Parmi la nouvelle garde des vignerons bourguignons, qui émerge depuis une bonne décennie, on trouve Frédéric Roblot à Chambolle-Musigny. Héritier dune lignée familiale présente sur ces terres depuis 1910, il a progressivement abandonné la vente des vins au négoce pratiquée par ses parents, pour les mettre en bouteilles au domaine., 100% Pinot Noir, Rubis brillant., Nez d'élégantes notes de fruit, cerise, fraise, Belle rondeur, finale tout en finesse et persistante., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
100% Chardonnay, Or, brillance intense, Notes de miel d'acacia, de fleurs et de pain grillé, Structuré et concentré en bouche. Quelques notes agrumes et une finale longue et intense, Service : 11 à 13°C, Garde : aujourd'hui - 2026, Accords : Viande blanche, sauce à la crème, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille Chapelle. , 100% Pinot Noir, Belle robe cerise noire dune belle intensité., Le nez est marqué par les fruits noirs et rouges, avec des notes toastées., La bouche est élégante avec de la finesse, et une belle longueur en fin de bouche., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Billard-Gonnet dispose dun sol argilo-calcaire, sur une dizaine dhectares. Il est planté en grande majorité de Pinot Noir et sa spécialité est le Pommard 1er Cru., 100% Pinot noir, Robe rubis brillante, Fruits rouges frais, Gourmand et soyeux. Un vin structuré à l'équilibre parfait, Service : 15 à 16 °C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille Chapelle. , 100% Chardonnay, Belle robe or pale avec des reflets verts., Nez toasté avec des notes dagrumes., La bouche est dense, minérale et dune belle complexité avec une finale persistante. , Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Crustacés, poissons en sauce et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Jean-Marc Cachat et son fils David dirigent lexploitation familiale de 10 ha réparties tout autour de la montagne de Corton., 100% Pinot Noir, Belle robe carmin foncé, Parfums de griotte, de réglisse et une légère note boisée, Ronde, avec une jolie tension et des tanins bien fondus, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Jean-Michel Maurice a porté peu à peu cet important domaine familial de Savigny à un excellent niveau de qualité. La réputation est ainsi grandissante., 100% Chardonnay, Or Vert, Nez expressif floral accompagné dune touche minérale., La structure en bouche repose sur la souplesse et la rondeur., Service : 10 à 12°C, Garde : Aujourd'hui - 2026, Accords : il est idéal à lapéritif ou pour accompagner une truite en papillote., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine familial de 7ha conduit depuis 2015 par la septième génération vigneronne. Le domaine s'étend sur Volnay, Pommard, Meursault et Monthelie., 100% Pinot Noir, Robe rubis profond., un nez tout en finesse, mêlant la fraise à la framboise., En bouche, des tanins élégants et toastés par l'élevage confèrent un côté souple au vin, qui s'achève sur une jolie finale réglissée., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Jean-Marc Cachat et son fils David dirigent lexploitation familiale de 10 ha réparties tout autour de la montagne de Corton., 100% Pinot Noir, Belle robe cerise noire., des parfums intenses de griotte, de réglisse et une légère note boisée., La bouche s'exprime avec une belle acidité et des tanins ronds et bien fondus., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Chablisienne est la plus importante coopérative de Chablis et l'une des meilleures de France. Elle a été fondée en 1923 et regroupe 300 vignerons extrèmement rigoureux sur la culture de leurs vignes ainsi que sur les sélections parcellaires., 100% Chardonnay, Jaune pâle, Agrumes, notes minérales, pomme verte, Très belle matière, jolie tension, longue finale, Service : 8 à 10°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Poisson en sauce, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Chablisienne est la plus importante coopérative de Chablis et l'une des meilleures de France. Elle a été fondée en 1923 et regroupe 300 vignerons extrèmement rigoureux sur la culture de leurs vignes ainsi que sur les sélections parcellaires., 100% Chardonnay, Jaune pâle, Agrumes, notes minérales, pomme verte, Beau volume, jolie tension, longue finale, Service : 8 à 10°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Poisson en sauce, fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine de la Motte est une exploitation viticole familiale de père en fils depuis 1950. , Les vignes exploitées sont toutes situées sur la commune de Beine près de Chablis en Bourgogne département de l'Yonne (89)., 100% Chardonnay, Robe dorée, Notes florales et