Description du produit : En nylon souple, rouge. Peut recevoir 7 couteaux ou ustensiles (fourchettes, fusil...). Porte-étiquette personnalisable. Fermeture par velcro. Référence fabricant : 124011 Code EAN : 4010303037203

La cave à vin de service Climadiff CV41DZX d'une capacité de 35 bouteilles est équipée de 2 compartiements : 5° à 10° C et 10° à 18° C. Elle comprend 1 porte réversible vitrée double vitrage, traité anti-UV, 3 clayettes et 1/2 clayette. Le thermomètre est à affichage électronique.

Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie propre dispose d'une porte sur paumelles soudée avec une ouverture à 180°. Elle est indégondable en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère avec un tube support-cintre de 16 mm de diamètre supportant 30 kg.

Description du produit : - Puissance : 8,25 kW - 400 V - Poids : 85 kg - Dimensions : 860 x 650 x 660 mm A propos de la gamme : - Fours électriques - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre INOX AISI 304 - 8 réglages de vapeur - Éclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 35 à 300°C. Référence fournisseur : EFC06M Code EAN : 8888881510014

Description du produit : - Puissance : 16,5 kW - 400 V - Poids : 105 kg - Dimensions : 860 x 650 x 940 mm A propos de la gamme : - Fours électriques - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre INOX AISI 304 - 8 réglages de vapeur - Éclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 35 à 300°C. Référence fournisseur : EFC10M Code EAN : 8888881610011

Tendeur plat multi-cordes idéal pour le porte bagage de vélos, motos... Crochet double fil en acier jusqu'à 2 fois plus résistant qu'un tendeur classique. Crochet droit qui s'attache partout facilement. Tendeur à 4 cordes de 4 mm de large qui permet un meilleur maintien de la charge sans la cisailler. Tendeur certifié TÜV : jusqu'à 40 KG de résistance.

Acier inoxydable 304 18/10 Porte rétractable glissant vers l'intérieur Refroidissement à air Système à palettes Gaz écologique R 404 Raccordement à eau 3/4 Compresseur : 1/3 cv Production : 48 Kg / Jour Nombre de glaçons / cycle : 35 Arrêt électromécanique du cycle Stockage : 20 Kg Vidange par gravité 20 mm Pieds réglable de 95 à 165 mm Puissance : 440 W / 230 V Dimensions : L 513 x P 557 x H 811 mm Poids : 48 Kg

Description du produit : - Capacité 2 x 4 pizzas - Puissance : 9,6 W tri 380 V / 50 Hz - Thermostat 60-450°C - Poids : 150 kg - Dimensions chambre : 700 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1120 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB4+4 Référence fabricant : FORSB44TR400 Code EAN : 8888925710011

Description du produit : - Capacité 1 x 4 pizzas - Puissance : 4,8 W Mono - Poids : 80 kg - Dimensions chambre : 700 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1120 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB4M Référence fabricant : FORSB4MN230 Code EAN : 8888925810018

Description du produit : - Capacité 1 x 4 pizzas - Puissance : 4,8 W tri 380 V / 50 Hz - Thermostat 60-450°C - Poids : 80 kg - Dimensions chambre : 700 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1120 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB4 Référence fabricant : FORNOSB4 TR 400 Code EAN : 8888925610014

Description du produit : Gerbable emboitable spécial pâtisserie. Conçu pour les pâtissiers et traiteurs, il peut recevoir une grille ou une plaque 600 x 400 mm, évitant ainsi une manipulation des produits entre le four et le stockage ou le transport. Le stockage sur plaque dans ces bacs économise beaucoup de temps et de place. (Bac emboîtable à vide). Dimensions intérieures : L 618 x lg 415 x H 99 mm. Bicolore brun rouge, ceinture ivoire. Référence fabricant : 510950 Code EAN : 3498060001711

