PRIX EXCLUSIF WEB. Vitrine réfrigérée - Température négative (-18°/-24°C) - Capacité 170l - 1 porte pleine - Carrosserie inox - Intérieur ABS - Affichage digital de la température - Evaporateur statique - Dégivrage manuel - 2 étagères réglables - Pieds réglables à l'avant, roulettes à l'arrière - Serrure de série - Gaz écologique R600A Longueur NET (mm): 593 Profondeur NET (mm): 620 Hauteur NET (mm): 832 Poids net (kg): 48 Longueur BRUT (mm): 650 Profondeur BRUT (mm): 700 Hauteur BRUT (mm): 880 Poids BRUT (kg): 44 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 280 Capacité (L): 170

PRIX EXCLUSIF WEB. Friteuse gaz - Série classic - Simple cuve (26 L) - Zone froide de 9,5 L - Puissance : 30 Kw - Contrôle par thermostat mécanique - Commande à l'intérieur de la porte - Equipé de valve milivolts sans connexion électrique - Vidange par l'avant - Contrôle de niveau d'huile - Filtration : système de filtration intégré avec pompe de retour automatique de l'huile dans la cuve - Livrée avec 2 paniers inox - Roues en série (dont 2 avec freins) - Gaz naturel, butane ou propane à préciser à la commande Longueur NET (mm): 405 Profondeur NET (mm): 830 Hauteur NET (mm): 1249 Poids net (kg): 79 Puissance gaz (W): 30000

La cave Climadiff CLE7 est une cave de chambrage encastrable sous plan d'une capacité de 22 litres soit 7 bouteilles. La cave de chambrage Climadiff est équipée d'un thermostat électronique qui vous permet d'ajuster la température de 9 à 18°C.* Cette cave de chambrage fonctionne grâce à un système thermoélectrique (effet Peltier). * Cet appareil appartenant à la catégorie 10 selon le règlement européen 1060/2010, dispose d'une amplitude allant de 14° à 18°C. Toutefois, les performances techniques de l'appareil permettent d'atteindre une amplitude plus large allant de 9° à 18°C. Ce produit est conçu pour un refroidissement maximum de 14°C en-dessous de la température ambiante. Livraison au pas de porte.

Description du produit : - Capacité 2 x 4 pizzas - Puissance : 9,6 W tri 380 V / 50 Hz - Thermostat 60-450°C - Poids : 150 kg - Dimensions chambre : 700 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1120 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB4+4 Référence fabricant : FORSB44TR400 Code EAN : 8888925710011

Description du produit : - Capacité 1 x 4 pizzas - Puissance : 4,8 W Mono - Poids : 80 kg - Dimensions chambre : 700 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1120 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB4M Référence fabricant : FORSB4MN230 Code EAN : 8888925810018

Description du produit : - Capacité 1 x 4 pizzas - Puissance : 4,8 W tri 380 V / 50 Hz - Thermostat 60-450°C - Poids : 80 kg - Dimensions chambre : 700 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1120 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB4 Référence fabricant : FORNOSB4 TR 400 Code EAN : 8888925610014

PRIX EXCLUSIF WEB. Vitrine réfrigérée - Température positive (0°/+8°C) - Capacité 170l - 1 porte pleine - Carrosserie inox - Intérieur ABS - Affichage digital de la température - Evaporateur statique - Eclairage intérieur - Dégivrage manuel - Serrure de série - 2 étagères réglables - Pieds réglables - Gaz écologique R600A Longueur NET (mm): 593 Profondeur NET (mm): 620 Hauteur NET (mm): 832 Poids net (kg): 50 Longueur BRUT (mm): 650 Profondeur BRUT (mm): 700 Hauteur BRUT (mm): 870 Poids BRUT (kg): 51 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 160 Capacité (L): 170

PRIX EXCLUSIF WEB. YUMI Réservoir - Carrosserie plastique - Réservoir : 2 L - Débit (h) : 22 L - Couleur : blanc - Eau froide 8°/12°C + ambiante - Commande par pression avec le gobelet - Hauteur de passage 256 mm - Réservoir inox accessible pour nettoyage - Partie frontale facilement ouvrable - Réservoir avec double flotteur de sécurité - Porte gobelet - Bac recueil gouttes amovible - Système anti-fuite, anti-inflitration d'air - Compresseur : 1/12 cv Longueur NET (mm): 340 Profondeur NET (mm): 347 Hauteur NET (mm): 1103 Poids net (kg): 18 Longueur BRUT (mm): 377 Profondeur BRUT (mm): 363 Hauteur BRUT (mm): 1170 Poids BRUT (kg): 19 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 110

