Le four Merrychef Eikon e2s est un four haute vitesse à encombrement réduit en haut de gamme idéal pour les cafés, bistrots, kiosques, snack bars ou pour tout autre établissement devant faire face à des contraintes de place. Le Merrychef est idéal pour cuire, réchauffer, préparer des toasts et cuisiner un large éventail de plats tels que paninis, sandwichs, pizzas et croque-monsieur. Le four dispose de la fonction EasyTouch qui est une interface utilisateur complète à écran tactile, pilotée par icônes et bénéficiant d'un large écran tactile couleur. La programmation des profils de cuisson multi-étapes est facile, directement sur l'interface utilisateur afin de simplifier le fonctionnement et de réduire le temps de formation de l'équipe. Le four Merrychef est livré avec : 1 bac inox GN1/4 prof. 65 mm, 1 plaque de cuisson, 1 panier de cuisson téfloné plein, 2 tapis téflonés et 1 pelle. Livraison et raccordement pris en charge par Metro. La mise en service est effectuée par le fournisseur Enodis.