La tomate Green Zebra est une variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite.

Autrement appelé doucette car elle a un goût agréablement sucré, elle est facile à cultiver après une autre culture. De préférence, il faut la consommer directement après la cueillette.

La batterave rouge de Détroit AB BIO est très riche en minéraux , elle se consomme crue ou bien cuite, en salade, seule ou mêlée ou rôtie comme légume d'accompagnement.

Autrement appelé doucette car elle a un goût agréablement sucré, elle est facile à cultiver après une autre culture. La mâche est excellente consommée en salade.

La Courgette peut se manger crue en entrée, râpée ou avec d'autres crudités, elle se consomme également cuite en rondelles ou en bâtons. Elle se marie très bien avec les aubergines, les poivrons, les tomates…

La carotte, ce joli légume orange se consomme de différentes façon, crue, râpée, cuite à la vapeur, entière ou en rondelles.

La Mélisse officinale fait partie des plantes utiles dans le jardin. Facile à cultiver, en pleine terre come en pot, vous pourrez utiliser ses feuilles fraiches ou sèches pour réaliser des infusions 100% bio. Reconnue pour ses propriétés digestives et relaxantes, cette plante vertueuse sera votre alliée pour vous détendre et prendre soin de vous.

La tomate cerise sera idéale nature en apéritif, en salade, en décoration de plats, en tarte ou en sauces.

Variété non coureuse donnant des fruits allongés et lisses de couleur vert foncé marbrés de jaune. Savoureuse et peu calorique la courgette peut se consommer gratinée, farcie ou en potage.

Le persil est devenu l'une des herbes aromatiques les plus cultivées et utilisées dans le monde, il est idéal pour décorer et parfumer salades, crudités, viandes et omelettes.

Le concombre est généralement utilisé cru en salade, on peut aussi le cuire en gratin au four ou à la vapeur.

Les pommes assez fermes légèrement rouge se forment rapidement dès la sortie de l'hiver. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Les feuilles des Epinards se consomment cuites, natures, à la crème, en quiche... La congélation est possible après avoir blanchi les Epinards 3-4 mn.

C’est une variété très apprécié pour ses bonnes récoltes. Il est très savoureux et productif, il s’utilise le plus souvent râpé mais aussi en purée, potage ou cuit à la vapeur. De conservation facile, il est possible de le congeler.

Cette courgette adaptée à la congélation, peut se manger crue en entrée, râpée... Elle se marie très bien avec les aubergines, les tomates et les poivrons.

La courgette greyzini est adapté à la congélation, elle se consomme crue, râpée ou avec d'autres crudités. Elle est compatibleavec les aubergines, les poivrons ou bien les tomates.

Bulbe ovale très allongé de couleur jaune rosé. De bonne tenue tout au long de la saison, il est aussi plus savoureux et plus doux que l'oignon.

Ce mélange est composé de pourpier doré (feuilles acidulées, croquantes et juteuses), cresson alénois commun (goût finement piquant), roquette (légèrement poivrée) et ciboulette.

Très bonne résistance à la montée à graines. Navets tendres à saveur délicate, et de bonne conservation.

La chair, après cuisson, a l'aspect de spaghettis. Chair jaune d'excellente qualité gustative.