Même les lames de la meilleure qualité s'émoussent avec le temps. L'aiguiseur de couteaux à 2 niveaux ZWILLING Sharp plus entre en jeu pour redonner à vos couteaux le tranchant nécessaire. Grâce à cet aiguiseur de couteaux pratique, vous pouvez vous-même aiguiser vos couteaux, afin qu'ils glissent à nouveau avec précision dans tous les aliments. Fabriqué en plastique de grande qualité, il se prend facilement en main. Le Sharp plus de ZWILLING est un outil adapté spécialement pour les débutants, car la lame est guidée précisément pré-réglés des disques en diamant et en céramique. Le premier étage permet d'affûter vos couteaux sur les disques diamantées. Les disques en céramique de la deuxième étape sont utilisées pour le réaffûtage régulier de la lame, ainsi que pour l'affûtage fin après l'utilisation de la première étape.

L'aiguiseur de couteaux TWINSHARP de ZWILLING, très pratique, fait en sorte que même les couteaux émoussés redeviennent tranchants en quelques instants. Il convient à tous les modèles à tranchant lisse, à l'exception des couteaux asiatiques ou des lames dentelées. Le manche est fabriqué en plastique de grande qualité, très facile à nettoyer. Le TWINSHARP repose en toute sécurité dans la main grâce à sa courbure : les lames et le manche sont toujours séparés les uns des autres. Ainsi, même les non-professionnels peuvent aiguiser leurs couteaux en un rien de temps, car l'angle d'aiguisage est déjà préréglé. Il suffit de faire passer la lame à travers les disques en acier inoxydable et en céramique, de l'essuyer,  et voilà, vous êtes prêt à couper ! Après utilisation, le TWINSHARP, peu encombrant, se range facilement dans un tiroir, par exemple, où il peut attendre sa prochaine utilisation. 

Découpe rapide, précise et sûre grâce à des lames tranchantes. L'aiguiseur de couteaux TWINSHARP permet, grâce à un usage régulier, d'avoir toujours une lame bien aiguisée. Pour l'aiguiser, il suffit d'insérer la lame directement devant le manche et de la tirer jusqu'à la pointe en exerçant une pression. Le TWINSHARP est équipé de deux modules à cet effet : le premier emplacement contient des disques en acier inoxydable pour un affûtage de base, qui éliminent en douceur les légères détériorations de la lame. La lame peut ensuite être tirée à travers le deuxième module : Les disques en céramique, qui assurent un affûtage fin et contribuent à éviter l'émoussement des lames. L'angle préréglé fait de l'aiguiseur de couteaux ZWILLING l'outil idéal pour les professionnels, mais aussi pour les débutants qui ne sont pas encore prêts pour un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser.

Votre nouveau duo gagnant en cuisine : le Power Blender Pro et le bol pour robot multifonction ZWILLING ENFINIGY vous offrent de nouvelles possibilités pour un travail plus rapide et plus facile en cuisine. La combinaison de ces deux accessoires non seulement vous fera gagner de la place, mais également économiser du budget. Le blender, avec son puissant moteur à courant continu, ses 7 programmes automatiques, ses 12 réglages de vitesse et sa lame à ailettes ZWILLING à double tranchant et dents de piranha, sera parfait pour mixer à l'infini tous vos aliments. La balance intégrée, le bol mixeur de 1,8 litre en Tritan sans BPA et des accessoires pratiques tels qu'un poussoir avec capteur de température et affichage intégrés complètent ses caractéristiques. Le bol pour robot multifonction vous permet ensuite de tirer encore plus profit des fonctionnalités du blender. Il suffit de placer l'accessoire en plastique sans BPA sur la base du Power Blender Pro pour vous lancer dans toutes sortes de préparations aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, grâce à ces cinq lames interchangeables sept fonctions, dont une lame de pétrissage et une lame polyvalente, et une capacité de 1,2 litre. En plus d’être faciles à utiliser, tous les accessoires se rangent parfaitement dans la boîte de rangement inclus, solution de rangement malin et compact. Le design épuré et monobloc de ce duo, signé Matteo Thun et Antonio Rodriguez en fera enfin la pièce centrale de votre plan de travail.