légèrement boisées, Belle puissance sur l'amande grillée et la vanille. Grande longueur, Service : 11 à 13°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Volailles, poissons et fromages à pâte pressée. , Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine de la Motte est un des plus importants du Chablisien : Il s'étend sur 605 hectares dont 135 hestares en appellation Petit-Chablis. Le sol est peu calcaire, marneux et ne comporte pas de fossiles. Situé sur des marnes au dessous des calcaires Portlandien, Chablis apparaît comme l'unique vignoble concerné par ce type de sol., 100% Chardonnay, Or pâle., Fleurs blanches, pierre à fusil., Belle finesse, longueur en bouche, vin subtil., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Saumon fumé, viande blanche et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille Chapelle. Pour nous chaque vin est lhistoire dune alliance entre les terroirs qui nous portent, que nous avons reçus de nos ainés, et les hommes qui les travaillent et les font vivre. , 100% Pinot Noir, Belle robe cerise noire dune belle intensité, Arômes de griotte et des notes épicées., Elégante, avec de la finesse et une belle longueur, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine de 13ha situé à Nuits-St-Georges, les frères Bertrand et Denis sont la 4ème génération en charge de la propriété. Leur philosophie est de proposer des vins droits, précis et vibrants, qui vieillissent parfaitement au fil des années., 100% Pinot Noir, Carmin aux reflets brillants, Arômes de fruits noirs et rouges avec une dominante de fraises et de poivre blanc, La bouche est fraiche et riche, soutenue par des tannins bien présents, Service : 16 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : Une blanquette de veau, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine de 13ha situé à Nuits-St-Georges, les frères Bertrand et Denis sont la 4ème génération en charge de la propriété. Leur philosophie est de proposer des vins droits, précis et vibrants, qui vieillissent parfaitement au fil des années., 100% Pinot Noir, Carmin aux reflets brillants, Arômes de fruits noirs et rouges avec une dominante de fraises et de poivre blanc, La bouche est fraiche et riche, soutenue par des tannins bien présents, Service : 16 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : Une blanquette de veau, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sébastien Bidault, gendre de Robert Gibourg, est aux commandes depuis 1999 de ce domaine créé en 1965, qui s'étend sur 5,5 ha répartis équitablement entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, entre Gevrey-Chambertin et Chorey-lès-Beaune., 100% Pinot Noir, Robe rubis profonde., Ouvert, plaisant avec des notes de fruits rouges., Bien structurée, profonde, avec une belle finale longue et équilibrée., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sébastien Bidault, gendre de Robert Gibourg, est aux commandes depuis 1999 de ce domaine créé en 1965, qui s'étend sur 5,5 ha répartis équitablement entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, entre Gevrey-Chambertin et Chorey-lès-Beaune., 100% Pinot Noir, Robe rubis profonde., Ouvert, plaisant avec des notes de fruits rouges., Bien structurée, profonde, avec une belle finale longue et équilibrée., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Jean-Michel Maurice a porté peu à peu cet important domaine familial de Savigny à un excellent niveau de qualité. La réputation est ainsi grandissante., 100% Pinot Noir, Belle couleur pourpre, Fruits noirs mûris, épices et cuir, L'attaque est puissante et généreuse. Le fruité est ici bien présent, et balancé par de légères notes animales. Les tanins demandent à se pâtiner pour atteindre un parfait velouté, Service : 16 à 17°C, Garde : 2023 - 2030, Accords : Viande rouge rotie, gibiers et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Issu dune lignée de viticulteurs de père en fils depuis de nombreuses générations, situé au cur du village de Volnay, le domaine Glantenay exploite neuf hectares de vignobles, répartis sur les communes de Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault et Chambolle-Musigny., 100% Pinot Noir, Rubis vif, Groseille, cerise, violette, épices, Belle concentration, complexité délicate, finale chaleureuse, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Volaille de Bresse rôtie, carré de veau aux girolles, une cote de boeuf sauce Marchand de Vin, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pierre Cotton fait partie de la nouvelle et talentueuse génération de vignerons du Beaujolais, désireux de porter haut les couleurs et spécificités des terroirs de l'appellation., 100% Gamay, Rubis éclatante, Notes gourmandes