Description du produit : Idéale pour le travail dans les sauteuses. Les perforations de la palette facilitent le brassage, notamment des viandes en sauce. A propos de la gamme : Manche en tube rond inox : hygiène et confort d'utilisation. Tête tout inox (sauf spatule Exoglass®)Fixation extra-résistante et étanche. Outils compatibles avec le porte-outils 112030. Facilité de nettoyage. D811. Référence fabricant : 112015 Code EAN : 3334491120150

Description du produit : Applications : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièces en sucre. - Brûlage des volailles. A propos de la gamme : Système de préchauffage garantissant une meilleure stabilité de la flamme en toute position. Porte cartouche ABS résistant aux chocs et très stable. Réglage du débit de gaz. Allumage automatique par piezo. Poignée bi-matière anti-dérapante pour une meilleure prise en main. Anneau de suspension. Référence fabricant : 061680 Code EAN : 3334490616807

Dégivrage automatique Certification CE Classe climatique 4 Panneau de contrôle digital Fermeture de la porte par charnières Consommation énergétique (kWh/24h) : 2.12 kWh/24h Matière acier inoxydable Capacité max. 40kg Capacité net 261L 2 étagères Puissance 310w Dimensions de l'étagère 335*590 Plage de température de 2°C à 8°C Voltage 220-240v

2 zones de temérature avec réglage individuel : 5 à 13° pour la zone du haut et 13 à 22°C pour la zone du bas. Afficheur digital et pavé tactile de réglage à l'intérieur, 117 bouteilles (maxi 165 avec clayettes de stockage en accessoire). Eclairage intérieur LED blanc, clayettes en bois coulissantes sur roulements avec façade métal intégrant un support à étiquette, à tous les niveaux + 1 tiroir coulissant pour stockage de bouteille verticalement, fonction hiver automatique : chauffage de la zone la plus chaude si température ambiante inférieure à la consigne de la cave. Mode boisson disponible pour la zone supérieure (+4°C). Filtre à charbon actif, sens d'ouverture de porte réversible, réservoir d'eau pour hygrométrie, 20 étiquettes, 46 dB, classe énergétique A

Description du produit : - Capacité 2 x 9 pizzas - Puissance : 21,6 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 227 kg - Dimensions chambre : 1050 x 1050 x 145 mm - Dimensions 1360 x 1470 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB9+9 Référence fabricant : FORSB99TR400V Code EAN : 8888926410019

Description du produit : - Capacité 1 x 9 pizzas - Puissance : 10,8 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 121 kg - Dimensions chambre : 1050 x 1050 x 145 mm - Dimensions : 1360 x 1470 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB9 Référence fabricant : FORSB9TR400V Code EAN : 8888926310012

Mise en route par un conseiller culinaire Interface digitale avec boutons rétroéclairés LED plusieurs niveaux d'intensité lumineuse pour sélection guidée Programme préréglé pour la régénération, idéal pour un banquet sur une assiette ou un plateau Mode Programmes: un maximum de 100 recettes sur 4 phases de cuisson peuvent être stockées dans la mémoire du four pour recréer exactement la même recette à tout moment Ventilation sur 5 vitesses de 300 à 1500 tr / min et rotation inverse pour une régularité optimale. Le ventilateur s'arrête en moins de 5 secondes lorsque la porte est ouverte pour conserver la chaleur dans le four Prédisposé pour une vidange de graisse intégrée et une collecte pour un fonctionnement plus sûr (base spécifique, accessoire optionnel) Le mode de sauvegarde avec autodiagnostic est automatiquement activé en cas de défaillance afin d'éviter les temps d'arrêt

Cette armoire murale est destinée au rangement des douilles pâtissières Matfer en matériaux composite ou en inox. Capacité 24 douilles. Porte transparente en polycarbonate. Support en acier inoxydable. Lavable au jet d'eau. Fixation murale avec chevilles et vis fournies.