Votre nouveau duo gagnant en cuisine : le Power Blender Pro et le bol pour robot multifonction ZWILLING ENFINIGY vous offrent de nouvelles possibilités pour un travail plus rapide et plus facile en cuisine. La combinaison de ces deux accessoires non seulement vous fera gagner de la place, mais également économiser du budget. Le blender, avec son puissant moteur à courant continu, ses 7 programmes automatiques, ses 12 réglages de vitesse et sa lame à ailettes ZWILLING à double tranchant et dents de piranha, sera parfait pour mixer à l'infini tous vos aliments. La balance intégrée, le bol mixeur de 1,8 litre en Tritan sans BPA et des accessoires pratiques tels qu'un poussoir avec capteur de température et affichage intégrés complètent ses caractéristiques. Le bol pour robot multifonction vous permet ensuite de tirer encore plus profit des fonctionnalités du blender. Il suffit de placer l'accessoire en plastique sans BPA sur la base du Power Blender Pro pour vous lancer dans toutes sortes de préparations aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, grâce à ces cinq lames interchangeables sept fonctions, dont une lame de pétrissage et une lame polyvalente, et une capacité de 1,2 litre. En plus d’être faciles à utiliser, tous les accessoires se rangent parfaitement dans la boîte de rangement inclus, solution de rangement malin et compact. Le design épuré et monobloc de ce duo, signé Matteo Thun et Antonio Rodriguez en fera enfin la pièce centrale de votre plan de travail.

Un bloc de couteaux en bois est l'endroit idéal pour ranger des couteaux de qualité, car les lames de couteaux y sont protégées des chocs et des rayures. Le bloc de couteaux vide de la série ZWILLING® Artis offre de la place pour huit couteaux de la série ZWILLING® Artis et une paire de ciseaux. Avec un poids de 1,6 kg et des dimensions de 23,5 x 21 x 11,4 cm, ce bloc de couteaux est une solution de rangement robuste et peu encombrante pour vos couteaux. Grâce à sa forme ingénieuse, vous pouvez retirer les couteaux du bloc en quelques secondes lorsque vous cuisinez et vous avez toujours le bon outil de coupe à portée de main. Le bloc à couteaux en bambou a un aspect attrayant grâce à sa texture naturelle et s'adapte à tous les plans de travail. Il attire l'attention dans la cuisine et est l'endroit idéal pour ranger vos couteaux avec soin. Avec ce bloc à couteaux de ZWILLING®, vos couteaux ZWILLING® Artis reçoivent enfin l'attention qui correspond à leur importance en cuisine. 

Pratique pour la vie quotidienne avec les bébés et les jeunes enfants : l'insert chauffe-biberon compatible avec la bouilloire électrique en verre Enfinigy avec sélection de la température. Grâce à ces accessoires astucieux, cette bouilloire électrique au design moderne devient un appareil multifonctionnel pour les familles avec enfants. Elle peut être utilisée pour chauffer les biberons à 40 °C en un rien de temps. Si nécessaire, les aliments pour bébé peuvent également être conservés à cette température dans l'insert pendant 30 minutes. L'insert en acier inoxydable peut également être utilisé pour stériliser les biberons vides et les tétines. Pour ce faire, il suffit de placer le biberon ou la tétine dans l'insert et de le/la stériliser à l'eau chaude à 100 °C pendant 5 minutes. Vous pouvez ensuite facilement récupérer le contenu chauffé grâce aux rebords hauts de l’insert. 

