Laberdolive Dommaine de Jaurrey 1911 a un superbe nez de raisin frais-cerise macérée. La bouche est charmeuse, avec une suavité extr?me. Plus d'un si?cle d'histoire vous regarde, profitez donc de ce cadeau !

Margaux Château Margaux 2016 Rouge 1,5

Le mot du château : 2015 est une année historique, au sens propre, à Château Margaux. on peut évoquer à la fois la force du 2005, la chair du 2009, la subtilité du 2010, et le charme inimitable de Château Margaux.   Le commentaire de La Revue du Vin de France : L'héritage laissé par Paul Pontalier avec ce millésime 2015 est digne de sa légende. L'année a convenu comme un gant aux immenses cabernets du château qui composent 87% de l'assemblage. La race et le potentiel de ce vin sont immenses, et son équilibre souverain. La bouche explose en saveurs.   Pourquoi acheter ce vin ? Depuis son classement en 1855 le Château Margaux reste le vin majeur de lappellation Margaux. Un vin dexception !

Whisky Single Malt Glen Grant Sherry Butt EO 1952 0,7 ALC 40

Sauternes Château d'Yquem 2009 Blanc 1,5L

Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35 Ce Mouton Rothschild présente une robe dun beau rubis foncé, des arômes de raisins secs, de tabac blond avec une pointe de cassis émergent au premier nez, puis le vin prend de la profondeur. Les éléments se mettent en place de façon progressive avant d'atteindre une concentration et une profondeur d'une grande intensité. En bouche, lattaque se fait en douceur puis le vin se prolonge de la plus belle des façons.

Armagnac Armagnac Baron Gaston Legrand Vieil Armagnac EO 1919 0,7 ALC 40

Champagne Louis Roederer Cristal, Rosé, Brut 1999 Rosé 0,75 Coffret

Finesse et délicatesse caractérisent la personnalité de ce cognac nommé Paradis. Il est doté dun nez de notes florales de jasmin soulignées dintenses accents de fruits rouges. En bouche, la texture est soyeuse, avec dagréables arômes dépices qui apparaissent subtilement puis disparaissent en laissant découvrir une incroyable complexité : miel, fleurs séchées, truffe, cannelle, cardamome, fruits confits, confiture déglantine envahissent le palais dun agréable mélange de saveurs. Paradis joue de ces paradoxes de parfums pour offrir au palais des nuances infinies.

Tout est tranquillité et volonté dans cet Ausone 2009, il murmure tel un léger ténor en tombant dans le verre, avec la coquetterie si on sait la cueillir, dune note de minéral fossile ; cela traduit une subtilité de ce vin s?veux. La puissance se fait persistante afin de transcrire le désir quéprouve Ausone de se laisser go?ter encore et encore. En dégustant Ausone 2009, on a limpression de tenir linfini au fond de son verre : la colonne vertébrale du vin est longue,  tendue, soyeuse, le fruit se rév?le croquant, et on perçoit les accents de rose et dépices qui apparaissent par petites touches. Ce vin dun charme fou est taillé pour traverser le si?cle.

Ce Château Mouton Rotschild 1986 a une robe sombre, intense, aux reflets rubis. 1986 est un beau millésime qui a offert au plus cél?bre des Pauillac des arômes de fruits secs, de pruneaux. Des notes de caramel au lait, de rancio, des épices poivrées et de c?dre en font un vin complexe. Lattaque en bouche est dense. Les tanins présents sont compacts, ce vin est puissant, gras, onctueux. La palette aromatique rév?le des notes de fruits confits, de fruits des bois, de liqueur de cassis avec une finale toastée de pain grillé.

Le visiteur qui pén?tre au domaine du Clos de Tart est immédiatement saisi par latmosph?re de recueillement qui se dégage du lieu. Fondé en 1141 par les moniales cisterciennes de labbaye de Tart, dépendance de celle de Cîteaux, le Clos de Tart appartient depuis 1932 à la famille Mommessin, originaire du Mâconnais. Situé dans la Côte de Nuits, la terre délection des grands rouges de pinot noir, sur la commune de Morey-Saint-Denis, le vignoble de 7,53 ha, ceint dun mur de 1,2 km de long, forme à lui seul une appellation ; cest le plus vaste monopole bourguignon classé en Grand Cru. Les vignes affichent une moyenne dâge de 60 ans, et certains ceps ont plus de 100 ans. Sylvain Pitiot conduit au Clos de Tart une agriculture raisonnée et m?ne des vinifications habiles et des élevages en f?ts de ch?ne neufs. Le vin, tr?s aromatique dans sa jeunesse, vieillit admirablement jusqu? plus de vingt ans. Parker : 97  

Lorsque lon se met le nez sur le Château du Puy 1970, on saperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer favorablement. La robe a gardé de léclat et le nez se rév?le à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires o? se m?lent truffe et sous bois. La bouche de ce Château du Puy est encore bien affirmée, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1970 est maintenant à point.

Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35 La couleur de la robe de ce Latour se rév?le profonde, elle a beaucoup déclat. Le nez dévoile des arômes de cassis avec les touches minérales caractéristiques du cru. La structure en bouche est impressionnante, avec une puissance bien équilibrée par lélégance et la fraîcheur. Race, rigueur, complexité avec une grande subtilité de fruits font de ce Latour , lun des vins du millésime. Si vous voulez le go?ter, mieux vaut le carafer quatre à six heures avant le service. Un Latour carafé, cest indispensable, sans cela vous passerez à côté du grand frisson.

Maison Gélas, 1916

Dans ce Mouton Rothschild 2006, les cabernets francs ont été écarté, lassemblage final ne comprend donc que les merlots et les cabernets sauvignons. Pour éviter que le tanin soit trop sév?re, les équipes techniques ont choisi de procéder à des extractions et des macérations plus courtes. Ce travail dhorloger permet davoir un Mouton Rothschild 2006 satiné dans son attaque, avec des accents de réglisse et dépices, et une pureté de tanin rare pour le millésime. Mouton Rothschild 2006 conjugue puissance et élégance, avec ce quil faut de volupté. Si lon veut déj? ouvrir la bouteille, il convient de la carafer au moins 6 heures avant le service.

La Maison Drappier est la seule à effectuer la prise de mousse, le remuage et le dégorgement individuels de chaque flacon, quelle quen soit la taille, de la demi-bouteille au Melchisédech de 30 litres et 52 kg. Cette pratique traditionnelle assure une fraîcheur et une finesse deffervescence exceptionnelles à cet imposant Salomon (24 bouteilles, 18 litres). Le champagne Drappier Carte dor brut exprime tous les arômes des raisins noirs (85% environ). Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fins parfums caractéristiques de fruits rouges agrémentés de notes épicées.

Le mot du château La couleur est dun rouge cerise sombre et intense. Le nez, dune grande finesse, laisse entrevoir une parfaite maturité du fruit. Les arômes de myrtille et de cassis m?rs sassocient avec harmonie aux notes florales. A laération, de jolis parfums poivrés et épicés nuancés par délégantes notes de graphite et de tabac blond apportent charme et noblesse à cette large palette aromatique. Lattaque est pleine, dense, révélant des tanins exceptionnellement enrobés et soyeux. Le milieu de bouche est ample, riche en arômes de fruits noirs, de saveurs cacaotées et de notes biscuitées. La finale est charnue, remarquablement persistante, signe dun tr?s grand millésime. Pourquoi acheter ce vin ?- Premier Grand Cru Classé de 1855.- Vinification dans un cuvier en ch?ne, lun des derniers du médoc.- Accédez avec Mouton Rothschild à l'élite des plus grands vins rouges du monde. La Baronne Philippine DE ROTHSCHILD et ses enfants ont fait de ce joyau un des tous 1ers crus de Bordeaux. Une valeur refuge.- Un vin toujours excellemment noté par la presse.

Maison Gélas, 1917

Cette cuvée rouge La Chapelle AOC Hermitage produite en 1990 au domaine Paul Jaboulet Ainé est issue de tr?s vieilles syrah plantées sur des sols riches composés dar?nes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge fait écho à la petite chapelle qui surplombe le vignoble en terrasse et domine le Rhône. Les raisins ont été descendus des pentes de lHermitage sur des petits traineaux puis vinifiés traditionnellement. Le vin a été élevé sous bois dans le chai millénaire pendant 15 à 18 mois. Ce beau millésime 1990 La Chapelle rouge du domaine Paul Ainé Jaboulet est issu de raisins récoltés à pleine maturité. Sa robe grenat foncé souvre sur des arômes de fruits rouges tr?s prononcés et une bouche soyeuse aux tanins enrobés.

Masterblend 88's

Maison Gélas, 1918

En magnum, ce cheval blanc rév?le une texture de cachemire, cest lélégance qui sinscrit dans la durée. Unique dans sa structure fine et puissante, ce premier de la classe de Saint-Emilion traverse les décennies sans se retourner. On est captivé par ses fragrances de truffe noire du Périgord, de poudre de chocolat, de raisins secs, dépices douces. Caressant, s?veux avec une attaque voluptueuse au palais, ce Cheval Blanc conjugue élégance, tanin aristocratique et puissance contenue. Cheval Blanc simpose naturellement.