de fruits rouges, d'épices et de cacao, En bouche, le vin est ample avec des tanins fins. la finale est longue, sur la gourmandise, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2024, Accords : steak tartare de boeuf, plateau de charcuteries fines, langue de boeuf sauce charcutière, navarin d'agneau, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Chablisienne est la plus importante coopérative de Chablis et l'une des meilleures de France. Elle a été fondée en 1923 et regroupe 300 vignerons extrèmement rigoureux sur la culture de leurs vignes ainsi que sur les sélections parcellaires., 100% Chardonnay, Jaune lumineux et étincelant, Notes épicées: vanille, cannelle,poivre qui laisse très vite la place à des effluves de fleurs blanches, Belle richesse, ronduer épicée, fraîcheur minérale aux notes de citrons vert , Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : Langoustines, fromages et poissons nobles;, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Marcel Lapierre est une propriété familiale située à Villié-Morgon. Disparu en 2010, Marcel Lapierre fut un fervent défenseur des vins naturels et a su faire de son domaine un fleuron de lappellation Morgon., 100% Gamay noir, Robe profonde., , Notes de fruits rouges très frais accompagné d'une trame épicée, complexité rare. , Bien construite avec un bel équilibre et beaucoup de moelleux. Les tanins sont enrobés avec une longueur parfumée détonante. , Service : 14 à 16°C, Garde : Aujourd'hui - 2029, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Depuis quatre générations le travail du vin rythme la vie de la Famille Chapelle. Pour nous chaque vin est lhistoire dune alliance entre les terroirs qui nous portent, que nous avons reçus de nos ainés, et les hommes qui les travaillent et les font vivre. , 100% Pinot Noir, Robe foncée, reflets carmin, Nez sur l'amande grillée, accompagné de fruits rouges, La bouche est puissante, d'une belle complexité avec beaucoup d'élégance, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Viandes grillées rouges et blanches, gibiers à plumes, Epoisses., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Sébastien Bidault, gendre de Robert Gibourg, est aux commandes depuis 1999 de ce domaine créé en 1965, qui s'étend sur 5,5 ha répartis équitablement entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, entre Gevrey-Chambertin et Chorey-lès-Beaune., 100% Pinot Noir, Robe rubis profonde., aromes de fruits noirs bien murs, accompagnes de notes epicees., aromes de fruits noirs et depices, une bouche genereuse avec des tanins elegants, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le domaine est situé à Cheilly lès Maranges, la famille Sorine puise ses origines historiques de Santenay. D'une superficie actuelle de 12Ha, c'est un domaine familial où sont perpétuées les traditions viticoles ancestrales, ponctuées de touches modernes et de viticulture raisonnée, pour offrir des vins gourmands, représentatifs de leurs terroirs., Chardonnay, Robe jaune pâle, Arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits jaunes, Fraîche et fleurie, Service : 11 à 13°C, Garde : Aujourd'hui - 2025, Accords : Poulet rôti aux girolles, Poissons sauce crémée, Coquillages, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Maison Valette se situe dans le village de Chaintré, au coeur du Mâconnais. Bénéficiant d'un très beau terroir, les Chardonnay s'expriment pleinement dans une viticulture la plus organique possible, biodynamique, et une limitation du soufre au maximum et sans intrants chimiques., 100% Chardonnay, Robe or pâle brillante, Notes de poires mûres mêlées à une minéralité intense, Puissant et équilibré, la cuvé est savoureuse et d'une belle sapidité, Service : 11 à 13 °C, Garde : Aujourd'hui et jusqu'en 2022, Accords : Poisson en sauce crêmée, plateau de fromages à pâte dure, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Gérée par Dominique Lafon, également chargé du domaine des Comtes Lafon à Meursault, en Côte d'Or, cette propriété du Mâconnais s'impose parmi les références de la région sur 14 hectares plantés de chardonnay., 100% Chardonnay, Une robe jaune clair, Notes d'agrumes et fleurs blanches, Un vin gourmand avec une belle frâcheur et bien équilibré, Service : 10 à 12 °C, Garde : Aujourd'hui et jusqu'en 2027, Accords : A lapéritif, ou sur des poissons en sauce blanche, ou des volailles en sauce crémée et également accompagné de fromages à pâte dure., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Domaine de 13ha situé à Nuits-St-Georges, les frères Bertrand et Denis sont la 4ème génération en charge de la propriété. Leur philosophie est de proposer des vins droits, précis et vibrants, qui vieillissent