Les couteaux ZWILLING aiment le bois comme support de coupe. C'est pourquoi cette planche résistante en bois de chêne huilé est le complément idéal pour préserver les lames de qualité. Avec ses dimensions pratiques de 35 cm de long et 25 cm de large, elle est suffisamment grande et solide (2 cm) pour y découper, par exemple, des fruits, des oignons, des carottes ou d'autres légumes, ainsi que de la viande, du poisson, du fromage ou de la charcuterie. Elle peut être utilisée des deux côtés et la rainure à jus sur un côté est particulièrement adaptée pour recueillir les liquides qui s'échappent lorsque vous découpez des oranges, par exemple. Le bois de chêne de qualité supérieure est hygiénique grâce à l'acide tannique antibactérien qu'il contient naturellement et est en outre facile à entretenir : il suffit de la rincer à l'eau chaude, de bien l'essuyer et de l’huiler de temps en temps avec un peu d'huile alimentaire. Ainsi, vous profiterez plus longtemps de cette planche à découper fabriquée à partir d'une matière première renouvelable.

Vous aimez garder vos aliments frais plus longtemps ? Alors, ce set d'accessoires ZWILLING FRESH & SAVE est fait pour vous. Vous y trouverez de nombreuses solutions de rangement pour conserver vos aliments frais jusqu'à cinq fois plus longtemps par rapport à un stockage sans vide avec votre pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE.Tout d'abord, les trois boîtes sous vide de taille S, M et L. Elles offrent la taille optimale pour tous vos aliments : De la petite tranche de pomme au repas complet, vous avez désormais toujours la bonne boîte sous vide à portée de main. Comme boîte de rangement supplémentaire, ce set comprend également une boîte réfrigérateur sous vide. Elle est extra-plate et s'adapte à tous les réfrigérateurs - idéale pour vos charcuteries et fromages.Les quatre boîtes sous vide sont fabriquées en plastique de haute qualité, sans BPA. Cela les rend non seulement particulièrement résistantes aux chocs, mais aussi adaptées au congélateur et au micro-ondes. Elles passent également au lave-vaisselle et sont donc faciles à nettoyer.Grâce à la mise sous vide, les boîtes sont étanches à l'air et aux fuites. Le set comprend trois élastiques qui permettent de fermer les boîtes de manière fiable, même après utilisation, lorsque le vide s'est échappé. Il suffit de placer une bande élastique autour de la boîte pour que le couvercle soit à nouveau étanche.Le dernier point fort du set est notre supplément exclusif : dix sacs sous vide FRESH & SAVE en tailles S, M et L. Les sacs sous vide réutilisables ne sont pas seulement idéaux pour le stockage, mais aussi pour la marinade sous vide et la cuisson sous-vide.

Ce set est composé d’un gril carré de 24 cm, d’un pinceau, d’une pince et d’un attendrisseur à viande. Il vous permet de préparer la viande comme au barbecue, mais à la maison. Compatible tous feux et four, le gril s’utilise aussi sur induction. Grâce à la technologie SIGMA Clad 3-Ply, le gril possède un cœur en aluminium permettant une répartition rapide et homogène de la chaleur jusqu’au au bord. La cuisson des aliments s’effectue ainsi sur l’ensemble de la surface. L’ensemble est associé à deux couches d’acier inoxydable 18/10 pour un entretien facile et une surface de cuisson très résistante aux rayures. Le pinceau de la série ZWILLING Pro, est un outil polyvalent et ergonomiquement bien pensé. Le manche satiné tient parfaitement dans la main et garantit un travail sans fatigue. Les poils en silicone résistent à la chaleur. Leur longueur a été optimisée afin d'éviter les éclaboussures indésirables. Grâce à sa forme effilée, le pinceau se faufile dans les moindres recoins et le silicone souple est si doux que vous pouvez l'utiliser sans problème pour badigeonner des casseroles et des plats enduits. La pince universelle de la série Pro de ZWILLING mérite amplement son nom. Le design global est extrêmement fonctionnel et convainc par ses détails utiles. Ainsi, l'un des manches est doté de deux fentes, tandis que l'autre est fermé. D'une simple rotation de la pince, vous décidez ainsi si vous souhaitez absorber du liquide comme de la sauce ou de la vinaigrette ou si vous préférez que celui-ci s'écoule. Grâce à une partie concave, la prise en main est particulièrement aisée et vous permet d'adapter la pression exercée de manière idéale.L’attendrisseur à viande a deux côtés différents pour deux tâches différentes : Les viandes tendres, comme le steak, peuvent être traitées facilement avec le côté plat, alors que la surface à picots permet d'assouplir en douceur les morceaux de viande plus durs. L’attendrisseur est en acier inoxydable de haute qualité, il est soudé sans joint et donc hygiénique.

