A propos de la gamme : GAMME ELITE CHEF : Conseillée pour les réchauds à dessus vitrocéramique elle convient pour l'induction et le passage au four. Sa queue feuillard en acier inoxydable fixée par 3 rivets est un standard pour les professionnels. - Corps aluminium épais (5 mm). - Revêtement 4 couches avec sous-couche souple de protection anti-rayures. - Disque en acier inoxydable spécial induction serti dans le fond de la coupelle. - Fixation de la queue par rivets téflonnés de forte section. - Queue en feuillard acier inoxydable. - OEilleton d'accrochage. - Compatible tous feux dont induction. - Revêtement garanti sans pfoa. Référence fabricant : 678520 Code EAN : 3109616785206

Un chauffage céramique très performant qui économise de l'énergie. Avec ses deux allures 1200 W et 2000 W et son amplitude de température de 16°C à 32°C le chauffage EWT HOMEO 2T est le chauffage d'appoint idéal pour que votre intérieur soit toujours à la bonne température. Doté d'une Fonction ECO, le chauffage EWT adapte sa consommation d'énergie à la température de la pièce. De plus, équipé d'une fonction ventilation été, il vous est utile tout au long de l'année. Pratique, il est doté d'une fonction d'oscillation pour transmettre avec un plus grand angle la chaleur ou l'air frais. Conçu pour votre confort et votre santé, son filtre anti-poussières lavable lui permet de souffler un air sain. Pour assurer votre sécurité, ce chauffage est équipé d'un arrêt automatique dès lors qu'il se renverse. Grâce à la Ceramic Technology l'air de votre pièce est moins sec et la température augmente rapidement. De plus, l'élément chauffant en céramique règle lui-même la puissance absorbée selon la température de la pièce, combinant ainsi la plus haute efficacité d'énergie avec la sécurité, puisque la céramique ne surchauffe pas. Son design raffiné et la pureté de ses lignes en font un chauffage d'appoint élégant et discret. Ses couleurs sobres s'intègrent parfaitement dans n'importe quelle pièce de votre maison. Pour plus de sécurité, vous disposez d'une sécurité anti-basculement et anti-surchauffe.

Description du produit : Chocolaterie : Largeur adaptée au raclage des plaques chocolat en sortie d'enrobeuse. Son ergonomie, son poids facilitent également un lissage régulier de la couverture pour la réalisation de décors sur feuilles guitare ou plaque Cool Décor. Confiserie : Le racloir Matfer est idéal pour travailler les nougatines, sucres cuits ou autres préparations en confiserie. Pâtisserie : A la fois souple et très robuste, c'est un outil de lissage ou de répartition des préparations sur plaques pâtissières ou plan de travail et un racloir de tous types de cuves. Cuisine : Tous usages, conçu particulièrement pour racler les cuves de sauteuses ou cuiseurs professionnels. Racloir en silicone plein épais. Passe au lave-vaisselle. Référence fabricant : 114006 Code EAN : 3334491140066

Le piètement de table de restaurant Ella est composé d'une base et d'une colonne en acier ce qui lui assure une grande solidité. Le pied de table Ella est ainsi parfait pour une utilisation dans un bar ou un restaurant. Pour choisir vos tables de terrasse personnalisée suivez les étapes de notre guide en cliquant sur le lien ci-dessus et Devenez créateur de vos tables !

Rampe mobile 244 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Rampe mobile 213 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Rampe mobile 183 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Rampe mobile 152 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Rampe mobile 122 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Rampe mobile 92 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Rampe mobile 61 cm en aluminium antidérapante noire pliable Prem's pour faciliter les déplacements des PMR. Adaptable à toute sorte de fauteuil roulant et facile d'installation, cette rampe permet aux PMR de se déplacer plus aisément. Sa surface antidérapante sécurise les mouvements et procure un certain confort . Pour une rampe amovible la pente maximale à respecter est de 10%

Le pied de table latéral Roma peut s'accompagner d'inserts spéciaux à usage intensif. Ils sont prévus pour résister à de fréquentes manipulations et se fixent directement sur le plateau. Il est fortement conseillé d'utiliser des inserts pour fixer le pied de table au plateau. Ce pied de table n'est pas compatible avec les plateaux 100 x 60 cm.

Programmation clef USB pour la caisse tactile Nettuna 7000 T.