1 er Grand Cru Classé A en magnum

En 2010, le château atteint un splendide niveau d'équilibre et de fraîcheur. C'est toujours l'élégance qui prime, tant sur le plan de l'extraction que sur celui de la précision aromatique. Avec un nez de fruits noirs et une bouche intense et serrée, le cru offre une mati?re riche et pleine. Les tannins sont serrés et on termine sur une belle finale aux notes de fruits m?rs.

Maison Gélas, 1929

Maison Gélas, 1921

Tout est tranquillité et volonté dans cet Ausone, il murmure tel un léger ténor en tombant dans le verre, avec la coquetterie si on sait la cueillir, dune note de minéral fossile ; cela traduit une subtilité de ce vin s?veux. La puissance se fait persistante afin de transcrire le désir quéprouve Ausone de se laisser go?ter encore et encore. En dégustant Ausone, on a limpression de tenir linfini au fond de son verre : la colonne vertébrale du vin est longue,  tendue, soyeuse, le fruit se rév?le croquant, et on perçoit les accents de rose et dépices qui apparaissent par petites touches. Ce vin dun charme fou est taillé pour traverser le si?cle.

Bettane & Desseauve: 20/20 Robert Parker: 99/100 Noté 99/100 par Robert Parker : voici un monument de la nature, un chef d'oeuvre du terroir exceptionnel de Margaux, une pi?ce fondamentale dans la cave de l'amateur de sensations organoleptiques et sensorielles tr?s fortes. Les quantités sont limitées, n'hésitez vraiment pas !  

DOC Porto Quinta do Noval Vintage 1996 Rouge 0,75 Laviniath?que

Un r?ve que ce jéroboam de Krug grande cuvée, léquivalent de 4 bouteilles. Cest un vin de choix, magnifié par le grand volume du contenant, qui a nécessité 20 ans de patience, car la patience seule permet datteindre le brut ultime de Joseph Krug, un champagne qui dépasse la notion m?me de millésime. Cette cuvée naît de lassemblage exceptionnel de 120 vins issus de 10 millésimes, dont certains peuvent avoir été conservés pendant 15 ans. Notes de noisette, de pain grillé, de nougat et de gelée de fruits, de fleurs fraîches, de fruits m?rs, de fruits secs, de miel et de brioche se m?lent à la subtilité des fines bulles pour créer un ensemble savoureux, frais et racé, qui enchantent lamateur comme le novice. Et ce pendant des années.

Wine Advocate : 97-99/100 Wine Spectator : 91-94/100 RVF : 19.5-20/20 Il suffit de se concentrer sur la longueur en bouche et la persistance fruitée du vin pour comprendre à quel point Mouton Rothschild 2018 est hors normes. Peu de mots peuvent décrire ce monument à la constitution et à l'équilibre incroyable, la Revue du Vin de France. Livraison à partir du premier semestre 2021. Vous pouvez souscrire une garantie bancaire pour vos achats de vins en primeurs en cliquant ici (la garantie bancaire est automatiquement offerte à partir de 500 d'achats cumulés sur la campagne Primeurs)

Penfold's Grange est sans doute la plus cél?bre appellation de vin du Sud de l'Australie. Le millésime 2009 est un vin intense, aromatisé et structuré. D'une robe rouge violacée le nez a des arômes de fruits rouges et d'anis. La bouche est expressive avec des tanins intenses et équilibrés. Une structure classique, magnifiquement bien proportionné. 

Pessac-Léognan Château Les Carmes Haut-Brion 2018 Rouge 3

Armagnac Maison Gélas, 1933

Ce classique Mouton Rothschild présente une robe rubis avec des franges orangées. Le nez se rév?le serré à louverture, cest pour cela quil convient de le carafer au moins deux heures avant le service pour quil nous dévoile ses flaveurs de réglisse, de c?dre et de tabac brun, la bouche offre à la fois de la volupté en attaque et un tanin ferme enveloppant en son centre. Cest au second verre que ce Mouton Rothschild 1986 prend toute sa mesure et rayonne véritablement en bouche.