Même la meilleure lame perd de son tranchant avec le temps. Pour maintenir la qualité à long terme, un affûtage régulier est crucial. Très innovant, facile et intuitif à utiliser, l’affûteur ZWILLING® V-Edge offre d’excellents résultats d’affûtage. Il est radicalement votre nouvel allié pour affûter / aiguiser les lames européennes ou japonaises de vos couteaux sans contraintes.Son mécanisme d'affûtage breveté est extrêmement simple et pourtant absolument efficace. Il suffit de tirer le fil du couteau à affûter en diagonale de haut en bas - et le V-Edge fait le reste. Grâce aux bandes d'affûtage en céramique en forme de V, toute la lame est affûtée de manière uniforme sans risque de l'endommager. Il vient avec des adaptateurs d'angle interchangeables pour les couteaux européens et japonais, qui peuvent être rangés directement dans l'insert sur la base du V-Edge pour gagner de la place. Pour que vous puissiez vous rendre compte au premier coup d'œil de la qualité du V-Edge, nous avons mis l'accent sur un design exceptionnel et une fabrication de haute qualité. Au lieu de le ranger dans le placard, laissez-le simplement sur le plan de travail de la cuisine. Vous pourrez ainsi passer vos couteaux dans le V-Edge quelques fois avant l'utilisation de vos couteaux. Ainsi, vos couteaux auront alors toujours un tranchant professionnel et vous aurez encore plus de plaisir à cuisiner.

Votre set pour plus de fraîcheur : Vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour conserver vos aliments au frais jusqu'à cinq fois plus longtemps par rapport à un stockage sans vide avec votre pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE. Les trois boîtes sous vide de tailles S, M et L offrent un rangement idéal - des fruits tranchés aux salades fraîches et des bols aux repas complets ! Les boîtes sous vide sont complétées par la boîte réfrigérateur sous vide. Grâce à son design extra-plat, la boîte se range sans effort dans n'importe quel réfrigérateur et garde vos charcuteries et fromages frais. Toutes les boîtes sont fabriquées en verre de haute qualité. Elles passent au micro-ondes et au four jusqu'à 180 °C sans couvercle. Elles passent également au lave-vaisselle et sont donc très faciles à nettoyer.Sous vide, les boîtes sont hermétiquement fermées et étanches. Si le vide s'est échappé après utilisation, vous pouvez toujours fermer les boîtes de manière fiable : Il suffit de prendre l'un des trois bandes élastiques incluses dans ce set et de le glisser sur la boîte.Le set est complété par un supplément exclusif : dix sacs sous vide FRESH & SAVE. Les sacs sous vide réutilisables sont disponibles en trois tailles et sont idéaux pour la conservation, la cuisson sous-vide et la marinade sous vide rapide.

Le couvercle en verre plat et rond de la série EcoQuick se ferme de manière particulièrement hermétique sur le bord et veille à ce que ni la chaleur ni la vapeur ne puissent s'échapper lors de la cuisson. La préparation de la viande, du poisson ou des légumes est ainsi à la fois efficace et économe en énergie. Grâce à son bouton en plastique, le couvercle peut être manipulé à tout moment de manière sûre et confortable. 