Description du produit : - Capacité 2 x 9 pizzas - Puissance : 21,6 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 227 kg - Dimensions chambre : 1050 x 1050 x 145 mm - Dimensions 1360 x 1470 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB9+9 Référence fabricant : FORSB99TR400V Code EAN : 8888926410019

Description du produit : - Capacité 1 x 9 pizzas - Puissance : 10,8 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 121 kg - Dimensions chambre : 1050 x 1050 x 145 mm - Dimensions : 1360 x 1470 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB9 Référence fabricant : FORSB9TR400V Code EAN : 8888926310012

Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie salissante dispose d'une porte sur paumelles soudée avec une ouverture à 180°. Elle est indégondable en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère permettant de poser un casque de moto par exemple. Ainsi que 2 tringles support-cintre permettant de séparer les vêtements de ville des vêtements de travail.

Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie salissante dispose d'une porte sur paumelles soudée avec une ouverture à 180°. Elle est indégondable en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère permettant de poser un casque de moto par exemple. Ainsi que 2 tringles support-cintre permettant de séparer les vêtements de ville des vêtements de travail.

Description du produit : - 3 pizzas en façade - Capacité 2 x 6 pizzas - Puissance : 14,4 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 200 kg - Dimensions chambre : 1050 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1360 x 1120 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB66G Référence fabricant : FORSB66GTR400V Code EAN : 8888926110018

Description du produit : - Capacité 2 x 6 pizzas - Puissance : 14,4 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 198 kg - Dimensions chambre : 700 x 1050 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1470 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB6+6 Référence fabricant : FORSB 66 TR400 Code EAN : 8888926010011

PRIX EXCLUSIF WEB. YUMI Bonbonne - Carrosserie plastique - Réservoir : 2 L - Débit (h) : 22 L - Couleur : blanc - Eau froide 8°/12°C + ambiante - Modèle indépendant du réseau d'eau ne nécessitant qu'une prise électrique - Commande par pression avec le gobelet - Hauteur de passage 256 mm - Réservoir inox accessible pour nettoyage - Porte gobelet - Bac recueil gouttes amovible - Système anti-fuite, anti-inflitration d'air - Compresseur : 1/12 cv - Pour bonbonne jusqu'à 18,9 L goulot 55 mm (non fournie) Longueur NET (mm): 340 Profondeur NET (mm): 347 Hauteur NET (mm): 1103 Poids net (kg): 18 Longueur BRUT (mm): 377 Profondeur BRUT (mm): 363 Hauteur BRUT (mm): 1170 Poids BRUT (kg): 19 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 110

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire pâtissière - Température positive (-2°/+8°C) - Capacité 1330l - 2 portes pleines - Extérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière) - Intérieur en inox AISI-304 - Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Dégivrage et évaporation par résistances - Eclairage intérieur LED - Serrure en standard - Pieds inox réglables de 125 à 200mm - Ambiance 43°C - Gaz R134A - Dotation : 20 jeux de glissières (par porte) Longueur NET (mm): 1395 Profondeur NET (mm): 840 Hauteur NET (mm): 2130 Poids net (kg): 185 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 540 Puissance électrique (W): 590 Capacité (L): 1330

Description du produit : - Capacité 1 x 6 pizzas en façade - Puissance : 7,2 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 105 kg - Dimensions chambre : 1050 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1360 x 1120 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB6G Référence fabricant : FORSB6GTR400V Code EAN : 8888926210015

Type : EZ 20. Description du produit : Conçus pour tous types de boîtes, y compris les boîtes carrées. Tige et socle acier inoxydable. Poignée matériau composite. Fixation sur le plan de travail par vissage ou serre-joint (livrée avec tous les modèles). Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Lames profilées assurant une meilleure découpe. Lames en acier traité antibactéries ralentissant leur prolifération. Molette en acier spécial, inoxydable, dont les dents supportent une pression importante. Lavable au lave-vaisselle. G1590. A propos de la gamme : Garantie 5 ans. Référence fabricant : 230207 Code EAN : 5023476048197

Type : EZ 40. Description du produit : Conçus pour tous types de boîtes, y compris les boîtes carrées. Tige et socle acier inoxydable. Poignée matériau composite. Fixation sur le plan de travail par vissage ou serre-joint (livrée avec tous les modèles). Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Lames profilées assurant une meilleure découpe. Lames en acier traité antibactéries ralentissant leur prolifération. Molette en acier spécial, inoxydable, dont les dents supportent une pression importante. Lavable au lave-vaisselle. G1590. A propos de la gamme : Garantie 5 ans. Référence fabricant : 230209 Code EAN : 5023476048210