parfaitement au fil des années., 100% Pinot Noir, Rubis, reflets brillants, Arômes de fruits noirs et rouges avec une dominante de fraises et de poivre blanc, La bouche est fraiche et riche, soutenue par des tannins bien présents, Service : 16 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Canard rôti, Côte de Boeuf snackée, gigot de Cerf, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Implanté entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne, le domaine Rapet élabore de grands vins situés autour de la prestigieuse colline de Corton., 100 % Chardonnay, Robe or pâle, Notes de fruits blancs juteux comme la poire et la pomme granny dans un ensemble aérien, La texture de bouche renferme une fraîcheur bien en place, de léquilibre et surtout une finale aux amers salivants, Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2027, Accords : Fruits de mer, poissons en sauces et fromages doux, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Charton est situé à Mercurey depuis 1941. D'une superficie de 11,5 Ha, le Domaine familial produit des vins qui reflètent leur terroir d'appartenance et la typicité de leurs Climats. Le Clos du Roy fait partie des Climats les plus réputés de Mercurey., 100% Pinot Noir, Robe rouge foncée, Notes de fruits noirs, de cassis et de grillé, Gourmande, avec des notes de cassis et une jolie finale suave, Service : 14 à 16 °C, Garde : Aujourd'hui - 2029, Accords : A déguster aux côtés d'une ballotine de pintade, de cailles farcies aux champignons, ou encore une escalope de veau aux girolles, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le domaine Pansiot a été créé par Eric Pansiot, à Corgoloin, en 1981 avec seulement 4 hectares de vignes. Aujourd'hui le domaine compte 19 hectares avec des parcelles sur les communes de Meursault, Gevrey Chambertin, Beaune, Chorey les Beaune, Savigny les Beaune., 100% Pinot noir, Rubis profond, Riche et complexe qui dévoile des notes de fruits rouges acidulés et de cerise noire, Belle concentration, de l'élégance et des tanins très fins, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2036, Accords : Viandes rouges, gibiers à poils et fromages, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le domaine est situé à Cheilly lès Maranges, la famille Sorine puise ses origines historiques de Santenay. D'une superficie actuelle de 12Ha, c'est un domaine familial où sont perpétuées les traditions viticoles ancestrales, ponctuées de touches modernes et de viticulture raisonnée, pour offrir des vins gourmands, représentatifs de leurs terroirs., Pinot Noir, Rubis, Fruits rouges, réglisse et boisé, Puissante avec une belle structure tannique et des notes fraiches de petits fruits rouges, Service : 15 à 17°C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Accords : Volaille, gibiers et fromages affinés, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
David Croix est une figure montante incontestée de la Côte de Beaune. Originaire de Touraine, où il fait ses première vinifications, à Montlouis, il se dirige ensuite vers la Bourgogne, jusqu'à co-investir et prendre la direction du Domaine des Croix, qu'il continue de gérer, en parallèle de son acitivté au Domaine Roulot., 100% Pinot Noir, Rubis, Arômes frais de cassis et de mûre, mêlés à un bouquet floral et légèrement boisé, Enveloppante et suave. Délicates notes de fraise fraichement écrasées, de cerise et de rose. Très bel ensemble, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Accords : Caille rôtie, canard au sang, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Château Corton C. est une figure emblématique du paysage bourguignon. Outre sa belle bâtisse, son clos, c'est tout le travail à la vigne et au chai qui sont salués. Appartenant aux Domaines Paul Jaboulet Aîné, c'est Caroline Frey qui est aux commandes de ce très beau Domaine., 100% Pinot Noir, Sombre, aux reflets grenat, Cerise légèrement confiturée, boisé et notes poivrées, Pleine, suave, s'ouvrant sur de longues notes de prune. Les tanins apportent un structure soyeuse et persistante, Service : 14 à 15°C, Garde : aujourd'hui - 2036, Accords : Viande rouge maturée rôtie, gibier en sauce, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Alex Foillard trace sa route sur de beaux terroirs de Beaujolais. Fils de Jean Foillard, il s'installe et vinifie 1ha en Boruilly et 1ha en Côtes de Brouilly. Héritier d'un savoir-faire familial, Alex élabore de grands vins, droits et racés, dans l'esprit de ceux de son père, mais se distinguant par un style plus aérien, plus frais., 100% Gamay, Rouge intense, Joli nez de fruits rouges et de poivre, Fraiche, suave et gourmande. Les notes de fraise et de poivre explosent en bouche, tout