Mise en route par un conseiller culinaire Cuisson EcoDelta: cuisson à l'aide de sondes en maintenant la différence de température préréglée entre le coeur de l'aliment et la chambre de cuisson Mode Programmes: un maximum de 100 recettes sur 4 phases de cuisson peuvent être stockées dans la mémoire du four pour recréer exactement la même recette à tout moment Ventilation sur 5 vitesses de 300 à 1500 tr / min et rotation inverse pour une régularité optimale. Le ventilateur s'arrête en moins de 5 secondes lorsque la porte est ouverte pour conserver la chaleur dans le four Chambre interne hygiénique sans soudure avec tous les coins arrondis pour un nettoyage facile Certification contre les projections d'eau, IPX5, pour un nettoyage facile

Avec dosseret boulonné avec roues à chape polyamide chassis tube 25 x 25 en inox charge maximale 150 kg 4 roues pivotantes diamètre 125 mm dont 2 à frein

La rampe de seuil évasée conçue en fibre de verre est idéale pour franchir des seuils de porte ou plancher technique. Fabriquée à partir de fibre de verre renforcée non corrosive, elle est légère et portable avec une surface antidérapante. Conçue pour franchir des hauteurs de 5 cm AVEC DEROGATION Suite à l'arrêté du 8 décembre 2014, les 2 critères pour qu'une rampe amovible ne soit pas soumise à dérogation sont : - pente jusqu'à 10 % pour une longueur inférieure ou égale à 2 m - jusqu'à 12 % sur une longueur inférieure ou égale à 0,50 m. Dans le cadre de la réglementation accessibilité des ERP, un carillon d'appel est obligatoire et doit être positionné entre 0,90 et 1,30m de hauteur et à plus de 40 cm d'un coin de mur.

Description du produit : - 3 pizzas en façade - Capacité 2 x 6 pizzas - Puissance : 14,4 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 200 kg - Dimensions chambre : 1050 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1360 x 1120 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB66G Référence fabricant : FORSB66GTR400V Code EAN : 8888926110018

Description du produit : - Capacité 2 x 6 pizzas - Puissance : 14,4 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 198 kg - Dimensions chambre : 700 x 1050 x 145 mm - Dimensions : 1010 x 1470 x 770 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB6+6 Référence fabricant : FORSB 66 TR400 Code EAN : 8888926010011

Description du produit : - Capacité 1 x 6 pizzas en façade - Puissance : 7,2 W tri 380 V / 50 Hz - Poids : 105 kg - Dimensions chambre : 1050 x 700 x 145 mm - Dimensions : 1360 x 1120 x 430 mm A propos de la gamme : - Pour pizza ø 34 cm - 400 V triphasé - Chambre de cuisson en inox Charnières avec ressort facilement démontables - Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson - Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox - Thermomètre - Sole en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments - Cheminée pour l'évacuation des fumées - 2 thermostats par chambre Référence fournisseur : SB6G Référence fabricant : FORSB6GTR400V Code EAN : 8888926210015

Description du produit : - Dimensions : 600 x 600 x 1850 mm - Température : -10°C / -25°C - Volume net : 440 litres - Puissance : 358 W - Poids : 73 kg A propos de la gamme : - Finition extérieure laquée blanche - Intérieur : ABS thermoformé - Fermeture à clef d'origine - Affichage digital - Livrées avec 2 roulettes montées à l'arrière - Prévues pour T° ambiante maximale de +32°C - Alimentation : 230/1/T. Armoires négatives : Réfrigération statique - Température de fonctionnement -10°C -25°C - 7 Grilles fixes évaporatrices - Isolation : 60 mm. Référence fournisseur : A40BNV Code EAN : 8888849310014

Table réfrigérée 3 portes offrant un volume brut de 400 L. Elle dispose d'un thermostat électronique programmable, d'une grille anticorrosion par porte, de joints magnétiques étanches. Les pieds sont réglables en hauteur et la carrosserie est en inox. Les portes disposent de charnières avec fermeture automatique et arrêt à 100°.