Type : EZ 20. Description du produit : Conçus pour tous types de boîtes, y compris les boîtes carrées. Tige et socle acier inoxydable. Poignée matériau composite. Fixation sur le plan de travail par vissage ou serre-joint (livrée avec tous les modèles). Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Lames profilées assurant une meilleure découpe. Lames en acier traité antibactéries ralentissant leur prolifération. Molette en acier spécial, inoxydable, dont les dents supportent une pression importante. Lavable au lave-vaisselle. G1590. A propos de la gamme : Garantie 5 ans. Référence fabricant : 230203 Code EAN : 5023476048180

Type : EZ 60. Description du produit : Conçus pour tous types de boîtes, y compris les boîtes carrées. Tige et socle acier inoxydable. Poignée matériau composite. Fixation sur le plan de travail par vissage ou serre-joint (livrée avec tous les modèles). Tête porte-couteau à démontage rapide sans outil. Lames profilées assurant une meilleure découpe. Lames en acier traité antibactéries ralentissant leur prolifération. Molette en acier spécial, inoxydable, dont les dents supportent une pression importante. Lavable au lave-vaisselle. G1590. A propos de la gamme : Garantie 5 ans. Référence fabricant : 230210 Code EAN : 5023476048234

PRIX EXCLUSIF WEB. YUMI Réservoir - Carrosserie plastique - Réservoir : 2 + 1,5 L - Débit (h) : 22 L + 5 L chaud - Couleur : blanc - Eau froide 8°/12°C + eau chaude 90°C - Commande par pression avec le gobelet - Hauteur de passage 256 mm - Réservoir inox accessible pour nettoyage - Partie frontale facilement ouvrable - Réservoir avec double flotteur de sécurité - Porte gobelet - Bac recueil gouttes amovible - Système anti-fuite, anti-inflitration d'air - Compresseur : 1/12 cv Longueur NET (mm): 340 Profondeur NET (mm): 347 Hauteur NET (mm): 1103 Poids net (kg): 19 Longueur BRUT (mm): 377 Profondeur BRUT (mm): 363 Hauteur BRUT (mm): 1170 Poids BRUT (kg): 20 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 560

Description du produit : - Froid ventilé - Surface : 1,04 m2 - Nombre porte 2 - Puissance : 740 W - Dimensions : 1500 x 1054 x 1270 mm - Poids : 205 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération ventilée - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM150VB Référence fabricant : OMEGA1500FV-VCR Code EAN : 8888913910010

Rampe de seuil prévue pour faciliter le passage d'un seuil de porte ou une marche. Fabriquée en fibre de verre, elle associe légèreté et résistance. Cette rampe est dotée d'une surface antidérapante . Elle est adaptée à des manipulations fréquentes pour des installations provisoires. Rampe de seuil conçue et développée avec l'aide des autorités gouvernementales et les associations de personnes handicapées, pour franchir 7,5 mm de hauteur. Suite à l'arrêté du 8 décembre 2014, les 2 critères pour qu'une rampe amovible ne soit pas soumise à dérogation sont : pente jusqu'à 10 % pour une longueur inférieure ou égale à 2 m jusqu'à 12 % sur une longueur inférieure ou égale à 0,50 m.

Le remplacement des emballages originaux des fournisseurs évite l'introduction de nouvelles contaminations dans la chambre. Dans le cas des oeufs, cette pratique est particulièrement importante car traditionnellement les oeufs sont un foyer de transmission de la Salmonella (aussi bien l'oeuf lui-même que les cartons), par conséquent, il convient de changer l'emballage. Les matériaux poreux tels que le bois ou le carton ne sont pas autorisés par la réglementation visant les chambres frigorifiques, s'agissant de méthodes totalement antihygiéniques, ils doivent être remplacés par d'autres matériaux comme le plastique. De même, il est recommandé de disposer de chambres différentes par types d'aliment et d'introduire les oeufs dans la chambre à légumes frais.

