr?s prestigieuse de grands vins sur les terroirs dEspagne et de Hongrie. Les vins se caractérisent par leur grande élégance, alliant à merveille tradition et modernité une signature unique. Alión a été précurseur en Ribera del Duero avec lutilisation de f?ts français neufs dans la vinification de ces vins. Ce millésime 2015 introduit la vinification avec 20% de vieux f?ts français. Le résultat est exceptionnel, aucun autre vin de Ribera del Duero ne dévoile autant de notes complexes à une trame si riche et gourmande. La bouche puissante déploie avec une puissance maitrisée son bouquet élégant et harmonieux. C'est un grand vin. Parker : 91

Le Domaine Rossignol-Trapet est un domaine familial qui attache une importance à leurs terroirs et sont fiers, légitimement, de leur viticulture Biodynamique désormais certifiée Demeter. Ils aiment les vins solides, pleins et francs, et les réussissent tr?s bien. Ce Chapelle-Chambertin provient dune parcelle idéalement située juste en dessous du Chambertin. Le vin présente de beaux arômes de cerises noires, de petits fruits rouges et dépices douces. La bouche est parfaitement équilibrée avec des tanins souples et délicats. Un tr?s beau grand cru.

Ce Château Haut Bailly  présente une robe pourpre avec un grand nez épicé et subtil ponctué dune note fumée. Il y a beaucoup de délicatesse dans lattaque en bouche, le corps est fondu et caressant, la finale a de la fraîcheur et elle ne manque pas de grandeur. Château Haut Bailly est en toute fraîcheur !

La Coulée de Serrant fait partie de ces cuvées rares et mythiques, offrant un moment exceptionnel lors de sa dégustation. Cette parcelle surplombant la Loire, située sur les terres de Savenni?res offre un chenin m?r et complexe. Le nez délicat et tr?s fruité, il offre des notes de pain dépices, de fruits exotiques, avec des subtiles notes fumées pierre à fusil. En bouche, une magnifique fraîcheur explose, lampleur est harmonieuse et léquilibre est parfait. La finale longue et lég?rement saline, se termine sur des notes décorce dorange am?re, de citron confit.

De fines bulles onctueuses pétillent dans le verre et des intenses senteurs végétales et boisées s’échappent délicatement du magnifique flacon, rappelant les prismes d’un diamant. La dégustation promet un voyage gustatif sous le signe du luxe. L’effervescence frivole flatte le palais tout en élégance, la bouche est empreinte de notes de fruits sirupeux et de saveurs briochées sur une finale légèrement musquée. Ce champagne Vranken, d’une classe folle fera son petit effet à l’apéritif ou à un cocktail dînatoire !  

Avec des vignes tr?s anciennes, de plus de 80 ans, qui portent la moyenne d'âge du vignoble à plus de 45 ans, ce petit vignoble tr?s qualitatif est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc. Le millésime 2015 se présente chaleureux mais conserve une belle fraîcheur en bouche. Le mot du château : Un vin raffiné et élégant en bouche, d'une belle longueur avec des tanins fins qui vous permet presque de le boire maintenant. Parker : 90

Le Château Léoville Las Cases est indéniablement l’un des plus prestigieux domaines de Bordeaux dans l’appellation Saint-Julien, un vin d'exception ! Créé en 1638, il a connu les affres et les divers partages de la Révolution avant de devenir l’actuel domaine, voisin du vignoble de Château Latour. Ce millésime 2017 le démontre une nouvelle fois avec un vin qui tutoie les sommets. L'assemblage de ce Grand Vin exprime des notes de fruits mûrs associées à une belle fraîcheur. D'une structure corsée et dense, la trame tannique, puissante mais très soyeuse et élégante, s'étire vers une finale particulièrement longue et complexe. La bouche est soyeuse en tous points, associée à une exceptionnelle pureté. Comparable à 2015, ce Château Léoville Las Cases 2017, captivant et proche de la perfection, est tout simplement une merveille...