Cette alèse s'adapte parfaitement aux matelas deux places de dimensions 140 x 190 cm et reste bien en place grâce à sa forme housse élastiquée. Bonnet de 23 cm. Des bandes en polypropylène ont été intégrées pour un meilleur maintien du drap housse sur le matelas. Imperméable par membrane PEPP Polyéthylène Polypropylène Sa matière éponge imperméable permet de protéger le matelas. L'alèse est composée pour le dessus de 75% de coton et 25% polyester et pour le dessous, d'un film PE/PP. La face dormeur en bouclette absorbe l'humidité dégagée par le corps humain durant la nuît (environ0,5L) et permet de garder le dormeur au sec. Bouclette Eponge très absorbante apporte une sensation de fraîcheur pour un sommeil apaisé. La membrane PEPP garantit une imperméabilité maximale au dormeur et permet de protèger le matelas des liquides ou autres accidents de la vie quotidienne. Une membrane garantie SANS PHTALATES. Cette alèse est confortable et souple. Répond à la certification OEKO-TEX standard 100 classe 1 certifiant les qualités humano-écologiques du produit.

Lessive liquide qui lisse les fibres abîmées pour redonner de l'éclat aux vêtements colorés lavage après lavage. Formule renforcée avec une performance anti-grisaillement, et son efficacité contre les taches pour des couleurs éclatantes. Contrairement aux lessives classiques, Mir Couleurs ne contient pas d'agents de blanchiment qui décolorent, ni d'azurants optiques qui intensifient les blancs mais rendent les couleurs plus fades.

L'armoire réfrigérée à poisson Linea4 dispose de 5 bacs spécifiques pour conserver le poisson frais sur lit de glace fondante. L'intérieur et l'extérieur sont tout en acier inoxydable de qualité alimentaire. Bacs 24 L en polypropylène alimentaire avec double fond en inox perforé pour écarter l'eau de la glace. 80 mm d'isolation polyuréthane écologique.

Barquette à salade kraft petit modèle (vendu par 50) Barquette kraft petit modèle permet de présenter plats froids ou des plats chauds en service instantané (car non micro-ondable). Convient parfaitement pour la vente à emporter et pour la restauration rapide.

Mini assiette 8.8 cm carton noir (vendu par 100) Description du produit : Plateaux pour la présentation des produits de pâtisserie ou tapas, avec plusieurs options. Choisissez, parmi les mini formats amusants et colorés, votre meilleure option. A propos de la gamme : Plateaux et disques en carton pour pâtisserie Référence fabricant :185.63 Code EAN : 8420499185637

Fabriqué en acier inox. Dessus en acier inoxydable 20/10ème. Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. Boutons de réglage conçus pour résister aux éclaboussures. Brûleur central, contrôle de la flamme et allumage piezo. Plaque de cuisson en fonte. Le centre de la plaque peut atteindre une température maximale de 500°C qui diminue vers l'extérieur. Peut être utilisé au gaz naturel ou au GPL.

L'aspiro-brosseur CV 48/2 est dotée de 2 moteurs offrant ainsi une grande qualité d'aspiration.Il supporte une alimentation allant de 220 à 240 V. Il s'adapte à tous types de moquettes, rase ou épaisse. La faible hauteur de sa tête de brossage et le tube déporté rendent possible le nettoyage des endroits les plus inaccessibles. Le témoin signale à l'utilisateur qu'il doit modifier le réglage de la brosse afin que les résultats de nettoyage soient toujours impeccables. La protection électronique contre les surcharges de la brosse arrête l'appareil dans le cas où une pièce trop grande bloquerait la brosse. La poignée est particulièrement ergonomique. Il est idéal pour de longues périodes de travail. Classe énergétique: A. Accessoires fournis : Sacs filtrant non tissés par 10 (6.904-305.0) Suceur fente DN3 (6.906-240.0) Flexible d'aspiration DN32 (6.391-934.0) Brosse rouleau (6.906-644.0) Filtre pour air de sortie (6.414-765.0)

Description du produit : Accessoires pour R301 et R301 ultra. Couteau denté spécial persil. Référence fabricant : 120426 Code EAN : 3700231427283

Modèle : Modèle Ajouré. Description du produit : En polyéthylène haute densité. Coloris gris. A propos de la gamme : Les bacs norme Europe sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523. Référence fabricant : 149098 Code EAN : 3334491490987