Description du produit : - Froid statique - Surface : 1,04 m2 - Nombre porte 2 - Puissance : 740 W - Dimensions : 1500 x 1054 x 1270 mm - Poids :205 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération statique - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM150B Référence fabricant : OMEGA1500FE-VCR Code EAN : 8888913810013

Rapid Infusion permet le mélange rapide d'un liquide avec divers arômes. Mettez une substance aromatique solide (p.ex. herbes, épices, fruits) avec un liquide (p. ex. alcool, huile, eau, vinaigre) dans un siphon iSi. Lors de la mise sous pression avec une capsule iSi á crème chantilly dans le cadre de la mise en service du siphon iSi, l'arôme de la substance solide se lie au liquide qui dispose alors d'une note aromatique unique. Le kit Rapid'infusion contient : - 1 porte-tamis 100% silicone, - 1 tamis 100% inox, - 1 tube de ventilation 100% inox, - 1 tube en silicone 100% silicone, - 1 brosse de nettoyage.

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire pâtissière - Température négative (-20°/-15°C) - Capacité 1330l - 2 portes pleines - Extérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière) - Intérieur en inox AISI-304 - Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Dégivrage et évaporation par résistances - Serrure en standard - Eclairage intérieur LED - Pieds inox réglables de 125 à 200mm - Ambiance 43°C - Gaz R404A - Dotation : 20 jeux de glissières (par porte) Longueur NET (mm): 1395 Profondeur NET (mm): 840 Hauteur NET (mm): 2130 Poids net (kg): 215 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 960 Puissance électrique (W): 1250 Capacité (L): 1330

La rampe de seuil évasée conçue en fibre de verre est idéale pour franchir des seuils de porte ou plancher technique. Fabriquée à partir de fibre de verre renforcée non corrosive, elle est légère et portable avec une surface antidérapante. Suite à l'arrêté du 8 décembre 2014, les 2 critères pour qu'une rampe amovible ne soit pas soumise à dérogation sont : - pente jusqu'à 10 % pour une longueur inférieure ou égale à 2 m - jusqu'à 12 % sur une longueur inférieure ou égale à 0,50 m. Plus d'information sur les rampes amovibles sans dérogation en cliquant ici Dans le cadre de la réglementation accessibilité des ERP, un carillon d'appel est obligatoire et doit être positionné entre 0,90 et 1,30m de hauteur et à plus de 40 cm d'un coin de mur.

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire GN1/1 + GN2/1 (sans séparation) - Température positive (-2°/+8°C) - Capacité 750l - 2 portes pleines - Extérieur en inox 18/10 (sauf partie arrière) - Intérieur inox AISI 304 18/10 -Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Dégivrage et évaporation par résistances - Serrure en standard - Eclairage intérieur LED - Serrure en standard - Pieds inox réglables de 125 à 200mm - Ambiance 43°C - Gaz R134A - Dotation : 3 clayettes inox par porte Longueur NET (mm): 1250 Profondeur NET (mm): 665 Hauteur NET (mm): 2075 Poids net (kg): 140 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 356 Puissance électrique (W): 480 Capacité (L): 750

Description du produit : - Froid ventilé - Surface : 1,40 m2 - Nombre porte 2 - Puissance : 1030 W - Dimensions : 2000 x 1054 x 1270 mm - Poids : 250 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération ventilée - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM200VB Référence fabricant : OMEGA2000FV-VCR Code EAN : 8888914210010

Description du produit : - Froid ventilé - Surface : 0,77 m2 - Nombre porte 3 - Puissance : 1215 W - Dimensions : 2500 x 1054 x 1270 mm - Poids : 290 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération ventilée - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM250VB Référence fabricant : OMEGA2500FV-VCR Code EAN : 8888914510011

Description du produit : - Froid statique - Surface : 1,40 m2 - Nombre porte 2 - Puissance : 1030 W - Dimensions : 2000 x 1054 x 1270 mm - Poids : 250 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération statique - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM200B Référence fabricant : OMEGA2000FE-VCR Code EAN : 8888914110013

Description du produit : - Froid statique - Surface : 1,77 m2 - Nombre porte 3 - Puissance : 1215 W - Dimensions : 2500 x 1054 x 1270 mm - Poids : 290 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération statique - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM250B Référence fabricant : OMEGA2500FE-VCR Code EAN : 8888914410014

Description du produit : - Froid statique - Surface : 1,04 m2 - Nombre porte 2 - Puissance : 740 W - Dimensions : 1500 x 1054 x 1270 mm - Poids : 205 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération statique - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM150 Référence fabricant : OMEGA1500FE-VPR Code EAN : 8888913710016

Le conteneur isotherme en polypropylène expansé à chargement frontal PORTER GN TECNO d'une capacité de 85 litres et 12 niveaux. Utilisable pour les liaisons froides ou chaudes, il permet le transport en toute sécurité des aliments en les protégeant des variations thermiques grâce aux propriétés isotherme du polymère expansé, qui possède un coefficient (Lambda) de 0,039 W/mk et garanti une chute thermique comprise entre 1,5 et 2,5°C par heure et par conteneur. Conteneur idéal pour les Traiteurs utilisateurs de grilles, plaques ou bacs gastronorme GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé d'un casier de 12 supports guides en fil d'inox pour éviter les chocs thermiques et l'usure du au frottement, avec une charnière en inox pour renforcer la porte et deux poignées en inox pour faciliter le transport.