Belvédère est distillée selon des méthodes traditionnelles polonaises remontant à plus de 600 ans. Son élaboration repose sur l'alliance du seigle d'or de dankowskie, et d'une eau pure à 100%, issue des propres puits artésiens de la marque. Elle est distillée quatre fois dans des alambics, pour un parfait équilibre entre pureté et caractère. un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle. une vodka très douce et toute en rondeur. Une sensation crémeuse en bouche. Pays d'origine : Pologne

Ce Château Bélair Monange 2016 profite de ce millésime exceptionnel et se rév?le d?s à présent une réussite. Sa robe grenat aux éclats pourpres est du plus bel effet. Son nez présente une belle intensité aromatique sur les fruits, la prunelle et la myrtille, et sur des notes florales. En bouche, les m?mes arômes se pressent avec puissance, révélant une belle structure. Nous ne sommes pas sans en oublier la fraîcheur qui donne un côté minéral à ce vin charpenté et élégant qui supportera à merveille de longues années de garde.

Avec ses arômes, de cassis, vanille et des notes épicées, Lynch-Bages 2006 est encore jeune et tannique tout en présentant une arri?re-bouche complexe. Le vin est plein, charmeur et offre déj? beaucoup dagrément. Le nez est dune grande netteté avec beaucoup de fraicheur, sur des notes de fruits rouges subtilement mariées avec un boisé tr?s élégant. La bouche est ample et dun équilibre parfait. Les tannins sont gras et soyeux suivi dune finale dune grande puissance et dune rare longueur.

La Coulée de Serrant fait partie de ces cuvées rares et mythiques, offrant un moment exceptionnel lors de sa dégustation. Cette parcelle surplombant la Loire, située sur les terres de Savenni?res offre un chenin m?r et complexe. Le nez délicat et tr?s fruité, il offre des notes de pain dépices, de fruits exotiques, avec des subtiles notes fumées pierre à fusil. En bouche, une magnifique fraîcheur explose, lampleur est harmonieuse et léquilibre est parfait. La finale longue et lég?rement saline, se termine sur des notes décorce dorange am?re, de citron confit. Parker : 86

Sur ce style de millésime il ne faut pas hésiter à carafer le cru deux heures avant le service pour quil puisse donner toute sa mesure. Jouant sur le registre naturel du cru, la Conseillante apparaît dune extr?me finesse de texture, avec une chair délicate et tendre, des tanins ultra soyeux et une fraîcheur rehaussée par des notes florales. Lorsque lon porte ce Conseillante en bouche, on retrouve toutes ces variantes et lon est surpris par la belle suavité du tanin. Ce Conseillante a le tanin persuasif.

Le nez est gourmand, élégant, puissant et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes dépices, de clou de girofle et plus lég?rement de rancio, de cannelle, dagrumes (citron, clémentine) associées à de petites notes de toastées ainsi qu? une fine touche de poivre. La bouche est fraiche, élégante, profonde, suave, fine et offre une jolie douceur. En bouche ce Bas-Armagnac souvre petit à petit et délicatement. En bouche on retrouve des notes de clémentine, de citron, de zestes et plus lég?rement de noix, de rancio ainsi quun joli boisé bien intégré. Belle longueur et persistance en bouche.

Un Château Pape Clément 2009 dévoile une robe sombre et aux reflets pourpre-noir. Le nez est très dense et parfumé, plein de cerises écrasées, de pétales de rose et plus encore. Profond, le palais a un style élégant et direct en bouche, montrant une définition impressionnante. Les tanins sont presque soyeux,et il ya aussi une grande concentration de fruits présentés dans un style très luxueux. Souple, avec une finition très soignée, c'est un Pape Clément magistral dans un millésime exceptionnel!

Magnifique, le millésime 2010 offre une robe noire très dense de laquelle s’échappent des arômes complexes, fins et délicats composés de fruits rouges et de nuances toastées et épicées. En bouche, entre fraîcheur intense et puissance de richesse, les tanins concentrés, juteux et précis ouvrent sur une finale longue, ample et gourmande. Un très grand vin batit pour la garde mais qui commence déjà à se révéler!