Quintessence de la technologie ZWILLING, Le Blender Pro est le  blender le plus performant de la nouvelle gamme ENFINIGY. Son moteur à courant continu incroyablement silencieux et à faible consommation est particulièrement puissant et durable. Le dispositif de sécurité intégré empêche le mixeur de fonctionner lorsque le couvercle n'est pas fermé, ce qui évite tout risque de blessure. Un système de sécurité empêche également le démarrage du blender si le bol est mal fixé à sa base.Le bouton de commande vous permet de choisir intuitivement parmi sept programmes prédéfinis (smoothie, cocktail, sorbet, glace pilée, soupe, mode Pulse pour une texture plus lisse, et nettoyage) et 12 réglages de vitesse. Vous pouvez également préparer des milk-shakes, des dips, des sauces et bien d'autres choses encore à la vitesse optimale.La balance intégrée avec la fonction tare fait de la pesée des ingrédients un jeu d'enfant et la double lame à ailettes ZWILLING développée et fabriquée à Solingen est dotée d'une dentelure spéciale en dents de piranha pour une émulsion rapide, complète et homogène. Le bol de 1,8 litre du mixeur est fabriqué en Tritan sans BPA (Bisphénol A), incassable et résistant à la fois à la chaleur et au froid. Il est recommandé de le nettoyer à la main ou simplement avec le programme de nettoyage intégré. Son design épuré et monobloc avec un seul bouton à affichage intégré rend le nettoyage de la base aisé.De plus, il est livré avec les accessoires suivants : un gobelet doseur, un plateau de pesée et un poussoir avec capteur de température et affichage intégrés.

Le couteau à trancher de la série ZWILLING TAKUMI impressionne avec sa lame robuste et précise. D’une longueur de 18 cm, il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien.

Quintessence de la technologie ZWILLING, Le Blender Pro est le  blender le plus performant de la nouvelle gamme ENFINIGY. Son moteur à courant continu incroyablement silencieux et à faible consommation est particulièrement puissant et durable. Le dispositif de sécurité intégré empêche le mixeur de fonctionner lorsque le couvercle n'est pas fermé, ce qui évite tout risque de blessure. Un système de sécurité empêche également le démarrage du blender si le bol est mal fixé à sa base.Le bouton de commande vous permet de choisir intuitivement parmi sept programmes prédéfinis (smoothie, cocktail, sorbet, glace pilée, soupe, mode Pulse pour une texture plus lisse, et nettoyage) et 12 réglages de vitesse. Vous pouvez également préparer des milk-shakes, des dips, des sauces et bien d'autres choses encore à la vitesse optimale.La balance intégrée avec la fonction tare fait de la pesée des ingrédients un jeu d'enfant et la double lame à ailettes ZWILLING développée et fabriquée à Solingen est dotée d'une dentelure spéciale en dents de piranha pour une émulsion rapide, complète et homogène. Le bol de 1,8 litre du mixeur est fabriqué en Tritan sans BPA (Bisphénol A), incassable et résistant à la fois à la chaleur et au froid. Il est recommandé de le nettoyer à la main ou simplement avec le programme de nettoyage intégré. Son design épuré et monobloc avec un seul bouton à affichage intégré rend le nettoyage de la base aisé.De plus, il est livré avec les accessoires suivants : un gobelet doseur, un plateau de pesée et un poussoir avec capteur de température et affichage intégrés. 

La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui vous permet de préparer surtout des légumes en douceur et sans graisse. Ce panier vapeur de la gamme ZWILLING® Plus a un diamètre de 24 cm et peut être utilisé sur toutes les casseroles ZWILLING® de taille correspondante. La manipulation de l'insert se fait sans effort grâce aux poignées latérales. Celles-ci restent froides pendant le processus de cuisson. De plus, le panier vapeur est compatible avec le lave-vaisselle. 

Le couteau d’office de la série ZWILLING Takumi impressionne avec sa lame robuste et précise. D’une longueur de 10 cm, il est utile pour diverses tâches de découpe et d’épluchage. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien.