PRIX EXCLUSIF WEB. Four de remise et de maintien en température - Capacité : 6 GN1/1 - Dimensions intérieures : 594x386x451 - Commandes électroniques - 99 programmes de cuisson avec 3 phases pour chacun d'entre eux - Humidité réglable de 0% à 100% - T° max de 170°C - Préchauffage automatique - Alarme de fin de cycle - Répartition homogène de la chaleur grâce à la ventilation alternée - Thermostat de sécurité - Sécurité magnétique de la porte - Distance entre les niveaux : 65 mm - Angles arrondis en inox avec glissières amovibles pour une facilité de nettoyage - Arrivée d'eau 3/4 - Puissance : 5650 w Longueur NET (mm): 735 Profondeur NET (mm): 710 Hauteur NET (mm): 720 Poids net (kg): 52 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 5650

La table réfrigérée bistrot permet de maximiser l'espace efficacement. Sa petite empreinte au sol (45 cm de largeur et 70 cm de profondeur) assure un très bon emplacement dans les espaces les plus restreints. Porte à fermeture automatique et arrêt à 100°. Les glissières anti-basculement en E tiennent des bacs GN1/1 sous les grilles. La table réfrigérée dispose d'un thermostat électronique.

La cave à vin La Sommelière LS28 est une cave de service d'une capacité de 28 bouteilles. Cette cave fonctionne grâce à un système thermoélectrique (effet Peltier). Elle est équipée d'un thermostat électronique réglable de 8°C à 18°C avec affichage digital de la température. Livraison au pas de porte.

La cave à vin La Sommelière LS16 est une cave de service d'une capacité de 16 bouteilles. Cette cave fonctionne grâce à un système thermoélectrique (effet Peltier). Elle est équipée d'un thermostat électronique réglable de 8°C à 18°C avec affichage digital de la température. Livraison au pas de porte.

La rampe de seuil évasée conçue en fibre de verre est idéale pour franchir des seuils de porte ou plancher technique. Fabriquée à partir de fibre de verre renforcée non corrosive, elle est légère et portable avec une surface antidérapante. Suite à l'arrêté du 8 décembre 2014, les 2 critères pour qu'une rampe amovible ne soit pas soumise à dérogation sont : - pente jusqu'à 10 % pour une longueur inférieure ou égale à 2 m - jusqu'à 12 % sur une longueur inférieure ou égale à 0,50 m. Plus d'information sur les rampes amovibles sans dérogation en cliquant ici Dans le cadre de la réglementation accessibilité des ERP, un carillon d'appel est obligatoire et doit être positionné entre 0,90 et 1,30m de hauteur et à plus de 40 cm d'un coin de mur.

Avec dosseret boulonné roues à chape polyamide chassis tube 25 x 25 en inox plateau inox amovible épaisseur 12/10e charge maximale 150 kg 4 roues pivotantes diamètre 125 mm dont 2 à frein

Avec dosseret boulonné roues à chape polyamide chassis tube 25 x 25 en inox plateau inox amovible épaisseur 12/10e charge maximale 150 kg 4 roues pivotantes diamètre 125 mm dont 2 à frein

L'armoire inox positive 600 L dispose d'une unité de condensation à systeme monobloc et d'un évaporateur hors compartiment refrigerée avec ventilation forcée. L'armoire est tropicalisée. Inversion de la porte non compris dans la Mise en service.

Table réfrigérée 2 portes offrant un volume brut de 260 L. Elle dispose d'un thermostat électronique programmable, d'une grille anticorrosion par porte, de joints magnétiques étanches. Les pieds sont réglables en hauteur et la carrosserie est en inox. Les portes disposent de charnières avec fermeture automatique et arrêt à 100°.