Christian drouin est au calvados ce que gordon & macphail est au whisky : le temple des vieux millésimes. Ce producteur possède en effet la plus belle et exhaustive collection de calvados millésimés, dont le plus ancien date de 1939. Ce 1992 offre un bel équilibre autour des notes de pommes, de tilleul, de raisin sec et d'épices. La bouche ample déploie sur la finale les arômes typiques des vieux calvados, mélange d'épices et de noix. Pays d'origine : France

Ce Lynch-Bages 2009 à la robe profonde impose par son bouquet puissant aux notes de fruits noirs bien mûres, de grillées et de cacao. En bouche, le vin est séduisant porté par l'éxubérance de son fruit et la maturité de ses tanins, avec une incroyable longueur en bouche. Facile à boire dans sa jeunesse, ce vin est taillé pour la garde. Sur un excellent millésime, ce Pauillac de Lynch-Bages est doté d'une longévité à toute épreuve !  

Largement dominé par le Cabernet Sauvignon, ce millésime 2018 du Château Ducru-Beaucaillou se pare d'une belle couleur rouge pourpre et dégage des senteurs provocantes de cerises, de crème de cassis, de roses, d'épices. La bouche est riche et sensuelle avec des tanins présents mais merveilleusement veloutés. Avec une multitude de nuances en fin de bouche, la finale est longue et précise. Un millésime à ne pas manquer.

La cuvée William Deutz, créée en hommage à l'un des deux fondateurs de la maison, se décline dans les deux couleurs. Ce rosé 2002 est issu d'une des plus belles récoltes récentes. Il séduit déj? par sa bouteille à l'ancienne, large à sa base, tr?s élancée en haut, d'une teinte sombre qui fait ressortir la jolie étiquette couleur vieux rose. Le vin est tout aussi élégant, avec ses parfums qui évoquent la pâte de fruit, les fruits rouges et les épices douces et sa bouche nuancée, souple et fraîche. L'intégration des bulles donne une impression de plénitude et d'équilibre.

Des arômes complexes et charmeurs, une bouche chaleureuse et riche et des tanins patinés et souples tel du velours... Une bouteille exceptionnelle ! Un nectar idéal pour accompagner un repas de fête, pour régaler et faire sensation... Offrez là à un amateur, sur un millésime 2013 enfin prêt à être dégusté à sa juste valeur, vous ferez un heureux ! De la haute couture signée de la plus grande Maison de Bourgogne !

Ce single malt du speyside provenant d'une des dernières distilleries familiales d'ecosse dévoile avec classe des notes finement boisées. De couleur ambrée soutenu, le nez ample est assez sec. La bouche très puissante est marquée par des notes boisées et vanillées. La finale longue et moelleuse est finement boisée. Pays d'origine : Ecosse

Les vins de chez Tempos Vega Sicilia sont certainement parmi les plus connus et les plus appréciés au monde. Le domaine a une histoire atypique, les vins ont un caract?re tr?s personnel et affirmé. Le propriétaire Pablo Álvarez Mezquiriz a su élaborer, au fil du temps, une gamme tr?s prestigieuse de grands vins sur les terroirs dEspagne et de Hongrie. Les vins se caractérisent par leur grande élégance, alliant à merveille tradition et modernité une signature unique. Alión a été précurseur en Ribera del Duero avec lutilisation de f?ts français neufs dans la vinification de ces vins. Le résultat est exceptionnel, aucun autre vin de Ribera del Duero ne dévoile autant de notes complexes à une trame si riche et gourmande. La bouche puissante déploie avec une puissance maitrisée son bouquet élégant et harmonieux. C'est un grand vin. Parker : 95

Une eau-de-vie de framboises sauvages, distillée en 2008 par le maître capovilla dans ses alambics en bain-marie, juste en dehors de la ville de bassano, cet alcool exceptionnel exprime toute la fraîcheur du fruit, dévoilant de fines notes de fruits rouges (framboise et fraise) mais également de cèdre. Pays d'origine : Italie

Largement dominé par le cabernet sauvignon, ce millésime 2015 du Château Ducru-Beaucaillou se pare d'une belle couleur rouge pourpre et dégage des senteurs provocantes de cerises, de crème de cassis, de roses, d'épices. La bouche est riche et sensuelle avec des tanins présents mais merveilleusement veloutés. Avec une multitude de nuances en fin de bouche, la finale est longue et précise. Un millésime à ne pas manquer!