Servez la crème glacée, la glace, le sorbet ou la glace italienne maison, à faible ou moyen foisonnement. Les fruits, les confiseries et les marquants peuvent être introduits dans le cylindre et s'associer au mélange. Le produit peut être extrait à des températures suffisamment basses pour être servi, selon la formulation du mélange, les arômes et le foisonnement souhaité. Capacité du cylindre de production 2.9 L. Le pré-remplissage du cylindre déterminera le taux de foisonnement. La qualité du produit fini est automatiquement contrôlée en définissant le temps requis pour la recette. Un signal sonore retentira pour rappeler à l'opérateur d'éjecter le produit fini. Le mélange liquide et les arômes sont versés dans l'orifice situé en partie supérieure de la machine, en utilisant l'entonnoir fourni.

Lot de 25 bouchons en liège pour doseur automatique.

La cave à vin Climadiff est une cave modulable selon les besoins. Soit en cave à vin polyvalente utilisée pour la mise en température et la conservation. Soit en cave de conservation grâce à l'activation du ventilateur. La cave est équipée de 4 clayettes en fil d'acier fixes, 1 demi-clayette en fil d'acier fixe et 1 demi-plaque métallique pour le stockage vertical.

La cave à vin Climadiff est une cave modulable selon les besoins. Soit en cave à vin polyvalente utilisée pour la mise en température et la conservation. Soit en cave de conservation grâce à l'activation du ventilateur. La cave est équipée de 3 clayettes en fil d'acier fixes, 1 demi-clayette en fil d'acier fixe et 1 demi-plaque métallique pour le stockage vertical.

Boîte à frite kraft grand modèle (vendu par 200) Boîte à frite en kraft marron grand modèle permet de présenter et déguster les frites aux clients. Convient parfaitement pour la vente à emporter et pour la restauration rapide.

A propos de la gamme : GAMME ELITE CHEF : Conseillée pour les réchauds à dessus vitrocéramique elle convient pour l'induction et le passage au four. Sa queue feuillard en acier inoxydable fixée par 3 rivets est un standard pour les professionnels. - Corps aluminium épais (5 mm). - Revêtement 4 couches avec sous-couche souple de protection anti-rayures. - Disque en acier inoxydable spécial induction serti dans le fond de la coupelle. - Fixation de la queue par rivets téflonnés de forte section. - Queue en feuillard acier inoxydable. - OEilleton d'accrochage. - Compatible tous feux dont induction. - Revêtement garanti sans pfoa. Référence fabricant : 678532 Code EAN : 3109616785329

L'AmpliCall permet de relier l'alarme incendie à un dispositif amplificateur pour les personnes malentendantes. Ce dispositif est fixé dans le couloir sur le carillon d'incendie, puis l'Amplicall 20 est posé sur la table de nuit dans la chambre. Les 2 objets communiquent alors en radio, ainsi l'Amplicall40 capte le bruit de l'alarme incendie et envoie un signal radio à l'Amplicall20 situé dans la chambre. L'Amplicall20 sonne et flash, en y connectant le CLA2 (en jack) on rajoute la vibration. Sonnerie électronique d'une puissance de 95dB, sonneries différentes pour la sonnette et le téléphone avec possibilité de régler le volume Contrôle de la tonalité sur 3 positions, et 4 configurations d'alarme : arrêt, flash et sonnerie, flash et vibreur ou sonnerie et vibreur.

L'affichage extérieur de votre établissement doit comporter : - Le prix du ou des menus proposés - Le prix de la carte du jour - Les prix de 5 vins proposés ceux de 5 boissons servies (nature et contenance en cl) - Cet affichage est obligatoire pendant la durée du service (à partir de 11h30 pour le déjeuner, et 18h pour le dîner). Vous devez également préciser si certains plats ne sont servis qu'à certaines heures de la journée.

Avec seulement 650 mm de hauteur, la table basse réfrigérée Upgreen a été conçu pour fonctionner comme soubassement réfrigéré pour plan de cuisson. Sa modularité est adaptée aux dimensions des éléments de cuisson (400 x 700mm) et son intérieur réfrigéré Gastronorm 1/1 rapprochent la conservation de la cuisson permettant ainsi une optimisation de l'espace de travail. Ses grands tiroirs simplifient l'accès à l'intérieur. Les pieds sont en inox réglables en hauteur. Les évaporateurs sont traités contre la corrosion munis de protections bilatérales. La table basse réfrigérée dispose d'un thermostat électronique programmable avec affichage numérique, préparé pour le contrôle et la surveillance à distance. Unité réfrigérée tropicalisée, classe climatique 5 (ISO 23953-2 :2005, température ambiante 40ºC, humidité relative 80%).