PRIX EXCLUSIF WEB. Four de remise et de maintien en température - Capacité : 10 GN1/1 - Dimensions intérieures : 594x386x710 - Commandes électroniques - 99 programmes de cuisson avec 3 phases pour chacun d'entre eux - Humidité réglable de 0% à 100% - T° max de 170°C - Préchauffage automatique - Alarme de fin de cycle - Répartition homogène de la chaleur grâce à la ventilation alternée - Thermostat de sécurité - Sécurité magnétique de la porte - Distance entre les niveaux : 65 mm - Angles arrondis en inox avec glissières amovibles pour une facilité de nettoyage - Arrivée d'eau 3/4 - Puissance : 10300 w Longueur NET (mm): 735 Profondeur NET (mm): 710 Hauteur NET (mm): 985 Poids net (kg): 85 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 10300 Capacité (L): 10

La cave à vin Climadiff CV52IXDZ d'une capacité de 50 bouteilles est dotée d'une porte réversible vitrée, double vitrage gris en verre trempé traité anti-UV, de 4 clayettes bois semi-coulissantes et d'une demi-clayette en bois semi-coulissante.

Description du produit : - Dimensions : 600 x 600 x 1850 mm - Température : -10°C / -25°C - Volume net : 440 litres - Puissance : 358 W - Poids : 73 kg A propos de la gamme : - Finition extérieure laquée blanche - Intérieur : ABS thermoformé - Fermeture à clef d'origine - Affichage digital - Livrées avec 2 roulettes montées à l'arrière - Prévues pour T° ambiante maximale de +32°C - Alimentation : 230/1/T. - Armoires négatives : Réfrigération statique - Température de fonctionnement -10°C -25°C - 7 Grilles fixes évaporatrices - Isolation : 60 mm - Gaz réfrigérant R404A Référence fournisseur : A40BNP Code EAN : 8888849210017

Table réfrigérée 3 portes offrant un volume brut de 400 L. Elle dispose d'un thermostat électronique programmable, d'un plan de travail en inox, d'une grille anticorrosion par porte, de joints magnétiques étanches. Les pieds sont réglables en hauteur et la carrosserie est en inox. La profondeur de 60 cm s'adapte à une empreinte au sol réduite.

Table réfrigérée 2 portes offrant un volume brut de 260 L. Elle dispose d'un thermostat électronique programmable, d'un plan de travail en inox, d'une grille anticorrosion par porte, de joints magnétiques étanches. Les pieds sont réglables en hauteur et la carrosserie est en inox. La profondeur de 60 cm s'adapte à une empreinte au sol réduite.

Tables pizza réfrigérées pour l'ouvrage professionnel, offrant les conditions idéales pour la préparation des pizzas et pour la conservation des pâtons. Ouvrage de pizzas à grand diamètre: Plan de travail en granite profondeur 72cm. Intérieur spécifique pour bacs pizza: 4 paires de glissières par porte pour le stockage réfrigéré des bacs à pâtons 40x60cm. Thermostat électronique programmable. Compresseur et ventilateur à haute efficacité énergétique. Évaporateurs traités anticorrosion avec dégivrage automatique. Roulettes pivotantes avec frein. Cuve en inox au fond embouti et aux angles arrondis. Glissières et supports amovibles. Portes avec fermeture automatique et arrêt à 100º. Portes à double épaisseur avec joints magnétiques étanches.

Le lave-vaisselle Meiko M-iClean UL dispose d'une poignée lumineuse LED et un éclairage intérieur, qui s'enclenche dès l'ouverture de la porte. La poignée s'éclaire pour indiquer l'état de fonctionnement de la machine : prête à fonctionner bleu, lavage en cours vert ou message important rouge. L'écran tactile vous permet de suivre l'état d'avancement du programme. Le lave-vaisselle est également équipé d'une interface bluetooth pour communication sans fil. Filtre M-iClean : système de filtre actif (avec contrôle de positionnement et de fonctionnement). Pompes de dosage du détergent et du liquide de rinçage en inox.

Le protège documents Stand Up 40 vues Elba a une couverture rigide et opaque. Il est composé d'une poche cristal de personnalisation en 1ère de couverture et un porte étiquette sur la tranche. L'ouverture angle permet l'insertion et le retrait de document facilement!