Robe ambrée avec des reflets cuivrés. Nez de coing, de fruits tr?s m?rs. Maturité qui domine à l'attaque. Beaucoup de structure mais aussi du gras. Poivre, tabac en fin de bouche. Arômes antagonistes qui s'allient et se compl?tent. Grande longueur, grande complexité. Fraîcheur étonnante, complexité des arômes sans cesse changeants, finesse alliée à la puissance, ces vins aux mille facettes font regretter de ne pas disposer de quelques heures de plus pour en apprécier toutes les métamorphoses.

Ce coffret luxueux associe le rhum flor de caña 25 ans à deux verres à dégustation glencairn crystal arborant le logo de la distillerie. Parfait pour apprécier à sa juste valeur ce rhum riche et de couleur ambrée sombre aux arôme exquis de vanille et de cacao. Sa bouche fruitée développe des notes d'amande et de noix, avec une finale ample, longue et persistante. Pays d'origine : Nicaragua

Le mezcal ancestral coyote rend hommage aux traditions sacrées du village sola de vega à oaxaca. L'agave coyote de la plus haute qualité est torréfiée avant d'être distillée dans un alambic en argile. L'expression coyote associe des notes d'herbes sèches parfumées telles que l'hoja santa (ou feuille sacrée), l'epazote et les aiguilles de pin avec une bouche prononcée sur les agrumes avec le citron vert et l'écorce de pamplemousse. Pays d'origine : Mexique

Derrière une large palette aromatique qui dévoile des arômes de prunes juteuses et d'oranges confites, ce superbe Cognac de la Maison Remy Martin offre des saveurs gourmandes et florales (jasmin notamment). En bouche, ce sont les notes de fruits confits qui ont la part belle, le tout sur un fond de noisettes et de cannelle. C'est un Cognac velouté, riche et puissant, qui se dégustera aussi bien accompagné d’un apéritif que d’un dessert gourmand.

Le Cabernet Sauvignon Bin 169 reflète l’approche contemporaine de sa vinification, mettant l’accent à la fois sur le terroir et la maturation du Cabernet Sauvignon dans des fûts de chêne français à grain fin. Le style de Penfolds est immédiatement reconnaissable, mais ce vin illustre également la recherche permanente de diversité et la séparation des styles. Typique de la région, il témoigne de l’éternel engagement de Penfolds envers les vignobles de Coonawarra. Le 2018 dégage au nez des notes parfumées et intenses. Les arômes rappellent ceux de la crêpe Suzette avec une pointe d’orange (Grand Marnier). En bouche, les fruits rouges envahissent le palais : framboise, canneberge, groseille, rhubarbe et un peu de cassis. Aucun déficit en milieu de bouche, l’acidité et la délicatesse de ce Cabernets’épanouissent délicieusement. Un parfait équilibre entre richesse et corps. Il offre une superbe longueur.

Un rhum de 25 ans haut de gamme, riche et de couleur ambrée sombre. Il a un arôme exquis, avec des notes de vanille, de bois et de cacao noir. Sa bouche fruitée développe des notes d'amande et de noix, avec une finale ample, longue et persistante. Meilleur à déguster sec ou sur glace. Pays d'origine : Nicaragua

R. PARKER : 93/100 WINE SPECTATOR : 91/100 Sa robe est rouge intense et profonde avec des reflets violacés. Au nez, des notes de fumées, framboises, m?res, noix, réglisse se dégagent. La bouche est complexe, l'attaque puissante, veloutée et équilibrée avec une finale longue de réglisse, tabac et cacao.

Christian drouin 1993 est un calvados millésimé issu d'une double distillation, double maturation en fûts de calvados et anciens fûts de sauternes. La couleur est ambre. Le nez est intense, marqué par des arômes de rose, de nougat, de noisette et d'épices. Des tanins puissants structurent la bouche qui est ample et de belle longueur. Pays d'origine : France

Le mot du château : Les Carmes Haut-Brion 2015 est dune intensité et dune vigueur aromatique qui rappellent plus les grands crus de la côte de Nuits que le style bordelais classique.   Commentaire de La Revue du Vin de France : Premier millésime vinifié dans le cuvier conçu par Philippe Starck. Guillaume Pouthier, le directeur technique, a su se servir avec brio de son nouvel outil. Avec sa dominante de cabernet franc, ce cru fait exception, et cette année la moitié de la vendange a été vinifiée enti?re. Les tanins sont dessinés à la craie avec une minéralité chatoyante en bouche et l'on touche le profil des grands rouges ligériens du tuffeau.   Pourquoi acheter ce vin ? De son terroir exceptionnel et de ses sols composés de jolies graves multicolores, naissent des vins élégants, précis et d'une incroyable régularité d'un millésime à l'autre.