1 bac 500 x 500 x 300 mm, 1 égouttoir à gauche avec robinetterie mélangeuse 230 300 bords droits antiruissellement 3 faces dosseret hauteur 100 mm habillage cache bacs 3 faces égouttoir nervuré penté emplacement pour lave-vaisselle sous l'égouttoir avec bonde surverse et siphon piétement tube diamètre 38 mm

2 coloris disponibles : Noyer et frêne noir (préciser le du coloris souhaité dans le champs Complément d'information sur la préparation de votre commande après validation de votre commande). La gamme de bureau Flora est un programme de direction moderne et abordable. Jeu de portes battantes pour rangement bas avec serrure. L.80 x H.77 CM. Epaisseur : 18 mm.

Tendeur inox pour roquefortaise - 122013 Matfer

Réhausse pour lave-vaisselle Silanos prima 50 et N50

Réhausse pour lave-vaisselle Silanos 45 prima et N45

Installation et initiation pour une imprimante supplémentaire PRT 100 au pack Nettuna 7000 T. Pour cette installation l'achat de l'imprimante ref 181542 est nécessaire (disponible dans les produits complémentaires).

Modèle : Modèle Polissage 461. Description du produit : Kit comprenant : 1 pierre, 1 jeu de 2 guides d'affûtage PM et GM et 1 boîte plastique de rangement qui fait également office de support pour la pierre pendant l'affûtage. Les pierres sont spéciales pour couteaux Global et doivent être trempées 10 minutes dans l'eau avant chaque utilisation. Référence fabricant : 120303 Code EAN : 4543455461003

Le pétrin à bras Salva se caractérise par sa versatilité et sa résistance, deux atouts indispensables dans les fournils qui cherchent à reproduire avec une fidélité totale le pétrissage traditionnel. Le pétrin est spécialement conçu pour effectuer tout type de pétrissage et de mélanges de base. Il est parfait pour les pâtes avec une hydratation et une oxygénation élevées, complètes ou de seigle. Le pétrin est muni d'un corps en fonte qui absorbe les vibrations qui se produisent pendant son fonctionnement. Le panneau de contrôle électronique permet d'assigner des temps de pétrissage à chaque vitesse de façon indépendante. La cuve avec un roulement d'appui latéral élimine les balancements et augmente ainsi la vie de la machine et de ses composants. Le pétrin possède deux moteurs indépendants pour le crochet de pétrissage et la cuve, de façon à fournir deux vitesses à la machine.

Description du produit : Lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Capacité : productivité du coupe-légumes 550 kg/h, adaptée pour 100-400 couverts/service, jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Capacité de travail du cutter mélangeur de 100g à 2kg, pour 50-80 couverts/service. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale (75% de la capacité réelle de la cuve). Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série. La trémie ronde pour légumes longs est intégrée dans le bras d'alimentation, la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-découpe. Livré avec : trémie en inox fonctionnant avec un levier et chambre de coupe amovible. Cuve inox 4.5L, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée. Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper,hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes. Moteur industriel asynchrone triphasé, très fiable et silencieux. Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55). Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : TRK45 - 1.3 HP. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur. Empêche la machine de fonctionner si la trémie est mal positionnée, ou si le couvercle de la cuve n'est pas bien fermé. Les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable : 4 vitesses et jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes. 10 vitesses et de 300 à 3700 tr/min en fonction cutter émulsionneur. Référence fournisseur : 600431

Le nettoyant moquette et tapis Mir est une mousse ultra fine qui pénètre facilement au coeur des fibres pour une efficacité optimale. Produit spécialement conçu pour le nettoyage en profondeur des tapis, moquettes et tissus d'ameublement. Utilisez ce produit avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit. Téléchargez et consultez les Fiches de Données de Sécurité (FDS) à partir de notre site internet www.metro.fr.