en gourmandise !, Service : 14 à 15°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : steak tartare de boeuf, plateau de charcuteries fines, ou une pierrade, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Situé à Premeaux-Prissey, le Domaine Jean-Jacques Confuron est un Domaine familial de 8 hectares reparti sur 12 appellations de la Côte de Nuits dont les prestigieuses Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot et Romanée Saint-Vivant Grands Crus. Le Domaine est dirigé depuis 1988 par Alain Meunier et sa femme Sophie, fille de Jean-Jacques Confuron., 100% Pinot Noir, Rubis intense et limpide, Nez sur la cerise noire, la vanille et le poivre, Bouche équilibrée, ronde et fruitée. La finale est longue, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2035, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Château de la Tour a été construit en 1890 dans la partie haute du Clos de Vougeot et appartient à la même famille depuis cette date. Le Château de la Tour est d'ailleurs le plus important propriétaire de Clos de Vougeot et est aussi le seul à vinifier dans l'enceinte du clos. Il produit des vins extraordinaires parmi les plus grands crus de la Côte de Nuits en Bourgogne. , 100 % Pinot noir, Robe grenat, profonde, Nez parfumé exhalant les fruits noirs sur un fond d'épices et de boisé, Ample et complexe, tanins bien fondus, et finale très longue, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2036, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Maison Valette se situe dans le village de Chaintré, au coeur du Mâconnais. Bénéficiant d'un très beau terroir, les Chardonnay s'expriment pleinement dans une viticulture la plus organique possible, biodynamique, et une limitation du soufre au maximum et sans intrants chimiques., 100% Chardonnay, Robe or pâle brillante, Notes de fruits jaunes mûrs et d'agrumes délicats, Vif et tendu, le palais s'ouvre ensuite sur une matière enveloppante avec de jolies notes de pêche et une pointe minérale, Service : 11 à 13 °C, Garde : Aujourd'hui et jusqu'en 2022, Accords : Saumon cuit en papillote, un Comté affiné, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
David Croix est une figure montante incontestée de la Côte de Beaune. Originaire de Touraine, où il fait ses première vinifications, à Montlouis, il se dirige ensuite vers la Bourgogne, jusqu'à co-investir et prendre la direction du Domaine des Croix, qu'il continue de gérer, en parallèle de son acitivté au Domaine Roulot., 100% Pinot Noir, Rubis profond, Arômes frais de cerise, d'épices et de fumée, Complexe, on retrouve les arômes décelés au nez, auxquels viennent sajouter des notes mentholées et florales. Une belle texture, souple et puissante et une grande longueur, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2038, Accords : Cannette farcie aux morilles, un civet de gibier, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le domaine est situé dans le village de Premeaux-Prissey à deux pas de la ville de Nuits-Saint-Georges. Jérôme Chezeaux dirige le domaine depuis 93. Le métier lui fut principalement transmis par son père et également par des études au Lycée Viticole de Beaune. Il pratique un travail traditionnel de la vigne et du vin., 100% Pinot Noir, Robe rouge profonde., Notes de cerise et de mûre, des tonalités boisées de cèdre., Bel équilibre entre la charpente et le velouté. Finale aromatique, sur le sirop de fruits et les épices douces., Service : 15 à 16°C, Garde : Aujourd'hui - 2027, Accords : Viandes goûteuses, gibier à poils, poissons et fromages à pâte molle., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Long-Depaquit, créé en 1791, est la propriété de la Maison Albert Bichot. Le Domaine Long-Depaquit dispose d'un vignoble de 65 hectares au coeur de l'appellation Chablis et de magnifiques parcelles en Chablis Premier cru et Chablis Grand cru. , 100% Chardonnay, Belle robe jaune brillante aux reflets verts et dores, Sur les agrumes et les fleurs delicates. (muguet, camomille), Toute la tension du millesime, avec une acidite presente mais sans exces, faisant de ce vin un representant typique d'un grand cru de Chablis : mineral et tendu a la fois, Service : 12 à 14 °C, Garde : Aujourd'hui - 2030, Accords : Volailles, poissons et fromages à pâte pressée. , Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Le domaine Henri Magnien et Fils a été crée en 1987 lors du départ en retraite d'Henri Magnien. L'histoire mêlée de la famille et la culture de la vigne autour du village de Gevrey-Chambertin remonte au début du 18ème siècle., Depuis 2009, c'est Charles, le petit-fils d'Henri, qui a repris la gestion du domaine familial de 6 hectares., 100% Pinot Noir, Rubis intense, Notes