Un petit terroir, une viticulture maîtrisée et un élevage de grande qualité confère à cette cuvée 2013 rareté, puissance, précision et finesse. Un nez encré, aux arômes de petits fruits noirs et poivré s'associe à une bouche ample, onctueuse tintée de réglisse. Ce millésime est un Diamant Brut qu'il convient, à tout amateur de grand vin, de laisser en cave durant de longues années. Notre équipe de sommeliers insiste : Un BIJOU !  Michel Chapoutier a une nouvelle fois produit un point de référence pour l' ensemble de la vallée du Rhône . Robert Parker

Un petit terroir, une viticulture maîtrisée et un élevage de grande qualité confère à cette cuvée 2013 rareté, puissance, précision et finesse. Un nez encré, aux arômes de petits fruits noirs et poivré s'associe à une bouche ample, onctueuse tintée de réglisse. Ce millésime est un Diamant Brut qu'il convient, à tout amateur de grand vin, de laisser en cave durant de longues années. Notre équipe de sommeliers insiste : Un BIJOU !  Michel Chapoutier a une nouvelle fois produit un point de référence pour l' ensemble de la vallée du Rhône . Robert Parker

Élaboré selon les traditions ancestrales géorgiennes de plus de 8000 ans, ce nouveau vin signé Gérard Bertrand a pour caractéristique d'être un grand vin orange de garde. En effet, la finesse et la délicatesse de ses arômes orientaux, aux zestes d'agrumes, confits et miellés, se marient parfaitement à l'amertume de celui-ci. Une structure aromatique autour de la mandarine et de l'abricot, équilibrée avec de belles notes de beurre salé et de coings. De quoi se laisser charmer par une harmonie en fin de bouche persistante tout le long du repas et dans le temps. A garder ou pour se faire plaisir, laissez place à la dégustation d'une palette aux nuances aromatiques saveurs d'Orient.

Le Domaine Scharzhofberger dEgon Müller prend ce nom en 1797 au cur de la Mosel allemande ? une trentaine de kilom?tres de Luxembourg. Cette cuvée est élaborée sur le grand terroir de ? Scharzhofberg ? qui est tr?s calcaire et bien régulé par la Mosel. Spätlese est le terme allemand pour vendanges tardive. La robe est dorée aux reflets vert et avec une perlance visible. Le nez est tr?s intense et exotique, sur la mangue et lananas confits, la p?che rôtie, la verveine, le silex. La bouche est ronde et généreuse, animée par une trame acidulée qui semble ne jamais sarr?ter.

Le single malt écossais Glenmorangie Signet présente un profil aromatique étonnant, fait de contrastes. Le nez est à la fois doux et amer, avec des notes de café grillé et de cr?me anglaise. Fruits compotés, bergamote et une touche florale. La bouche est onctueuse au départ puis sass?che sur des saveurs boisées et épicées. Orange cloutée, gingembre. La finale est pétillante et marquée par la noisette.

Le Château est ainsi nommé en référence aux graves caractéristiques de son terroir viticole unique. Cet écosystème permet de produire des vins fins et élégants, dotés d'une grande longueur en bouche; en somme, des vins archétypaux de Saint-Julien qualifiés de magnifiques par Robert Parker.

Cette cuvée Cigar Blend est composée d'un assemblage d’eaux de vie provenant des 2 plus prestigieux terroirs de cognac : Grande Champagne & Petite Champagne, qui explique en partie la qualité remarquable de ce cognac complexe et équilibré. Au nez, les arômes se bousculent : miel, safran et pain d’épices sont teintés de canneberge, de gingembre et de vanille. Dans une harmonie parfaite, chaque moment de cette dégustation est une agréable surprise qui aboutit sur une très grande longueur en bouche. Le haut de gamme du Cognac !