ZWILLING a mis toute son expertise coutelière dans le développement de nouvelles lames parfaitement adaptées au mixage. C’est pourquoi les performances du blender ENFINIGY sont impressionnantes : sa double lame à ailettes développée et fabriquée à Solingen est dotée d'une dentelure en dents de piranha, garantissant à votre blender Enfinigy Haute Performance un mixage rapide et homogène sans effort.Le Power blender Enfinigy combine les avantages d’une double lame en acier inoxydable ZWILLING à un moteur puissant de 1600 watts et au design ergonomique de son bol, permettant ainsi d'obtenir des résultats de mixage parfaits. Le bol de 1,8 litre du mixeur – adapté également aux larges portions - est fabriqué en Tritan sans BPA (Bisphénol A), incassable et résistant à la fois à la chaleur et au froid. Il est recommandé de le nettoyer à la main ou simplement avec le programme de nettoyage intégré. Son design épuré et monobloc avec un seul bouton à affichage intégré rend le nettoyage de la base aisé. Le dispositif de sécurité intégré empêche le mixeur de fonctionner lorsque le couvercle n'est pas fermé, ce qui évite tout risque de blessure. Un système de sécurité empêche également le démarrage du blender si le bol est mal fixé à sa base.Le bouton de commande vous permet de choisir intuitivement parmi six programmes prédéfinis (smoothie, cocktail, sorbet, glace pilée, mode Pulse pour une texture plus lisse, et nettoyage) et 12 réglages de vitesse. Vous pouvez également préparer des milk-shakes, des dips, des sauces et bien d'autres choses encore à la vitesse optimale.De plus, il est livré avec les accessoires suivants : un gobelet doseur et un poussoir.

ZWILLING a mis toute son expertise coutelière dans le développement de nouvelles lames parfaitement adaptées au mixage. C’est pourquoi les performances du blender ENFINIGY sont impressionnantes : sa double lame à ailettes développée et fabriquée à Solingen est dotée d'une dentelure en dents de piranha, garantissant à votre blender Enfinigy Haute Performance un mixage rapide et homogène sans effort.Le Power blender Enfinigy combine les avantages d’une double lame en acier inoxydable ZWILLING à un moteur puissant de 1600 watts et au design ergonomique de son bol, permettant ainsi d'obtenir des résultats de mixage parfaits. Le bol de 1,8 litre du mixeur – adapté également aux larges portions - est fabriqué en Tritan sans BPA (Bisphénol A), incassable et résistant à la fois à la chaleur et au froid. Il est recommandé de le nettoyer à la main ou simplement avec le programme de nettoyage intégré. Son design épuré et monobloc avec un seul bouton à affichage intégré rend le nettoyage de la base aisé. Le dispositif de sécurité intégré empêche le mixeur de fonctionner lorsque le couvercle n'est pas fermé, ce qui évite tout risque de blessure. Un système de sécurité empêche également le démarrage du blender si le bol est mal fixé à sa base.Le bouton de commande vous permet de choisir intuitivement parmi six programmes prédéfinis (smoothie, cocktail, sorbet, glace pilée, mode Pulse pour une texture plus lisse, et nettoyage) et 12 réglages de vitesse. Vous pouvez également préparer des milk-shakes, des dips, des sauces et bien d'autres choses encore à la vitesse optimale.De plus, il est livré avec les accessoires suivants : un gobelet doseur et un poussoir. 

Le couvercle d'un diamètre de 16 cm est un complément idéal pour vos petites casseroles ou vos faitouts. Il convient comme protection contre les éclaboussures lors de la cuisson, ainsi que pour maintenir au chaud les plats préparés. Sa poignée ergonomique en acier inoxydable permet une manipulation sûre et confortable. Grâce à un joint en silicone entre le verre et le bord du couvercle, le couvercle en verre de la série TWIN® Specials permet de préparer vos plats préférés en économisant de l'eau et de l'énergie. 

Le couteau du chef de la série ZWILLING Takumi impressionne avec sa lame robuste et précise. D’une longueur de 20 cm, il est idéal pour trancher la viande et le poisson, pour découper les fruits et les légumes ou encore pour émincer ou hacher les herbes aromatiques. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien.

Le couteau à pain de la série ZWILLING Takumi impressionne avec sa lame dentelée robuste et précise. D’une longueur de 23 cm, il permet de trancher tout type de pain et même des melons ou des citrouilles. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien. Ces deux éléments - la lame et le manche - garantissent ensemble l'excellent équilibre et le style de coupe sans effort avec lesquels vous pourrez trancher tous les types de pains.