de fruits rouges et noirs, accompagnées d'une incroyable fraicheur, Gourmand et souple, il offre des notes fruitées et des tanins très veloutés dès ses jeunes années de garde, Service : 15 à 16°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Belle pièce de boeuf, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce domaine de presque 6ha de vignes est conduit depuis peu par Jean-Charles Rion (cinquième génération de vignerons), fils d'Olivier Rion et petit-fils de Daniel Rion. Créé en 1995 avec 1ha de vignes en appellation Côte de Nuits Villages, cette exploitation située sur Prémeaux-Prissey propose dorénavant des appellations s'échelonnant sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et les Hautes Côtes de Nuits. Le vignoble est conduit de façon traditionnelle, en mode de culture raisonnée, afin de limiter au maximum les intrants., 100% Chardonnay, L'oeil est déjà séduit par l'intensité de cette robe dorée aux reflets du bronze, Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine René Bouvier est une propriété familiale depuis trois générations, aujourd'hui dirigée par Bernard Bouvier. Créé en 1910 par le grand-père Henri Bouvier, le Domaine René Bouvier compte à présent 17 hectares de vignes répartis sur six villages, de Gevrey-Chambertin au Sud à Dijon au Nord., 100 % Pinot Noir, Robe violacée, intense et brillante, Sur des arômes de griotte et de réglisse, notes de cassis qui évoluent sur des notes de fruits noirs très mûrs, La bouche est structurée et charnue, avec des saveurs minérales, épicées et fumées, évoluant en finale, sur des notes fruitées et salées. les tanins sont profonds et riches, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2035, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Exploitation familiale prenant naissance vers la fin du 19 ème siècle, qui à ce jour s'étend sur une surface d'environ 9 hectares. L'âge moyen des vignes est de 50 ans dans la plupart des parcelles., La méthode culturale reste très traditionnelle , c'est-à-dire pas de désherbage, mais buttage du sol, l'hiver, labourage et piochage pour permettre aux racines d'aller chercher le terroir., 100% Pinot Noir, Rubis aux reflets pourpres, Agréable, complexe, où des notes tertiaires de léger cuir, de feuilles mortes humides côtoient un joli fruit bien vivant, plutôt sur les fruits noirs, La bouche va lentement se révéler être un joli ensemble plein et agréable. La matière est souple et l'acidité facile et bien intégrée, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2028, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Issu dune famille établie à Gevrey-Chambertin depuis le début du XVIIIe siècle, Joseph Roty fonde son domaine à Gevrey-Chambertin à la fin des années 1960, à partir de vignes de son grand-père. son décès, en 2008, ses fils Philippe et Pierre-Jean reprennent lexploitation : ils représentent la 11e génération de vignerons de la famille. Les frères Roty disposent dun formidable patrimoine de vignes de pinot noir, à Gevrey-Chambertin et à Marsannay., 100% Pinot Noir, Robe rubis intense., Arômes de violette et de fruits noirs. , Belle générosité, matière de velours à la puissance affirmée porté par des tanins fermes et sapides. , Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2035, Accords : Volailles, viandes rouges et fromages., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Maison Louis Jadot contrôle 225 hectares de vignobles en Bourgogne. Pour atteindre le meilleur possible, la Maison Louis Jadot a depuis plus de 20 ans banni les produits de synthèse au sol et repris le travail de la terre., Les sols des Premiers Crus sont principalement composés de calcaire et marnes, et leur parfaite exposition à l'Est permet de produire de superbes vins., 100% Gamay, Rubis aux reflets tuilés, Fruits noirs et violette dans sa jeunesse qui ont depuis évolué sur des teintes plus élaborées de sous bois et d'épices au vieillissement, Bel équilibre, une fraicheur bien présente, mêlée à des fruits rouges et d'épices, Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2024, Accords : Viande rouge en sauce, un Camembert fermier au lait cru, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Négociant-éleveur dans l'âme, la Maison demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant la onzième génération., Les vins de Marsannay ont étés classés en Appellation Contrôlée en 1987, en reconnaissance de leur qualité, toujours constante., 100% Chardonnay, Robe, D'une robe jaune pâle., Nez, Son nez est composé de notes florales et d'amande. , Bouche, Sa bouche, quant à elle, est ronde avec des notes de chèvrefeuille et de muscat. Belle finale minérale., Service : 10 à 12°C, Garde : 2-3 ans, Accords : Crustacés - fruits de mer - charcuterie fine, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Henri Boillot, situé à Volnay, doit surtout sa réputation à ses vins blancs de la Côte dOr. Anciennement dénommé Domaine Jean Boillot, il est rebaptisé au nom de Henri lorsque celui-ci prend la suite de son père en 2005., Aujourd'hui, c'est Père et Fils qui travaillent ensemble à l'élaboration des vins du domaine: l'un aux Rouges et l'autre les Blancs., 100% Chardonnay, Jaune, avec des reflets verts, Subtil et frais, sur des notes de fleur blanche et d'agrumes, Puissant, équilibré et énergique avec en fin de bouche une note minérale. La longueur en bouche est extremement intense, équilibrée et raffinée, Service : 12 à 13°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Accords : Filet de poisson au beurre blanc, dos de cabillaud, bouchées à la reine au poulet, cassolette de homard, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le domaine Chablisien Vincent Dauvissat est cultivé depuis trois générations. Vincent dirige le domaine qui porte son nom depuis 1989. Les 12 hectares de vignes du domaine Vincent Dauvissat couvrent les quatre appellations locales : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru (6 ha) et Grand Cru (2,7 ha). Les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 2002. Ses chablis font tourner les têtes des amateurs et le domaine produit uniquement des vins blancs, à lexception dun Irancy rouge., 100% Chardonnay, Robe or pâle à reflets verts, Floral, parfums de fruits rehausses dintenses notes minerales evoluant sur des touches legerement fumees, Dune grande rondeur, a la fois corsee et raffinee, Service : 11 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2032, Accords : Volailles, poissons et fromages à pâte pressée. , Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Acquis par la maison beaunoise Bouchard Père et Fils, ce domaine possède un vaste vignoble et une palette unique de grands terroirs chablisiens, valorisé grâce à une organisation méticuleuse : travail des sols, vendanges manuelles à date optimale, régulation des rendements. Le vinificateur, Didier Seguier, produit ainsi des chablis purs, très bien définis et nets., 100% Chardonnay, Robe or pâle à reflets verts., Parfums frais et raffinés de fleurs et de fruits., Au palais, il se distingue par une subtilité particulière : délicieux mariage de nervosité et de souplesse. Aérien et rond, il est très charmeur., Service : 10 à 12°C, Garde : aujourd'hui - 2030, Accords : Poissons, crustacés, fruits de mer grillés ou en sauce crémée. Volailles et viandes blanches grillées ou en sauce crémée., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Jean-Marc Millot est situé au coeur de Nuits-St-Georges. Très beau Domaine de 8Ha, c'est depuis peu Alix, la fille de Jean-Marc, qui est aux commandes de cette étoile montante. Elle produit des cuvées en appellation régionale comme des Grands Crus, en y apportant le soin de la tradition et la fougue et le tempérament de la jeunesse et de sa vision de chaque terroir, 100% Pinot Noir, Rubis limpide, Fruits rouges, notes boisées subtilement balancées d'épices douces, Arômes frais de petits fruits rouges et de prune jeune. Tanins soyeux, souples, belle rondeur, Service : 15 à 17°C, Garde : 2022 - 2033, Accords : Tournedos de Boeuf aux cèpes, épaule de Cerf sauce Grand Veneur, souris d'Agneau au cumin, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Négociant-éleveur dans l'âme, la Maison demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant la onzième génération., Typique, le Mercurery Rouge est à la fois fruité et minéral. Ces caractéristiques s'associent à une solide charpente, ample et d'une bonne longueur en bouche., 100% Pinot Noir, Robe, D'une belle robe rubis brillante., Nez, Le nez dévoile des notes de noyau de cerise, de bourgeon de cassis et de clou de girofle., Bouche, La bouche est fraiche avec des arômes de fraise, de cassis et de violette., Service : 15 à 17°C, Garde : 3-5 ans, Accords : Confit d'oie à la landaise - côte d'agneau grillée - Cantal, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Domaine Decelle-Villa est né en 2009 de la rencontre entre Olivier Decelle, vigneron-propriétaire de Mas Amiel et des Châteaux Haut-Maurac et Jean-Faure et Pierre-Jean Villa, talentueux vigneron en Côte Rôtie. Ensemble, ils décident de réaliser leur rêve depuis toujours : vinifier les subtils cépages Pinot Noir et Chardonnay. Dès le premier millésime, ils signent des vins de classe, reflets des grands terroirs de Bourgogne. Le domaine présente aujourd'hui des vins en appellations Côte de Beaune et Côte de Nuits., 100% Pinot Noir, Rouge profonde, Expressif et intense