La Maison Drappier est la seule à effectuer la prise de mousse, le remuage et le dégorgement individuels de chaque flacon, quelle quen soit la taille, de la demi-bouteille au Melchisédech de 30 litres et 52 kg. Cette pratique traditionnelle assure une fraîcheur et une finesse deffervescence exceptionnelles à cet imposant Nabuchodonosor (20 bouteilles, 15 litres). Le champagne Drappier Carte dor brut exprime tous les arômes des raisins noirs (85% environ). Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fins parfums caractéristiques de fruits rouges agrémentés de notes épicées.

Avec ce Mouton Rothschild on se plonge littéralement dans ces flaveurs de cassis, de graphite, de tabac brun, de réglisse, de menthe poivrée. Cest un véritable tourbillon aromatique. La bouche offre une profondeur superlative, la concentration est harmonieuse, le tanin se rév?le enveloppant et voluptueux, et la texture soyeuse et fraîche est continue de lentrée jusqu? la finale ponctuée de notes réglissées. Parker : 98  

Avec sa couleur acajou tirant vers le rouge brun, Gélas 1935 offre un nez marqué par le rancio, le pruneau cuit sur des notes iodées. La bouche est souple et élégante avec de belles notes dépices telles que la cannelle et le safran? déguster sans attendre !

Corps colossal, tanin en proportion, immense et rigoureux, encore dans ses langes, le Latour 2009 quon attend et quon aime dans ce millésime dexception. Vin magnifique, expression remarquable de grand terroir mettant pleinement en valeur les 91% de cabernet sauvignon, le cépage sublimé ici. De sa robe quasi opaque émergent des arômes de m?re, myrtille, cassis qui se m?lent aux notes de c?dre, de tabac blond, mine à crayon et réglisse. La bouche attaque de la façon la plus ample, on sent ensuite une densité sinstaller et la finale est un véritable feu dartifice tannique, dans la rigueur, le soyeux, la fraîcheur et la précision. Un Latour 2009 danthologie !

Napa Valley - (Oakville) AVA Harlan Estate 2016 Rouge 0,75

R.Parker 100/100 Harlan Estate présente des arômes d'une amplitude extr?me. La complexité se dévoile avec des notes de confiture de cerise noire, prune, kirsch et bois de c?dre. Le vin est tr?s corsé et puissant. La rondeur du fruit et le glycérol marqué donnent une sensation de viscosité. Miraculeusement, m?me si on entre dans la démesure, la fraîcheur finale atténue le débordement de richesse et de puissance. C'est une belle chair onctueuse qui durera longtemps.

Château Margaux 2005

La robe encore soutenue laisse échapper des notes de myrtille, de truffe noire du Périgord, de poudre de chocolat. Lattaque au palais de ce Cheval Blanc seffectue en rondeurs avec une texture suave, on a du moelleux en milieu de bouche, et une finale caressante. Ce Cheval Blanc prévaut par ses qualités tactiles. Ce produit vous intéresse ? Contactez-nous au 01.42.97.91.35  

La premi?re mention de la Quinta do Noval date de 1715, cependant, ses fondements actuels remontent à l'époque du phylloxéra. Comme tout le vignoble du Douro, elle est alors enti?rement replantée, à l'exception d'une petite parcelle de 2 ha, toujours porteuse de vignes non greffées. Cette derni?re est à l'origine du mythique porto Quinta do Noval Nacional Vintage, dont la célébrité a rejailli sur l'ensemble de la production. Parker : 97  

Le Pavillon Rouge est le second vin du Château Margaux, et il se rév?le tr?s représentatif du style brillant du grand fr?re, avec toutefois moins de profondeur. On en apprécie les rondeurs merlotées et la tension des cabernets sauvignons dans un millésime de grande classe. Apr?s un carafage de deux heures, ce Pavillon rouge dévoile des accents de cerise noire, dépices et de pivoine que lon retrouve dans une bouche accomplie. La propriété a hissé haut ce Pavillon Rouge déj? bien dans ses tanins.

Depuis larrivée de Charles Chevalier comme directeur au début des années 1980, le Château Lafite Rothschild sest toujours montré à la hauteur de sa réputation, et à chaque fois il appartient incontestablement aux vins du millésime. La robe de Lafite Rothschild est dun beau rubis, elle souvre sur des notes de mine de crayon, de cassis, de c?dre et de cigare qui préc?dent une bouche qui développe un joli fruité m?r par palier avec des tanins parfaitement aristocratiques. Château Lafite Rothschild prend progressivement une ampleur subtile tr?s racée dans le verre ; il est donc conseillé de louvrir deux heures avant le service.