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 1 vitesse : vitesse du plateau 1 000 tr/min. Boutons : Rouge : OFF _ Vert : ON Capacité de 100/150 kg/h, jusqu'à 200 couverts. Le coupe-légumes peut couper, râper et effiler (ne coupe pas en dés, ne coupe pas des frites). Livré avec :CHAR(13)CHAR(10)-tous les accessoires de préparation en plastique polycarbonate pour les légumes, avec une trémie demi-lune et une trémie cylindrique pour les légumes longs.CHAR(13)CHAR(10) Modèle alimentation continu. Modèle peu encombrant et déplaçable facilement Moteur 250 watts. Puissance 1/3 HP Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir en forme de demi-lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur pour protéger l'opérateur. L'appareil s'arrête en cas d'emploi inapproprié. Trémie et corps en plastique polycarbonate. Trémie facilement démontable sans outil pour le nettoyage. Trémies légumes longs et demi-lune. Une large gamme de disques inox disponibles (diam. 175 mm) Référence fournisseur : 603819

Redonne de l'éclat facilement à vos ustensiles. L'utilisation est simple : il est nécessaire de bien nettoyer votre ustensile au préalable. Mouillez ensuite une éponge douce avec l'eau chaude, imprégnez-la de la pâte à polir et frottez l'ustensile avec l'éponge par des mouvements circulaires. Il suffit ensuite de le rincer à l'eau chaude et, pour finir, de l'essuyer soigneusement.

Redonne de l'éclat facilement à vos ustensiles. L'utilisation est simple : il est nécessaire de bien nettoyer votre ustensile au préalable. Mouillez ensuite une éponge douce avec l'eau chaude, imprégnez-la de la pâte à polir et frottez l'ustensile avec l'éponge par des mouvements circulaires. Il suffit ensuite de le rincer à l'eau chaude et, pour finir, de l'essuyer soigneusement.

Modèle : Modèle Sorbétomètre 0 à 50 %. Précision ± 1 % pour sorbets, glaces, jus de fruits concentrés,... Description du produit : Haute définition. Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix. Lecteur Ø 40 mm. Température de référence 20° C, température échantillon 40°C maximum. Poids : 145 g. Livrés avec étui rigide. Référence fabricant : 250122 Code EAN : 3334492501224

Paire de rampes 10.5 cm droites à usages fixes, idéale pour des hauteurs de marche semblables, avec un poids minimum et un usage souvent au même endroit. Les embouts arrondis empêchent la rampe de glisser durant son utilisation et de supporter les chocs pendant le transport, et ses poignées lisses et arrondies, pour un confort optimal durant le transport. Avec un haut degré de sécurité et une grande solidité, la surface antidérapante fournit une bonne prise dans toutes les conditions. Son profil en aluminium anodisé ne nécessitant pas de maintenance, pour augmenter la stabilité et la force. Design attractif et fonctionnel. Le produit est fabriqué en conformité avec la directive 93/42/CEE du Conseil du 14 Juin 1993, y compris les modifications, comme dispositif médical de classe 1. En conformité avec ISO 9999 : 18 30 15

Paire de rampes 7.5 cm droites à usages fixes, idéale pour des hauteurs de marche semblables, avec un poids minimum et un usage souvent au même endroit. Les embouts arrondis empêchent la rampe de glisser durant son utilisation et de supporter les chocs pendant le transport, et ses poignées lisses et arrondies, pour un confort optimal durant le transport. Avec un haut degré de sécurité et une grande solidité, la surface antidérapante fournit une bonne prise dans toutes les conditions. Son profil en aluminium anodisé ne nécessitant pas de maintenance, pour augmenter la stabilité et la force. Design attractif et fonctionnel. Le produit est fabriqué en conformité avec la directive 93/42/CEE du Conseil du 14 Juin 1993, y compris les modifications, comme dispositif médical de classe 1. En conformité avec ISO 9999 : 18 30 15

La sangle à boucle plastique de Master Lock est idéal pour le camping, les sacs à dos, etc. Dotée d'une résistante jusqu'à 40 kg, la sangle à boucle de Master Lock est idéal pour les charges légères. Ce set de 2 sangles est disponible en bleu, rose, jaune et vert. Dimension : 1.80 M X 25 MM

Porcelaine avec émaux réactifs. Technique spécifique du chromos réactifs : consiste à poser sous l'email un décor chromo réactif qui réagit à la température du four pour y faire naitre des nuances de couleurs et un relief unique pour chaque assiette. Dans le noir de l'assiette se dessine en fonction de la luminosité du lieu des reliefs différents et de magnifiques reflets métalliques. Cette technique rend les assiettes résistantes aux rayures.