Panneaux frontaux, latéraux, arrières et couvercle en acier inoxydable. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. Les éléments chauffants à infrarouge haut rendement (5,4kW) sont placés à l'extérieur de la cuve en forme de V pour augmenter la durée de vie de l'huile ainsi que le rendement et faciliter le nettoyage. Température contrôlée par thermostat (105°C à 185°C). Thermostat de sécurité anti-surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet dans un collecteur situé sous la cuve. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fourni avec 1 panier de friture et une porte droite pour base ouverte.

PRIX EXCLUSIF WEB. Coffre fort hôtelier de la marque Stark, pour une dimension externe de 28x18x20 cm et une dimension interne de 27.7x16.9x13 cm, pour une capacité de 6 L. Le coffre fort hôtelier de la marque Stark d'une capacité de 6 L possède une lumière interne à led et un affichage retro-allumé, ce qui permetentt une meilleure visibilité. Les illustartions sur la porte et la grande visibilité des touches rendent l'utilisation du coffre très simple. La serrure du coffre fort hôtelier de la marque Stark a pour caractéristiques d'avoir un code client à 4 chiffres, un code passe-partout à 6 chiffres, une signalisation lorsque la batterue est déchargées et un blocage de la serrure après 3 essais erronés. Idéal pour les métiers de l'hôtellerie.

Description du produit : - Meuble 2 portes - Température : +2°C /+8°C - Capacité : 5 bacs GN1/6 (non fournis) - Dimensions : 900 x 700 x 1075 mm - Alimentation : 230/1/T - Poids : 90 kg A propos de la gamme : - Meubles à pizza 2 ou 3 portes - Groupe logé - Température +2°C +8°C - Construction extérieure/intérieure inox AiSi304 (dos galvanisé) - Gaz réfrigérant R134A - Themostat digital - Plan de travail en granit - Dégivrage automatique - Prévus pour bacs profondeur 150 mm (bacs non fournis) - Dotation : 1 grille GN1/1 (530 x 325 mm) par porte Référence fournisseur : PS900 Code EAN : 8888923910017

Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. Les éléments chauffants à infrarouge haut rendement (10kW) sont placés à l'extérieur de la cuve en forme de V pour augmenter la durée de vie de l'huile ainsi que le rendement et faciliter le nettoyage. Température contrôlée par thermostat (105°C à 185°C). Thermostat de sécurité anti-surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet dans un collecteur situé sous la cuve. Bords latéraux tombés pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fourni avec 1 panier de friture et une porte droite pour base ouverte.Panneaux frontaux, latéraux, arrières et couvercle en acier inoxydable.

Description du produit : Peut recevoir et stocker tous types de cornets. Comprend 18 trous dont 12 de Ø 26 mm et 6 de Ø 31 mm. Parois plexiglass épais sur 3 côtés. Base perforée acier inoxydable. Référence fabricant : 670900 Code EAN : 4000801851210

Pince à nappe inox x 12 L'Idéal

Le conteneur isotherme en polypropylène expansé à chargement frontal PORTER MAXI TECNO et le plus grand de la gamme POLIBOX, avec une capacité de 120 litres et 9 niveaux. Utilisable pour les liaisons froides ou chaudes, il permet le transport en toute sécurité des aliments en les protègent des variations thermiques grâce aux propriétés isotherme du polymère expansé, qui possède un coefficient (Lambda) de 0,039 W/mk et garanti une chute thermique comprise entre 1,5 et 2,5°C par heure et par conteneur. Conteneur idéal pour la viennoiserie et les pâtisseries il est apprécié par les Boulangers les Pâtissiers ainsi que les Traiteurs utilisateurs de plaques ou de grilles 600 x 400 mm. Equipé d'un casier de 9 supports guides en fil d'inox pour éviter les chocs thermiques et l'usure du au frottement, avec une charnière en inox pour renforcer la porte et deux poignées en inox pour faciliter le transport.