PRIX EXCLUSIF WEB. YUMI Bonbonne - Carrosserie plastique - Réservoir : 2 + 2 L - Débit (h) : 22 L + 5 L chaud - Couleur : blanc - Eau froide 8°/12°C + eau chaude 90°C - Modèle indépendant du réseau d'eau ne nécessitant qu'une prise électrique - Commande par pression avec le gobelet - Hauteur de passage 256 mm - Réservoir inox accessible pour nettoyage - Porte gobelet - Bac recueil gouttes amovible - Système anti-fuite, anti-inflitration d'air - Compresseur : 1/12 cv - Pour bonbonne jusqu'à 18,9 L goulot 55 mm (non fournie) Longueur NET (mm): 340 Profondeur NET (mm): 347 Hauteur NET (mm): 1103 Poids net (kg): 19 Longueur BRUT (mm): 377 Profondeur BRUT (mm): 363 Hauteur BRUT (mm): 1170 Poids BRUT (kg): 20 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 560

Porté au poignet du serveur, le bipeur vibre lorsqu'un plat est prêt. Le pack contient : 2 montres waterproof, 1 base d'appel MMC T01 + chargeur bipeur. La base d'appel MMC-T01, permet d'appeler silencieusement un serveur lorsqu'un plat est prêt. L'Essentiel est une solution simple et performante. Le Bipeur NC8E est étanche, discret, léger et très confortable à porter. A travers une simple vibration, le serveur sait qu'un plat l'attend sur le passe. Ce bipeur permet également de connaître l'origine de l'appel (point de production). Son écran tactile et son menu intuitif le rendent extrêmement simple à utiliser.

Description du produit : - Froid statique - Surface : 1,40 m2 - Nombre porte 2 - Puissance : 1030 W - Dimensions : 2000 x 1054 x 1270 mm - Poids : 250 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération statique - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM200 Référence fabricant : OMEGA2000FE-VPR Code EAN : 8888914010016

Description du produit : - Froid statique - Surface : 1,77 m2 - Nombre porte 2 - Puissance :1215 W - Dimensions : 2500 x 1054 x 1270 mm - Poids : 290 kg A propos de la gamme : - Grande surface d'exposition - Température +3°C +6°C - Réfrigération statique - Eclairage intérieur - Thermostat électronique - Dégivrage automatique - Vitrage droit rabattable - Plan d'exposition en inox profondeur 730 mm - Réserve réfrigérée - Tablette de service en marbre - Une étagère intermédiaire - Gaz réfrigérant R404A Fermeture arrière en option - Avec éclairage Référence fournisseur : OM250 Référence fabricant : OMEGA2500FE-VPR Code EAN : 8888914310017

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire GN1/1 + GN2/1 (sans séparation) - Température positive (-2°/+8°C) - Capacité 750l - 2 portes vitrées (double vitrage) - Extérieur en inox 18/10 (sauf partie arrière) - Intérieur inox AISI 304 18/10 -Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Dégivrage et évaporation par résistances - Serrure en standard - Eclairage intérieur LED - Serrure en standard - Pieds inox réglables de 125 à 200mm - Ambiance 43°C - Gaz R134A - Dotation : 4 clayettes inox par porte Longueur NET (mm): 1250 Profondeur NET (mm): 665 Hauteur NET (mm): 2075 Poids net (kg): 140 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 356 Puissance électrique (W): 480 Capacité (L): 750

Panneaux frontaux, latéraux, arrières et couvercle en acier inoxydable. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. Les éléments chauffants à infrarouge haut rendement (5,4kW) sont placés à l'extérieur de la cuve en forme de V pour augmenter la durée de vie de l'huile ainsi que le rendement et faciliter le nettoyage. Température contrôlée par thermostat (105°C à 185°C). Thermostat de sécurité anti-surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet dans un collecteur situé sous la cuve. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fourni avec 1 panier de friture et une porte droite pour base ouverte.