Porcelaine avec émaux réactifs. Technique spécifique du chromos réactifs : consiste à poser sous l'email un décor chromo réactif qui réagit à la température du four pour y faire naitre des nuances de couleurs et un relief unique pour chaque assiette. Dans le noir de l'assiette se dessine en fonction de la luminosité du lieu des reliefs différents et de magnifiques reflets métalliques. Cette technique rend les assiettes résistantes aux rayures.

Carré à tartelettes Mozaik Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte, surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes, étoiles, hexagones, triangles... Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde, carrée... Grâce au découpoir adapté, la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d'épaisseur régulière.

Description du produit : Lame en S, pour une plus grande précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Capacité : productivité du coupe-légumes 550kg/h, adaptée pour 100-400 couverts/service, jusqu'à 800 couverts en préparation sélective. Capacité de travail du cutter mélangeur de 100g à 2kg, pour 50-80 couverts/service. Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée, une facilité d'utilisation et un gain de place. Cuve inox avec cheminée haute pour une utilisation optimale (75% de la capacité réelle de la cuve). Fonction pulse pour un travail de précision et pour la fragmentation des gros morceaux. Fonction émulsionneur (racleur) fourni de série. La trémie ronde pour légumes longs est intégrée dans le bras d'alimentation, la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-découpe. Livré avec : trémie en inox fonctionnant avec un levier et chambre de coupe amovible. Cuve inox 4,5L, couvercle transparent, racleur émulsionneur et rotor à lame microdentée. Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper,hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes. Moteur industriel asynchrone triphasé, très fiable et silencieux. Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55). Permet de trancher, râper, effiler et couper en dés et frites. Puissance : TRK45 - 1.3 HP. Redémarrage automatique de la machine avec le poussoir 3/4 en forme de lune en position. Système de sécurité magnétique et frein moteur. Empêche la machine de fonctionner si la trémie est mal positionnée, ou si le couvercle de la cuve n'est pas bien fermé. Les parties en contact avec les aliments sont démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Une large sélection de disques inox et grilles en option (diam 205 mm). Vitesse variable : 4 vitesses et jusqu'à 800 tr/min en fonction coupe-légumes. 10 vitesses et de 300 à 3700 tr/min en fonction cutter émulsionneur. Référence fournisseur : 600434

La poubelle à pédale aspect métal de Curver possède un design fonctionnel qui permet de placer la poubelle contre le mur pour un gain de place appréciable. La poubelle à pédale Curver possède un couvercle pour masquer le sac.

Description du produit : Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 690028 Code EAN : 3109616900289

Description du produit : Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 690040 Code EAN : 3109616900401

Description du produit : Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 690036 Code EAN : 3109616900364

Description du produit : Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures froides pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium sandwich à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé verse-franc. - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures froides en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 690024 Code EAN : 3109616900241

Le conteneur isotherme en polypropylène expansé DUE VANI et un conteneur monobloc à deux compartiments. Il permet le transport d'aliment froid et chaud en toute sécurité en les protégeant des variations thermiques grâce aux propriétés isotherme du polymère expansé, qui possède un coefficient (Lambda) de 0,039 W/mk et garantie une chute thermique comprise entre 1,5 et 2,5°C par heure et par conteneur. Idéal pour la distribution de repas à domicile avec 2 compartiments de 183 x 225 x hauteur 125 mm (pour bacs, soucoupes, ...)

Socle seul pour Guitare Double. Découpe possible en 5 rectangles différents : 15 x 22.5 mm 15 x 30 mm 15 x 45 mm 22.5 x 30 mm 30 x 45 mm 22.5 x 22.5 mm 30 x 30 mm 45 x 45 mm. Bras de coupe à commander en fonction des besoins de chaque utilisateur. Il faut 2 bras impérativement. Socle lavable en machine, livré avec une plaque inox 425 x 425 mm, clés de tension des fils et 3 fils de rechange. Dimension de base : 500 x 500 x 160 mm. Dimension du cadre : 430 x 600 x 90 mm . Encombrement : 600 x 600 x 160 mm.

Une surface de coupe de 3,5 cm pour vous permettre de couper les pizzas les plus épaisses en toute facilité. La Roulette à pizza Easy Prep est destinée aussi bien aux professionnels qu'aux cuisiniers amateurs. Elle est dotée d'un manche confort ergonomique et d'une lame en acier inoxydable. Le design unique de cette roulette à pizza permet de retirer facilement sa lame pour la nettoyer rapidement et en toute facilité.