Table réfrigérée 2 portes offrant un volume de 180 L. Elle dispose d'un thermostat électronique programmable, d'un plan de travail en inox avec dosseret, d'une grille anticorrosion par porte, de joints magnétiques étanches. Les pieds sont réglables en hauteur et la carrosserie est en inox. La profondeur de 70 cm permet de s'adapter aux lignes de cuisson professionnelle.

Table réfrigérée 3 portes offrant un volume de 270 L. Elle dispose d'un thermostat électronique programmable, d'un plan de travail en inox avec dosseret, d'une grille anticorrosion par porte, de joints magnétiques étanches. Les pieds sont réglables en hauteur et la carrosserie est en inox. La profondeur de 70 cm permet de s'adapter aux lignes de cuisson professionnelle.

Le lave-batterie Silanos Evo3 dispose de 4 cycles de lavage : cycle 1 180 secondes 45 paniers par cycle, cycle 2 120 secondes 30 paniers par cycle, cycle 3 180 secondes 20 paniers par cycle, cycle 4 480 secondes 7 paniers par cycle. Le lave-vaisselle est équipé de doseur de produit de rinçage et de lavage. Le rinçage HY-NRG est effectué par pompe qui augmente la pression et maintient une température constante basée sur la quantité d'eau nécessaire utilisées pour le rinçage. Micro sécurité porte. Système de mise en veille pour l'économie d'énergie et fonction pour l'épargne énergétique en mode stand-by. Cuve lavage monobloc embouti à angles arrondis, fond inclinés vers les filtres.

La friteuse électrique est équipée de panneaux frontaux, latéraux, arrières et couvercle en acier inox avec dessus en acier inoxydable 20/10ème. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Les brûleurs sont placés à l'extérieur de la cuve en forme de V pour augmenter la durée de vie de l'huile ainsi que la productivité et faciliter le nettoyage. Voyant de contrôle protégé. Les boutons de réglage sont conçus pour résister aux éclaboussures. Températures de fonctionnement réglables : 105 °C à 185 °C. Thermostat de sécurité pour une protection contre la surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet situé sous les cuves. Indice de protection IPX5. Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur. 1 jeu de 2 demi-paniers et 1 porte droite pour base fournis.

3 zones de température Cave intégrable Design moderne : noir et inox Éclairage intérieur LED blanc 3 thermostats électroniques avec affichage digital de la température Porte vitrée traitée anti-UV et réversible Hygrométrie régulée entre 50 et 80% Système anti-vibration Froid brassé Clayettes coulissantes en bois fronton inox Serrure

Le four Debag Dila 10 vous permet d'optimiser les processus. Sécurité de production accrue, meilleure rentabilité, résultats de cuisson optimaux grâce à l'amélioration du processus de cuisson. Assistante 24 heures/24, 7 jours/7. La commande de pièces de rechange se fait via un formulaire en ligne, les pièces sont disponibles rapidement. Nombre de plaques max : 7 à 10. Plus d'informations en pdf.

Les vestiaires Pierre Henry vous offrent l'assurance d'une sécurité maximale et sont conçus pour un usage intensif. Il est certifié résistant à l'effraction Classe C, selon la norme NF D65-760 partie 2. Ce vestiaire pour industrie salissante dispose d'une porte sur paumelles soudée avec une ouverture à 180°. Elle est indégondable en position ouverte ou fermée. Afin de garantir un niveau de bruit acceptable, la fermeture des portes est amortie par 2 butées. Ce vestiaire dispose d'une étagère permettant de poser un casque de moto par exemple. Ainsi que 2 tringles support-cintre permettant de séparer les vêtements de ville des vêtements de travail.

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Description du produit : - Four 8 niveaux 400 x 600 mm - Puissance : 16,5 kW - Poids : 120 kg - Dimensions ext. : 930 x 725 x 940 mm A propos de la gamme : - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre inox AiSi 304 Angles arrondis - 8 réglages de vapeur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 90 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 30 à 300°C - Alimentation 400/3/N/T - Humidificateur et Oura manuel de série Référence fournisseur : EFP08M Code EAN : 8888882410016