sur des notes de cassis et de confiture., Tannins fins et soyeux avec une touche épicée de canelle. , Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2025, Accords : Fromage à pâte dure et dessert au chocolat. , Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce domaine de presque 6ha de vignes est conduit depuis peu par Jean-Charles Rion (cinquième génération de vignerons), fils d'Olivier Rion et petit-fils de Daniel Rion. Créé en 1995 avec 1ha de vignes en appellation Côte de Nuits Villages, cette exploitation située sur Prémeaux-Prissey propose dorénavant des appellations s'échelonnant sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et les Hautes Côtes de Nuits. Le vignoble est conduit de façon traditionnelle, en mode de culture raisonnée, afin de limiter au maximum les intrants., 100% Chardonnay, Robe dorée aux reflets bronze, Nez d'un grand vin de Bourgogne : Les noisettes, la vanille, la noix de coco, le jasmin, la pêche et l'abricot, L'attaque en bouche est à la hauteur du nez : ample et veloutée, le caramel s'efface devant une longue finale de miel de lavande, Service : 11 à 13°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les premières empreintes de la famille Bichot remontent à 1214. À partir de 1350, elle senracine en Bourgogne, dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Les armoiries de la famille restent inchangées depuis lors, ni son symbole : la biche., Après avoir exploré le monde (du Grand Nord jusqu'en Terre Adélie), Albéric Bichot rejoint la maison au début des années 90 et prend sa direction en 1996. Tout en respectant la tradition familiale, il est pleinement tourné vers le futur. , 100% Pinot Noir, Une belle robe rubis profond., Il est fin et complexe, marqué par un boisé délicat et discret. Un florilège aromatique plaisant, En bouche, on perçoit tout le croquant du cépage Pinot Noir, avec une jolie texture tannique qui enrobe le palais sans agressivité., Service : 15 à 17°C, Garde : aujourd'hui - 2029, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Négociant-éleveur dans l'âme, la Maison demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant la onzième génération., Les vins de Marsannay ont étés classés en Appellation Contrôlée en 1987, en reconnaissance de leur qualité, toujours constante., Marsannay Rouge 2017 - Gault&Millau - Janvier 2020, 100% Pinot Noir, Robe, D'une belle robe rubis profond à reflet grenat., Nez, Dévoile un nez complexe et intense, aux arômes de cassis, de mûre et de cerise., Bouche, La bouche est ronde, les tanins sont soyeux. Un vin gourmand et frais., Service : 15 à 17°C, Garde : 3-5 ans, Accords : Canard rôti - coq au vin - navarin d'agneau - fromages affinés, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tradition, Innovation, Perfection, Propriétaire d'un domaine exceptionnel d'une cinquantaine d'hectares, la Maison Louis Latour possède le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne. Négociant-éleveur dans l'âme, la Maison demeure indépendante et familiale, avec à sa tête Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant la onzième génération., Clos Vougeot est la plus vaste appellation Grand Cru de Bourgogne avec 52 ha de vigne et quelques 80 propriétaires différents. Le Clos est lui même, sous-divisé en lieu-dit., Clos Vougeot Grand Cru 2012 - Figaro Magazine - Mai 2019 - 18/20, 100% Pinot Noir, Robe, Une jolie robe grenat., Nez, Au nez, des parfums de cassis et de café se dégagent. , Bouche, La bouche est fraîche avec des tanins bien présents et beaucoup de longueur., Service : 15 à 17°C, Garde : 10-15 ans, Accords : Boeuf bourguignon - civet de sanglier - Soumaintrain, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le domaine Château de la Maltroye est installé à Chassagne-Montrachet et Santenay, en Bourgogne. Cest un des joyaux de la Côte-de-Beaune., Ce château, dont les caves datent du 15e siècle, est la propriété de la famille Cournut, depuis 1940. Ancien ingénieur en aéronautique, Jean-Pierre Cournut a magnifiquement revitalisé le vignoble, dont le patrimoine de crus est exceptionnel., 100% Chardonnay, Robe jaune aux reflets de cristal, Notes minérales et fumées, mêlées aux fruits jaunes et blancs, Volume impressionnant, de la minéralité et une légère amertume, venant réveiller le palais. A ses sensations vibrantes s'ajoutent des arômes de noisette, des agrumes délicats, des notes de tilleul. Un vrai plaisir qui se poursuit dans cette longue finale, Service : 10 à 12°C - carafer avant dégustation, Garde : aujourd'hui - 2034, Accords : à déguster avec une blanquette, des ris de veau, un carré de veau aux morilles ou un pavé de sandre à la plancha, Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.