La rampe de seuil évasée conçue en fibre de verre est idéale pour franchir des seuils de porte ou plancher technique. Fabriquée à partir de fibre de verre renforcée non corrosive, elle est légère et portable avec une surface antidérapante. Conçue pour franchir des hauteurs de 5 cm AVEC DEROGATION Suite à l'arrêté du 8 décembre 2014, les 2 critères pour qu'une rampe amovible ne soit pas soumise à dérogation sont : - pente jusqu'à 10 % pour une longueur inférieure ou égale à 2 m - jusqu'à 12 % sur une longueur inférieure ou égale à 0,50 m. Dans le cadre de la réglementation accessibilité des ERP, un carillon d'appel est obligatoire et doit être positionné entre 0,90 et 1,30m de hauteur et à plus de 40 cm d'un coin de mur.

Friteuse électrique est composée de panneaux frontaux, latéraux, arrières et couvercle en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1.5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Les résistances blindées à haut rendement (8.7 kW) sont placées à l'intérieur de la cuve. Température contrôlée par thermostat (105 °C à 185 °C). Thermostat de sécurité anti-surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet dans un collecteur situé sous la cuve. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fournie avec 1 panier de friture et une porte droite pour base ouverte.

Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. Les éléments chauffants à infrarouge haut rendement (10kW) sont placés à l'extérieur de la cuve en forme de V pour augmenter la durée de vie de l'huile ainsi que le rendement et faciliter le nettoyage. Température contrôlée par thermostat (105°C à 185°C). Thermostat de sécurité anti-surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet dans un collecteur situé sous la cuve. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fourni avec 1 panier de friture et une porte droite pour base ouverte.Panneaux frontaux, latéraux, arrières et couvercle en acier inoxydable.

Le lave-batterie Silanos Evo3 dispose de 4 cycles de lavage : cycle 1 180 secondes 45 paniers par cycle, cycle 2 120 secondes 30 paniers par cycle, cycle 3 180 secondes 20 paniers par cycle, cycle 4 480 secondes 7 paniers par cycle. Le lave-vaisselle est équipé de doseur de produit de rinçage et de lavage. Le rinçage HY-NRG est effectué par pompe qui augmente la pression et maintient une température constante basée sur la quantité d'eau nécessaire utilisées pour le rinçage. Micro sécurité porte. Système de mise en veille pour l'économie d'énergie et fonction pour l'épargne énergétique en mode stand-by. Cuve lavage monobloc embouti à angles arrondis, fond inclinés vers les filtres.

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire GN2/1 bi-température - Température positive (-2°/+8°C) et compartiment négatif (-15°/-20°C) - Capacité 280 + 280l - 2 portillons pleins - Extérieur en inox AISI-304 18/10 (sauf partie arrière) - Intérieur en inox AISI-304 - Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Panneau de commande relevable pour faciliter l'accès au groupe - Arrêt de la ventilation à l'ouverture de la porte - Dégivrage et évaporation par résistances - Lumière intérieure LED - Serrure en standard- Pieds inox réglables de 125 à 200mm - Ambiance 43°C - Gaz R134A - Dotation : 2 clayettes inox GN2/1 et 2 jeux de glissières inox Longueur NET (mm): 695 Profondeur NET (mm): 850 Hauteur NET (mm): 2100 Poids net (kg): 146 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 438 Puissance électrique (W): 740 Capacité (L): 280+280

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire S-Line GN2/1 - Température positive (-2°/+8°C) - Capacité 1330L - 2 portes pleines - Extérieur et intérieur en inox AISI-304 (sauf partie arrière) - Evaporateur traité anti-corrosion - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Dégivrage et évaporation par résistance - Pieds inox réglables de 125 à 200 mm - Ambiance 43°C - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital - Gaz R134A - Dotation : 3 clayettes GN2/1 plastifiées, réglables en hauteur sur glissières inox (3 paires par porte) Longueur NET (mm): 1390 Profondeur NET (mm): 840 Hauteur NET (mm): 2130 Poids net (kg): 185 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 540 Puissance électrique (W): 590 Capacité (L): 1330

2 zones de temérature avec réglage individuel : 5 à 13° pour la zone du haut et 13 à 22°C pour la zone du bas. Afficheur digital et pavé tactile de réglage à l'intérieur, 117 bouteilles (maxi 165 avec clayettes de stockage en accessoire). Eclairage intérieur LED blanc, clayettes en bois coulissantes sur roulements avec façade métal intégrant un support à étiquette, à tous les niveaux + 1 tiroir coulissant pour stockage de bouteille verticalement, fonction hiver automatique : chauffage de la zone la plus chaude si température ambiante inférieure à la consigne de la cave. Mode boisson disponible pour la zone supérieure (+4°C). Filtre à charbon actif, sens d'ouverture de porte réversible, réservoir d'eau pour hygrométrie, 20 étiquettes, 46 dB, classe énergétique A