Le Château Pichon Comtesse 2004 offre une robe dun joli rubis, certainement parmi les plus denses du millésime. Le nez a du charme et il développe des nuances épicées et florales avec des touches de tabac blond, de c?dre et de cassis qui se m?lent de la plus belle des façons. En bouche le vin se positionne de la meilleure des façons avec un velouté et une onctuosité propres au cru. Ce Pichon Comtesse 2004 séducteur offre un tannin compl?tement enrobant qui définit un toucher de bouche des plus nobles. Peu à peu ce cru cél?bre gagne en puissance sans rien perdre de son charme et rivalise désormais avec les premiers.

Bettane & Desseauve : 19/20 Le mot du Château : Sur le millésime 2014, les trois cépages ont donné des vins d'une maturité tr?s aboutie. Les merlots sont riches, les cabernets-francs opulents et les cabernets-sauvignons intenses et raffinés. Les équilibres allient puissance, concentration et élégance. L'assemblage du Grand Vin présente une extraodinaire fraîcheur et une trame tannique tr?s veloutée, soyeuse, ainsi qu'une finale tr?s longue, intense et particuli?rement complexe. Commentaire de Bettane & Desseauve : Idéalement équilibré, avec un tannin et une tenue de bouche de premier cru, et peut ?tre une texture plus précise et audacieuse que chez ceux-ci dans ce millésime.

Un millésime que les effets climatiques auraient dû reléguer aux oubliettes : grande hétérogénéité, fraîcheur estivale, 100 mm d'eau en août, éclatements de baies… sans un miraculeux revirement météo, propice au Botrytis qui va faire d'un handicap un avantage décisif, offrant même, par la variété et la complexité des tries, un millésime fantastique ! Le Château d'Yquem 2007 délivre de puissants parfums de fruits tropicaux - mangues séchées et ananas - accentués par le miel d'acacia, les amandes grillées et des notes fumées et de tilleul. La bouche révèle l'un de ces millésimes qui se transforme en un style apparemment plus sec qu'il ne l'est, en grande partie grâce à son épine dorsale racée et fraîche et de saveurs minérales, le tout se terminant dans une finale savoureuse et à la texture satinée. Difficile de résister maintenant, ce sera l'un de ces millésimes dont on peut prédire qu'il pourra vieillir en cave non seulement pendant des décennies, mais des générations...

Un Grand Cru de Bourgogne enfin prêt à être dégusté à sa juste valeur ! Le fameux Domaine Chanson nous livre ici un vin d'une élégance et d'une intensité remarquable ! Toute la quintessence du Pinot Noir se révèle sur des arômes très fins de cerises noires avec une bouche raffinée sur une trame toute en dentelle ! Un millésime 2008 tout simplement EXCEPTIONNEL !

Considéré par les propriétaires eux-mêmes comme l’un de leurs meilleurs millésimes, le 2010 montre une robe d’un rouge profond, presque noir. Le nez exalte un panier de fruits frais, des fruits noirs, des épices et des herbes chaudes, suivis par une bouche ferme et franche sur des tanins soyeux et une agréable longueur. Massif et puissant sans pour autant être austère, ce vin n’est autre qu’un très grand Pessac !

Ce grand Château Montrose 2018 rentrera dans l'histoire! La robe est sombre, d'un pourpre intense et profond. Le nez est d'une grande complexité et offre de beaux arômes de fruits noirs, de fleurs blanches et de notes fumées. L'attaque en bouche est ample et d'une richesse aromatique incroyable. Puissante et soyeuse, elle offre une longueur et une finesse exceptionnelles. Un vin impressionnant mais il faudra être patient..  

