Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, voici le nouveau livre de référence pour les amateurs de rhums !A la façon d’un catalogue, chaque rhum est illustré par une photo de la bouteille, puis accompagnée d’une description, d’une note de dégustation et d’anecdotes sur la rhumerie et la fabrication. Des rhums à tous les prix et pour tous les goûts que vous appréciez les blancs, les ambrés ou les rhums vieux. En plus des 200 fiches, 15 doubles pages thématiques sur l’univers de ce spiritueux : la fabrication du rhum, TOP 10 des rhums vieux à boire dans sa vie, les rhums venus d’endroits insolites, les 10 règles d’or pour bien les déguster... 

Pour obtenir du gin, alcool servant de base à de nombreux cocktails, on fait macérer les baies de genévrier dans de l’alcool de fruits.Cependant, à la différence des alcools de grains tels que la vodka et le whisky, on peut l’aromatiser avec d’autres plantes afin de lui donner un caractère plus personnel.La recette développée dans ce kit est le fruit de multiples essais : ce sont la bergamote, la coriandre, la fleur d’oranger bigaradier, la réglisse et le gingembre qui révèleront leurs parfums. Vous pouvez néanmoins l’adapter avec d’autres ingrédients de votre choix.Préparation pour 50 cl de gin maison. Recette par macération dans de l’alcool de fruits.Contient :• 1 flasque en verre de 200 ml avec bouchon en liège,• 1 étiquette à coller sur la bouteille,• 2 sachets-filtres en papier,• 1 sachet de baies de genièvre bio,• 1 sachet de mélange bio à infuser : bergamote, coriandre, boutons de fleur d’oranger bigaradier, réglisse, gingembre.• Instructions complètes et recettes au verso.À prévoir :• De l’alcool neutre (alcool pour fruits, dans tous les rayons spiritueux),• 1 mortier et 1 pilon,• 1 bocal d’un litre avec fermeture hermétique.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.