PRIX EXCLUSIF WEB. Four à air pulsé - Capacité : 4 clayettes (480x340) incluses - Dimensions intérieures : 500x410x345 - Intérieur et extérieur inox - Système électromécanique - Température maximum de 250°C - Rack démontable - Alarme de fin de cycle - Témoins lumineux de fonctionnement - Prévoir une distance de 120 mm à l'arrière pour la sécurité pour nettoyage facile - Thermostat de sécurité - Minuterie : 0 à 60 mn et mode continu - Lumière intérieure - Porte double vitrage démontable - Alarme de fin de cycle - Témoins lumineux de fonctionnement - Prévoir une distance de 120 mm à l'arrière pour la sécurité - Alarme de fin de cycle - Distance entre les niveaux : 80 mm - Puissance : 3100 w Longueur NET (mm): 640 Profondeur NET (mm): 720 Hauteur NET (mm): 540 Poids net (kg): 36 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 3100

Mise en route par un conseiller culinaire Cuisson EcoDelta: cuisson à l'aide de sondes en maintenant la différence de température préréglée entre le coeur de l'aliment et la chambre de cuisson Mode Programmes: un maximum de 100 recettes sur 4 phases de cuisson peuvent être stockées dans la mémoire du four pour recréer exactement la même recette à tout moment Ventilation sur 5 vitesses de 300 à 1500 tr / min et rotation inverse pour une régularité optimale. Le ventilateur s'arrête en moins de 5 secondes lorsque la porte est ouverte pour conserver la chaleur dans le four Chambre interne hygiénique sans soudure avec tous les coins arrondis pour un nettoyage facile Certification contre les projections d'eau, IPX5, pour un nettoyage facile

Description du produit : - Meuble 2 portes - Capacité vitrine 6 bacs GN 1/3 - Dimensions : 1510 x 800 x 1490 mm - Alimentation : 230/1/T A propos de la gamme : - Groupe logé - Température -2°C +8°C - Extérieur et intérieur inox AiSi304 (dos galvanisé) - Plan de travail en granit - Froid ventilé - Thermostat digital - Dégivrage automatique - Réévaporation des eaux de dégivrage - Gaz réfrigérant R134A - Pieds réglables en hauteur - Dotation : 7 jeux de glissières par porte pour grilles 600 x 400 - Vitrine réfrigérée - Groupe logé - Température +2°C +10°C - Vitrage droit - Construction inox Froid statique - Thermostat digital - Dégivrage automatique - Bacs non fournis Référence fournisseur : PC600 Code EAN : 8888918610014

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire S-Line GN2/1 - Température négative (-20°/-15°C) - Capacité 1330L - 2 portes pleines - Extérieur et intérieur en inox AISI-304 (sauf partie arrière) - Evaporateur traité anti-corrosion - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Dégivrage et évaporation par résistance - Pieds inox réglables de 125 à 200 mm - Ambiance 43°C - Alarme haute et basse température sur contrôleur digital - Gaz R404A - Dotation : 3 clayettes GN2/1 plastifiées, réglables en hauteur sur glissières inox (3 paires par porte) Longueur NET (mm): 1390 Profondeur NET (mm): 840 Hauteur NET (mm): 2130 Poids net (kg): 204 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 960 Puissance électrique (W): 1250 Capacité (L): 1330

PRIX EXCLUSIF WEB. AVANT Bonbonne - Carrosserie plastique - Réservoir : 3 L + 1,5 L (chaud) - Débit (h) : 22L + 8L (chaud) - Couleurs : Gris/bleu et Gris - Eau froide 8°/12°C + eau chaude 90°C - Modèle indépendant du réseau d'eau ne nécessitant qu'une prise électrique - Hauteur de passage : 210 mm - Evaporateur en cuivre enroulé à l'extérieur du réservoir calorifugé - Robinets intégrés protégés - Bac recueil gouttes amovible - Réservoir inox démontable pour maintance - Système anti-fuite, anti-inflitration d'air - Porte-gobelets - Compresseur : 1/12 cv - Pour bonbonne jusqu'à 18,9 L (non fournie) Longueur NET (mm): 315 Profondeur NET (mm): 335 Hauteur NET (mm): 1003 Poids net (kg): 19 Longueur BRUT (mm): 390 Profondeur BRUT (mm): 410 Hauteur BRUT (mm): 1060 Poids BRUT (kg): 21 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 600