Château Haut Brion sest toujours montré dégale humeur quelque soit son stade dévolution. Il appartient incontestablement aux vins du millésime. Sa robe dun beau rubis souvre sur des notes de fumé, de cassis, de c?dre qui préc?dent une bouche qui développe un joli fruité m?r par palier avec des tanins parfaitement fondus et équilibrés. Château Haut Brion prend progressivement beaucoup dampleur dans le verre, il est donc conseillé de louvrir deux heures avant le service et le passer en carafe. Château Haut Brion devient alors une légende.

Le visiteur qui pén?tre au domaine du Clos de Tart est immédiatement saisi par latmosph?re de recueillement qui se dégage du lieu. Fondé en 1141 par les moniales cisterciennes de labbaye de Tart, dépendance de celle de Cîteaux, le Clos de Tart appartient depuis 1932 à la famille Mommessin, originaire du Mâconnais. Situé dans la Côte de Nuits, la terre délection des grands rouges de pinot noir, sur la commune de Morey-Saint-Denis, le vignoble de 7,53 ha, ceint dun mur de 1,2 km de long, forme à lui seul une appellation ; cest le plus vaste monopole bourguignon classé en Grand Cru. Les vignes affichent une moyenne dâge de 60 ans, et certains ceps ont plus de 100 ans. Sylvain Pitiot conduit au Clos de Tart une agriculture raisonnée et m?ne des vinifications habiles et des élevages en f?ts de ch?ne neufs. Le vin, tr?s aromatique dans sa jeunesse, vieillit admirablement jusqu? plus de vingt ans. Parker : 93

William Harlan acheta un terrain dans les années 80 sur les hauteurs du district dOakville au sein de la Napa Valley. Harlan réalisa sa premi?re récolte en 1987, à lépoque le résultat obtenu était décevant par rapport à son ambition de réaliser un vin de classe mondiale. Il attendit 1990 pour commercialiser son vin pour la premi?re fois. Harlan Estate devint rapidement lun des meilleurs vins de Californie. Oakville est situé au coeur de la Napa Valley et poss?de des sols parfaitement adaptés aux cépages Bordelais. Ce terroir bénéficie de soirées fraiches et de brouillards matinaux provenant de lOcéan Pacifique. Le sol graveleux bénéficie dun excellent drainage. Aujourdhui le domaine compte plus de 100 hectares, dont 17 destinés à produire les meilleurs vins de lexploitation. Les cépages utilisés sont typiquement Bordelais comme: le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Parker : 100

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sph?re dont les tanins remplissent compl?tement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur. Ces vins peuvent truffer tr?s jeunes, d?s leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout sunit et se fond, à ce titre Lafleur est lun des plus grands vins rouges du monde.

DOC Porto Quinta do Noval Vintage Nacional 2000 Rouge 0,75

Château Leoville Las Cases arbore une robe rouge sombre. Le nez est d'une bonne intensité, discret, crémeux, intense, puissant, frais et assez fin. Tr?s dense d?s l'entrée en bouche, ce vin puissant, musclé et tr?s savoureux s'avance lentement en bouche. Complexe au milieu, riche et ultra-puissant, il s'ach?ve long, tr?s gras, juteux et aromatique. C'est du grand vin.

Armagnac Armagnac Maison Gélas Maison Gélas 1936 0,7 ALC 40

Depuis larrivée de Charles Chevalier comme directeur au début des années 1980, le Château Lafite Rothschild sest toujours montré à la hauteur de sa réputation, et à chaque fois il appartient incontestablement aux vins du millésime. La robe de Lafite Rothschild est dun beau rubis, elle souvre sur des notes de mine de crayon, de cassis, de c?dre et de cigare qui préc?dent une bouche qui développe un joli fruité m?r par palier avec des tanins parfaitement aristocratiques. Château Lafite Rothschild prend progressivement une ampleur subtile tr?s racée dans le verre ; il est donc conseillé de louvrir deux heures avant le service.

Angelo Gaja est l'un des producteurs italiens les plus prestigieux. Il a été l'un des premiers (il y a 40 ans) à commencer à embouteiller et à étiqueter séparément les différents domaines. Sor? San Lorenzo est l'un des trois domaines individuels des vignobles de Gaja Barbaresco, propriété de l'église jusqu'en 1964. Le Sor? est situé au sommet de la colline, face au sud. San Lorenzo est le saint patron d'Alba, la ville vers laquelle le vignoble est orienté. Ce vin est le protagoniste du livre Les Vignes de San Lorenzo d'Edward Steinberg. Parker : 97  

Cuvée 200

Maison Gélas, 1925