Certaines années, les récoltes sont si exceptionnelles que la Maison Perrier-Joüet décide d’élaborer la Cuvée Belle Epoque Millésimée. Tout l’art de l’élaboration de ces cuvées consiste à pérenniser le style de cette grande maison de champagne tout en laissant s’exprimer le caractère sensationnel du millésime. Ce 2012 affiche une belle robe d’un or clair et limpide et un nez chargé de fleurs blanches (aubépine, tilleul) et de fruits blancs et exotiques (poire, gingembre frais, ananas). Tout en fraîcheur et en volupté, les arômes éclatent en bouche, laissant place aux nuances fruitées afin qu’ils expriment toute leur intensité autour d’un axe plutôt minéral. Racé, frais et soyeux, ce grand millésime est un bonheur infini !

Affiné en fût de rhum produit dans la région de sancti-spiritus, ville située au cœur de l'île de cuba, ce single malt de couleur or à reflets topazes possède un nez marqué par les fruits exotiques. Il évolue sur la violette, le tabac, la vanille et la canne à sucre. La bouche fraîche et capiteuse, évoquant la banane et les fruits mûrs (poire), se développe avec douceur sur l'orge maltée. La finale dévoile des notes de fève de cacao et de chocolat légèrement amer. Les affinages sont très à la mode par les temps qui courent. Si certains d'entre-eux sont discutables, cette version gran reserva est tout sauf de l'esbroufe. Une version officielle disponible en série limitée. Pays d'origine : Ecosse

Le single malt écossais Glenfarclas 25 ans dâge restitue la palette aromatique classique du vieillissement en f?t de sherry. Le nez, complexe et élégant, lib?re des arômes de marmelade dorange, de miel, de café fraîchement grillé, de sherry et de noix avec les tannins du ch?ne et une pointe fumée. La bouche est charpentée et robuste et le ch?ne et le sherry sexpriment pleinement. La finale est s?che et intense, avec une note de chocolat. Un superbe wisky pour le digestif.

Le mot du château : La Clarté 2015 présente un tr?s joli nez, fruité, tr?s expressif d'agrumes, de chair de pamplemousse, lég?rement citronné. En bouche l'attaque est séveuse et agréable, puis le vin évolue gras, avec un volume moyen, mais tout en relief et en saveurs charmeuses.

L'élégance et le prestige réunis. Richard Geoffroy, le chef de cave de Dom Pérignon, est un créateur qui doit et sait relever un défi colossal dès que le millésime le permet : le Dom Pérignon 2012 règne tout en finesse sur des parfums floraux et fruités. Sa classe et son élégance l'invitent à toutes les tables. Savourez sa bouche complexe, vive et riche en parfums de fruits blancs.  Découvrez ses nuances florales, végétales et épicées. Qui oserait résister ?

Château Léoville Barton arbore une robe d'une jolie couleur pourpre ; le nez souvre sur le cassis, la framboise et les épices. La bouche est joliment parfumée et elle poss?de de la profondeur avec un tanin longiligne et énergique. Cest un Léoville Barton qui joue le classicisme. Il faut le carafer trois heures avant le service.

Une eau-de-vie de mûre sauvage, distillée par le maître gianni capovilla dans ses alambics en bain-marie, dans les alentours de la ville de bassano, cette cuvée est d'une grande douceur, persistante en bouche et marquée par de profondes notes de mûre sauvage. Pays d'origine : Italie

Bertani est un important producteur de Vénétie, rassemblant 200 ha de vignes dans toute l'aire située autour de Vérone. Il s'agit d'autre part d'une entreprise exemplaire du dynamisme italien d'aujourd'hui, élaborant une large gamme de vins o? se retrouvent tradition et modernité. Bertani honore largement les classiques régionaux : Amarone, Bardolino, Recioto, Soave, Valpolicella, pour ne citer que les appellations les plus connues. Cet Amarone Classico arbore une couleur sombre et intense avec des reflets de rubis. Le nez est surprenant avec les parfums agréables qui en émanent, à commencer par la cerise, la confiture de cassis et les pruneaux. Il se poursuit avec d'intéressantes senteurs sucrées et épicées parmi lesquelles se détachent les feuilles de thé, le foin, le café, la réglisse, les fruits secs et le cacao. En bouche, le vin exprime les m?mes sensations qu'au nez, mais les arômes sont plus forts et plaisants, affichant une rondeur sans égal avec une lég?re acidité. Les doux tanins présents en bouche soulignent la densité de ce millésime, densité qui se confirme avec la longue et savoureuse finale.