PRIX EXCLUSIF WEB. Coffre fort hôtelier de la marque Stark, pour une dimension externe de 28x18x20 cm et une dimension interne de 27.7x16.9x13 cm, pour une capacité de 6 L. Le coffre fort hôtelier de la marque Stark d'une capacité de 6 L possède une lumière interne à led et un affichage retro-allumé, ce qui permetentt une meilleure visibilité. Les illustartions sur la porte et la grande visibilité des touches rendent l'utilisation du coffre très simple. La serrure du coffre fort hôtelier de la marque Stark a pour caractéristiques d'avoir un code client à 4 chiffres, un code passe-partout à 6 chiffres, une signalisation lorsque la batterue est déchargées et un blocage de la serrure après 3 essais erronés. Idéal pour les métiers de l'hôtellerie.

PRIX EXCLUSIF WEB. Série Haut rendement - Température 0°/+8°C - 3 portes pleines - Capacité 600L - Extérieur et intérieur en inox AISI-430 (sauf partie arrière en galva) - Porte emboutie et réversible - Charnière inox - Joint déclipsable - Roues de série (2 avec freins - 2 sans freins) - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Evaporation automatique des eaux de dégivrage - Compresseur hermétique ventilé sur glissières - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Alarme haute et basse température - Ambiance 43°C - Gaz : R-134a Longueur NET (mm): 1837 Profondeur NET (mm): 770 Hauteur NET (mm): 913 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 565 Puissance électrique (W): 520 Capacité (L): 600

Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Supports de casseroles en fonte. Brûleurs (5,5 kW) avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée. Four à gaz avec brûleurs en acier inoxydable et flamme auto-stabilisée situés sous la sole. Thermostat réglable de 110°C à 270°C. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 avec 3 niveaux GN 2/1. Panneau intérieur de la porte en acier inoxydable AISI 430. Poignées du four en acier inoxydable AISI 304. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL. Fourni avec 1 grille chromée GN 2/1. Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304.

PRIX EXCLUSIF WEB. Armoire GN1/1 + GN2/1 (sans séparation) - Température négative (-20°/-15°C) - Capacité 750l - 2 portes vitrées (double vitrage avec gaz pour isolation thermique renforcée et cordon chauffant) - Extérieur en inox 18/10 (sauf partie arrière) - Intérieur inox AISI 304 18/10 -Evaporateur anti-corrosion et compresseur hermétique ventilé - Thermostat électronique avec affichage digital - Dégivrage et évaporation par résistances - Serrure en standard - Eclairage intérieur LED - Serrure en standard - Pieds inox réglables de 125 à 200mm - Ambiance 43°C - Gaz R404A - Dotation : 4 clayettes inox par porte Longueur NET (mm): 1250 Profondeur NET (mm): 665 Hauteur NET (mm): 2075 Poids net (kg): 144 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 546 Puissance électrique (W): 941 Capacité (L): 750

PRIX EXCLUSIF WEB. Série Haut rendement - Température 0°/+8°C - 2 portes pleines - Capacité 500L - Extérieur et intérieur en inox AISI-430 (sauf partie arrière en galva) - Porte emboutie et réversible - Charnière inox - Joint déclipsable - Roues de série (2 avec freins - 2 sans freins) - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Evaporation automatique des eaux de dégivrage - Compresseur hermétique ventilé sur glissières - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Alarme haute et basse température - Ambiance 43°C - Gaz : R-134a Longueur NET (mm): 1532 Profondeur NET (mm): 770 Hauteur NET (mm): 913 Poids net (kg): 144 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 480 Puissance électrique (W): 470 Capacité (L): 500

PRIX EXCLUSIF WEB. Série Haut rendement - Température 0°/+8°C - 2 portes pleines - Capacité 390L - Extérieur et intérieur en inox AISI-430 (sauf partie arrière en galva) - Porte emboutie et réversible - Charnière inox - Joint déclipsable - Roues de série (2 avec freins - 2 sans freins) - Thermostat electronique avec afficheur digital, spécial économie d'énergie - Evaporation automatique des eaux de dégivrage - Compresseur hermétique ventilé sur glissières - Evaporateur ventilé traité anti-corrosion - Alarme haute et basse température - Ambiance 43°C - Gaz : R-134a Longueur NET (mm): 1228 Profondeur NET (mm): 770 Hauteur NET (mm): 913 Poids net (kg): 124 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance frigorifique (W): 356 Puissance électrique (W): 320 Capacité (L): 390