Aliment complémentaire pour chevaux. Composition par kg: Glycerol, monopropylene glycol. Vitamines: Vitamine A (E672) 5 600 000 Ie/Ui Vitamine D3 (E671) 550 000 Ie/Ui Vitamine E 840 mg Vitamine C 1895 mg Vitamine B1 1000 mg Vitamine B2 520 mg Vitamine B3 3800 mg Vitamine B6 490 mg Vitamine B9 370 mg Vitamine B1 2500 mg Vitamine H 45 mg Acides aminés: Lysine 4550 mg Methonime 5100 mg Oligo-éléments: Cobalt 75 mg Cuivre 2336 mg Iode 396 mg Fer 3800 mg Manganèse 680 mg Sélénium 1900 mg Sodium 45 mg Zinc 1965 mg Constituants analytiques: Protéines brutes 2,2 % Matières grasses brutes 0,5 % Cellulose brute 0,1 % Cendres brutes 5 % Sodium 0,82 % Coneils d'utilisation: Bien agiter avnat l'emploi. Poulains: 1-6 mois : 5 ml par semaines 6 à 12 mois : 10 ml par semaines yearlings et poneys : 15 ml tous les 2 semaines chevaux: 20 ml par semaine Le produit est disponible sous forme liquide et peut être mélangé à l'aliment ou administré directement dans la bouche. Précautions d'emploi: Conserver hors du gel et dans un endroit frais. Il est indispensable de demander l’avis de votre vétérinaire ou de votre pharmacien. Si les symptômes persistent, consultez votre vétérinaire.

Sur ce style de millésime il ne faut pas hésiter à carafer le cru deux heures avant le service pour quil puisse donner toute sa mesure. Jouant sur le registre naturel du cru, la Conseillante 2004 apparaît dune extr?me finesse de texture, avec une chair délicate et tendre, des tanins ultra soyeux et une fraîcheur rehaussée par des notes florales. Lorsque lon porte ce Conseillante 2004 en bouche, on retrouve toutes ces variantes et lon est surpris par la belle suavité du tanin. Ce Conseillante 2004 a le tanin persuasif.

Le domaine Chapoutier présente son vin blanc d'appellation Ermitage de la région viticole du Rhône appelé Le Méal.COMPOSITION ET TERROIR :Les vignes ayant servi à produire Le Méal blanc se situent sur des sols d’alluvions fluvio-glaciaires.CÉPAGE :Marsanne pour ce vin blanc.ASPECT VISUEL :La robe de ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est d'un joli jaune or. CARACTÉRISTIQUES OLFACTIVES :Le nez de ce vin blanc Ermitage dévoile des notes minérales.ATTRIBUTS GUSTATIFS :Ce vin du Rhône appellation Ermitage est frais, ample et gras en bouche. 

Le Domaine Rossignol-Trapet est un domaine familial qui attache une importance à leurs terroirs et sont fiers, légitimement, de leur viticulture Biodynamique désormais certifiée Demeter. Ils aiment les vins solides, pleins et francs, et les réussissent tr?s bien. Ce Latrici?res-Chambertin fait partie des fleurons de lappellation. Les arômes de sous-bois se m?lent avec la griotte et les notes de clou de girofle. La bouche présente un tr?s bel équilibre avec une structure tannique bien établi et une belle fraicheur sur la finale. Un vin de garde assurément, qui devra patienter en cave quelques années avant d?tre dégusté.

La domaine Zuccardi est connu pour sa production de très grands vins. Des cuvées souvent catégorisées d'exceptions de part la recherche et le travail consciencieux des membres de cette famille, pour élaborer des vins naturels aux caractéristiques sensorielles préservées. Ainsi, des cuvées encensées par les connaisseurs et complimentées par les plus grands critiques œnologiques sont produites. Le Finca Pietra Infinita Gravascal 100% Malbec en est la preuve. Des notes de fruits rouges intenses en bouche suivies d'une subtile minéralité procurent un parfait équilibre et structure entre acidité et complexité lors de la dégustation. Une finale longue et délicate des arômes salins qui vous feront découvrir tout le talent et les qualités des vins argentins.